Bovetesoppa för gök (Gök 1054)

Bovetesoppa för gök (Gök 1054)

Kategori: Första måltid

Kök: ukrainska

Ingredienser
Kött (eller färdig buljong 2 liter)	Jag har två vingar av en hemlagad kalkon
Rosett	1 ST. medel
Morot	1 ST. medel
Potatisar	3-4 st.
Bovete	0,5 flerglasögon
vegetabilisk olja för stekning av grönsaker	1 msk. l.
Salt	smak
Gröna (persilja, dill)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Koka buljongen i "Chicken buljong" -läget, i slutet av programmet, sila den kokta buljongen i en annan kastrull, separera köttet från benen, skär i små bitar. I en multikokare på "ROASTING" -läget 3 nivå 6 minuter - stek lök (tärnad) och morötter (finriven), låt sjuda i ett par minuter. Inaktivera programmet.
• Sätt tillbaka buljongen till långsam spis, tillsätt köttet, tillsätt den tvättade bovete. Lägg till tärnad potatis. Stäng locket och starta MULTIPOOK 120C-programmet i 4 minuter. Efter avslutat program, låt salt och gröna stå på värmeplattan i minst 10. God aptit.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

Till att börja med, i detta recept använde de ister istället för vegetabilisk olja, de stekade på det.

Liknande recept

Bovetesoppa i en tryckkokare märke 6050 (Elven)

Bovetesoppa med ägg i en långsam spis (vusya)

Bovetesoppa med sesamfrön (magert) i en multikokare Redmond RMC-01 (Manna)

Lägena väljs väl och korrekt. Det visade sig vara ätbart och, viktigast av allt, utsökt.