Linfröbullar och bullar

Linfröbullar och bullar
Kategori: Jästbröd
Ingredienser
Banan bullar. för 12 bullar
Linfrömjöl 250 ml
1 kopp
Vitt vetemjöl 250 ml
1 kopp
Grov vetemjöl 250 ml
1 kopp
Mjölk 1% 250 ml
1 kopp
Socker 125 ml
0,5 koppar
Rast. olja 50 ml
0,25 koppar
Bageripulver 15 ml
1 msk. l.
Ägg 1 st.
Bananpuré 300 g
Vanilj 5 ml
1 tsk
Soda 5 ml
1 tsk
Tillagningsmetod

Banan bullar.
I en stor kopp kombinerar du ägg, mjölk, smör, socker, bananer och vanilj
Blanda i en annan kopp mjöl, bakpulver, bakpulver.
blanda torra och flytande ingredienser, rör om ordentligt.
Häll den välvisna blandningen i 12 portioner
Baka vid T-200 *, 20-25 min. eller tills det är klart.
Du kan ersätta bananpuré med en annan fruktpuré.
Linfrögröt
Häll linmjöl i kokande mjölk eller vatten under omrörning i förhållandet 2: 1 och koka i 1-2 minuter. Koppla bort värmekällan. Tillsätt salt, socker eller honung efter smak. Rör om tills det är ömt.
Det rekommenderas också att använda linfrömjöl som 30-50% tillsatsmedel vid tillagning av havregryn, ris, semolina, pumpagröt. Detta ökar deras näringsvärde och smak.
som tillsatser: yoghurt, torkade aprikoser, russin. nötter, kakao, du kan göra gröt efter eget tycke.
Pumpa limpa (mosad eller sötpotatis) 1 glutenfri limpa.
linmjöl 375 ml. - 1,5 koppar
rismjöl 375 ml. - 1,5 koppar
bakpulver 15 ml. - 1 msk. l.
läsk 5 ml. - 1 tsk.
socker 125 ml. - 0,5 koppar
salt 2 ml. - 0,5 tsk.
kryddor 7 ml. - 1,5 tsk
ägg 2 st.
pumpa 250 ml. - 1 kopp
mjölk 250 ml. - 1 kopp
Kryddor - kanel, kryddnejlika
Pumpapuré kan ersättas med potatismos eller sötpotatis
Värm ugnen till 180 *
blanda linmjöl, rismjöl, bakpulver, bakpulver, socker, salt och kryddor.
slå ägg med pumpa och mjölk.
att blanda fasta och flytande ingredienser.
häll blandningen i 1,5 liter. en stekpanna. Baka i 50 minuter. Kyl i 5 minuter.
Linfröhaverbullar 20 bullar
socker 125 ml. - 0,5 koppar
ägg 1 st
äggvita 1 st
vanilj 2 ml. - 0,5 tsk.
linmjöl 175 ml. - 0,75 koppar
vitt vetemjöl 125 ml. - 0,5 koppar
havreflingor 125 ml. - 0,5 koppar
salt 1 ml. - 0,25 tsk
bakpulver 2 ml. - 0,5 tsk
läsk 2 ml. - 0,5 tsk.
värm ugnen till 180 *
slå socker, äggvita, ägg och vanilj.
kombinera linmjöl, vetemjöl, havregryn, salt, bakpulver och natron. Knåda degen.
skopa upp 15 ml. deg, sprid på ett bakplåt
baka i 10 minuter. svalna i 1-2 minuter. ta bort den och placera den på stativet.

Notera
Jag ger recept för att göra produkter av linmjöl. I dessa recept behöver vatten, jäst och fett inte justeras (se information om ämnet Mjöl, sorter och egenskaper)
Försök och äta för hälsan!

Hallå,
Idag bakade jag ett vetelinnebröd med sesamfrön.
Det visade sig vara en liten limpa, men välsmakande med en ovanlig, något som liknar bovetebröd, smak.
Jag älskar att leta efter nya recept, särskilt dieter som är bra för hälsan, och experimentera med olika typer av mjöl.

Tog: 300 gram vetemjöl (jag vågade inte använda fullkorn, jag var rädd för att bröd inte skulle höjas)
100 gram siktat linmjöl
1/2 tsk torrjäst
2 msk. l. Sahara
2 tsk salt-
2 msk. l. olivolja
280 ml kefir 1%
Rörde med lite svårighet, tillsatt lite kefir när man knådade.
För framtiden tror jag att jag måste lägga en spatel för rågdeig,
Sätt i Panasonic i dietläget i 5-00 timmar
slipat "L"
Lycka till allihopa!