Grillad helvete mjöl Midea

Grillad helvete mjöl Midea

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Fullkornsmjöl	400 g
Salt	1,5 h l
Mineralvatten med gas	280 ml

Tillagningsmetod

• Knåda degen i en Bosch 86A skördetröska. Jag hällde mjöl och salt i en skål, hällde vatten. Inkluderad hastighet 1. Efter 3 minuter ökade du hastigheten till 2. Knådades i 12 minuter. Uppdelad i fyra delar, bildade koloboks, vikta i en påse och lämnade vila i 30 minuter.
• Jag slog på grillen utan att välja ett automatiskt program. Pepparkakamannen rullades ut 2 mm tjock.
• 
• När grillen har värms upp, lägg i den rullade degen och stäng locket. Efter 5 minuter vred jag på det, stängde locket. Redo om några minuter!

Notera

Jag har ingen chapatnitsa. Jag bestämde mig för att prova att baka tortillor i grillen. Jag gillar det!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Försök rulla ut degen tunnare. Kan vara oval. Smörj ena halvan med ett litet lager av ostmassan och når inte kanten på 1-1,5 cm. Täck över den andra. Gå lätt över hela kakan med en kavel och nyp i ändarna OCH grill. Du vet hur utsökt det är! Och i allmänhet kan du lägga någon fyllning! Kakorna blir så uppblåsta!

Jag har inte gjort det med mineralvatten än! Tanya! Tack för idén! Jag kommer definitivt att försöka. Vi måste också experimentera med kallt vatten.

[Sveta]

Sveta, tack för rådet. Jag gillar det mer utan att fylla ...

Kan ersätta chapatnitsa?

[Helena]

Helena, ersätter inte. Du måste rulla ut den ... Och chapatnitsa gör allt själv

Jag kom hit för att titta på din tårta. Det är förmodligen utsökt, men var är fickan? Eller är det inte viktigt för dig?

[Mirabel]

Mirabel, Jag behövde inte en ficka. Jag gjorde en typ av kyckling fajita baserat på ett recept från slagen kök.

Ah ok

Men med en ficka fylld med kryddig krydda med majonnäs, sallad, tomat och gurka. Detta är mitt favoritalternativ när jag gör med en ficka.
Fotoet har gått någonstans. Jag satte in den igen.

En ficka före bakning eller bara redo att knäcka? Ser mycket aptitretande ut med en sallad))

[Nastya]

Nastya, fickan fårs under bakning: kakan blåses upp. Skär efter kylning och fyll efter smak. Det kan vara grönsaker som mina, eller så kan du också ha kyckling med majonnäs och kryddig sås ... Det finns många alternativ.