Letar du efter brödrecept utan komjölksprotein

God dag!
Blev ägare till HP Panasonic. på grund av de rådande omständigheterna letar vi efter brödrecept utan användning av komjölksprotein (mjölk, keso, byte). Och en annan fråga - i många recept är mjölk flytande - kan den ersättas med vatten?

Bröd kan bakas utan att använda någon av de livsmedel du listat, inklusive mjölkpulver och grädde.
Knåda degen endast med vatten, potatisbuljong.
Det finns tillräckligt med brödrecept på vanligt vatten på forumet.

När du knådar degen, se till att balansen mellan mjöl och vätska är korrekt, dvs. en bulle.
Se den ungefärliga mängden matvaror här: Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Framgång

Admin, tack så mycket!
tittade på platsstrukturen men hittade inte det nödvändiga avsnittet med bröd på vatten än. kan du berätta var jag ska leta?

Det finns inget sådant avsnitt alls! Eftersom bröd kan bakas i vilken vätska du vill och smakar!

Klassiker - bröd på vatten!

Jag gav dig länken till antalet ingredienser ovan - gör gärna en enkel deg.
Här kan du titta på en mästarklass på bakning av vanligt vitt bröd på vatten Det enklaste vita brödet gjord av vetemjöl: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Byt gärna ut vätska med vanligt vatten! Recept kan hämtas från forumet i avsnittet Jästbröd ##3

Framgång