Turkiet kotletter

Turkiet kotletter

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Turkiet - lårfilé	1 kg
Hercules	3/4 Art.
Kefir	1 msk.
Medium lök	1 ST.
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Ägg	1 ST.
Mjöl för panering	3 msk. l.
Vegetabilisk olja för stekning	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• För kalkon, lök och vitlök genom en köttkvarn. Hercules (jag har en vanlig lång matlagning) blötlägg i kefir. Salt och peppar malet kött, tillsätt de rullade havren och ägget och blanda väl. Forma kotletter, rulla i mjöl och stek i en kastrull på vanligt sätt. Vänd dig till andra sidan, sänk värmen till låg och täck.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

10 stycken.

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Matlagningsprogram:

Fräsning

Nationella rätter

Ryska

Notera

Kotletterna är saftiga och ömma. Läcker med blötlagda lingon och potatismos. Försök!

För mig en mycket ovanlig kombination i kotletter! Tack, jag ska prova det snart! Behöver du inte släppa den rullade havren genom en köttkvarn?

För mig en mycket ovanlig kombination i kotletter! Tack, jag ska prova det snart! Behöver du inte släppa den rullade havren genom en köttkvarn?

Nej, inte! Det blötläggs i kefir i ungefär en halvtimme medan malet kött görs. Och det är allt! Gör det för din hälsa! Smaklig måltid!

Samma tid köper jag malet havre, bara i form av havregryn. Mycket välsmakande, hälsosam och tillfredsställande. Bra recept.

Samma tid köper jag malet havre, bara i form av havregryn. Mycket välsmakande, hälsosam och tillfredsställande. Bra recept.

Har du provat blötlägg havregryn i kefir?

Nej, jag har inte provat det. Kommer det att bli smakligare?

Jag tycker att det smakar bättre. I vilket fall som helst är rullad havre definitivt godare med kefir.

Jag dränkte alltid de rullade havren för kotletter med vatten (mjölk), men av någon anledning föll det inte ens på mig att det kunde blötläggas i kefir. Jag tror att de kommer att bli väldigt bra. mjuka kotletter. Tack för receptet!

[Galin]

Galin, läckra kotletter
Och jag lägger till havrekli indränkt i kefir.

[N @ dezhd @, + Gala +]

N @ dezhd @, + Gala +, flickor, tack så mycket, det är sant, mycket godare än i vatten eller mjölk.

Trevlig! Varför gör jag inte det med kalkon?
Det föll inte ens på mig.
Galyun, tack för receptet! För mig är denna typ av kotletter något helt nytt!

Så Lenus till deras Travolka eller till prinsessan! Det kommer att finnas nyamka med uzbekiska kakor

varför gör jag inte kalkon?

Och verkligen varför? Det är välsmakande, välsmakande, välsmakande, särskilt med rullade havre i kefir (se komposition).

Det kommer att finnas nyamka med uzbekiska kakor

Jag kan inte se dem!
Jag ska baka igen, degen kom upp.

Jag kan inte se dem!
Jag ska baka igen, degen kom upp.

så jag tänkte, äta med slutna ögon, det blir ännu godare!

[gala10]

Jag har inte heller sett detta recept och kalkonlåret är uttråkad i frysen.
gala10, Gal, och på den andra dagen får dessa kotletter inte en specifik smak? Min näsa dyker upp från kalkon den andra dagen.

den andra dagen får dessa kotletter inte en specifik smak?

Har inte märkt det.

[Galina]

Galina, Super! Bra!

[gala10]

Trevlig! Varför gör jag inte kalkon?

Du är inte ensam. Och det gör jag inte ... ((((jag har inte ens hört talas om sådana.

Allt! Löst! På spåret. vecka gör vi kotletter med havregryn! Och till efterrätt, kartz.

gala10, tack!

[Inessa]

Inessa, prova för hälsan. Jag har fortfarande ett lager av dessa kotletter i frysen.

[Galina]

Galina, tack för de läckra kotletterna! Min förstod inte ens att det finns havregryn. Jag ska definitivt laga mer.

Underbara kotletter, Gal. Tack för receptet.
Och kalkonfilén blir inte torr? Har du provat det?

[Olga]

Olga, tack för tipset! Ja, havregryn känns inte alls där.
Anya, Jag gjorde av kalkonfilé och av malet kyckling, och långt ifrån det bästa köttet av nötkött, fläsk, i allmänhet, något. Och havregryn under de strama åren tillförde nästan hälften av massan av köttfärs. Resultatet är alltid tilltalande. På senare tid, naturligtvis, redan blev full vana vid goda saker. Därför använder jag kalkonlårfilé.

[Galina]

För inte så länge sedan gillade jag det mycket från forumet och nu lägger jag till manna och mjölk i kotlettköttet. Galina, men här i allmänhet finns det dödlighet: kefir och havregryn Det kommer att bli nödvändigt att uppleva

[Albina]

Albina, försök. Det här är det enda sättet jag gör kotletter nu. Jag skulle vara väldigt glad om du gillar det.

Nu gör jag bara kotletter på det här sättet

Och jag har gjort det länge ...

[Helen3097]

Helen3097, tack för att du hälsade på!

Tack så mycket för ett så underbart recept! Ärligt talat, det föll mig aldrig att göra malet kalkonlår, men det är så läckert так! Nyligen tillagade jag ofta kotletter och nuggets med havregryn, men hela tiden använde jag vitt kött, och med det lite torrare, och dessa är som av nötkött! Det är sant att mina kotletter inte gillar lök och vi kan inte äta vitlök - en allergi, och jag ersatte den med zucchini! Det blev bra, väldigt saftigt! Stekt i en prinsessa sa min dotter att det ser ut som en grill!

[Yulia]

Yulia, tack för tipset! Jag är mycket nöjd med att detta recept kom till nytta.

Galina, tack, kotletterna är mycket goda, jag åt till och med 2 av dem själv, även om jag försöker att inte äta på kvällen.

[Tanyusha]

Tanyusha, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade kotletterna!

[gala10]

gala10, Galina, tack för receptet för första gången jag gjorde kotletter med havregryn, kefiren översvämmades inte med vatten. Malet kyckling och kalkon. Jag gillade det mycket, de rullade havren känns inte, läckra, saftiga.

[Natalia]

Natalia, tack för rapporten! Prova nästa gång med kefir, det blir smakligare och ömt.

[gala10]

gala10, Bock! Jag går med i alla tidigare talare! väldigt mycket coola kotletter visade sig. Tack så mycket för den fantastiska idén med havregryn i kefir! Jag hade en blandad köttfärs, samlade alla rester och lade till en bit kalkon.
Del frös och hur hanterar man dem längre? om AF är fryst direkt? kommer det att vara ok?

[Vika]

Vika, Jag försökte inte steka frysta i AFochka, men i Shteba steker jag dem ständigt. Jag tar en teflonskål. Jag värmer upp, lägger i kotletter. Jag steker på ena sidan, vänder sedan på det, stänger locket och lägger det på värme i 20 minuter. Jag tror att du kan göra detsamma i vilken tecknad film som helst.

Av någon anledning är jag försiktig med kefir när jag lagar kött och fisk, och detta recept förvånade mig. Mycket mjuka saftiga kotletter, havregryn känns inte, det finns inga främmande dofter och smaker. Det är sant att de rullade havren blötläggdes längre - 4 timmar. Först var det varmt (på bordet), och när jag insåg att jag inte hade tid att steka kotletterna lade jag dem i kylen.
Jag tar receptet. Tacka!

[Irina]

Irina, tack för tipset! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta.

Galina, kan du göra fiskkakor enligt detta recept?

[Svetlana]

Svetlana, Jag gör fiskkakor enligt detta recept:

Torskkotletter (Sonadora)

Jag gillar det väldigt mycket!

Galina, tack för receptet, men jag behöver bröd / semolina / potatis, men lite havregryn - så jag höll fast vid det här receptet. Vad tycker du är värt ett försök?

[gala10]

gala10,
Galyun, har jag tackat dig för kotletterna än? Jag har i allmänhet gjort det sedan sommaren - det blir väldigt gott, oftare tar jag bröstet och låret i hälften och oftare har jag vant mig vid att göra det i ugnen (jag behöver något diet, desto bättre) - 20 minuter för 200 - och alla lelovs))) Tack så mycket !!!! Och gott nytt år, kan allt vara bra !!!

[Antonovka]

Vad tycker du är värt ett försök?

Jag tycker du borde definitivt försöka! Och sedan berätta för oss. Och till mig för dig, snälla.
Antonovka, Helen, jag är väldigt glad att du gillade kotletterna. Har du gått in i ditt Mushroom Culaida-recept? Jag skickade en rapport dit för länge sedan.Och hon tog det till sina favoritrecept.
Alla kommer!

[gala10]

gala10,
Jag fick inga aviseringar (jag ska nu)

Galyun, tack för kotletterna!
Väldigt gott! Vi missade det så snabbt att vi inte kunde ta en bild.
Jag kommer definitivt att visa dig senare, för jag lagar mat flera gånger.
Tack, Galyunechka, för receptet!

Ritus, jag är väldigt, väldigt glad att receptet kom till nytta. Tack för din feedback!

[gala10]

gala10,
Och så fortsätter jag att göra dem))

Helen, jag är väldigt glad!

[Galina]

Galina, tack för receptet! Kotletterna visade sig vara läckra, fluffiga och tillfredsställande. Mycket framgångsrik, du kan inte ens säga att de är kalkon.

[Svetlana]

Svetlana, Tack för din feedback. Jag är glad att jag gillade kotletterna. Förbered dig på hälsa och gläd dig själv och din familj.