Brödtillverkare Gorenje BM1400E

Ja, jag ser dig på många forum.

: girl_dance: Hej alla, jag köpte mig äntligen HP som en present till NG !!! Värdinnans dröm har gått i uppfyllelse))) Jag har bakat bröd i en gasugn i ungefär 2 månader, bakat med surdeg, nu försöker jag det i HP, + en limpa i ugnen. Jag kommer att skriva om resultatet senare.

Natalia är jättebra !! Grattis))
Vår HP är bra, bara laga inte sylt i den, annars kommer skopan att försämras)

God dag!

Jag väljer ett bageri för mig själv och mina föräldrar (det vill säga jag behöver 2 på en gång) ..
Jag kan inte välja mellan den här, som, som de säger, är en dubbel av den här - 🔗 ..
Det finns också en liknande ugn (2: a form, funktioner), men i plast Binatone BM-2169 🔗

Jag skulle vilja höra flera svar om denna spis - (jämför + och -):
1) Är det möjligt att självständigt programmera bakning, kom ihåg?
2) vem har använt henne i mer än ett år, hur känner hon sig?
3) Har den en gummipackning mellan axeln och skopan? de säger att detta tuggummi krymper under temperaturen, och sedan flyter vätskor, axelbladen flyger ut ..
4) Kan du inte laga yoghurt på den?
5) Finns det en försenad start?
6) hur knådar den, stark? Vissa människor skriver att degen inte blandas bra i en dubbel form.
7) Bullriga?
Bakar det bra?
9) vad mer kan du säga oss bra och dåligt?

väntar på svar ..
Tack på förhand...

God dag! Jag köpte den här spisen. Detta är den andra spisen i min praxis, jag försökte baka den misslyckades. Jag läste hela tråden, men jag kunde inte hitta svaren på mina frågor.
Hur man ordnar knådarna att knåda med en åtta, som jag förstod av bilden, alla har en kolobok i två delar och det finns ingen anledning att vänta på en stor kolobok. Jag ska alltid baka i en enda hink, vilken vikt jag ska välja för att få ett högt bröd till randen. Var annars kan du lära dig grunderna och recepten för programmering av ditt program, från recept för andra ugnar? Dela din erfarenhet?

Jag köpte den här modellen på grund av en stor limpa på 1400 gram och ett metallfodral .. Jag har redan bakat bröd i 3 år, jag har erfarenhet. Hämtade hem, lade ingredienserna, slog på den. Vid blandning fungerar enheten mycket bullrigt; vid bakning klickar temperaturunderhållsreläet så att du kan höra det längst bort i hörnet av det yttersta rummet. Vitt bröd visade sig med nedsänkt tak och inte bakat, vilket aldrig fungerade på mitt gamla MYSTERY. Jag försökte det igen på "Mitt program" # 12, men under programmeringen insåg jag att funktionerna i detta program är mycket begränsade. I allmänhet är resultatet detsamma. Jag tror att modellen inte lyckas, den bakar dåligt, jag tog den tillbaka till butiken.

Hej alla! Jag funderar på att byta ut Kenwood, jag är trött på att byta ut den evigt läckande skopan ... Berätta för mig hur det går med HP Gorenie - hur snabbt flyter de?

God kväll alla. För en vecka sedan blev jag ägare till detta mirakel av Burning 1400, men jag kan inte få vänner med henne .... hjälp mig med råd ... innan det fanns Panasonic 2702, brödet erhölls första gången och där var inga problem, om det inte var för produktionsäktenskapet ... det första brödet höjde sig inte och var vitt - de skruvade loss skruven, började brunna, men problem med att höja brödet förblev ... Jag bakade 5 olika recept - men resultatet är detsamma ... Här är brödet enligt det första receptet från denna gren (endast vatten gjort 300 ml och 60 ml serum)

[Irene]

Irene, det finns en större hink i den här spisen. Och för att brödet ska kunna höjas, som i Panasonic, behövs mer mjöl.
Till exempel 600 gr.
I en panasik är skopan mindre, så brödet klättrar högre.

faktum är att här vid 600 gr. mjöl ... gör detta recept
Vatten - 300 ml.
Serum 60 ml
Salt - 2 tsk
Socker - 2 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Vetemjöl - 600 gr.
Jäst - 2 tsk

[Irene]

Irene, kanske är det mjölet?
I allmänhet har du en bra smula.
Jag pausar vanligtvis ugnen i slutet av den sista korrekturen och låter brödet komma upp.
Programmet har inte tillräckligt med tid.

Så det stiger bara en halv hink ... och jag har inte försökt sätta den på en fördröjning än ... om du pausar får du inte morgonbröd ... och Panasonic hade en helt annan smula ... min hushållet är inte nöjd ... de torterar mig, och jag är HP, så att jag får ett frodigt bröd ... Jag tror att jag ska behärska programmet och sätta mitt eget regim, men jag vet inte hur länge jag ska sätta vilket program att ställa in? Jag börjar bli upprörd .. det är inte någon form av tur ... Jag älskar det här företaget så mycket (alla apparater i förbränningsköket), men jag kan inte hitta ett gemensamt språk med detta HP

[Irene]

Irene, Jag är också med henne, då är jag vänner och brödet är underbart, då är jag inte vänner och brödet fungerar inte)
Hur mycket jag har det och letar fortfarande efter ett gemensamt språk.
Jag själv förstår ibland inte varför den här gången steg zleb inte högt))

[Använd inte huvudrecepten från den bifogade boken, utan ta dem från forumet.]

Jag är väldigt nöjd med min brödmakare, den bakar super och utsökt)) du hade bara tur och det kunde hända med alla företag. Bork, inte det bästa alternativet, enligt recensioner, och jag läste dåliga recensioner om kenaud. Så det är upp till dig))) Jag skulle inte byta mina för någon annan.
Använd inte huvudrecepten från den bifogade boken, utan ta dem från forumet.

Det är vad personen skriver korrekt - i inget fall ska du ta recept från brödmaskinens pass. Det är nödvändigt att arbeta med degen, som mormor gjorde med skopan, arbetade i ungefär 6 timmar. Ta det åttonde programmet på och knåda degen i 1 timme och 30 minuter. Upprepa sedan en gång till. Ta mjölvikten från 500 till 700, så kommer brödet inte längre att bli munkavle. Så vad händer om kaminen är 1000-1200-1400? Det måste delas i hälften, och till och med ett kilo deg kan färdigställas på bordet. Själv gick jag igenom felmetoden. De första bakverkarna var enbart med avseende på duvor. Men duvorna sa, återigen smuler du detta för oss, då kommer det att bli stora problem (ahahahahahhhh)

Jag ska köpa den här ugnen. Men jag ska baka 90% av råg, grovt vete, skalat mjöl och uteslutande utan jäst. Denna ugn är lämplig för dessa ändamål, bakar någon jästfritt bröd?

[_anya_]

_anya_, Diskuteras här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[sazalexter]

sazalexter, God kväll! Idag märkte jag att min älskade HP började bli mycket varm ute. Snälla berätta vad orsaken kan vara. HP Gorenje BM1400E

[albinkus]

albinkus, Det är svårt att säga, det är möjligt att anta att kilen / rotationsenheterna fastnar i skopan eller i HP, från detta överhettas motorn.

[sazalexter]

sazalexter, tack för rådet, ska jag ta isär det? Jag bor bara i Georgien och jag tvivlar på att det kommer att finnas den här xp-tjänsten här

[albinkus]

albinkusDet är inte troligt att du själv gör någonting. Vrid axelbladen med skopan utdragen, rotationen ska vara tillräckligt fri utan onödigt arbete. Om det skrivs över, en hink för en ersättning. Du kan försöka köpa den igen via en auktoriserad tjänst. Det finns reparationsmetoder på forumet, men de är ganska komplicerade, du behöver en mästare, åtminstone hemma.
Har du glömt att klargöra om den värms upp under knådning eller bakning? Om det är normalt under bakning och hur länge har det köpt? Om det värms upp under knådning kan det förknippas med allmän uppvärmning på platsen där HP arbetar.

[sazalexter]

sazalexter, återigen, ett stort tack till xn i min dagliga användning i tre månader. Det händer att du måste baka och tre gånger om dagen, familjen är stor uh, uhg svikade inte. Det värms upp under bakning, och metalldamm samlas nära noder i HP, är det normalt? Tack på förhand.

Och ändå snurrar axelbladen hårt

[albinkus]

albinkus, Använd inte uppmärksamhet, desto mer HP är under garantin.

[sazalexter]

sazalexterTack så mycket: flicka-ja: lugnade ner

Kära ägare, berätta om den andra omgången är avstängd under programmeringen.

Av misstag slog ner programmet under bakning (rörde pekmenyn med handen). Är det möjligt att fortsätta på något sätt eller bara återaktivera?
Katastrof ((för första gången bröd stiger normalt och här en sådan katastrof (((

[Kanifolka]

Kanifolka, lämna den och sätt sedan på bakningen och det är det

[Masinen]

Masinenär bakning inställt som standard i 10 minuter. Jag vet inte hur länge de tre höjer sig och bakningen varar i programmet.

Tiden kan ändras.

Kan du snälla säga att den här programmerbara brödtillverkaren är? Bakar någon av er jästfritt bröd i det?

[Na_mars]

Na_mars, den här spisen har 1 programmerbart läge HEMMAD

jästfritt bröd?

Matsu och armeniskt lavash bakas inte av någon KhP, bara en cupcake på läsk. Resten av bakverk innehåller jäst, till och med surdeg
8. Vad är skillnaden i kemisk och mikrobiologisk sammansättning mellan råg- och vetejord?
Med kemikalie - beroende på kemikalien. mjölkomposition.
Mikrobiologisk:
- mjölksyrabakterier: beroende på fuktighet och temperatur - i vete- och rågstartkulturer råder - tjock: L. plantarum, L.brevis, L. paracasei; flytande: L. fermentum, L. casei, L. plantarum.
Jäst - vete - huvudsakligen - S. cerevisiae; i råg, främst C.milleri; och inte signifikant - S. cerevisiae, vid användning av infusioner huvudsakligen S. cerevisiae.

Alla samma, snabbverkande jäst (långt ifrån användbar för kroppen) och naturlig surdeg är två olika saker ... jag menade surdegsbröd

[Na_mars]

Na_mars, Sanning och myter om jäst
🔗

Bra tid på dagen medlemmar i forumet!
Idag beställde jag en sådan ugn för mig själv, men ingenstans kan jag hitta den exakta uppsättningen ... nämligen antalet degblandare? Jag är orolig för att ärliga anställda i vår butik kommer att bestämma att fyra stycken degblandare är för mycket för mig och att jag bara lämnar två ... eller tre enligt beskrivningen ovan.
Snälla, om det inte är svårt för dig, skriv vilken konfiguration Gorenje BM1400E Spisen har ... TACK för dina svar.

[Svetlana]

Svetlana, spisen har 4 blandare, två för en stor hink och två för två små hinkar

Maria, tack för svaret ...: girl_claping: Nu kommer de inte ut ... Maria, om det inte är svårt, berätta var jag kan få mänskliga recept för den här ugnen ... Jag tittade på ämnena här .. ... och i allmänhet hade jag en DEH i 2 år, det är allt på ryska, men jag ser att Burning är på engelska ... och jag är inte särskilt ... Och i svårigheterna att ändra recept också, inte särskilt, Jag skulle vara tydlig utan multiplikationer ... Du berömmer din assistent så vackert ... Jag vill också få vänner så här ... DEH var en underbar kaka ....: girl_love: Tack för svaren.

[Svetlana]

Svetlana, laga bara inte enligt recepten från boken för kaminen, de är dåliga där.
Här på forumet ta något recept och baka endast jäst bör minskas för förbränning. Om han skriver 2 mätskedar, lägg sedan 1,5

[Maria]

MariaÅh, varför ska du minska jäst? Eftersom kraften är stor? : girl-swoon: Du skriver att det är bättre att baka på de levande? Jag har alltid bakat på torrt, men nu kan du inte gissa vilken typ av vänsterföretag som producerar ... Har du lagt upp dina recept? Jag bakade alltid 900-1000, men produktionen var nästan 750-800, men i denna Burning vill jag 1200, då måste jag ta mer mjöl ... eller hur? Tack för svar.

Tja, kaminen är så, om du lägger mycket jäst så faller brödets tak. Degen är åsidosatt.

Jag bakade på olika sätt. Både stora bröd och små.
Och den stora kommer ut, enorm !!
Du kan lugna baka för 600 g-700 g mjöl.

[Maria]

Maria, Tack ... imorgon får jag ugnen (om allt går bra) Och jag startar genast ugnen .... Jag kommer definitivt att skriva i ämnet hur det gick. Tack igen för dina goda råd.

Här är ett så coolt bröd som visade sig i min älskade HP




Receptet är mitt eget)

Här bakade jag bröd i det.

[Maria]

Maria, Wow klass !!!! : girl_wink: Ge mig ett recept !!!

[Svetlana]

Svetlana, men jag kommer inte ihåg vilka ingredienser som finns i det))
Jag blandar allt bröd själv))
Vid den tiden gjorde jag inte recept på forumet.

[Maria]

Maria, Okej, låt oss göra det genom att hålla fast ... Och sök på webbplatsen. Vi är inte vilse.

Tja, jag bakade bröd ... de två första försöken med ett enkelt recept, jag tror att de var mycket misslyckade ... brödet var vitt, inte stekt, i en mörk miljö med en tjock skorpa och liten (steg inte upp). .. Jag var fruktansvärt upprörd ... speciellt eftersom det fanns något att jämföra (DEH) ...: girl_sad: Även om det smakade underbart, tätt inuti .... Jag fick min man att skruva loss skruven 1,5 varv och gjorde bröd enligt receptet på DMV 202-ugnen, när allt knådades, det fanns ingen kolobok, det var mycket som pannkakor, jag hindrade mig att lägga till mjöl, bestämde mig för att se det slutliga resultatet ....: tjej: och så hon började baka ...Brödet steg inte så mycket, men inte heller, så att säga, över genomsnittet ... med mycket välgjorda sidor, men igen med en knappt rosa topp ... varför förstår jag inte ...

Och jag vet inte varför taket sprängde .... Vattnet var knappt varmt och skakningen var bara 1 och 3,4 tsk.
Tänk på principen för en kolobok. Vem kommer att säga vad?

God dag!
Eller så kan du be om att göra mätningar av området under den dubbla skopan, dimensionerna på skruvarna och mittavståndet mellan skruvarna
Idén med två små bröd åt gången är väldigt attraktiv ... Men jag har Moulinex ... Skopor verkar passa i storlek ... om dessa avstånd passar, kommer jag att beställa mig en sådan hink med axelblad
tacka

[GlowWormy]

GlowWormy, God eftermiddag, här är min man uppmätt, mätt från 0 (vad du var medveten om)
VAR a = 175 mm, b = 65 mm, d = 110 mm. c = 30 mm. e = 35 mm. f = 20 mm.
Var kommer du att beställa? Om det inte är svårt att återställa adressen kanske det kommer till nytta (jag hoppas inte)
Tack på förhand.

: kolobok: Här publicerar jag bilder på mitt vita bröd 1300 ... wow, det blev underbart ...

Kontroll = 5 dagar försvann inte, smulnade inte och det finns INGEN sur lukt .... Gott nytt år KOMMER alla! Bra Bageri !!!