Hjärtsallad

Hjärtsallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
morötter	500 gr.
Luke	250 g
hjärta (nötkött eller kycklinghjärtor)	500 gr.
majonnäs	100 g
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Receptet hämtas från forumwebbplatsen. Författaren till receptet Nasya
  
• 
  
• Skär löken i halva ringar och doppa i marinaden i en timme.
  
• För marinaden:
  
• 0,5 msk. Sahara
  
• 0,5 msk. vinäger 5%
  
• 0,5 msk. vatten
  
• 1 msk salt
  
• Skala morötterna och riv efter koreanska morötter.
  
• Simma i en stekpanna med 2 msk. l. vegetabilisk olja tills den blir ljusare i färg och mjukare.
  
• Koka nötkötthjärtat eller kycklinghjärtorna (med kycklingsallad visar sig vara ömare), skär i remsor.
  
• Kombinera morötter, hjärta, pressa löken från marinaden. Krydda med majonnäs.
  

Skålen är designad för

600-700 gr.

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Notera

Tungan kan sväljas! Är det enda negativa i salladen
God aptit, alla!

Jag gör en sådan sallad hemma bara utan morötter, tack för idén, jag tog den med mig!

Gör för din hälsa

Jag gör ofta en liknande sallad.
Endast morötter och lök i en stekpanna, jag kyler ner dem. Och jag lägger också till konserverade gröna ärtor och färska örter.

Irina, tack för salladsreceptet. Hon gjorde det med ett kalvhjärta. Jag tillsatte lite mindre lök än i receptet, men lade till gröna ärtor, enligt råd från LaraN. Det blev väldigt gott, det är synd att det slutar snabbt.