Pogacice - serbiskt bröd med ost

Bilden i full längd visade sig vara ful. Jag bakade den i en wok, så att underifrån har jag sfärisk, "tillväxt" är inte synlig. Första gången jag bakade i delad form läckte oljan ut, rökkammaren var hemsk, men "tillväxten" var bra.

Om "tillväxt" menade jag att en stor bild skulle visas så att allt kunde ses !! Och min olja flödade också för första gången, inte ens från en delad form. Och nu smörjer jag den med en borste och allt är OK !!

Jag smurade också med en borste för första och andra gången. Men oljan rann ut eftersom formen inte är särskilt hög, ibland lyckas även degen sippra ut.
Vad är fel med fotot? Jag har inte riktigt räknat ut hur man sätter in dem än. Ökar det inte när man klickar på det?

[Bild i text]

Vad är fel med fotot? Jag har inte riktigt räknat ut hur man sätter in dem än. Ökar det inte när man klickar på det?

Det är okej .. Jag älskar det bara när bilderna initialt är stora. Det här är från Radical, du måste kopiera raden: Bild i text... Och du fick: Först - klicka för att zooma. Men det är jag .. låt det vara.

[Omela]

Jag går med i alla "lovsånger". Omela TACK MYCKET för det fantastiska receptet. I allmänhet har min familj ett motto: allt med ost kan inte vara smaklöst. Och detta bröd är helt enkelt bortom beröm!
Detta är redan det andra på två dagar:

Akimell, visade sig den stiliga obeskrivliga! : rose: Jag gillar det väldigt mycket !!!

[Fantik]

Fantik , tack

[Jag lade till lite vitlök.]

Oksanochka, jag har också tre beröm för läckerheten
Jag hade en färdigjästdeg. Jag trasslade lite: Jag glömde att smörja det med ett ägg innan jag bakade, men det fanns helt enkelt inget sesam ... (då hittade jag det i nattduksbordet på balkongen när jag bakade det) ...

Hur jag gjorde:
1. Gjorde en korv av degen, skär i bitar, rullade ut dem (ovala kakor visade sig)
2. Smält plommon i en stekpanna. Smör. Jag lade till lite vitlök.
3. Jag doppade bara ena sidan av kakorna i olja och lade kakorna i en form med kronblad (formen smordes lätt med smör) Jag lade den doppade sidan uppåt
4. Strö över riven ost. Jag samlade resterna i kylen: korv, ryska och den tredje - okänd. Jag gnuggade dem separat och ströde sedan varje rad med olika sort. Men det verkar som om alla sorter kan blandas ...
5. Jag hade inte tillräckligt med deg för det översta lagret, så jag gjorde en tårta - och täckte de tre föregående lagren med den. Strö inte med ost (avslutad). Hon lät den stå i 20 minuter och lade den i en uppvärmd ugn, cirka 180 grader. Alla ugnar är olika.
6. Hon tog den ur ugnen (började snurra) och smörde inte igen den med någonting. Jag täckte den bara med en ren trasa.

Överst och bottenbröd.


Läckra, hjärtligt bröd ätits medan det fortfarande var varmt till middag för tre. Tillsammans med kompott. På morgonen var det två "bitar" kvar, en av dem tog jag till jobbet.

[Galina]

Galina, det är vad du kom på !!!!! Serber röker nervöst på sidorna !!! Kul att du tyckte om det!!!

Jag kom inte på någonting. precis lagt till lite vitlök - ja, vi älskar det ...
Det var sant att det inte fanns några ingredienser ...
Så jag låtsas inte öppna ett nytt recept ...
"Jag blindade honom från vad som var" Jag blindade honom så jag kunde ... Men det blev utsökt ...
Tja, men på allvar. Jag gillade brödet väldigt mycket, nästa gång försöker jag göra det enligt receptet ...

Det är det - det är inte första gången jag gör bröd och det är jättebra! Och idag blev det så här med känsla, med känsla, med arrangemang! Gott!

[Svetik]

Svetik, det visade sig underbart !!!

: bravo: Mycket trevligt och gott! Bra gjort!

Gjorde tortillor enligt ditt recept. Jag behövde verkligen 330 ml mjölk för 400 g mjöl och tog 5 g torrjäst. Hon rullade inte ut degen i en brödmakare utan sträckte helt enkelt ut den med händerna.Jag skopade upp kakorna med smält smör, det tog cirka 30 gram. Jag lade dem direkt på ett bakplåt, de steg under min fuktiga trasa, de steg väldigt mycket. minuter i 45. bakade vid 190 ° C i cirka 15 minuter. Här är en tårta jag kom ut. blev mycket stor och frodig. Degen är den mjukaste, luftigaste.

Ett underbart recept och ett intressant sätt att laga mat. Tack.

Ksyusha, väldigt intressant) Jag har inte ens hört talas om ett sådant recept. Idag frågar jag om Pogacice. Jag vet att de lagar Pogacha med bakpulver, inte med skakningar, även om detta kan vara just det med skakningar.
Som jag inte har sett detta recept tidigare)

[mary_kyiv]

mary_kyiv , vilken skönhet du har! Kul att du tyckte om det!

Mosa, många recept ... Tja, jag skrev att jag hånade originalreceptet !! Och hon kom på idén att hälla den med ost.

[Omela]

Omela, tack för ett annat brödrecept.
Idag bakade jag det också - det blir kallt ...

[Victoria]

Victoria, stilig !!!!

Nu gör vi det ofta. Med eller utan ost (om tillgängligt). Det smakar annorlunda, men vi gillar det här och det.

Vilken utsökt bulle! Vi åt nästan allt fortfarande varmt !! Till och med min katt åt girigt en baaalshbit och skulle ha ätit den, men de gav den inte mer. Mycket, väldigt gott! Tack värdinna

Jag hade inte tid att ta bilder - de snappade upp det med ett slag. Jag kommer definitivt att baka och försöka lägga upp ett foto.

Mistel, jag har en fråga till dig. Jag har några bakverk som håller fast vid papperet när de bakas. Vad gör jag fel?

Du gör allt rätt - det är bara papperet Byt papper och allt blir choklad

[Victoria]

Victoria, ilska att jag gillade det !! Detta är underbart bröd, jag gör det alltid för gäster, särskilt i landet. Om papper Ira Du svarade rätt, du måste ändra.

shl. mutter, är du förlorad ??

Vänligen meddela vilken du ska ta. Jag har redan provat olika saker, men resultatet är detsamma

Victoria, jag använder det här:

Så jag köpte papper som den där fu ... Och jag köpte tre stycken på tunnelbanan på en gång, nu ska jag baka tills jag blir av med det, jag måste smörja det hela tiden och torkar väldigt snabbt, engångs, inte glansigt, grå ...

Men om det goda såg jag av misstag denna paj, eftersom det finns många ostälskare hemma - de bakade


Mycket välsmakande .... Åt direkt ... Nu ska vi ständigt baka! Tacka!

[Marina]

Marina, underbart bröd visade sig !!!

Victoria, jag använder det här:
Jag använde det typ. Är hon vit?

Victoria, jag använder det här:

Jag använde det typ. Är hon vit?

[Marina]

Marina, underbart bröd visade sig !!!

Mistel, tack! Ostälskare ber om mer och mer!

Jag använde det typ. Är hon vit?

Victoria, färgen spelar ingen roll, det viktigaste är tillverkaren. Och ja, paklan är vit.

Ostälskare ber om mer och mer!

Marina, han är så smittsam. Vanligtvis är man aldrig begränsad.

Marina, han är så smittsam. Vanligtvis är man aldrig begränsad.

Mitt gnäller redan och ber att baka igen

Här är degen! Men jag bestämde mig för att experimentera lite: Jag tillsatte fullkornsmjöl och smorda tror jag med olivolja, jag lade också till linfrön - ett alternativ för en hälsosam kost!

Helvete i HP. 50 minuter.

Helvete i HP. 50 minuter.

Marine, och hur i HP ??? Jag bakade aldrig.

Marine, och hur i HP ??? Jag bakade aldrig.

Den ena ätades direkt, den hade inte tid att svalna ännu, den andra ätades upp! Allt är gott, bakat! Jag gjorde en klassiskt - med platta kakor, och returnerade den andra med rör och bröt av!

Mistel! Här är en i min skivning efter HP - detta sprider jag med platta kakor.

Marina, det viktigaste är att jag gillade det !!

[VGorn]

Vänligen meddela vilken du ska ta. Jag har redan provat olika saker, men resultatet är detsamma

VGorn Victoria, titta bättre i din stad efter ett teflonark för att baka. Du kommer att älska (eller ett annat företag) - Jag har använt mina sedan sommaren (jag lärde mig om det på vårt forum), en jättebra sak, ingenting klibbar. Och pajer och bröd och eclairs - allt filmas perfekt. Det är billigt och mycket bekvämare än papper.

[Mistel]

Mistel, ja, jag kom i tid med en rapport. Läckra sååå! Tack för receptet

Och utsökt .. och vackert !!!

Brödet är bara hemskt! Mycket tråkigt Tack så mycket för receptet! Jag gick för att sätta på den igen

[Rådjur]

Rådjur, Jag är glad att du gillade brödet !!! Fred och vänlighet mot dig!

Mistletochka, ett enormt tack för det läckra brödet och osten)

[Sunsetik]

Sunsetikså gott. Glad att du gillade.)

Mistel! För att upprepa alla dina mästerverk finns det inte tillräckligt med liv och plats i mina pojkars mage! Men jag hade bara inte råd med detta bröd att inte upprepa! Här är han!



Tack, kära du. Nu är det ett favoritbröd.
Se, jag är inte längre rädd för att baka bröd

Ira, du har fantastiskt bröd !!! Glad att du och pojkarna gillade det!

[Ksyushenka]

Ksyushenka, för oss detta lilla bröd, förlåt mig, men förmedlade inte hennes tacksamhet. Det är bara ett mirakel hur bra brödet är. Mina små förändringar, det här är 50,0 gram mjöl som jag ersätter med fullkorn. Och vi gillar mer ost. Därför, under kakorna, lägger jag en bit ost i en överlappning, idag är det mozzarella för pizza, och jag ströer svehu med riven ost. Idag behövde jag baka bröd för en gåva, presentabilitet och smak bestämde mitt val i riktning mot den här stiliga mannen. Foto av ett av de tidigare alternativen. Hålet är ostens flykt när den smälts.
🔗

[Natalia]

Nataliavilken skönhet! Jag älskar det här brödet också.)

Vi är också anslutna till det här smaskiga, mina män älskar det väldigt mycket, tack för receptet.

Ksyunechka såg Temka och flög iväg för att rädda henne! Jag har registrerat detta bröd på allvar! Jag lyckades laga det en gång, nu älskar de det väldigt mycket. Och trots prislappen för ost måste jag fortfarande laga den, eftersom min yngsta älskar den! Min sorg är inte sällsynt. Det finns så få saker han gillar, men bland dem "ostpaj" - han kallar det så och äter det med alla rätter. Det enda som håller tillbaka är rädsla för att inte bli tråkig för honom. Men medan det spricker av nöje, särskilt friskt. Därför anpassades ugnen i en rektangulär muffin för en halv portion. Det visar sig en remsa av en efter en rund bit. Därför en kontinuerlig ostskorpa. Tack kära - jag hjälpte till med receptet!