Snail Pie

Snail Pie

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Keso	100 g
Mjukt smör (Jag tog margarin))	100 g
Ägg	1 ST.
Mjöl (så att degen är mjuk, men det fastnade inte heller i våra händer)	250-300 g
Socker	80 g
Gräddfil	1 msk. l.
Släckt läsk (bakpulver)	0,5 tsk 1 tsk
Nypa vinyl
Fyllning:
Keso	500 g
Vanillin
Socker	150 g
Ägg	2 st.
Smör	150 g

Tillagningsmetod

• Mal keso med socker och ägg.
• Tillsätt mjuk margarin, gräddfil, vanillin tills den är jämn.
• I siktat mjöl, avsluta bakpulvret, blanda med ostmassan.
• Knåda en mjuk deg.
• Jag rörde på fyllningen med en mixer, alla ingredienser samtidigt visade det sig, en mycket homogen luftmassa.
• Dela degen i fyra delar (mer, mindre, ännu mindre ...)
• Rulla varje del till en rektangel, lägg fyllningen på toppen, vrid den med en rulle.
• Jag lade ut rullarna i en form från en cent i en spiral, strössad med socker på toppen.

Tid för förberedelser:

25-30 minuter

Matlagningsprogram:

Baka vid 200C.

Notera

Läcker paj. Speciellt för dem som älskar ostmassa.

Receptet är hämtat från tidningen "BLIK COOKERY"