Mannik utan mjöl och olja (multikokare Perfezza)

Mannik utan mjöl och olja (multikokare Perfezza)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Semolinagryn	200 gram
Socker	200 gram
Kefir eller yoghurt	200 - 250 ml
Ägg	1 - 2 st.
Bakpulver	1 tsk

Tillagningsmetod

• Häll semolina med kefir, rör om och låt blötlägga i en halvtimme - en timme. Vispa ägg med socker och tillsätt till semolina tillsammans med bakpulver. Rör om alla ingredienser med tillsatser efter smak (russin, kakao, skal etc.)
• Häll degen i en smord multikokpanna och sätt på "Bakning" -läget i 60 minuter.
• Multikokaren kan öppnas omedelbart. Ta bort manna efter kylning med en dubbelpanna.

Notera

Mannik visar sig vara mycket ömtålig, storporös och ovanlig i smak.

Jag hittade receptet på kopplingstonen. Tack så mycket till den okända författaren för det.

Liknande recept

Mannik i en flerkokare Steba (ValerieAnna)

Pumpkin mannik "Sunny" (tryckkokare märke 6050) (Elven)

Mannik på mjölk (flerbrygga)

Jag lagar detta manna regelbundet, särskilt utsökt med en banan! precis som du skrev jag ut detta recept någonstans, jag kommer inte ihåg det och jag kan inte säga tack! Men tack för att du skickade detta recept: blommor: Detta är det allra första med torkade aprikoser:


Den här, som du kan se, är någonstans efter det nya året:

Häll degen i en smord multikokpanna och sätt på "Bakning" -läget i 60 minuter.

Jag förstod rätt, gjorde du det perfekt?
det vill säga du får bakverk på 50 + 10 minuter?

Ja, jag bakade detta manna vid 57 Perfezza. Baka 50 + 10, men för den mängd ingredienser som jag hade och som anges i detta recept räcker det i princip med 50 minuters bakning, åtminstone i Perfezza.
För mig är detta manna väldigt gott, lite som en kex eller en kaka blöt i apelsinsirap (jag gjorde den med apelsinskal), prova.

Jag kommer definitivt att försöka.
detta recept är precis rätt för mig - väldigt enkelt!
tacka.

Tror du att du kan laga detta smaskigt i en brödtillverkare, i "bakning" -läget?

Tyvärr kan jag tyvärr inte svara på den här frågan, eftersom jag inte har en brödmaskin.
Jag kan bara säga att jag försökte baka manna enligt detta recept i ugnen och jag tyckte inte riktigt om det, det steg dåligt och det visar sig mycket bättre i tecknad film. Det är bättre att baka i ugnen med ett glas mjöl tillsatt till samma ingredienser. Kanske för bakning i en brödmakare är det också värt att lägga till mjöl, eftersom degen i originalet visar sig vara ganska flytande och det blir inte mycket att knåda i brödmakaren.
I vilket fall som helst är det värt att prova, eftersom ingredienserna inte är för dyra, volymen är liten och smaken är mycket bra.

Tack för det läckra manna-receptet, förresten tillsatte jag Dr. Okters citrongens och det visade sig med en lätt citronsmak

Åh, hjälp!
började redan knåda allt, fann att det inte fanns något bakpulver.
Jag förstår att det rent teoretiskt är möjligt att ersätta med läsk, men hur mycket behövs för dessa doser ???

Om det inte finns något bakpulver är "ambulansen" till stor hjälp från:
0,5 tsk läsk + 0,5 tsk. stärkelse + i slutet av en kniv av citronsyra, om inte, pressa ut 1. tsk. citron juice. Ännu bättre än bakpulver gör

Tack för receptet! Jag bakade den idag för min mamma, en älskare av manniks. Säger att det är gott!

[Pingvinus,]

Om det inte finns något bakpulver är "ambulansen" till stor hjälp från:
0,5 tsk läsk + 0,5 tsk. stärkelse + i slutet av en kniv av citronsyra, om inte, pressa ut 1. tsk. citron juice. Ännu bättre än bakpulver gör

det fanns ingen stärkelse i huset
därför ersattes 1 tesked bakpulver med 0,5 tsk bakpulver. släckte inte.bara hällde den i degen.

Jag gör och äter mannik för första gången i mitt liv. det blev väldigt gott, jag förväntade mig inte ens det. om vi inte slukar på en gång, så tar jag en bild.

Pingvinus, tack för att lära känna mannik. även om receptet är enkelt lyckades jag ändå klara av det, jag hoppas att det inte förstörde smaken.

Tjejer, jag är väldigt glad att alla gillade manna, du tillagade allt synkroniserat.

SupercoW, detta manna stiger inte mycket, men det är inte heller heller, på det första fotot gjorde jag bara ett manna från den volym produkter som anges i receptet. Naturligtvis kan läskan ersättas med bakpulver, men det måste släckas med antingen ättika eller kefir, det vill säga skaka läsket i kefir så att det bubblar eller slocknar det som oriana rekommenderat.

P.S. För de som är lata som jag, rekommenderar jag dig att titta på receptet på "Black Prince" -kakan. Det blev bara fantastiskt, och receptet kunde inte vara enklare.

P.S. För de som är lata som jag, rekommenderar jag dig att titta på receptet på "Black Prince" -kakan. Det blev bara fantastiskt, och receptet kunde inte vara enklare.

Tack, jag tittar nu, annars kan jag baka allt utom kakor. Jag bakar allt från jästdeg, muffins är olika, men åtminstone kan kakan inte knäckas. Gick för att titta på "The Prince"

[Zigenare]

Naturligtvis kan läskan ersättas med bakpulver, men det måste släckas med antingen ättika eller kefir, det vill säga skaka läsket i kefir så att det bubblar eller slocknar det som oriana rekommenderat.

Jag släckte det inte, för jag läste att om receptet innehåller kefir, kan inte läsket släckas ... Jag trodde inte att läsket behövde spillas i kefir ...

och generellt på forumet läste jag en lång artikel om huruvida det är nödvändigt att släcka läsk eller inte, jag insåg att detta i allmänhet är en kontroversiell fråga.

Jag är inte vän med alla typer av sådana kulinariska koncept ...

det är därför jag alltid är rädd för att baka. Nu ska jag göra mig till en regel att ha ett bakpulver i huset för att inte lida senare med utbyten.

även om jag fortfarande har många saker. i regel kasseras många recept i studiestadiet just på grund av bristen på ingredienser.

Igår hittade jag citronsyra i huset rent av en slump (de köpte den för att rengöra vattenkokaren, så den skulle inte ha dykt upp).
det finns ingen stärkelse alls i huset, det finns ingen ättika heller - ja, jag behöver dem inte för någonting.
Jag har redan lärt mig att köpa vanillin, nu ska jag vänja mig vid att köpa ett bakpulver.
det är aldrig sylt. Jag vet inte hur man skaffar det, men paddan krossas för att köpa den. men nästan alltid finns honung, kakao, alla slags torkade frukter, nötter, frön.

Jag har träffat citronskal i recept mer än en gång. Jag vet inte var jag ska köpa den så att den är redo på en gång.
Vi äter inte citrusfrukter, för det finns inga citroner och apelsiner i huset för att göra det själv, och om jag köper det kommer jag knappt att kunna göra det ...

så illa är det.

människor! kan du berätta vad jag behöver förvärva utan att misslyckas och VAR att gräva upp det! ja, så att du kan diversifiera bakverk. finns det någon form av "gentleman's set"?

bra åtminstone Zigenare Jag var övertygad om att örter-kryddor (för saltade) borde finnas i hushållet, jag har redan till och med favoriter.

P.S. För de som är lata som jag, rekommenderar jag dig att titta på receptet på "Black Prince" -kakan. Det blev bara fantastiskt, och receptet kunde inte vara enklare.

super! hittade en RELATERAD SJÄL !!! Jag är också på lata rätter!
först läste jag receptet ... Jag tänkte "wow lat", och sedan läste jag din version av beredningen - riktigt lat.

SupercoW, jag köpte citronskal i en vanlig stormarknad, den ligger vanligtvis på samma plats som kryddor och kryddor. Och min mamma, en stor älskare av denna frukt (och sylt också från sina soptunnor) förser mig med apelsinskal.
För bakning försöker jag hålla kakao, vanilj, russin, kokosflingor, citron och apelsinskal, ett par olika essenser, som amaretto, cognac, banan, citron eller vad du än hittar i butiken, i huset. Jag gillade verkligen ostmassagrytan med stärkelse istället för gryn, nu håller jag stärkelse i köket.

Tack för receptet. Jag gillade det väldigt mycket. Tillsatt vanilj socker och lite citronskal.Jag lägger in lite mindre socker nästa gång.

Vi gillade också receptet. Just nu bakas nästa. Enkelt och gott.

men vi tyckte inte om det, det är för tungt. m. b. Jag gjorde något fel, men allt verkar vara enligt receptet och vanillin, och kakao, och bakpulver ångrade inte det.
det verkar för mig att degen alltid är tung med kefir

men vi tyckte inte om det, det är för tungt. m. b. Jag gjorde något fel, men allt verkar vara enligt receptet och vanillin, och kakao, och bakpulver ångrade inte det.
det verkar för mig att degen alltid är tung med kefir

Jag bakade det också idag och efter att ha smakat det varmt bestämde jag mig för att det smakade så enkelt som receptet var enkelt. Men när manna svalnade blev det mycket godare. Jag bakade i en långsam spis och ströde svarta vinbär ovanpå. Baka i 50 + 20 minuter. Det visade sig inte torrt, vilket jag gillade. Ett utmärkt alternativ för sommaren när du vill ha godis till kaffe, men du inte vill anstränga dig för glädje i värmen. Nästa gång ska jag strö hallon ovanpå och fylla med socker, annars blev det surt med vinbär. Jag stänkte inte slut med socker.
Tack!

Jag tackade för receptet. Igår tillagade jag i en Dex-50 mulvarka. Snabbt, enkelt, utsökt. Jag lade till russin och skar en banan.
Och någon försökte inte slå äggen, utan bara blanda i semolina med kefir? Jag förbereder mig en samling recept för en semester där det inte kommer att finnas blandare och visp

Och någon försökte inte slå ägg, utan helt enkelt blanda i semolina med kefir? Jag förbereder mig en samling recept för en semester där det inte kommer att finnas blandare och visp

Jag rör alltid bara med en gaffel eller visp

Jag tillagade det just idag. Jag blandar bara äggen i semolina och strössade också med svarta vinbär direkt från frysen. Mnyamka!

tacka!

[Pingvinus]

Pingvinus , tack för den fantastiska idén med manna! Det är särskilt bra att det är helt utan olja.
Som diabetiker är varken gryn eller socker tillåtet, så jag gjorde en del bearbetning av receptet, som alltid - istället för gryn tog jag fullkornsgryn ("Gammal rysk gryn med kli och groddar" Belovodye), istället för socker - en naturlig ersätta stevia, kefir med låg fetthalt och äggvitor utan äggulor. Istället för bakpulver tog jag 1 tsk. läsk, omrördes i kefir och hällde kornen i den och lät den stå i 10 minuter. Istället för rom - cognac.
Från mig själv lade jag till en sked apelsinskal, en handfull bitar kakaobönor och torkade körsbär i degen och på toppen - färska körsbär. Bakas i en multikokare i 65 + 20 minuter i bakningsläge.

En sådan underbar muffinkaka visade sig, bakad bättre än mjöl, porös, lång, saftig nog, men inte våt. Till och med min bortskämda kvinna knäppte på denna paj på natten, även om de vanligtvis inte äter efter mig på natten.

Vi kommer att upprepa med olika frukter

PS gjorde en version: Jag bytte ut en del av kefiren (100 g) med fruktpuré för barnmat utan socker och lade ner frukterna (plommon). Det visade sig vara en inverterad avloppspaj. degen är mjukare och mjukare än bara på kefir.

Du har sådana porösa och starka mannikor, men av någon anledning har jag mer en omelett. Allt verkar vara enligt receptet, men det är väldigt känsligt och tunt ... Vad ska jag göra för att bli starkare?
Jag kan inte ta en bild ännu, fotiken är täckt

Jag väntar på att min första mannik i mitt liv ska bakas paaaahneeet till hela lägenheten redan, en pilgrimsfärd till köket har börjat, gillar att se hur jag är här tack för receptet

Tack för receptet. Gjorde det redan två gånger. En gång strödd med hallon på toppen. Och idag sätter jag svarta vinbär. Mycket välsmakande, enkelt och snabbt.

Allt är klart att börja, det finns bara en fråga: häll vinbär ovanpå eller störa

Jag tror inte att det spelar någon roll.
Om du lägger den ovanpå finns det en chans att vinbäret fördelas mer eller mindre jämnt i degen när du bakar. Men jag hade sådan att hon inte drunknade alls och förblev på ytan, och när hon blandade den i degen sjönk den helt till botten och botten på manna (som vanligtvis är toppen) såg inte så mycket ut vacker, som i hål.
I vilket fall som helst påverkar detta inte smaken på något sätt.

Andra gången jag gjorde det gjorde jag det med aprikoser (jag lade det på toppen, men vid bakning drunknade det fortfarande något), och de är sura, så jag behövde inte ens minska sockret i manna, annars det verkade väldigt sött för mig för första gången

här är min mannik som vanligt, det fanns inte tillräckligt med semolina (tillsatt havregryn) och det fanns inte tillräckligt med kefir (tillsatt äppelmos) ... ovanpå lade jag frysta hallon och plommon i skivor. när jag bakade visade sig frukten vara inuti, vilket var vad jag ville ... Jag spridte gräddfil vispad med socker på toppen ...

Jag gjorde den här smaskiga med svarta vinbär! Kombinationen av själva manna sötma och bärens surhet, för mig personligen, är perfekt !!! Jag åt till och med en hel bit!

idag ska jag baka denna underbara mannik igen, ledsen att tacka dig mer än en gång, mitt tack är oändligt helt enkelt

Jag åt till och med en hel bit!

Bra stövlar, vi måste ta! Vi måste baka, mer som säger mycket ...

[Virka]

Virka bra

Jag bakade den här smaskiga idag.
Det blev både vackert och gott.
Jag lade till torkade aprikoser, men nästa gång jag försöker minska socker är det sött för mig.
Men dottern, som inte gillar mannagryn, sa att hon fortfarande kunde baka en så härlig godis och erbjöd en massa olika tillsatser, som russin, katrinplommon, bär.

Tack för receptet! Jag gjorde det idag! Ovanligt, men utsökt!

Tack för receptet, jag kommer definitivt att göra det

Gjord, bara russin hela åsnan till botten

[Sandig]

Sandig, manna visade sig vara helt enkelt underbart.

För att göra russin jämnare under bakningen blandar jag vanligtvis hälften i degen och häller den andra halvan ovanpå degen som redan har lagts i långkokaren. Men ibland vill den som läggs ovanpå inte sjunka och efter bakning förblir den något drunknad i det färdiga mannaet, jag skrev redan om detta ovan. Det verkar för mig att det beror på typen av fyllmedel, i detta fall på typen av russin, oavsett om det är tungt eller lätt.

Det verkar som om jag hade en såå smet, russin drunknade omedelbart som i mjölk och yoghurten var fortfarande varm, bara kokt, jag tog genast ut den ur yoghurtmakaren, vilket förmodligen varför den steg lite. Men alla gillade smaken väldigt mycket

Vilken charm! Bokstavligen gröt från en yxa)) Jag ska definitivt försöka
Består av 1-2 ägg. Och hur bestämmer du hur mycket du behöver?

Tecknad, tack. Ja, receptet är verkligen billigt och väldigt enkelt.

Och antalet ägg beror i det här fallet på deras storlek, små 2 stora 1.

Till exempel gör jag alltid med ett ägg, oavsett storlek och jag slår aldrig äggen, utan blandar dem helt enkelt i degen (enbart på grund av min egen lathet), kanske om du lägger till två ägg och slår dem som en kex, då kommer manna att bli mer frodig och porös, men för mig visar det sig vara mer muffin och våt, men jag gillar dessa mer.

Försök, experimentera, sådana enkla recept är helt enkelt omöjliga att förstöra, för vilka jag älskar dem.

Enligt detta recept gjorde jag manna två gånger. Och båda gångerna multiplicerades alla ingredienser med två respektive bakningstiden multiplicerades med två. Mannik visade sig vara lite fuktig i botten, men med en krispig skorpa. Och i allmänhet, inte dåligt!

Glömde att rapportera)


Från denna paj fick jag lära känna manniks) Så intressant) Jag lade till äpplen ... mycket ..)) Så jag gick inte upp mycket) Men det bakades bra) Jag gillade det) Tack!

Och jag lyckades inte med det. Försökte det två gånger. Jag gick inte upp alls, men jag bakade i nästan två timmar !! Jag har en Orion långsam spis. Kanske på grund av att jag istället för kefir tog hemlagad surmjölk?

Kanske på grund av att jag istället för kefir tog hemlagad surmjölk?

bevisat en miljon gånger att surt är ännu bättre än kefir, det är tätare och gryn svullnar bättre. Så leta efter orsaken någon annanstans

Efter att jag hittat ditt recept är det enda sättet jag bakar det! Tacka!
🔗

ganska recept! Schasoppa tillagad i en tecknad film och springa för att kontrollera receptet.