Chokladmannik med körsbär (Perfezza multicooker)

Kategori: Bageriprodukter
Chokladmannik med körsbär (Perfezza multicooker)

Ingredienser

kefir 3 koppar (250 ml glas)
semolinagryn 3 glas
ägg 2 st
socker 1,5 koppar
soda ofullständig tesked
salt- 1 tsk
kakao 2 msk. skedar
gropade körsbär 250 g
stärkelse 1 msk. skeden

Tillagningsmetod

  • Häll kefir i en stor skål, tillsätt läsk, salt, socker, ägg, gryn och kakao, blanda väl. Sätt i kylskåpet (helst över natten eller minst 2 timmar).
  • Smörj botten och lite av sidorna på MB, strö med gryn och häll hälften av degen, lägg sedan ut körsbäret, strö dem med stärkelse och häll resten av degen.
  • Baka i ca 55-60 minuter. Öppna locket och låt svalna något. Sätt i ångbehållaren, vänd den och överför den sedan till en skål.
  • Det visade sig vara en mycket bra kombination av surkörsbär med chokladsmak. Körsbären var frysta, du kan ta alla färska eller frysta bär (du kan inte tina dem), frukt, bara med måtta så att det inte blir för mycket extra juice från dem.
  • Degen i sig visar sig vara tjock och höjs lite på grund av närvaron av kakao i degen.

Tid för förberedelser:

60 minuter

Matlagningsprogram:

Krispiga ris (bakning)

Notera

Jag lagade mat i en multikokare utan bakningsläge. Jag bakade den i CRISPY RICE-läge med två avstängningar tills nedräkningen.

TyominaAlyona
Mannik gjorde det fortfarande i tecknad film. Grynet "löstes upp" i 2 timmar, avfroste inte körsbären, uttryckte det generöst, det är bra att stärkelsen stoppade överflödig saftbildning, degen bakades underbart. Det är sant att jag vred ångaren på gallret för att baka toppen (Panas, definitivt, med en mildare temperaturregim). Jag vänder inte på det vanliga mannaet (även om jag har nästan hälften av portionen där). Som ett resultat är chokladmannan bra !!! Mycket, mycket välsmakande !!! Enligt genrens regler skulle någon form av beläggning ha varit lämplig, men det gick inte - jag hade bråttom, blötläggde den lite med körsbärsjuice - och det var allt. Absolut alla gillade mannichek, förutom katten, hon förblev lojal mot kurniken

Citat: Oriana

Alenka, varför skriver du att "mannik fortfarande gjorde i tecknad film ..." Jag gav receptet med förväntan om att laga mat i tecknet, och du ville göra det i ugnen först? Och jag gjorde alla mina manniks i teckningen, för att vara ärlig, jag gillade det vita manna mer, inte choklad, den vita är på något sätt bättre efter min åsikt
Jag planerade att göra kyckling och bakverk samtidigt, så jag tänkte baka mannik i ugnen. Men eftersom jag gillar den vanliga manniken från flera fler, gjorde jag det fortfarande konsekvent - i tecknad film, först kurnik och sedan mannik.
Eh, och vi älskar alla "brun" deg. Detta trick kan till och med användas som ett "bete" - ge lite choklad!
DELUX
God eftermiddag alla! Accepterar du ägarna till 57 Perfezza? Jag har varit vänner med henne i nästan ett halvt år, min vän är trogen mot mig och vår kärlek är ömsesidig.
Men jag köpte nyligen HP, kom över den här webbplatsen och se, här kan du prata om matlagning i MV / och inte bara /. Jag var tvungen att registrera mig snarast ...

Citat: inusha

... Och ändå, om körsbärsmanna (de frysta vinbären har redan slukats vid fel tidpunkt, du måste uthärda med charlotte), så: Jag har bara frysta körsbär, det är värt att prova med det, va? Jag lyckas till och med ta ut det från det frysta benet. Vad tror du?

När det gäller manna är det väldigt praktiskt: så sent som igår tillagade jag sådant, fyllningen är en frusen blandning av körsbär, krusbär och vinbär / dumpad i stärkelse /. Saker är bra,
endast originalreceptet måste halveras, sedan bakas det bra på 60 minuter och höjer sig / Grytläge /
oriana
Citat: DELUX

När det gäller manna är det väldigt praktiskt: så sent som igår tillagade jag sådant, fyllningen är en frusen blandning av körsbär, krusbär och vinbär / dumpad i stärkelse /. Saker är bra,
endast originalreceptet måste halveras, sedan bakas det bra på 60 minuter och höjer sig / Grytläge /
Hallå! Naturligtvis är vi glada att gå med i våra led !!!
Jag förstår bara inte varför originalreceptet skulle halveras, steg det och bakade dåligt? Kanske hade du bara för många bär? Det borde inte finnas mycket bär, våta och frysta bär tillåter inte att degen höjer sig bra, oavsett hur mycket de dumpas i stärkelse.
I mina nyckfulla 56, och sedan bakades allt perfekt och steg!
DELUX
Det fanns 200 gram bär.
Jag tror att det är fråga om testmängden. DENNA GREEDE förstörde mig. Det var nödvändigt att baka en fullständig ranson så mycket som 2,5 gånger i 50 minuter, och som ett resultat - plasticin smulor med läckra bär: vi plockade bären tillsammans med papegojan och fastnade alla slags nonsens från smulan, för även katten ville inte äta den
INNAN jag bakade så här: Jag delade degen i 2 delar, i en - kakao, och den bakades som "zebra", den bakades och höjdes glatt på 50 minuter, det var för lat att skära den i hälften, bara hälldes gräddfil med socker på toppen, och det var mycket gott med kaffe. Men delen av utgångsprodukterna är hälften.
Kan det vara skillnaden i temperatur mellan 57 och 56?
Jag har inte läst hela tråden om ämnet än, jag började från slutet, jag hoppas att jag ska läsa
oriana
Citat: DELUX

Det fanns 200 gram bär.
Jag tror att det handlar om mängden test. DENNA GREEDE förstörde mig. Det var nödvändigt att baka en fullständig ranson så mycket som 2,5 gånger i 50 minuter, och som ett resultat - plasticin smulor med läckra bär: vi plockade bären tillsammans med papegojan och fastnade alla slags nonsens från smulan, för även katten ville inte äta den
INNAN jag bakade så här: Jag delade degen i 2 delar, i en - kakao, och den bakades som "zebra", den bakades och höjdes glatt på 50 minuter, det var för lat att skära den i hälften, bara hälldes gräddfil med socker på toppen, och det var mycket gott med kaffe. Men delen av utgångsprodukterna är hälften.
Kan det vara skillnaden i temperatur mellan 57 och 56?
Yagod är bra ... det handlar inte om mängden deg, jag vet inte vad .... i 56 perfzze finns det inget "bakning" -läge alls, allt valdes ut enligt den vetenskapliga poke-metoden .... så Polinka berättar i detalj om temperaturregimen, hon har 57: e. Ärligt talat, det är väldigt konstigt för mig varför du fick en sula, allt bakades perfekt, men från en mindre mängd deg kommer det att finnas en sula ...
DELUX
HON eller det? och det fanns ingen sula, utan något som hade stigit dåligt och inte bakat, men det gjutna bra ...
Kanske skulle allt ha fungerat på "Crispy Rice", modell 56 är ett bevis på detta: om det finns en önskan att baka, kommer det att baka, även om det inte finns något motsvarande program. Men i 57 finns det också "Baking" och "H. rice" ... Så det måste finnas en skillnad mellan dem. Åtminstone kan du se skillnaden i mina matlagningsresultat.
Försök igen, eller vad?
oriana
Citat: DELUX

Men i 57 finns det också "Baking" och "H. rice" ... Så det måste finnas en skillnad mellan dem. Åtminstone kan du se skillnaden i mina matlagningsresultat.
Försök igen, eller vad?
Naturligtvis, prova det, särskilt eftersom din tecknad film är anpassad för "Bakning" -läget och glöm inte att göra ett foto ... vi är intresserade
Tanyusha38
Cool mannik! Jag har också en tecknad film 56 i 3 år, men jag har aldrig bakat i den, jag är rädd för att förstöra den, men nu tittar du på din, Marina, jag riskerar nog en mannik!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare