Ungerskt bröd i en brödtillverkare

Jag använder torrjäst som Saf - moment eller Pakmaia.

Jag använder saf guld. Jag köper en 500 g-förpackning och fortsätter enligt följande - jag häller 125 g jäst i en burk med plastlock - den bor i kylskåpsdörren och jag lägger en stor förpackning i en låsbehållare i det längsta kalla hörnet av kylskåp. När jästen i burken tar slut häller jag den från den stora förpackningen i en låsbehållare. Ett stort paket räcker för mig i 12 månader. Låt inte kondens förekomma i jästbehållare - detta är destruktivt för dem. De drog ut det ur kylskåpet, hällde snabbt ut det och lade tillbaka det i kylskåpet.
Vi har ett ämne om lagring av jäst på forumet, du kanske är intresserad https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Tacka.