Brödtillverkare Terrington House (Alaska)

Hej allihopa. För en vecka sedan köpte vi en Terrington-husugn i tunnelbanan. Vi ville köpa Alaska, men Metro sa att de inte längre producerades (detta är Metro-varumärket), nu istället för dem finns det ett nytt varumärke, det finns inga skillnader i funktioner och pris, även kontrollpanelerna liknar varandra. Vi har två viktalternativ - 700 och 900 g. Vi bakar olika recept i en vecka, vi kör det "i svansen och i manen." Kära medlemmar i forumet, om det finns ägare av ett liknande varumärke, eller märket "Alaska", och bara erfarna människor, vänligen svara på följande frågor:
1. varför finns det mycket socker i receptet för brödtillverkaren nästan överallt (från 1,5 till 3 matskedar)? Detta ger brödet en sötaktig smak. Jag är i princip motståndare till socker och min man är i allmänhet obekväm. Det är inte en cupcake, det är inte särskilt bra med borscht. Är det möjligt att minska sockerbelastningen och med hur mycket? Eller bara experimentellt? Men det är synd för produkterna om det inte fungerar ...
2. Det finns inget recept på muffins. Om möjligt en länk till ett recept på 700 eller 900 g muffins.
3. Varför finns det ingen skorpa på toppen, även om jag sätter på "mörk skorpa" -läget. Brödet "dubbar" helt enkelt, vilket inte återspeglas i skorpans färg.
4. Varför blev det aldrig fluffigt bröd med en välvd topp? Vi har det hela tiden platt eller till och med konkavt. Vad gör vi fel? Vi väger och mäter strikt enligt recept, måttkopp och elektroniska vågar.
5. Är det möjligt att inte lägga honung i receptet på vaniljsås?
Jag skulle vara tacksam för din hjälp med råd.

[Kemist]

Kemist Läs här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
och här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Matlagning enligt recept från forumet

det här är Alaska. ändrade precis namnet, allt annat är detsamma. Jag tog också en för mig själv.

Jag har bara bakat två gånger hittills. Jag fick en frodig, bakad, böjd topp. bakat på det första programmet är skorpan mörk.
Vilket recept hade du?
det finns ingen skorpa på toppen, för i en brödmakare värms den bara uppifrån, detta är en funktion av bröd från en brödmakare, även om jag fick en anständig skorpa.

🔗Tack för svaret. Vi försökte baka majsbröd enligt bifogat recept i "snabb" -läge. Naturligt icke-bakat, även om degbullen var bra, elastisk och tät under knådning. Detta är ett jästfritt bröd.
Idag bakade jag vetebröd från tapetmjöl. Skorpan satte sig också, även om degen kom perfekt, nästan till toppen av skopan. Men jag öppnade sesamfrön att strö innan bakning ... Skorpan föll igenom. Är det på grund av detta? MEN brödet blev utsökt, om än lite tungt .. Jag vill uppnå en luftig, porös struktur, som min mormor bakad på ek och kålblad i ugnen .. Hittills har jag aldrig lyckats. Och igår bakade de Borodinsky på kvassurt. Det visade sig ingenting, även om det var sött. Vad ska jag göra med socker? Minska efter eget gottfinnande?
Förresten, med ett mätglas samma badayaga, som de skrev om Alaska. Förde en bägare från jobbet

[Kemist]

Kemist Läs forumet, läs vad du svarar, baka enligt recept från forumet. För att komma igång, baka vanligt vetebröd med en skala.
Majs, råg och fullkornsbröd är några av de svåraste

🔗Tack för svaret. Vi försökte baka majsbröd enligt bifogat recept i "snabb" -läge. Naturligt obakat, även om degbullen var bra, elastisk och tät under knådning. Detta är ett jästfritt bröd.
Idag bakade jag vetebröd från tapetmjöl. Skorpan satte sig också, även om degen kom perfekt, nästan till toppen av skopan. Men jag öppnade sesamfrön att strö innan bakning ... Skorpan föll igenom. Är det på grund av detta? MEN brödet blev utsökt, om än lite tungt .. Jag vill uppnå en luftig, porös struktur, som min mormor bakad på ek och kålblad i ugnen .. Hittills har jag aldrig lyckats.Och igår bakade de Borodinsky på kvassurt. Det visade sig ingenting, även om det var sött. Vad ska jag göra med socker? Minska efter eget gottfinnande?
Förresten, med ett mätglas samma badayaga, som de skrev om Alaska. Förde en bägare från jobbet

Hittills har jag bara provat olika vitt bröd. det blir luftigt, poröst. igår med dill och vitlök. Jag har inte provat råg.
om det öppnades innan bakningen började vid knådning, är det inte på grund av detta, om när brödet redan började stiga, är det mycket möjligt att det därför misslyckades.
mitt glas ligger också.

Jag välkomnar alla! För mig till ägarna till denna HP. Igår köpte jag den på METRO, för jag har inte längre styrkan att vänta på att min Rolsen ska repareras. Så längtade efter utan hennes favorityrke att hon omedelbart slog på den nya assistenten. För kvällen - 2 bröd: potatis och lök och med färska druvor. Tja, vad jag vill säga: en mycket värdig spis. Hennes program är desamma som för Rolsen, det fungerar ännu tystare. När det gäller dimensioner är den lite större, det finns ingen paus, det finns ingen bakgrundsbelysning på skärmen, menyn är inte Russified. Antalet program är detsamma, varaktigheten för vissa är annorlunda och varaktigheten för cyklerna i samma program är annorlunda, men jag är nöjd med bakresultatet. Recepten verifierades, jag tittade bakom bullen genom fönstret, jag behövde inte korrigera den, allt bakades och brunades normalt på en medium skorpa. nu kommer jag att ha två assistenter, annars sprängde jag min älskade Rolsen.

Igår kväll satte jag på min favorit söta bröd i ugnen, och nu vid degen sista höjningen slocknade lamporna plötsligt. Stannade till slutet av 1:22. Jag tände ljus, bestämde mig för att baka i en gasugn så fort jag ser att degen har stigit kraftigt. Efter 10 - 12 minuter tänds ljuset och min smarta tjej fortsatte den avbrutna processen. Brödet är underbart. Det är fortfarande bra när det finns mycket minne.

Hej alla! ta den nya ägaren till denna brödtillverkare i ledet! vid det tredje försöket lyckades vi baka ett ganska värt vetebröd, men av någon anledning är skorpan lätt, de är nöjda med brödtillverkaren, men instruktionerna innehåller någon form av "vänster" recept och standardglaset är inte markerat i Ryska och ljuger, som det verkar för alla!

Hej alla! ta den nya ägaren av denna brödmaskin i ledet! vid det tredje försöket lyckades vi baka ett ganska värt vetebröd, men av någon anledning är skorpan lätt, de är nöjda med brödtillverkaren, men instruktionerna innehåller någon form av "vänster" recept och standardglaset är inte markerat i Ryska och ljuger, som det verkar för alla!

Grattis till ditt köp. Jag har samma spis, den andra i rad, eftersom den tidigare, Rolsen, är under garantireparation. De är mycket lika i parametrar. Jag använder inte recept från instruktionerna alls, bara från forumen, och nu har jag mina egna. Jag gillar inte heller glaset, jag har nu anpassat och väger vätskan i elektronisk skala. Först visade jag mig att den övre skorpan var lättare än i Rolsen. Någonstans på forumet läste jag hur man hanterar detta: du måste lossa fästet på temperaturgivaren något, vrid skruven moturs ungefär ett halvt varv. Jag vände mig och allt var bra. Och jag är väldigt nöjd med spisen. Jag rekommenderar mina vänner, tre har redan köpt dem också, jag delar recept med dem. Framgångsrikt bröd till dig!

Igår kväll satte jag på ugnen mitt favorit söta bröd, och nu, vid degen sista höjningen, slocknade lamporna plötsligt. Stannade till slutet av 1:22. Jag tände ljus, bestämde mig för att baka i en gasugn så fort jag ser att degen har stigit kraftigt. Efter 10 - 12 minuter tänds ljuset och min smarta tjej fortsatte den avbrutna processen. Brödet är underbart. Det är fortfarande bra när det finns mycket minne.

Vilket recept använde du?

Vilket recept använde du?

Jag tog receptet från forumet, men ändrade det under min egen spis, som ett resultat fick jag mitt eget recept, som moderatorn rådde mig att lägga upp på forumet. Jag visste inte hur jag skulle göra det då, och det fanns ingen fotik vid den tiden, men jag är glad att dela detta recept med alla. Det passar lika bra för Rollsen, Alaska och Moulinex. Om du vill, vänligen:

Min HP har två storlekar bröd: 700 och 900 g Här är vad jag fick efter justering:

1 ägg + kefir (jag hade yoghurt) = 130 ml;
Mjölk (uppvärmd i mikrovågsugn) - 150 ml;
Färsk jäst (smulad i mjölk) - 13 gr;
Salt - 1 tsk (hälls i kefir med ett ägg);
Socker - 6 msk. l. (hälls i kefir med ett ägg och lite i mjölk med jäst);
Smör - 1 msk. l. (mjukad, lägg omedelbart i en hink utan att smälta);
Vegetabilisk olja - 1,5 msk. (1 msk. L. Hälls omedelbart i skopan och 0,5 msk. L. Försiktigt på den redan formade bullen så att den skalas av från hinkens vägg);
Vetemjöl - 450 g (varav cirka 1 tsk - i mjölk med jäst)
Cognac - 1 msk. l. (Jag har vodka med Riga balsam)
Först lade hon smör, sedan hällde hon kefir med ett ägg, socker och salt, sedan jäst skummad i mjölk, sedan konjak och siktat mjöl på toppen. Programmet levererades i den senaste versionen "Basic", skorpan är medium, storleken är 700 gr. Tid med dessa parametrar har jag - 2:53.
Ett vinn-vinn-alternativ, det fungerar alltid.

Jag tog receptet från forumet, men ändrade det under min egen spis, som ett resultat fick jag mitt eget recept, som moderatorn rådde mig att lägga upp på forumet. Jag visste inte hur jag skulle göra det då, och det fanns ingen fotik vid den tiden, men jag är glad att dela detta recept med alla. Det passar lika bra för Rollsen, Alaska och Moulinex. Om du vill, vänligen:

Min HP har två storlekar bröd: 700 och 900 g Här är vad jag fick efter justering:

1 ägg + kefir (jag hade yoghurt) = 130 ml;
Mjölk (uppvärmd i mikrovågsugn) - 150 ml;
Färsk jäst (smulad i mjölk) - 13 gr;
Salt - 1 tsk (hälls i kefir med ett ägg);
Socker - 6 msk. l. (hälls i kefir med ett ägg och lite i mjölk med jäst);
Smör - 1 msk. l. (mjukad, lägg omedelbart i en hink utan att smälta);
Vegetabilisk olja - 1,5 msk. (1 msk. L. Hälls omedelbart i skopan och 0,5 msk. L. Snyggt på den redan formade bullen så att den skalar av hinkens vägg);
Vetemjöl - 450 g (varav cirka 1 tsk - i mjölk med jäst)
Cognac - 1 msk. l. (Jag har vodka med Riga balsam)
Först lade hon smör, sedan hällde hon kefir med ett ägg, socker och salt, sedan jäst skummad i mjölk, sedan konjak och siktat mjöl på toppen. Programmet levererades i den senaste versionen "Basic", skorpan är medium, storleken är 700 gr. Tid med dessa parametrar har jag - 2:53.
Ett vinn-vinn-alternativ, det fungerar alltid.

Tack, jag ska definitivt försöka! Jag har Alyasa. Bara jag har precis börjat baka bröd, två veckors erfarenhet och använder torrjäst för tillfället. Hur många av dem behöver du lägga i detta recept - 2 timmar. skedar?

Tack, jag ska definitivt försöka! Jag har Alaska. Bara jag har precis börjat baka bröd, två veckors erfarenhet och använder torrjäst för tillfället. Hur många av dem behöver du lägga i detta recept - 2 timmar. skedar?

Det är möjligt och en och en halv, om det är färskt.

Tack Tanyusha för dina gratulationer))))))))) Förresten, jag har inte brytt mig om sensorn ännu! snälla säg mig var är han där? och här är en annan fråga, hur man gör brödet mer puffigt?

Tack Tanyusha för dina gratulationer))))))))) Förresten, jag har inte brytt mig om sensorn ännu! snälla säg mig var är han där? och här är en annan fråga, hur man gör brödet mer puffigt?

Jag ber om ursäkt för förseningen med att svara, eftersom jag åkte till Moskva för arbete.
Jag har gjort mina affärer, nu kan jag prata.
Låt oss börja med sensorn. Som jag förstår det ligger det bakom kammarens inre foder och ligger ovanför den plats där värmeelementet går ut.
Nu för den andra frågan. Ovan gav jag mitt recept på smörbröd, det visar sig alltid vara magnifikt. Ja, allt bröd av vetemjöl visar sig vara frodigt, men med rågmjöl av en sådan prakt är det inget att förvänta sig, det här är en egenskap hos rågmjöl, därför lägger de till gluten, panifarin etc. Och om vetebröd inte gör det visar sig vara frodig, då kan det bero på jäst (gammalt utgått) eller mjöl kommer över med låg gluten. Jag stötte en gång på en och köpte till och med en hel väska. Tack, min svärmor hjälpte mig, tog mig till byn.Därför riskerar jag inte att ta påsar mjöl. Jag tar bara pressad jäst (vi har vår egen fabrik i Tula-regionen) och mjöl, främst från Starooskolskaya och ibland Altai och Krasnodar. Jag tar skalad råg, det finns helt enkelt ingen annan. I vårt team köpte tre barn samma ugnar, så till en början fick de inte heller bröd enligt recepten från instruktionerna, men när de började använda mina recept som tagits från forumen fungerade allt direkt. Så våra led växer. Jag har redan smittat 13 personer med bageri. Vi köper inte bröd i butiken och vi slutade nästan köpa olika konfektyrprodukter. Det finns så många läckra recept på forumet !!!!

Hallå.
Så jag blev stolt ägare till den här brödmaskinen, jag har använt den under andra månaden.
När det gäller recept för brödmakaren, så långt fungerar allt !!!
även på programmet (mycket snabbt - 58 min.) ett recept med fårost och peppar. (det finns ett foto, men jag vet inte hur jag ska uttrycka det ännu), istället för fårost - naturligtvis fanns det enkla 40 g, istället för vatten och mjölkpulver - enkel mjölk, en halv matsked peppar - och det tycktes mig mycket !! (brödet smakade väldigt bra - min fru och jag gillade det, bara jag saltade den hackade, det finns inget salt i receptet!)
Tillagningstid inklusive knådning 58 minuter (och stod upp och bakade: seger: i tid!

Hallå.
Så jag blev stolt ägare till den här brödmaskinen, jag har använt den under andra månaden.
När det gäller recept för brödmakaren, så långt fungerar allt !!!
även på programmet (mycket snabbt - 58 min.) ett recept med fårost och peppar. (det finns ett foto, men jag vet inte hur jag ska uttrycka det ännu), istället för fårost - naturligtvis fanns det enkla 40 g, istället för vatten och mjölkpulver - enkel mjölk, en halv matsked peppar - och det tycktes mig mycket !! (brödet smakade väldigt bra - min fru och jag gillade det, bara jag saltade den hackade, det finns inget salt i receptet!)
Tillagningstid inklusive knådning 58 minuter (och stod upp och bakade: seger: i tid!

Jag är glad att välkomna dig till våra led! Grattis till din lycka till Very Fast. Jag försökte baka en cupcake på det här programmet, men det visade sig vara nonsens. Det fanns inte tillräckligt med tid, jag var tvungen att baka på "Pastry". Jag kommer inte att använda dessa program (Ultrafast 1 och 2) längre, och dessutom varar de av någon anledning båda 58 minuter. I min första HP Rollsen är tidpunkten för dem annorlunda och mer adekvat. Ändå älskar jag den här spisen, vi har bakat med den utan att bli trötta för den fjärde månaden varje dag.

Hej alla! Hon blev ägare till den här ugnen. Hittills gillar jag allt. Brödet är utmärkt. Fråga: är det möjligt att stänga av ljudsignalen?! För högt för en liten lägenhet.

Hej alla! Hon blev ägare till den här ugnen. Hittills gillar jag allt. Brödet är utmärkt. Fråga: är det möjligt att stänga av ljudsignalen?! För högt för en liten lägenhet.

Här är det föreslagna alternativet:

Jag har Alaska i lite mer än ett år (kort sagt, det finns ingen garanti) Jag bakar bröd varje dag, en sådan otäck knarr uppträdde och ju längre det blev desto starkare. Jag var tvungen att ansluta min man till problemet. Han demonterade den, det finns ingen bäring där (det finns bara en bussning), så med tiden uppträdde denna knirka. Vi bekämpade detta problem på ett originellt sätt (men kanske någon kommer att hjälpa till), min man tog ett lager från en gammal borr (den passade i diameter) och fäst den istället för en hylsa. Nu fungerar Alaska nästan tyst och som en uppgradering har vi täckt högtalaren med tejp, nu hörs det knappt (nu lägger vi bröd för natten))))

Hej alla!
Köpte ugnen för 2 månader sedan i Metro under varumärket Tarrington House. Detta är den andra spisen i vår familj. För ungefär åtta år sedan hade vi Hitachi. Hitachi hade ett problem på en gång - en hink började läcka, det var möjligt att hitta hantverkare i ett av forskningsinstituten som kunde tillverka och ersätta en tätningskörtel. Uppenbarligen är skopan och rotationslagret längst ner brödtillverkarnas svagaste punkter. Efter reparationen betjänade Hitachi oss regelbundet i ytterligare sex månader tills den led av en liten brand (vilket inte var dess fel) ... Jag är 100% nöjd med det nya köpet.
Skopan och omröraren ger intrycket av att vara solid, pålitlig och robust.Det jag gillar mest efter att ha läst alla recensioner om andra märken är den vinnande kombinationen av pris och kvalitet. Det fanns inga problem med att baka bröd enligt bifogade recept. Som regel använder jag receptet för grundlägen. Vanligtvis finns det två alternativ: 1) 1 sked socker, 1,5 tsk. jäst 2) 3 msk socker, 1 tsk. jäst (resten är densamma: 1 tsk salt, 2 msk smör, en mugg på cirka 330 ml vatten, mjölk eller kefir, 4 glas mjöl). Vi vill spara på jäst, hälla mer socker och brödet blir sötare. Vi vill inte ha sött bröd - vi använder det första alternativet. När det gäller skorpan: Jag fick de bästa resultaten när jag använde det billigaste 1: a klassens mjöl på 12,50 rubel, som jag lyckades köpa. Jag använder torrjäst 'pakmaya' - en påse på 80 gram, priset i en stormarknad är 24 rubel. Den beräknade kostnaden för ett bröd 850-900 gram är cirka 9-15 rubel, beroende på vilken vätska som används.
Jag har aldrig skrivit recensioner på forumen och lämnar en recension som driver en känsla av tillfredsställelse från att använda denna brödtillverkare. En mycket värdig kopia till ett pris 2-3 gånger lägre än konkurrenterna. Jag ger tillverkarna 6 poäng på en 5-punkts skala.

Vårt regemente har kommit! Grattis. Jag håller med dig, vårt bageri är inget alls, men för ett sådant pris. Men min hink läcker redan (jag köpte den i augusti). Jag ringde tunnelbanan och sa: ta med den till affären. Vi får se vad som händer. Min Rollsen, i ett sådant fall, reparerades på 1,5 månader. (bytte ut skopan). Och nu plöjer hon, stackars, för två igen. Alyasochka (ja det här är Terrington-huset) kan bara fungera på bakverk, och när de knådas kommer degen ut genom körteln. Jag hoppas att de kommer att hjälpa till med att byta ut hinken, annars drömde jag så att jag till påsk ska baka kakor i två ugnar på en gång. Bummer kom ut

part-com, bra recension. Ja, kaminen är super! Medan du bakar i den i 4 månader. Bröd, pizzadeg, bagels, allt blir bra!

Ta till ditt vänliga företag! Igår gav min man mig en Terrington House BM 2600 brödtillverkare.
fick lite bröd
Och omedelbart uppstod frågor: hur man bakar en påskkaka i vår brödtillverkare?
Och en sak till: hur smörjer du toppen av brödet och när?

[Qween]

Vänligen godta mina gratulationer för ditt bra köp! Här på webbplatsen finns det många olika recept på kakor för alla smaker. Jag gillade verkligen den wienska degkakan, författare Qween, Jag hade tid att baka den före fastan. Jag kommer definitivt att baka enligt detta recept och prova en annan. Jag smörjer sällan ovansidan av brödet, men smörjer det vanligtvis innan bakningen är slut, min. över 15, sötvatten eller äggula, strö över olika frön. Och jag smörjer kakorna, redan kylda, med vispade proteiner med mycket socker och strö över olika strössel. Till exempel så här: 🔗

Allt detta är väldigt enkelt. Jag köpte kanderad frukt i form av kronblad. Jag tappade den med varmt vatten och klippte tunna ränder med sax och lade sedan olika mönster. Förresten, om jag lägger till kanderad frukt i degen, måste jag nu först doppa dem med varmt vatten. Tidigare hällde jag torra sådana (jag läste någonstans att du kan göra det här), men tydligen uppstod det snabbt från skårorna på avsatserna inuti skopan.

Idag fick jag den här typen av bröd. Väldigt gott!
Mjölken började sura lite och jag använde den i bröd. Jag förväntade mig inte ens vad som skulle hända. Sonulya bestämde sig för att fånga vårt bröd på detta sätt
🔗
Smart, vår brödtillverkare!

Mina kära bagare!
Hjälp mig med problemen (((:
Våra föräldrar gav oss denna mirakelkamin, alla är nöjda med det, jag ser, men jag har bara tårar i ögonen. Bröd fungerar inte, jag försökte alla möjliga recept (ja, minst 3, som finns i boken), förvirrar ett litet mellanrum mellan locket och det huvudsakliga, hur man kallar det, en låda (på andra sidan var är knapparna och displayen, vem har det annars?), bytt mjöl, jäst också, jag förstår inte vad är problemet.
Jag behöll receptet, men i slutändan visar det sig någon form av torskkaka (ledsen för jämförelsen), och aldrig bakad, degen är flytande, även om jag läste att det borde finnas en "bulle", men tydligen räven åt det -En frustration
Bra människor, hjälp någon med vad de kan, annars returnerar jag denna mirakelenhet tillbaka (och mina föräldrar bor i en annan stad, det är inte särskilt bekvämt att transportera), men jag vill verkligen ha hemlagat bröd, eftersom jag redan åt det och butiken rullar inte ut den längre.
Vad gör jag fel?

[Ekzotika]

Ekzotika Baka enligt recept från forumet, väga mjöl med skalor, vatten med ett glas från HP. Läs här #

[Ekzotika]

Jag läste om Alaska och om denna spis.
Imponerad. imorgon ska jag köpa!
Det fanns Supra 150 - den bakade bra, men liten, gav den till släktingar.
Jag har Gorenzhi 1600 - Jag fick aldrig bra bröd som i Supra.
Förhoppningsvis från recensionerna. med detta botar jag inte. Det finns tvivel.

PS: Jag gillade stycket av bröd i Alaska-filialen. Och här är det inte så mycket. Och bröden är låga ....
Skicka ett foto av någon av vanligt vitt bröd i ett snitt. Kanske har jag tid att titta och fatta ett slutgiltigt beslut ...

Tacka.

Ekzotika
IMHO: alla dessa vägningar, rätt förhållande, mjöl, jäst, etc. är inte det viktigaste.
Det viktigaste är bulle, som erhålls genom knådning! För vanligt vitt bröd - du måste lära dig att baka det först och främst, bestämma förhållandet mellan komponenter för en viss ugn och programmera empiriskt och fortsätt sedan till experiment
Han (bullen) ska inte smeta på väggarna under den första satsen, men inte heller sticka ut på skruven utan att röra vid väggarna, utan något däremellan, snurra och blanda. När det trycks med ett finger känns det som en örsnibben (babyens rumpa). Följaktligen måste du lägga till mjöl eller tillsätta lite vatten. Och det kommer säkert att finnas bröd.
Och först då bestämma och experimentera med socker-salt-jäst.
Stinker av jäst - minska mängden.
Söt - minska socker.
Liten ros - minska salt
Prova det franska brödprogrammet med ett vanligt recept
etc.

Vi gick efter jobbet och köpte den.
Det är sant att modellen inte är 2600 utan 2700. Och det kostade inte de 1700 som lovades i annonsen, utan 2100
Den avgörande faktorn i köpet var dess externa likhet med Hitachi, som, som jag förstod det, var den bästa x / kaminen.

Låda och utseende:


Andra överraskningar - totalt 550 watt. Så vitt jag minns var Alaska 600 eller 650. Bulle på menyn för 650 och 800 gram.

Jag var otålig, tvättade, kalcinerade i 5 minuter och laddade vanligt vitt bröd enligt det första programmet, 800 gr., Medium skorpa.
Jag blev förvånad över det första receptet i instruktionerna, där för en 800 gram limpa, 340 vatten och 3,5 koppar mjöl, bara 0,5 tesked jäst
Hällt 1 tsk i fallet. Även om, enligt erfarenhet, behövdes minst 1,5 matskedar jäst.
Efter 3 timmar:

Det såg ut som ingenting. Det gick upp ganska svagt, vilket inte är förvånande med en så liten mängd jäst.
Degen gjordes speciellt tjockare, så taket på ena sidan "slet" sig lite (ojämn uppvärmning: nea: eller ena sidan stod vid balkongdörren och jag gick för att röka fram och tillbaka, och på gatan var det redan 5 -7 grader).
Sidorna är tydligt stekt mer än genomsnittet.
Självklart. du kan säkert baka en kilo limpa ..
Jag väntar på att det ska svalna lite - att ta bort det i ett snitt.
Nåväl, 30 minuter har gått och resultatet.

För första gången, till och med ingenting!
Smulan är fjädrande, porerna är blanka, vad behövs mer för lycka?!
Vi får se. det med bröd om ett par dagar kommer att vara. Men det ser ut som att det borde vara ganska bra.

Gorenzhi i skafferi! Terrington House är en solid fyra.

Bakare, hälsar er igen
Tack för att du lär dig sinnet hur du bakar bröd förra gången
Nu har jag en ny fråga, jag vill försöka göra bröd på morgonen och därför lära mig att baka med en försenad start. Men problemet är där jag lägger instruktionerna, jag har ingen aning
Lär mig den här gången också))) Hur ställer jag in timern vid den tiden, till exempel en timme före larmet? Jag bakar på program 2. Till exempel går vi och lägger oss klockan 22.00 och jag vill att brödet ska vara klart kl 04.30. Oavsett hur de beräknade igår, beräknade de inte, men jag är fortfarande en ek
Tack på förhand!))))

Och hej till dig!
Jag vet inte. som på din brödmaskin - på min så här:
1) häll allt
2) du exponerar programmet (det har redan visats under en tid),
3) du trycker på plusknappen "+", tiden börjar öka - hur mycket du lägger på displayen som ett resultat - det här är tiden till slutet av bakningen.
4) du trycker på "start".
Allt är intuitivt. Om du lägger det vid 22-00 behöver du bröd 4-30, skillnaden är 6 timmar och 30 minuter. Skärmen före start och bör vara 6-30.

Lycka till!

andr merci) Men jag har intuition och teknik, två saker är inte kompatibla))))
Jag får det när jag använder det))) Jag lärde mig att baka med bröd på en vecka, som jag fick det))))
Så jag ska försöka, tack så mycket

Det viktigaste är att inte missa ingredienserna - lägg inte till mjöl på natten, tillsätt inte vatten - bara ett beprövat recept och en mindre limpa är bättre. Jag hade det, men inte på denna HP - jag hällde den, hällde den, och mjölet och vattnet bildade en sådan film - skruven snurrar, glider och blandar inte. Det vill säga så att skruven sticker ut mer för alla fall. Eller ännu bättre, först experimentet - börja på morgonen på helgen och baka för kvällen och se hur processen går. Eller tvärtom - på morgondagens lediga dag.
Bakar det andra programmet bättre? Jag har inte provat det ännu, jag tränar allt den 1.

andr, tack för rådet)))
Jag gjorde det)))) Bara för att jag glömde att byta skorpa, det blev lite mörkare, men det fungerade bara super))) Receptet är bevisat))))
För det andra bakade jag ursprungligen, så jag vet inte

Jag skryter av en annan skapelse.
Enligt detta recept. Jag kommer inte ihåg var jag tog det:

Det var sant att jag var sen med svamp på toppen - jag lade ut den när jag började baka. Ja, de är inte nödvändiga, som jag förstod.
Skillnad från receptet: lägg 1/3 tesked mer jäst, 1 äggula, 1 msk socker.

Väl uppstigad, mörkgyllen i färg, smakar som grått bröd och svampsprit (vit).
Det ursprungliga brödet visade sig. Det blir väldigt bra med soppa, borsjcht.

Hallå!
Är det möjligt att baka rågbröd i TN 2700?

: bravo: Vi köpte ett Terrington-hus i tunnelbanan, det första partiet visade sig vara mycket framgångsrikt: girl_skakalka: det var vitt bröd enligt LIKA-receptet för Alaska, tack vare LIKA. Idag kommer vi att knåda råg på druvsaft av samma författare.

Elena Och ge mig lite vitt bröd, snälla. Vem fick franskt bröd, men något fungerar inte ((((

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=261;start=0

Jag valde också HP i tunnelbanan mellan TN och Phillips. Av någon anledning rekommenderades inte TN chefen, och att döma av din feedback är kaminen ett mirakel! Nu funderar jag på om jag ska köpa en brödtillverkare till min mamma, och troligtvis blir det TN. Även om Filia också är nöjd med henne är det synd att det inte finns något "bakning" -läge

Kära bagare!
Vem som bakade spannmålsbröd i VM2700 ???? Jag bor i Bulgarien, instruktionen är på bulgariska, jag förstår, men inte allt ... kanske någon kommer att dela med sig av deras erfarenheter, med det faktum att jag faktiskt är en tekanna ...
Det är bara att jag inte har ätit råg här på ett år, och mycket sällan - spannmål, de finns här bara i stora stormarknader. och de är mycket sämre än hemma ...

[Mus-Alena]

Mus-Alena Har din HP läge 3? - För fullkornsbröd med kli. 2 storlekar, 3 typer av skorpa, 3 h 40 min. Tillsats signal. Timer. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 Baka inte med det eller på grundbröd, fullkorns- och vete-rågbröd

Tack för din medverkan!
Program 3 - Jag har fullkornsvitt bröd eller bröd med tillsats av rågmjöl, medan det inte rekommenderas att använda timern (?), Det finns ett recept, det innehåller mjölkpulver och farinsocker ... tillsammans med allt annan. jag ska försöka

[Mus-Alena]

Mus-Alena Baka enligt recept från forumet, glöm inte att använda vågen för att väga mjöl, så har du tur

God dag! Jag väljer ett bageri. Jag ville köpa Supra 250-350. I Metro-katalogen kom jag över Tarington House. Med en icke-Russified meny är allt klart. Jag skulle vilja höra din feedback om hennes arbete. Pålitlighet. Vilka program finns det (jag är inte stark på engelska alls)? Är det en metall- eller plastrotationsmekanism? Din hjälp är mycket nödvändig! Enträget!

Nu i tunnelbanan finns det en åtgärd för Terrington-huset BM 2700 brödtillverkare, jag vill köpa min vän som en gåva, om jag skulle köpa den eller ha några nyanser.

Det är vad jag talar om! Priset är attraktivt det gör ont. Jag vill verkligen veta över tiden om dina assistenter har gått till garderoberna, till soptippen (detta händer ofta), tjänar de ordentligt, har skopans lock avskalats?