Gräddfil flatbröd (GOST-recept)

Kanske behövde de bara stå lite.

Ja, ja, för att låta dem stå för något! Vi började naturligtvis äta dem nästan omedelbart så snart de svalnat.
Men några av de mest listiga bullarna lyckades glida bort från oss och bevara deras existens fram till i morse. Ja, de blev tätare, nästan vad jag behöver.

På bekostnad av hål - gjorda med en sovjetisk köttgaffel. Nu är den första delen i ugnen, och igår gjorde jag det strikt enligt receptet, men det verkade för mig salt och söt, även om familjen säger att allt är normalt. Smulan var tät - jag syndade på jäst (degen höjdes praktiskt taget inte) eller överexponerades i ugnen.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma,
Det är jag igen, Natasha
Från kålpajer kom hit
Kommentarer är överflödiga. Allt är helt enligt författarens recept. Upp till ett gram. Upp till en grad. Upp till en minut.

Frågan är bara, hur många hål i kakan är i enlighet med GOST?

Konstigt, men jag kan inte lägga upp ett foto

Tack Natasha, det här är super

[Yelena]

Yelena,

Jag kommer inte ihåg att ange antalet hål))). Därför - som du tänker pittoreskt - låt det vara så mycket)).

Jag kommer inte ihåg att antalet hål bestämdes))).

det är synd


Här, så många hål))),

Enligt tillverkningstekniken anges inte antalet hål.

[Yelena]

Yelena,

Tja, krysota !! Obeskrivlig!)) Du provocerade mig bara. Ska jag gå och knåda degen? ...

[Gräddfil flatbröd]

Jag kommer inte ihåg antalet angivna hål

Receptinformation Gräddfil flatbröd från Boris-Vallejo .

För att undvika svullnad och stratifiering av smulan bör djupa och frekventa prickar göras.

Så gör det så ofta du vill ...

Tus, och fettinnehållet i gräddfil var inte heller specificerat?

Läcker visade sig. När du rullade behövdes inte ens mjöl. Något söt, det är vad du behöver.

Jag bakade gräddfilskakor, bortskaffade en del av den ackumulerade gräddfil. Min son har redan kommit för att fråga varför det luktar så gott De här är solarna

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Ja. den karakteristiska gräddfilslukten under bakning är gudomlig!

[Nata]

Bakad på rekommendation

Jag gjorde det på morgonen med hemlagad fermenterad bakad mjölk. Och sedan med te (med smör) vägrade jag till och med brownie!
Dessutom, andra gången jag bakade, och jag insåg att första gången det var något fel. Några täta kom ut. Och idag - ren fluff!
Nata,



Suddas ut med gräddfil, utspätt vatten + lite stärkelse. För att hålla sesamfrön

Tack så mycket för receptet. Under sovjettiden gick dessa kakor förbi mig. Nu försökte jag det - vilken härlig ... Och jag lade degen och glömde, hk bröt, tack och lov de gav Kesha för hans födelsedag, så jag knådade degen i en skål och lämnade den där. Och sedan blev jag distraherad .... I allmänhet stod degen i 2,5-3 timmar, men det påverkade inte smaken på något sätt eller kanske till det bättre, så mjuk, bra, mycket välsmakande. Jag älskar dina recept väldigt mycket, tack så mycket.

Tack för receptet, det visade sig vara väldigt frodig och utsökt. Gjorde en halv portion, tillsatt mer gräddfil och smör rent symboliskt. Jag gillade att de var väldigt mjuka, raka luftiga. Lycka till och tack igen!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, nifigaseee, receptet har levt och matat människor sedan 2009 ...
Jag är en cho, skallig-rödhårig chtol!
Knådades också

Smaskarna är klara!


Brytare:

[Nata]

Nata, i dag bakade jag ett dussin av dina gräddfilbullar, det här är de skönheter som kom ut:



Jag behövde bullar för varma smörgåsar till min son, jag ger honom en elektrisk smörgåstillverkare för att jobba, så att han skulle göra mig till något som hamburgare. En bulle krossades omedelbart, jag var tvungen att prova