Fisk paj

Fisk paj

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
• Gräddfil (100 g - deg; 200 g - häll) - 300 g
Ägg (fyll)	4 saker
• Mjöl (300 g - deg; 1 msk L. - häll)	320gr
Konserverad fisk	1 burk
Lök (medium; fyllning)	2 st
Bakning av deg (deg)	1 tsk
Margarin (deg)	100gr
Äggula (deg)	1 st
Socker (en nypa i degen)
Salt (en nypa i degen; en nypa i fyllningen)
Svartpeppar (i fyllning, efter smak)
Grönsaker (persilja, dill - i fyllningen, efter smak)

Tillagningsmetod

• 1. Förbered degen. Ta ett ägg och separera det vita från äggulan. Vi behöver bara äggula. Blanda det med socker och salt, tillsätt mjukad margarin, gräddfil och blanda väl. Tillsätt gradvis mjöl blandat med bakpulver. Vi lägger den resulterande degen i kylen
  
• 2. Förbered fyllningen. Skala lökarna, finhacka och stek i en kastrull tills de är gyllenbruna. Mosa konserverad fisk med en gaffel och blanda med stekt lök
  
• 3. Förbereda fyllningen. Vispa äggen med en mixer eller visp, tillsätt gräddfil, hackade örter, salt, peppar, mjöl och blanda väl.
  
• 4. Vi tar ut degen från kylskåpet. Smörj botten och sidorna på multikokpannan lätt med smör. Vi sprider degen och fördelar den så att sidorna uppnås. Vi sprider fyllningen. Fördela fyllningen jämnt på toppen.
  

Tid för förberedelser:

75

Matlagningsprogram:

multi-cook

Notera

Min dotter är 15 år gammal! Det blev utsökt både kallt och goyachy

Härlig! Tack för receptet!

[Margushka,]

Margushka, bra paj. Och tiden för Multipovar är 75 minuter?
Tack, dotter för receptet.