Panasonic: Jag vill gå med i leden, men jag tvivlar på det ...

och vikten på det färdiga brödet?

Igår bakade jag bröd från 400 gram mjöl. Jag vägde det speciellt för dig - 660 gr. Men när jag bildade kolobok var jag tvungen att tillsätta lite mjöl.
Jag bakar ofta från 300 gram, men jag vägde inte själva brödet.

Om du behöver få en limpa som väger 500 gram vid utgången, ska degen knådas från 335 gram mjöl. I allmänhet är detta bara en spis, den kommer att baka vad du vill, oavsett vad du sätter i den. Det är bara farligt att överbelasta motorn genom att knåda för brant deg eller knåda degen med mer än 600 gram mjöl.

Vikt beror också på ingredienserna, det vill säga bröd med russin väger mer än detsamma utan russin. Franska är 400 gram mjöl lättare än alla andra alternativ. I teorin kan du baka från 300 gr. mjöl, då kommer det definitivt att finnas en limpa på 450 gram, lägg en lätt skorpa så att den inte brinner. Endast formuläret är lågt. Panas-skopan är ändå utformad för medelstora och stora bröd. Mindre än 400 gram blir inte särskilt bra. IMHO, förstås.

För flera år sedan letade vi efter en liten brödtillverkare för en vän, det fanns bara kinesisk klathronik tillgänglig, men så dålig. I allmänhet tre program och en limpa på 400 gram. Alla ... det finns inga andra alternativ. Det verkar för mig nu att det är ännu svårare.

Ett annat alternativ är att knåda degen, baka i ugnen. Degen kan också vara 300 gram ... Men detta är ett svårare alternativ, i betydelsen av kroppsrörelser som det lägger till.

Mindre än 400 gram blir inte särskilt bra. IMHO, förstås.

Jag bakar från 300 g mjöl. Det visar sig ett litet bra bröd, förutom storleken är det inte annorlunda än när jag bakar från 500g.
Endast bröd lagras väl, så ibland för lat för att baka för lite.

[Taia]

Taiaoch för 300 g mjöl, hur mycket vätska tar du?

[Taia]

Taiaoch för 300 g mjöl, hur mycket vätska tar du?

210 ml, men jag följer alltid bullen. Mjöl ger ofta sådana överraskningar att det är svårt att hålla exakta recept. Om en tät bulle lägger jag till ljummet vatten och om du behöver mjöl lägger jag till gryn av durumvete.

[Taia]

Tacka,TaiaJag tar 280 ml vätska i 400 g, men ibland behöver jag baka mindre bröd

Jag bakar alltid från 300 gram mjöl och slutar med en limpa som väger exakt 450 gram. Men efter knådning och den första provningen överför jag degen till L7-formen och lägger den här L7-formen i Panasonic. Jag sätter på skorpan, storleken är den minsta och 12 minuter före slutet av bakningsläget tar jag redan ut den färdiga bakade tegelstenen. Jag smörjer formen med Pyshka-margarin med en bred flänsborste, som jag alltid håller i frysen så att jag aldrig tvättar den. Stör aldrig i frysen.

Tack, Taia, jag tar 280 ml vätska till 400 g, men ibland behöver jag baka mindre bröd

Och jag har också så mycket vätska.

Beställd 2511
råg på det är omöjligt?

[tascha]

tascha, kan!

Tjejer, kan du baka råg och spannmål vid 2510?
Och med surdeg?
Priserna har skjutit i höjden, men för den här modellen, åtminstone mer eller mindre

Jag vände inte blicken
Här kostar 2501 3500

Ja, men i vilken butik det finns och om det är ... Ingen vet någonting.

Tjejer, kan du baka råg och spannmål vid 2510?
Och med surdeg?
Priserna har skjutit i höjden, men för den här modellen, åtminstone mer eller mindre

Jag kommer att upprepa min fråga, kan någon veta det?
Det är nödvändigt att bestämma, det är inte klart vad som kommer att hända med priserna

[Synd]

Synd, det är lätt att baka råg och spannmål, med surdeg i automatiskt läge, nej!

Jag har en Panasonic SD-ZB2502 brödtillverkare - 2,5 år har gjort oss glada, jag bakar helt olika bröd, gör deg, gör sylt.
Fungerar bra, jag rekommenderar det.

[Synd]

Synd, det är lätt att baka råg och spannmål, med surdeg i automatiskt läge, nej!

sazalexter , i betydelsen av surdeg, nej? Varje dag bakar jag PÅ ZAKVASK i automatiskt läge FRANSKA, GRUNDLÄGGANDE

[echeva]

echeva, ja, så receptet i studion, pliz!

[echeva]

echeva, ja, så receptet i studion, pliz!

Min surdeg är en spontan jäsning.
Så,
Saf-moment jäst - 2g
mjöl (w / s + 1 s) - 350 g,
rågmjöl - 50g
surdeg - 100g
salt - 7g
vatten - 275g
Läge - FRANSKA (om surdeg är från h-ka, då också på en timer upp till 9-10 timmar, så att hon skulle ha tid att tjäna).
eller - BASIC (om startmotorn har rumstemperatur)

[echeva]

echeva, Det räcker fyra timmar för att surdeg ska få upp bröd? Tar av mig hatten
Tala med surdeg och jäst! 2g

[sazalexter]

sazalexter, surdeget är redan matat - jag lägger till 2 g jäst dessutom, för det finns inte mycket surdeg (jag bakar varje dag, jag har inte tid att odla den), och när en tillräcklig mängd surhet har ackumulerats bakar jag med surdeg (utan att tillsätta jäst). Brödet är jättebra! Min andra (bara med stormsteg) äter inte alls

Min surdegs - smarta tjej har bott hos oss i nästan 2 år

Kan du snälla berätta för mig om det är möjligt att baka smörbröd i Panasonic SD-2511 och i så fall i vilket läge. Jag ställde in för att köpa och plötsligt ser jag att det inte finns någon funktion för smör eller sött bröd

[NNV23]

NNV23,

På det viktigaste.

Instruktioner:
statisk.

Hälsningar, goda människor, god hälsa för alla!
Snälla berätta för mig. Jag skulle vilja köpa ett Panasonic-bageri, det råder ingen tvekan om valet av märket. Det finns variationer i valet av modell. Jag såg också SD-257 till salu. Jag vet att modellen har upphört för länge sedan, men jag gillar den. Det är lite mer kompakt i storlek, informationen på skärmen verkar mer bekväm för mig. Eller skulle du fortfarande ge råd om moderna modeller? Har de en fördel på något sätt?

Jag var inte intresserad av nya modeller. ta 257 kommer du inte ångra

[Rubik Jan.]

Rubik Jan., du är fantastiskt tur att ha den 257: e modellen fortfarande till försäljning! Jag har haft det sedan 2010 och inte en minut, inte en enda sekund. Jag ångrade att jag hade köpt det! Och jag skulle ha tagit en av dem där utan tvekan om det fanns en sådan möjlighet!
Detta är den mest avancerade HP-modellen som någonsin producerats av Panasonic! Vilket bekräftas av alla ägare av Panasonic och tillverkarna själva. Allt i det kom glatt samman: design, byggkvalitet och funktionalitet.
Om du kunde se HUR jag avundas dig nu, skulle du ha köpt det nu! Om någon annan teknik kan jag inte säga med sådant förtroende och sådan kärlek!

[Mikhaska]

Mikhaska, :

Det enda negativa (åtminstone för mig) 257 är frånvaron av programmet "sött bröd" På "grundläggande", oavsett hur jag lurar, är bakverket för mörkt. Eller kanske det bara är i min HP. Men om jag Jag tar inte fel, i de nya modellerna dök detta program aldrig upp

[orange]

orange, Mikhaska, Jackdaw-Crow, Tack så mycket för ditt råd.
Låt oss ta det!

Det enda negativa (åtminstone för mig) 257 är frånvaron av programmet "sött bröd" På "grundläggande", oavsett hur jag lurar, är bakverket för mörkt Eller kanske det bara finns i min HP. Men om jag Jag tar inte fel, i de nya modellerna dök detta program aldrig upp

Visades inte .... så bakar de på huvudprogrammet
I allmänhet är det problematiskt att få en cupcake i Panasonic, även i instruktionerna som det står om den
Det är lättare att knåda i ugnen och baka i ugnen

minus (åtminstone för mig) 257 är frånvaron av programmet "sött bröd"

Hela problemet löses genom en elementär minskning av socker i receptet, eller genom att sätta "medium", inte "mörk" skorpa. Hon mötte själv ett liknande problem när hon bakade påskkaka. Jag tog bort lite socker och voila! Mina drömmars tårta!

att få en muffin i Panasonic är problematisk

En liten överdrift med en accent visade sig ... Med muffin bestämdes allt på samma sätt som i fallet med kakan. "Stolichny" bakar bra! Jag försökte inte andra, för jag anser inte att det är nödvändigt att baka muffins i KhP alls. Jag älskar mina och silar därför bara med bröd.Min ugn och tecknad film fungerar bra med muffins. Tja, jag gör också jäst och dumplings deg i den.

Jag bakar inte muffins i Panas alls, men kakor med en "lätt" skorpa och storlek M är fortfarande för mörka och jag vill inte minska sockret. Jag stänger av HP 10 minuter innan programmets slut och tar inte ut skopan på ytterligare 5 minuter

Igår bakade jag en cupcake "Dachny" enligt den bifogade boken - instruktioner. Ja. det visar sig för stekt, men jag tror att problemet kan lösas genom att minska bakningstiden från de föreslagna 60 minuterna till 55-50

Orange, baka en "country cupcake" i din nya långsamma spis

Snälla skämt

[Detta är den mest avancerade HP-modellen som någonsin producerats av Panasonic!]

du har fantastiskt tur att ha 257 fortfarande till försäljning! Jag har haft det sedan 2010 och inte en minut, inte en enda sekund. Jag ångrade att jag hade köpt det! Och jag skulle ha tagit en av dem direkt utan tvekan om det fanns en sådan möjlighet!
Detta är den mest avancerade HP-modellen som någonsin producerats av Panasonic!

Verkligen, Irishk? Tja, FSE! Jag beställde.

Olya! Ta det utan tvekan! Hur glad är jag för dig, kära!

De har redan beställt. De sa att de skulle ta med den i övermorgon. Jag tror inte på min lycka! Tack, Irinka!

Hälsningar, bagare!
Jag hade turen att byta till min användning Panasonic SD-255. I ganska gott skick har skopan och bladet naturligtvis spår av exploatering, men detta påverkar inte resultatet.
Så med köpet av SD-257, lägg på. Besparingarna kommer att spenderas på mjöl och jäst.

[Konstantin]

Konstantin, i alla fall gratulerar jag dig från hjärtat till köpet av HP från Panasonic!
Jag önskar dig gott bröd!

[Biryusa]

Biryusaoch var ges sådan lycka?

Biryusa, och var ges sådan lycka?

Om de gav Och sedan säljer de, och inte riktigt billigt

🔗

Men för bara 300 rubel. levereras till lägenheten, och i Moskva är det i allmänhet gratis.

Jag gratulerar dig från hjärtat till köpet av HP från Panasonic!
Jag önskar dig gott bröd!

Tack så mycket!

[Biryusa]

BiryusaOlga, tack!
Varför är den här modellen bättre?

[Olenka!]

Du är tursam Olenka! Fantastisk möjlighet för er människor att skaffa underbar utrustning! Jag kommer naturligtvis inte att beställa det här. Jag är rädd för kaminen.
Och priset ... Tja, vad kan jag säga, om jag köpte det 2010 i Panasonic - Novosibirsk centrum för nästan 11 000 tusen rubel.
Så som för mig, du köper billigt.

Varför är den här modellen bättre?

Om frågan är för mig, ville jag ha en spis från den första serien, och den här gillar jag mer än andra i design och, säger de, är den mest kompakta. Och uppfattningen från Irishka-Mikhaska är viktig för mig.
Det enda, jag tvivlar på: är det en falsk? I ämnet skriver de att 257: e länge har upphört, men å andra sidan att Panasonic inte har några förfalskningar. Generellt ska jag hämta det och se utgivningsåret.

Tack för ditt förtroende, Olchik!
Jag tror inte att det här är falskt. När det släpptes för försäljning, mycket snart efter det, föll ugnar med andra modifieringar ner (något ungefär 1,5 år var en paus. Kanske lite mer). Och folket spred sig massivt till nya modeller. Och eftersom efterfrågan på dem många gånger har överskridit efterfrågan på 257: e beslutade japanerna att ta bort den från produktionen eftersom den var föråldrad.
Därför fanns det spillror på 257-talet i tillverkarens lager och stora återförsäljare. Efter att människor åt spisar med onödiga klockor och visselpipor uppstod nostalgi för dessa modeller. Så säljare rusade för att sälja aktier.

japanerna bestämde sig för att ta bort den från produktionen

Säljaren har Kina listat i tillverkarna.

Säljaren har Kina listat i tillverkarna.

Borde detta vara alarmerande? Nu tittade jag på Ozon, de har Panasonic halvt tillverkat i Kina och hälften tillverkat i Japan.