Panasonic: Jag vill gå med i leden, men jag tvivlar på det ...

Hej tjejer! Jag vill köpa min första brödtillverkare. När jag läste recensionerna tittade jag noga på Panasonic SD-ZB2502 och Panasonic SD-2510, skillnaden i pris för våra pengar är 10 000 vilket är bättre att välja enligt din personliga erfarenhet.

oi inte natot forum skrev

[Godis]

GodisVarför inte en, till och med en. Det bästa av dem är det som är billigare

[sazalexter]

sazalexter, Jag började redan få panik över att jag skrev på fel ställe))) Men jag är förvirrad av plasthöljet på Panasonic SD-2510, som kan bli gult vid långvarig användning eller så är det inte så

[Godis]

Godis, Jag har inte blivit gul på tre år.

[Godis]

Godis, Blir gult (färgat) och rostfritt stål. Men detta påverkar ingenting, det kan bara påverka den estetiska uppfattningen.

Jag är förvirrad av plastfodralet Panasonic SD-2510, som kan bli gult vid långvarig användning

Jag har en 257-modell, i 5 år har den inte blivit gul, plasten tror jag är av samma kvalitet.

Plasten kan bli lite gul vid ventilen på locket. Storleken på platsen är ca 1x3 cm. Bara för intressets skull tog jag en svamp för att diska och gnuggade platsen med den grova sidan. Nästan fläcken gnuggades av och blev knappt märkbar. Det var för lat för att gnugga vidare och ännu mer för att fotografera. Skrovet har också blivit vitt i flera år.
Prisskillnaden på 10 000 är dock imponerande! Jag skulle inte ens tänka på det.

Jag hade nyligen en SD-2510, så jag kan inte säga någonting om "att bli gul", men jag valde kaminen i butiken (jag hade möjlighet att jämföra / röra) och tyckte mindre om metallversionen: "insidan" , såvitt jag förstår, är desamma, metallen ser inte ut "evigt otänkbar", vilket skulle motivera en sådan skillnad i pris, "flimmer" är tydligt synliga och risken för att bli bränd på kroppen under bakning är teoretiskt högre. Detta är naturligtvis en rent personlig och subjektiv uppfattning, men enligt min mening är metallfodralet från Panasonic inte så mycket för att öka tillförlitlighet och hållbarhet, utan för estetik, för att visuellt harmonisera med kromben och ett silverkylskåp)

Detta är naturligtvis en rent personlig och subjektiv uppfattning.

Och denna åsikt är korrekt!

Wow hur många svarade tack !!! Jag hoppas att fallet på grund av uppvärmning, om det inte blir gult, kommer det inte heller att spricka

Tja, metall ser väldigt snygg ut i köket, speciellt om resten av apparaterna finns i det. Det ser verkligen inte "billigt" ut och mycket "professionellt". Men vi har problem med mjöl. Jag vet inte hur i Kazakstan - endast durumvete odlades där, i regionerna Altai och Tselinograd.

[vlauga]

vlauga, Vi har mjöl när och hur man får det, det finns bara fantastiska kex och baursaker, eller bara pannkakor av dem bakar en sådan uppslamning av nemesi

och risken att bli bränd på kroppen när du bakar är teoretiskt högre.

Det yttre metallfodralet värms inte upp alls!

Det yttre metallfodralet värms inte upp alls!

Inte för att jag vill bestrida detta, det är bara väldigt nyfiken - kroppen är kall även när du bakar ??? Naturligtvis är kaminen inte en vattenkokare, men min plast värms fortfarande upp till "märkbart varm". Vad är så intressant med metallmodellen för värmeisolering?

[Godis]

Godis, Blir gult (färgat) och rostfritt stål. Men detta påverkar ingenting, det kan bara påverka den estetiska uppfattningen.

Med all respekt för dig vågar jag notera att rostfritt stål är målat. Och det kan återställas till sitt ursprungliga tillstånd. Vit plast - blir gul med tiden. Detta beror på en förändring av den kemiska sammansättningen. Jag har aldrig sett livlig, vitkalkad och förlorat plötsligt sin bräckliga plast.
Dec, Lucent, IBM, HP, etc. gick framför mina ögon. Plasten sprickade vanligtvis inte, men den vita plasten blev alltid gul.
Och det var inte plast för brödtillverkare.

[format_ct]

format_ct, du pratar om systemblock

[format_ct]

format_ctABS-plast blir nästan inte gult

Inte bara. Större servrar, telefoner etc.
Poängen är att uppenbarligen används bättre och dyrare plast där än för köksapparater, och resultatet är detsamma.

Jag har också varit vit i två år och färgen på plasten har inte förändrats. Men mitt problem är att den ökade dammbildningen i lägenheten, bredvid motorvägen passerar, förmodligen är anledningen till detta. Därför torkar jag ofta bort dammet med en trasa. Det torkar perfekt, inga fläckar eller märken.

Köpt SD-ZB2502
Jag väntar på att brödet ska bakas

Tillagd lördag 12 mars 2016 12:17

den första limpa har bakat
och här är hon på skär

förresten, jag använde enkel torr Pakmaya-jäst, hemma var det ett års leverans

[Godis]

Godis, med köpet! X / kaminen är utmärkt. Jag har detta i fyra år. Jag är mycket nöjd med att jag köpte den. Fungerar utan problem. Låt HP tjäna dig i många år och bara tack! Brödet är jättebra!

[Lagri]

LagriTack!

Tillagd söndag 13 mars 2016 20:39

Jag vill baka pumpabröd Jag tittade på de recept jag inte kan plocka upp och i vilket läge jag ska baka

[Godis]

Godis, Jag bakar pumpabröd i huvudläget. Det visar sig vara en vacker gul färg. Frodig och lång, vilar ibland på locket på brödmaskinen. Om du behöver ett recept lägger jag upp det. Tyvärr kommer bara författaren inte längre ihåg det.

[Anatoliska]

Anatoliskavänligen posta receptet

[Godis]

Godis, Ja tack! Det är inte synd, receptet är inte mitt.
Pumpapuré.
3 msk smör l.
Salt 1,5 tsk
Socker 1 msk. l.
Mjöl / s 550 g.
Jäst 1,5 tsk (11 år gammal)
Ta pumpan, skär i skivor och koka tills den är mjuk. Töm genom ett durkslag när det är ojämnt (häll inte ut vattnet).
Mal i en mixer eller på annat sätt. Lägg alla ingredienser i en hink. Blanda glaset från potatismos i en separat skål och 150 ml. buljong och även i en hink.
Läge - "Basic". Skorpa - "Medium"
Jag följer inte kolobok, allt blir bra ändå.
Lyckligt bröd till dig.

[Anatoliska]

AnatoliskaTack! och pumpa (potatismos) hur många gram

och pumpa (potatismos) hur många gram

Blanda glaset från potatismos i en separat skål och 150 ml. buljong och även i en hink.

[Lera-7]

Lera-7,

[Godis]

Godis, Grattis till ditt köp! Jag har haft samma brödtillverkare i mer än två år nu, jag är väldigt glad!

[Lera-7]

Lera-7Tack !!!

Mina upptäckter under driften av brödmaskinen. Igår bakade jag två bröd av 1: a klass mjöl, jag trodde att det inte skulle höjas, men nej, det visade sig vara ett riktigt hemlagat bröd. Det visar sig inte lika luftigt som från premiummjöl, men inte heller tätt, vilket gjorde mitt hushåll väldigt lyckligt. Men jag tror att alla här vet om det

[Godis]

Godis, Det är fantastiskt att jag gillade det här brödet bröd, inte en bulle
Mer från premiummjöl bulle visar sig.

Kymbat, Du kommer att ursäkta mig, men efter att ha köpt HP skriver du fel ämne. Flytta till en annan, till exempel här Detta ämne är för dem som inte kan bestämma valet av en brödmaskin, och när valet görs är det bättre att kommunicera med ägarna till samma ugn i andra ämnen.

God dag till alla!
Jag läste hela ämnet men hittade inte svaret på den fråga som intresserar mig, så jag kommer att ställa det själv.
Jag vill köpa en brödtillverkare snart, men jag är försiktig.
Mycket orolig för hur Panasonic klarar en tät dumplings deg? Här är mycket tätt, enligt receptet på 200 gram mjöl, en äggula och en tredjedel av ett glas vatten. När du knådar en stor sats (1,5 kg mjöl) känns det som att jag gick till gungstolen. Jag vill bli av med dessa plågor, men utan att ändra receptet, eftersom det är mer än tillfredsställande för alla, och att ändra något i receptet - gå och förstå senare vad som gick fel och varför. Jag har en försiktig relation med degen: Jag lärde mig receptet - jag följer oändligheten.Jag vill inte köpa en separat knådare, eftersom planerna inkluderar utveckling av alla slags hemlagade bröd, men det finns oenigheter med ugnen. Men just nu är det mest akuta problemet att knåda klimpar.
Av Panasonic som finns i min region finns det bara SD-2510WTS. Kommer hon att hantera det?

[Körsbärspaj]

Körsbärspaj, Jag har 2501. Receptet på 450 gram mjöl innehåller 1 ägg och 210 ml mjöl. Jag vet inte, men finns det brödtillverkare för 1,5 kg mjöl? Om bara i 3 steg att göra ...

[Körsbärspaj]

Körsbärspaj, vilken brödtillverkare som helst, inklusive Panasonic, är det bättre att inte tvinga en tät deg. Tål inte det, men utrustningen är dyr. Om frågan är grundläggande - det är knådningen av de branta klimparna, en mixer med en stor skål och en kniv klarar detta mycket bättre och utan problem. Någon branthet och utmärkt deg erhålls på en minut.
P.S. Jag gjorde precis nudel med 200 g mjöl, 1 ägg, 5 msk. l. vatten - den coolaste degen visade sig i en liten mixer.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Tack för svaret! Kan jag ta reda på modellen för din mixer?

[Kira]

Kira, Jag har Vitek 1480, men en liten Bosch används också, den passar perfekt för små portioner (idag gjorde jag det i den).
Här är ett recept och en diskussion för att knåda degen.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283291.0

[AnastasiaK]

AnastasiaK, tack!

[Kira]

Kira, många i KhP knådar degen som är mindre tät (inte för hela portionen mjöl) och rör sedan resten med händerna. Detta är ett alternativ.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, tack för informationen! Jag tror inte att det är möjligt att skruva upp en sådan mängd mjöl, men jag blir nöjd med att göra små portioner)

Anchic, också ett alternativ, tack!

Det finns en önskan att byta ut köpt bröd med köp av en brödmaskin.

Förmodade (just nu) versioner av bröd är vanliga med surdeg, ja, kanske, mindre ofta - vanliga jäst. Det är också möjligt att göra pajer med fyllning. Kanske, naturligtvis, något annat - men detta kommer redan att ses längs vägen.

HP borde ge ett bra - gott och vackert - resultat)) Uppgiften med överdrivna besparingar, liksom ett meningslöst slöseri med extra pengar när du köper en enhet, är inte värt det))

Jag vill förenkla och automatisera den dagliga processen så mycket som möjligt: ​​Jag lägger i ingredienserna - efter ett tag drog jag ut den färdiga produkten. Utan medverkan av ytterligare manuellt inställda steg i själva HP eller behovet av att förbättra resultatet av ugnen.

Med andra ord behöver du HP, vilket gör att du kan få utsökt bröd varje dag med ett minimum av arbete.

Efter att ha blivit bekant med Internet uppstod frågor.

1. Är det vettigt att titta på andra märken eller sluta på grund av Panasonics största problemfria upplevelse?

2. Är avsaknaden av användarlägen i Panasonic (inställning av temperatur, tid, åtgärdssekvens) avgörande för ovan beskrivna behov? När skulle du behöva anpassade lägen?

3. Å ena sidan noteras att Panasonic ger nästan den bästa bakningen av bröd, å andra sidan finns det ofta påståenden om att CP endast används för att knåda och bakas i ugnen? Stämmer detta särskilt för Panasonic och varför? Jag skulle inte vilja köpa en enhet för att sedan kunna använda exakt hälften av de betalda funktionerna utan att baka.))

4. Är det möjligt att baka rågbröd i modeller utan en speciell spatel (2500 och 2510) och, om möjligt, är det sämre än bröd bakat i modeller med en sådan speciell spatel (2501 och 2511)?

5. Producerar modellerna med jästdispensern bättre bröd än modellerna utan denna dispenser? Är den här dispensern vettig?

6. I modellerna 2511 och 2512 finns det ett läge för jästbröd. Pratar vi om surt bröd ("evig" surdeg)?

7. I vilka lägen bakas surdegsbröd i andra (inte 2511 och 2512) Panasonic-modeller? Är den bakad i ett läge eller är det nödvändigt att kombinera de befintliga?

[rs]

rs, Jag kommer att svara på punkterna:

1. titta inte på andra märken, jag säger dig som ägare till HP från tre olika tillverkare. Panasonic har ingen lika!
2. inte kritisk. Alla automatiska program är perfekt balanserade och genomtänkta.
3. Du kan, och förmodligen vill, någon gång baka bröd i ugnen.Tja, minst 90% av forumets medlemmar, som börjar med HP, bakas sedan i ugnen. Men detta negerar inte brödmakaren med alla grundläggande funktioner. Du kommer fortfarande att ha en spis, åtminstone när det inte finns tid för ugnen.
4. Jag kan inte säga om alla listade modeller, i min ZB2502 märkte jag inte skillnaden i den färdiga produkten när jag blandade med olika blad.
5. Många lägger jäst direkt i skopan även om de har en dispenser. För mig är dispensern väldigt bekväm att baka med en fördröjd start.

3. Så är det fortfarande bättre i ugnen? Smakigare, snyggare? Varför bakas den fortfarande i ugnen?)

Punkt 4 - det är möjligt, det är inte på något sätt sämre. Dessutom, enligt recensionerna från ägarna av dessa "kammar" slutade de använda dem, eftersom tänderna böjs snabbt.
Punkt 5 - Jag klarar bra utan dispensrar. Även med en försenad start. Jag lägger jästen på botten. Sedan mjöl - flytande med salt och socker - solrosolja.
Lycka till!

[rs]

rs, ugnen är nästa mästerskapsstadium, ett högre steg, när mästaren bakar baguetter, ciabatta och många andra läckerheter i ugnen. Men samtidigt knådas degen ofta med en brödtillverkare. Ofta med knådning och den första korrekturen görs också i en brödtillverkare.

Varför bakas den fortfarande i ugnen?)

Jag har inte hört talas om en så massiv övergång från HP till ugnen. Snarare är motsatsen sant när det gäller bröd. Kanske går 10% tillbaka till ugnen, men 90 !? ... Jag bakar på natten och klagar inte. Och spring till ugnen - är den bränd ?, Har den stigit? Är du redo?
I HP stängs den av när den är klar. På morgonen tar jag ut varmt eller varmt bröd.

Punkt 5 - Jag klarar bra utan dispensrar. Även med en försenad start. Jag lägger jästen på botten. Sedan mjöl - flytande med salt och socker - solrosolja.

Och om inte jäst, men alla typer av russin, nötter - också utan problem lägga till bröd i skrivmaskiner utan dispenser? Lägg bara i den med alla ingredienser så är det? ))

Då är faktiskt frågan - varför gör de en dispenser? Vad får vi detta om vi har det? )

Lägg bara i den med alla ingredienser och det är det? ))

ja, jag lägger ner den på en signal, inte direkt, så att degen höjer sig bättre utan tillsatser.
Men jag använder den här funktionen en gång om året när jag bakar kakor.