Botato kebbe - libanesisk förälskelse

Botato kebbe - libanesisk förälskelse

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
potatisar	5 delar
rosett	1 b. rosett
basilika	smak
färsk peppar	1 ST. små
malet peppar	smak
kamun (zira)	smak
korngryn (burgul)	3 msk. l
salt-
olivolja

Tillagningsmetod

• Libanesisk-potatismos är en enkel vardaglig maträtt ... inte alla läckerheter! men det kan också överraska dig med sin smak! bra för en mängd olika potatisrätter ... och naturligtvis för bulbaälskare!
  
• Koka kornet med kokande vatten.
  
• Skala grönsakerna.
  
• Skär lök och peppar i kuber och överför till en skål där du kan krossa med en krossa. Tillsätt basilika (sparar inte den), malet peppar, salt och alltid kamun. Och krossa det bra med en förälskelse (inte till en homogen massa! Men vilken lukt kommer att gå från denna kombination!). Nu lägger vi skalade potatisar på toppen och fortsätter att krossa (vi tar potatisen till ett puréliknande tillstånd tillsammans med örter och kryddor. Det är bra när lök och peppar stöter på i bitar).
  
• Vår puré var uppdelad i två delar. Vi fuktar händerna med vatten och rullar en boll. Vi överför den till en tallrik och knådar med den och gör en insänkning för smör. Häll olivolja inuti. Den första delen är klar!
  
• Vi lämnar den andra delen i en skål .... tillsätt vårt vaniljsås där och blanda allt bra. Vi fuktar händerna med vatten och rullar bollen från andra delen. Vi flyttar den till en platta, knådar den runt hela omkretsen och gör en fördjupning inuti. Häll i olivolja. Gjort!
  
• servera till bordet!
  

Tid för förberedelser:

30 minuter

Nationella köket

Libanesiska

Notera

Du kan lägga till gröna och oliver i en separat tallrik eller en sallad du väljer!
Jag presenterade två alternativ så och så, och du väljer redan hur du gillar bäst ...
för fotoet av kull har jag inte riktigt vant mig vid det, och barnen lyckades försköna det med fingrarna. Men å andra sidan är den helt klart redan där
Smaklig måltid!

[katerix]

katerixvilken intressant maträtt! Jag vill verkligen prova, för potatis är allt! så åtminstone måste någon form av mångfald införas

säg mig, att döma efter fotot, i receptet är peppar bitter, inte den söta bulgariska?

Korngryn - korn va? Burgulvete, va? Det vill säga, tillsätt antingen korn eller vete, eller hur?

Korngryn - korn va? Burgulvete, va? Det vill säga, tillsätt antingen korn eller vete, eller hur?

Du ser vilken spannmål som är närmare dig och smakligare ... Burgul är krossat, kokt vete ... också couscous (hirs), men jag hittar det inte i rätter i vårt område ...

Du ser vilken spannmål som är närmare dig och smakligare ... Burgul är krossat, kokt vete ... också couscous (hirs), men jag hittar det inte i rätter i vårt område ...

katerix, du är förvirrad. Läs på Internet vad som görs av vad, couscous är inte hirs, det är också vete

säg mig, att döma efter fotot, i receptet är peppar bitter, inte den söta bulgariska?

här gillar de bara inte den mogna, och de använder bara allt grönt här ...
och du använder vad du vill!
kul att du tyckte om det! senkz

katerix, du är förvirrad. Läs på Internet vad som görs av vad, couscous är inte hirs, det är också vete

Jag var med min svärmor i butiken nyligen, så hon sa till mig att det var couscous ... kanske det var här ... och hon såg det på TV, de sa couscous-hirs ...
Jag kommer att läsa det senare och be om mer här också !!!

Hirse i Mellanöstern är nonsens
Couscous är gjord av semolina (vete) + mjöl (vete), rullat för hand. Trodde du att det här är ett frö?

[Zigenare]

Zigenare , imorgon kommer kocken från Qatar till mig, han lovade att ta tag i couscousen ... Jag tar en bild och avslöjar vad som kommer att hända ...
kanske allt kan vara !!!

Varför ta en bild, om dess fullständiga Internet och vi har det i butiker i olika former Lokala människor föredrar att göra det själva ... det är som att våra människor föredrar att göra dumplings själva, snarare än att köpa färdiga. Amerika du kommer inte att öppna 100%. På denna forumwebbplats finns det redan foton och videor om processen att göra couscous.

Jag kommer inte att argumentera förrän jag ser säkert ...
vi använder det inte här eller väldigt sällan ... Jag har aldrig träffat det förut ... men vad de visade mig var som om det var hirs, och det finns nog av det i Libanon ... men vad pratar du om , det ser mer ut som "KISHEK"

Couscous är gjord av semolina (vete) + mjöl (vete), rullat för hand. Trodde du att det här är ett frö?

Stopudovo! Zigenaren är helt rätt.

Jag kommer inte att argumentera förrän jag ser säkert ...
vi använder det inte här eller väldigt sällan ... Jag har aldrig träffat det förut ... men vad de visade mig var som om det var hirs, och det finns nog av det i Libanon ... men vad pratar du om , det ser mer ut som "KISHEK"

Jag erkänner att jag hade fel ... låt oss fixa det, göra gott med något ... alla har misstag.
och i Libanon importeras couscous (som du gör) ... så amah kokas inte som beskrivs på internet ... Här torkas spannmål med keso - det här är "KISHEK" (namnet är inte alls inspirerande) , men det smakar som kvällsmål !!!
en kock från Qatar ska speciellt laga mat åt oss Brödbagerier något med couscous, ja, då kommer jag att avslöja receptet (om jag naturligtvis gillar det) ... i allmänhet utvidgar vi det kulinariska territoriet

som lovat, rapportera om receptet på gök ...
Ärligt talat - jag gillade inte själva couscousen (sorten av vitt vete, inte långt från Artek-spannmålen, yachki ... så varför betala mer :) och maträtten var inte imponerad, eller det fanns fler förväntningar ...
vanligtvis utan smakens ljusstyrka ... här kommer det definitivt att sakta ner på forumet, men vi behöver en firande av smak, om vi bara bryr oss !!!
Jag måste förbättra det, jag lovar !!!