lunova-moskalenko
Hurra!!! Jag går dit! Om bara e-posten reparerades, inträffar det också någon form av olycka. Och en mixer kommer till mig imorgon. Jag köpte på DEX-webbplatsen. Som ett resultat kommer det att kosta mig cirka 280 UAH. Mina händer kliar redan, jag tror var jag ska börja testet? Jag ser fram emot råd!
azaza
Citat: irysska

Alla har.
Jag tittar också noga på den här mixern, i tunnelbanan är det 300 hryvnyas, och vilken typ av åtgärder det kommer att bli, jag bränner inte just nu.
Ir, och du gör några internetbutiker. Kanske kan du hitta det billigare? Vi har inga problem att ta det för 250. Och enheten är värdig
irysska
Citat: azaza

Ir, och du gör några internetbutiker. Kanske kan du hitta det billigare? Vi har inga problem att ta det för 250. Och enheten är värdig
Så med sändningen blir det 300
Och från Poltava internetbutiker presenteras det bara i Mobileak, och det har länge varit borta.
Så jag väntar ett tag.
azaza
Citat: nvk

Hurra!!! Jag går dit! Om bara e-posten reparerades, inträffar det också någon form av olycka. Och en mixer kommer till mig imorgon. Jag köpte på DEX-webbplatsen. Som ett resultat kommer det att kosta mig cirka 280 UAH. Mina händer kliar redan, jag tror var jag ska börja testet? Jag ser fram emot råd!
Vårt regemente har kommit! Nästan.
Nagy, det är bäst att prova på majonnäs. Du kan använda mjölk. Förresten rapporterar jag: Jag provade det, en ganska anständig smak. När det gäller mig skulle det vara trevligt att lägga till fler spikar. Fin, trevlig, mycket tät konsistens. Ärligt talat, jag förväntade mig inte det.
Återvänder till Dexicas prövningar. Hacka morotlök för stekning i en helikopter. Jag älskar den här processen. Valnötter - du vill ha mer eller mindre stora, du vill ha damm. Leverpasta med kycklingnavlar slipade med en smäll (ben).
I allmänhet ett oplanerat fält för aktivitet! Det skulle finnas mat och naturligtvis Deksik!
azaza
Citat: irysska

Så med sändningen blir det 300
Och från Poltava internetbutiker presenteras det bara i Mobileak, och det har länge varit borta.
Så jag väntar ett tag.
Jag förstår att jag släpar efter livet. Jag är van vid civilisationen och jag tror att den är densamma i hela Ukraina. Eh ...
lunova-moskalenko
Flickor, den billigaste DEX på den officiella webbplatsen kostar 250 UAH. Plus frakt med kontanter vid leverans och kommer ut cirka 280 UAH. Om, säg, jag hittade det i Jalta för 300, skulle jag ta det, eftersom 20 UAH där - 20 UAH här inte längre är ett problem. Och så jag fick vänta på alla helgdagar, eftersom jag beställde den 7: e, och de skickade strömmen på måndag eftermiddag och den kommer till oss i Jalta i morgon eftermiddag. Billigare hittills har jag inte hittat, förutom förslaget tidigare i ämnet (tyvärr glömde jag mitt smeknamn). där körde någon kille 220, men genom betalning till kortet och så vidare. Nyligen litar jag på betalning efter det faktum (inget brott mot våra medlemmar i forumet).
irysska
Citat: azaza

Kola (jag vet att Iruska, men jag gillar det bättre), du och jag har lagt till en bröd! Grattis, druh! Vid detta tillfälle
Det här är nada. Därför gratulerar jag dig och mig själv - vi är nu trebagerier eller trestjärniga
Och jag själv skulle inte ha lagt märke till, idag hela dagen på datorn - både på jobbet och på forumet - mina ögon är redan
P. S. Iriskoy håller med om att vara - också vacker: girl_claping: Jag korrigerar det på ett mycket vackrare
azaza
Citat: nvk

Nyligen litar jag på betalning efter det faktum (inget brott mot våra medlemmar i forumet).
Jag är också förvirrad av sådana betalningsmetoder. Kanske är min bortskämdhet med huvudstaden att skylla: här kan du köpa nästan allt, som de säger, från hand till hand. Jag kommer inte ihåg när jag senast gick och handlade för att leta efter hushållsapparater. Allt bara via Internet, med leverans: de tog med dem, kollade varorna, gav pengarna. Tyvärr är detta inte möjligt överallt. Men det stör mig att betala pengar i förväg utan att se varorna. Katten i påsen. Var, om något, att knacka på i sådana situationer?
azaza
Citat: irysska

P. S.Att vara kola överens är också vackert
Du förstår ingenting! Det här är inte "vackert också", det är mycket vackrare! Det finns mycket Ira, men bara ett godis.
irysska
Citat: nvk

Flickor, den billigaste DEX på den officiella webbplatsen kostar 250 UAH. Plus frakt med kontanter vid leverans och kommer ut cirka 280 UAH. Om, säg, jag hittade det i Jalta för 300, skulle jag ta det, eftersom 20 UAH där - 20 UAH här inte längre är ett problem. Och så fick jag vänta på alla helgdagar, eftersom jag beställde den 7: e, och de skickade strömmen på måndag efter lunch och den kommer till oss i Jalta i morgon eftermiddag. Billigare hittills har jag inte hittat, förutom förslaget tidigare i ämnet (förlåt glömde smeknamnet). där körde någon kille 220, men genom betalning till kortet och så vidare. Nyligen litar jag på betalning efter det faktum (inget brott mot våra medlemmar i forumet).
Här är jag - än att lura mig med överföringen totalt för 280, troligtvis tar jag den till tunnelbanan i 300, bara lite senare.
vera_111
Citat: azaza

Hmm, midnatt närmar sig, men Herman är fortfarande borta. Semester har redan gått, och i Temka är det tystnad. Har ingen begåvat sig med Dexik?
Ja, de lovade att det skulle finnas en bil den 9 mars, och sedan "gjorde jag mig lycklig", vilket avbryts på grund av semestern. Vi ser nu fram emot denna fredag ​​med en vän för ett par, och händerna kliar redan för att laga något i det, och du retar fortfarande - du frestar med alla slags godsaker
azaza
Citat: vera_111

Vi ser nu fram emot denna fredag ​​med en vän till ett par
Nåväl, vi väntar tillsammans med dig! Och ge oss recensioner, recensioner (när du väntar, förstås).
lunova-moskalenko
Citat: azaza

Jag är också förvirrad av sådana betalningsmetoder. Kanske är min bortskämdhet med huvudstaden att skylla: här kan du köpa nästan allt, som de säger, från hand till hand. Jag kommer inte ihåg sista gången jag gick och handlade för att leta efter hushållsapparater. Allt bara via Internet, med leverans: de tog in det, kollade varorna, gav pengarna. Tyvärr är detta inte möjligt överallt. Men det stör mig att betala pengar i förväg utan att se varorna. Katten i påsen. Var, om något, att knacka på i sådana situationer?
Ja, för första gången på många år, i januari skilde sig två personer från mig på en gång. Men med den ena tappade jag ingenting, men med den andra tappade jag inte pengar eller varor. Jag tog till och med det till polisen, men hittills är det tystnad. De säger att mitt uttalande skickades till polisen på bedragaren. Det verkar som om de hade öppnat ett brottmål mot honom tidigare. Jag är inte den enda med honom. Gad, arbetar tillsammans med en vän (eller fru, syster). Därför köper jag nu ström vid mottagandet av varorna. Genom ny post. Vi har inget val i Jalta. Foxtrot, Eldorado och Tair. Det här är vanliga butiker, priserna är orimliga ...
azaza
Skräck. Naturligtvis, efter detta kommer du att vara mycket försiktig med sådana förslag.
lunova-moskalenko
Jag rapporterar, jag fick ett meddelande från den nya posten om att utsikten var levererad. Men det är redan en klump för mig att gå till ett paket. Vi har börjat snöa, våta, äckliga och kalla! Jag tror att min pojke Denchik inte kommer att bli förolämpad om han inte tillbringar natten i familjen utan i ett kallt lager! I morgon ska jag hämta honom, värma upp honom, smeka honom, och på vägen imorgon ska jag köpa lite färger och göra paté. Vänta på mig Denchik så kommer jag!
irysska
Och jag skulle inte ha kunnat sova bra om jag inte hade tagit paketet idag
Leopoldovna
Och jag har goda nyheter, de bytte ut min icke-fungerande mixer till en "mycket" fungerande och allt gick utan buller och damm, som de säger, mycket artigt och med budleverans hem. Jag har köpt allt på foton i flera år och det är enda gången jag gifte mig, men de löste mycket snabbt problemet. Kuriren som tog med mig en mixer för att byta ut, packade upp allt i min närvaro, kontrollerade det, slog på alla knappar, alla hastigheter, alla corollas. Så mixerbom)))
Leopoldovna
Men jag undrar hur mycket vår Deksik kan slipa utan att till exempel släppa knappen med foten? Jag kunde min gamla (som skulle ha varit exakt hundra år vid lunchtid) och i en halvtimme, antagligen utan paus, tills jag förvandlade en treliters kastrull "borscht" till "den mest känsliga borsch-purén" till uttrycka det bildligt)
azaza
Hmm. Och jag behöver på något sätt inte ha en sådan varaktighet än. Majonnäs - en minut (även på ägg, även på mjölk), pate - tre minuter, 5 proteiner till toppar - 4-5 minuter.Hackaren är återigen ett odjur, det fungerar bokstavligen på några sekunder. Jag kan inte ens föreställa mig att du kan blanda så länge! Även om en kastrull med borsch ... Om det är en sådan volym, skulle det personligen vara lättare för mig att piska upp den i en stationär mixer från skördetröjan, där jag gör mashed soppor. Men jag gör dem mycket sällan, förutom den gazpacho jag älskar. Men denna maträtt är sommartid, så jag har inte provat Deksik på den än.
Off-top. Och jag lagade mat med krukor innan, när jag inte hade en cykel även före odling. Jag var så trött på att laga mat att jag sällan tillagade den, men med krukor, så att jag inte skulle gå till spisen en vecka senare. Och nu lagar jag mat i högst två dagar, och även då bara för att jag inte lyckas minska doserna till en dag: av vana försöker jag fylla kastrullen till maximalt märke. Jag kommer ihåg när den första tecknade filmen kom till mig, jag blev chockad över kastrullens storlek: på något sätt verkade det vara större. Jag är van vid krukor! Och nu är det precis rätt, det finns helt enkelt ingen annanstans att gå.
Keti
Citat: Leopoldovna

Men jag undrar hur mycket vår Deksik kan slipa utan att till exempel släppa knappen med foten? Jag kunde min gamla (som skulle ha varit exakt hundra år vid lunchtid) och i en halvtimme, antagligen utan paus, tills jag förvandlade en treliters kastrull "borscht" till "den mest känsliga borsch-purén" till uttrycka det bildligt)

Ärligt talat, jag förstod inte varför slipa något länge? Den har en effekt på 600 W !!! Han gör allt snabbt!

azaza +
azaza
Citat: Keti

Ärligt talat, jag förstod inte varför slipa något länge? Den har en effekt på 600 W !!! Han gör allt snabbt!
Här är jag ungefär densamma. Sekunder, maximala minuter!
Leopoldovna
Nej !! Du förstod mig inte, men jag pratar om en halvtimme och en kastrull som säger att om jag kan uttrycka det bildligt) Det är bara att den första Dex tystnade i 5-10 sekunder, så jag tänker om det räcker för ungefär 5 minuter? Jag använde min gamla mixer och såg på något sätt aldrig igenom minuter (jag kommer inte ihåg namnet, allt raderades där). Och nu, efter att ha bytt ut Dex, som det är, är jag rädd för att den inte brinner ut.
azaza
Tan Leopoldovna, jag blandade i flera minuter, men inte kontinuerligt. Jag håller den i några sekunder - släpp knappen och fortsätt. Det är osannolikt att en enhet till ett sådant pris också har en förbränningssäkring. Medan enheten är under garanti kan du naturligtvis ta en chans. Men i allmänhet, såvitt jag vet, är blandare inte utformade för kontinuerlig drift. Det är därför som knappen inte är fixerad för dem, det är nödvändigt att hålla den - så att mixern inte brinner ut från värdinnans iver. Blandat en minut eller två - släpp knappen. Sätt på den igen. Jag tar inte pauser från jobbet. Om jag inte slår de vita tar det några sekunder att växla hastigheten i avstängt läge (det är tillrådligt att starta dem på ett minimum och gradvis få dem till maximal hastighet). Förresten, Deksik värmde aldrig upp för mig, handtaget var kallt vid beröring hela tiden. Handtaget blev lite varmt när jag piskade de vita (detta är den längsta processen som jag har blandat hittills). Bara lite.
Leopoldovna
azaza, det är därför jag frågar, för innan jag bara tryckte kontinuerligt på knappen och inte ens trodde att det ibland var nödvändigt att släppa den (knappen). Och den gamla mixern, verkar det, hette antingen Ros eller Rus (ja, jag kan bara inte komma ihåg) och räknade ut sina "hundra" år och argumenterade aldrig med mig, men gjorde allt som jag ville. ... ... Jag tyckte så synd om honom
azaza
Citat: Leopoldovna

azaza, det är därför jag frågar, för innan jag bara tryckte kontinuerligt på knappen och inte ens trodde att det ibland var nödvändigt att släppa den (knappen). Och den gamla mixern, verkar det, hette antingen Ros eller Rus (ja, jag kan bara inte komma ihåg) och arbetade sina "hundra" år och argumenterade aldrig med mig, men gjorde allt som jag ville. ... ... Jag tyckte så synd om honom
Ros. Det var Ros (regerar för honom ... där blandare själar tar en välförtjänt vila)
Sun_ya
Hej allihopa!
Idag köpte vi en sådan mixer, redan i kvarnen försökte vi göra köttfärs.Allt verkade fungera, bara löken hackades inte så bra (kanske för att jag kastade en hel?) Och det blötlagda brödet ville inte hackas jämnt. Kanske gjorde jag något fel?
Jag är ny i den här verksamheten, jag har aldrig ens haft en mixer
Hur mycket ska laddas i mathackaren - till ögongloberna eller tvärtom, desto mindre desto bättre? Kan du bara göra köttfärs med foten? Kan någon berätta för mig vad och hur?
azaza
Tja, personligen lägger jag inte hela lök i hackaren, jag skär den i 4 delar, stora i 6 eller till och med 8. Sedan hackas den jämnare. Likaså med morötter: även i bitar, ganska stora men inte hela.
Jag berättar inte om bröd - jag har inte provat det.
vera_111
Tja, äntligen är jag med en mixer !!!
En fråga om majonnäs.
Vem kommer att berätta för Deksik i vilken hastighet i vilket läge man kan göra majonnäs och är det möjligt att hälla i alla ingredienser på en gång, eller ändå tillsätta olja droppe för droppe?
Sun_ya
Majonnäs tillverkades idag. Första gången (jag hade sett nog på internet) lade jag till alla ingredienser tillsammans med smöret, men tyvärr fungerade det inte - allt lagrat, jag var tvungen att kasta ut det. Troligtvis behövs en speciell teknik där. Vid andra försöket verkade det fungera, men det var vattnigt. Här är kompositionen:
2 ägg + 2 timmar. l. socker + 0,5 tsk. salt + 0,5 tsk senap - blanda allt med en mixer (fot), häll sedan försiktigt i oljan i en tunn ström, utan att sluta slå (jag slog redan med en visp) Massan börjar tjockna. I slutet lade jag till 3 tsk. vinäger.
Men återigen fick jag en flytande, kanske inte tillräckligt med olja (jag tillsatte den med ögat, jag vet inte ens hur mycket det tog)
P.S. olja måste tas raffinerad, smaklös och luktfri.
vera_111
Citat: Sunny_ya

Majonnäs tillverkades idag. Första gången (jag hade sett nog på internet) lade jag till alla ingredienser tillsammans med smöret, men tyvärr gick det inte - allt lagrat, jag var tvungen att kasta ut det.

Soligt, det var definitivt inte nödvändigt att kasta bort det !!! Det var nödvändigt att återuppliva honom - trots allt var det inte förgäves att hon behärskade golvet i Temka om majonnäs !!!
Jag väntade inte på ett svar - jag gick för att experimentera, jag ville göra det direkt i en halv liters burk för att inte flytta det - jag lade äggula, salt, honung och senap - jag satte blandarens ben där inne, och knivarna i den når inte innehållet, surrade jag - ingenting blir piskat - inte tillräckligt, hon började hälla långsamt i olja, - i allmänhet blev det ingenting.
Sedan, i ett glas från en mixer, slog hon ett ägg med en visp, bytte vispen på benet och började hälla i den misslyckade majonnäs, i slutet av ättika tillsatte jag äppelcider - och se, ja, jag har fortfarande majonnäs, det smakar - även om det inte är särskilt entusiastiskt - lite fett på något sätt, men jag kommer att fortsätta att experimentera.
Nästa gång gör jag det utan ägg - i mjölk.
Sun_ya
Ja, jag beklagade också senare att jag kastade ut det, jag var tvungen att försöka reanimera ...
ja, jag ska försöka igen
azaza
Flickor, med en ny sak! Låt dina Dexics tjäna troget och länge.
Om majonnäs. Ärligt talat, jag förstår inte vad problemet är? Jag gjorde Deksik både i en burk (i en 800 gram) och i mitt eget glas. Tillverkad med ägg och mjölk. Tillverkad med kalla ägg och kall mjölk / smör, gjort kalla ägg + varmt smör. På ett lat sätt, utan visp - allt piskas perfekt på en minut! Vad är det, bara några sekunder!
Jag ska berätta i detalj. Jag kör ett ägg i en behållare (burk, glas). Jag försöker göra äggulan intakt. Men det hände och spred sig, och inget fruktansvärt hände. Så ägget. Fyll på en blandning av kryddor (en halv sked salt, torr senap och svartpeppar, jag lägger inte socker - personliga preferenser). På ägget, generöst ströda med kryddor, satte jag försiktigt min fot. Jag slår inte på den ännu, lägg bara foten på äggulan. Redan med foten häller jag olja i behållaren. Inte droppe för droppe, inte i en tunn sippra - häll hela dosen på en gång. Jag häller vanligtvis det i ögat, cirka 200 ml per 1 ägg (jag gör det inte längre, för det är bättre att göra det friskt på ett par dagar). Så alla produkter finns i behållaren. Nu slår jag på 5: e hastigheten (i Dex är detta det maximala, då bara turboen, men jag rör inte vid den). Benet pressas ordentligt mot behållarens botten. Du behöver inte vicka det ännu.Bokstavligen omedelbart efter att du slår på börjar vita moln bryta ut under foten (i mjölkmajonnäs händer detta generellt direkt, i äggmajonnäs lite längre, men också MYCKET snabbt). Vi väntar på att molnen ska öka så att det nästan inte finns några oljeluckor kvar. Sedan börjar vi flytta benet. Mycket långsamt, bokstavligen ett par tre millimeter åt gången, dra upp benet och lägg tillbaka det omedelbart. Dra upp igen och ner igen. Varje gång vi går högre upp. Men inte alls uppåt så att kniven griper gratis smör! Om rent smör kommer in i knivkranten, kommer även det som verkar ha förvandlats till majonnäs stratifierat. Och bara när det praktiskt taget inte finns någon fri olja kvar, bara eländiga öar ovanpå, kan du använda din fot noggrant, utan rädsla för att förstöra allt.
Försök igen! Det borde fungera. Och i alla fall, kasta inte majonnäs som inte har erhållits - den kan återanvändas. Men det lata sättet fungerar inte. Vi måste köra ett helt ägg i en annan behållare och bokstavligen släppa de "sjuka" i det. Gradvis börjar massan att emulgera, och sedan kan du hälla den i lite större portioner, men ändå mycket noggrant.
Sun_ya
"Men under inga omständigheter är det så uppåt att kniven tar gratis smör! Om rent smör kommer in i kniven - krants, kommer även det som verkar ha förvandlats till majonnäs stratifierat." - ATT jag insåg mitt misstag !!!!
Tack för den detaljerade beskrivningen - nästa gång kommer jag definitivt att prova det här
azaza
Vera,
Nadyushka-nvk, ja, Deksik sätter sig i köket, eller är han fortfarande uttråkad i butiken?
lunova-moskalenko
Citat: azaza

Vera,
Nadyushka-nvk, ja, Deksik sätter sig i köket, eller är han fortfarande uttråkad i butiken?

Åh, jag glömde att rapportera. Deksik testas för lojalitet för att tjäna fäderneslandet! Naturligtvis gjorde han inte majonnäs ännu, men han malde keso, malde ärtgröt. Hackade nötterna, vispa ägget. Bara super! Jag har redan blivit lik honom, jag tror att han kommer att gilla mig också. På sommaren kommer jag att göra reparationer i köket och alla mina apparater hittar sin plats, då vill jag ha något annat. Tack alla för din hjälp med att köpa Dexica, en super-duper-enhet. Medan jag bar den hem så hände det att den skickades i sin egen låda. men jag glömde att ta paketet och alla såg mitt köp. Så på vår gata har två redan tagit koordinaterna för var jag köpte en sådan mixer. Så reklam är motorn för handeln.
yara
Citat: Anna Panova

Jag tog en DEX DHB-571-mixer den 14 februari (för mig själv) och kunde inte sluta hela kvällen:
- gjort cocktails för hela familjen (med banan, hemlagad sylt, choklad och glass),
- för manyuni - fruktpuré,
- bakade en äpple charlotte - vispa äggen och knådade degen på några minuter,
- kokt soppa - lök och morötter för stekning av "yak treba",
- majonnäs - hela familjen såg beredningen med beundran. Magiskt! Jag gjorde olika typer: vanlig och med vitlök och med oliver. Den första satsen äts med bara matskedar!
Butiksmajonnäs vilar inte bara, den slås ut!
Jag rekommenderar DEX DHB-571 mixern till alla!
Sjukdomen med apparatberoende fortskrider. Blender finns inte, men jag vill redan.
Förklara för mig hur du använder det, det vill säga göra cocktails med en visp, slå ägg med det, men hur gör du "deg", "lök och morötter för stekning" och "majonnäs" med den här enheten, det vill säga med Vad? I vilka fall använder du benet?
azaza, jag tror att du inte kommer att bortse från frågan om "tekannan" i blandare.
azaza
Citat: yara

azaza, jag tror att du inte kommer att bortse från frågan om "tekannan" i blandare.
Yara, Jag hjälper dig gärna än jag kan!
Det första och viktigaste som jag tog hand om att köpa en mixer är naturligtvis majonnäs! Jag kan inte säga att jag äter den med skedar eller på något sätt för ofta, och ändå har jag gjort det med en mixer redan otaliga gånger. Inte en enda punktering fram tills var inte (mmm). Processen för dess förberedelse beskrivs i detalj i flera inlägg tidigare i samma ämne.
Att steka lök och morötter är Dexicos exklusiva befogenhet! Bara i det, och inget annat (helikopter).På samma plats slipar jag lätt nötter: om du vill - i damm, om du vill - i små eller mer eller mindre stora bitar. I kvarnen malde jag kyckling till köttfärs - resultatet är fortfarande detsamma (kraftigt positivt).
Benet är främst majonnäs. Puree soppor, pates. Jag har inte piskat cocktails än, och jag är inte säker på om jag kommer att göra det - för cocktails har jag en stationär mixer med en matberedare, resultatet är mer än tillfredsställande, så jag använder inte ens Dexika.
Tja, och en visp. Jag använder den för vita eller hela ägg. Du kan slå smeten. Om han klarar av en tjockare är fortfarande ett mysterium för mig. För en tjockare har jag en mixer, för en mycket tjock - HP. Så jag laddar inte mixern med något som är för tufft för det eller som inte är så typiskt.
I allmänhet, om du kräver Dexik exakt vad han är designad för, kommer du att få ett utmärkt resultat. Jag tycker att det inte är värt att vänta på att han ska göra absolut allt köksarbete. Ändå har varje kökenhet en snävt definierad "slipning". Om du använder den exakt enligt profilen kommer tekniken att vara länge. Om du ger enhetens uppgifter ovanliga för det, kommer du troligen om några månader att tänka på att köpa nästa mixer.
Sun_ya
Jag gjorde en milkshake med både min fot och en visp (ja, jag har ingen mixer)
Vispad perfekt och så och så, även om en visp naturligtvis är bättre. Bara första gången jag gjorde en banan och var rädd för att vrida bananbitarna med en visp.
azaza
Igår var Deksik och jag vänner hela dagen. Först hackade de en lök till lata kålrullar (chopper), sedan gjorde de malet kyckling på samma plats. Resultatet är förutsägbart - fem plus
Och sedan började vi med majonnäs och kom ihåg att inte alla tjejer får det. Speciellt för dem höll Deksyusha och jag en fotosession. (ledsen för kvaliteten, Chukchi är aldrig en fotograf, Chukchi är bara en liten kock).
Så i vårt eget glas kastar vi en halv tesked salt, svartpeppar, torr senap. Vem är vän med socker - kasta gärna det, men överdriv det inte. Senap kan vara färdigt, vem gillar vad: ryska, franska, etc.
Blender Dex DHB 571
Försiktigt, för att inte skada äggulan, kör in ett helt ägg. Du kan också tvärtom: först ägget, sedan kryddorna, men den här gången gjorde jag det i den här sekvensen
Blender Dex DHB 571
Att sätta foten på äggulan
Blender Dex DHB 571
Häll redan oljan på en gång med en fot i ett glas
Blender Dex DHB 571
Vi slår på mixern (jag har femte hastighet). Majonnäsmoln dyker omedelbart upp under dina fötter.
Blender Dex DHB 571
Benet är fortfarande hårt pressat till botten. Molnen blir större
Blender Dex DHB 571
Nu kan du långsamt höja benet. Väldigt långsamt! Bokstavligen ett par millimeter och sänk omedelbart benet till botten. Varje gång vi höjer den högre, men vi ser till att kniven inte dricker ren olja - annars riskerar vi att förlora den nästan färdiga majonnäs
Blender Dex DHB 571
Ju mindre fri olja är kvar på toppen, desto djärvare är benet. Majonnäs är klar (men inga bilder, tyvärr). I princip kunde vi sluta, men Deksik och jag verkade lite tunnare. Tillsätt olja ovanpå den färdiga majonnäs
Blender Dex DHB 571
Och vi fortsätter att slå tills smöret helt blir majonnäs. Resultat
Blender Dex DHB 571 Blender Dex DHB 571
Jag tog oljan som visade sig vara till hands Blender Dex DHB 571
Den här gången fanns det ett måttligt kallt ägg och smör vid samma temperatur. Jag gjorde det på mycket kalla ägg och smör, ägg och mjölk. Jag gjorde det med ett kallt ägg och varm olja. Resultatet är genomgående bra! Det enda är att anpassa ingredienserna till din egen smak (salt, socker, kryddor). Ägg + smör eller mjölk + smör är oförändrade.
Och framgångsrik majonnäs till dig, deksovody!
azaza
Citat: irysska

Solbränna, med din majonnäs mästarklass, även nu klä dig och spring efter Dex
Kör på samma sätt! Du vet som ingen annan att Dex inte gör skit! Och priset är bara löjligt för en sådan uppsättning!
irysska
Citat: azaza

Kör på samma sätt! Du vet som ingen annan att Dex inte gör skit! Och priset är bara löjligt för en sådan uppsättning!
Ja, jag godkänner alla 100.
Men om Dex presenterade mig nya skåp för lagring av alla enheter ................ ........
azaza
Citat: irysska

Men om Dex presenterade mig nya skåp för lagring av alla enheter ................ ........
Samma problem. Jag löste det så här:
Blender Dex DHB 571 Det här är bara Dexik.Det är väldigt bekvämt - precis till hands, inget behov av att komma ut ur skåp, och samtidigt hänger det inte på bordet, stör inte. När som helst tog jag det ur flugan och jag jobbar. Du behöver inte ens slå på nätverket - allt är redan anslutet, bara slå på den personliga knappen på överspänningsskyddet - och mixern är redo att gå.
Och detta är för toons - igen, allt är till hands och tar inte plats i garderoben:
Blender Dex DHB 571
Och det här är fickorna för kryddor:
Blender Dex DHB 571
Priset på utgåvan är ett öre, och problemet löses åtminstone tills reparation och renovering av möbler (som för närvarande är omöjligt på grund av den berusade grannens och galningen i en person).
irysska
Tanyush, men berätta på ett vänligt sätt, på ditt foto har du en bärare med strömbrytare för varje uttag - tillverkaren, lösenord, närvaro, pris.
azaza
Ir, bäraren på bilden är italiensk, köpt i Italien. Så jag kommer inte ens titta på tillverkaren - vi har inget sådant. Tro mig, jag har letat länge. Det visade sig vara lättare att köpa i Rom. Men saken är cool, jag kan inte få nog av det. Jag slog på allt på en gång, som jag använder mer eller mindre regelbundet. För resten lämnade jag ett uttag för alla fall, så att varje gång enheterna inte dras ut ur uttaget.
irysska
Det är synd att vi inte har en sådan här
Men om mitt minne tjänar mig verkade Omelka visa något sådant - det verkar Datex eller något liknande. Vi måste försöka söka.
Förtydligat: inte Omelka utan Rina här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102517.0
azaza
Citat: irysska

Det är synd att vi inte har en sådan här
Men om mitt minne tjänar mig verkade Omelka visa något sådant - det verkar Datex eller något liknande. Vi måste försöka söka.
In-in! Det var då jag tog eld med en sådan gizmo, min man gav uppgiften att hitta den. Hittade det, men bara i Rom.
azaza
För att vara ärlig är det här filtret för litet för mig. Jag behöver minst 5 bon, eller bättre 6-8, eller till och med alla 10. Alla mina personliga tillhörigheter slås inte på, jag måste bygga en flervåningsstruktur. Eh, rike är inte tillräckligt, ingenstans att ströva omkring
Sun_ya
HURRA!!! Jag fick majonnäs enligt det detaljerade azaza-receptet. Först var jag rädd att förstöra det igen, men bestämde mig ändå. Jag gjorde allt enligt beskrivningen, men jag hällde olja på ögat. Jag slog det (snyggt, som det står skrivet), och jag får skum och vätska på toppen, jag är redan upprörd, tror jag - jag verkar göra allt rätt
Då gick det upp för mig - förmodligen inte tillräckligt med smör. Tillagt - och OM MIRACLE - det blev majonnäs.
Tack så mycket, azaza, för ett så detaljerat recept.
Ja, en annan fråga, behöver du lägga till ättika eller efter behag? (Jag lade inte till, jag gillade smaken)
azaza
Soligt, med en debut!
Citat: Sunny_ya

Gjorde allt som beskrivet, hällde bara olja på ögat... Jag slog det (snyggt, som det står skrivet), och jag får skum och vätska på toppen, jag är redan upprörd, tror jag - jag verkar göra allt rätt
Tja, vad kan du säga? "Allt är som beskrivet" och sedan "oljor från ögat". Olja kan hällas i ögat av den som åt hunden i produktionen av majonnäs. Och om du för första gången, eller ännu värre, efter en dålig upplevelse - måste du följa receptet mycket snabbt! Det är på grund av "med ögat" att jambs förekommer oftast. Majonnäs är en ganska nyckfull sak, det passerar inte alltid "med ögat" här. Denna metod kan endast användas när du redan känner majonnäs i tarmen. Tack och lov, de fixade det i tid. Förresten, om oljan hade hällts med ögat, skulle majonnäs förmodligen ha sålt ut. I det här fallet är PERE mycket smygigare än NEDO.
Får jag få en fråga? Varför hälldes oljan över ögat? Det finns mätningar i ditt eget dexglas - det är lika enkelt som att beskjuta päron för att mäta den mängd du behöver.

Citat: Sunny_ya

Ja, en annan fråga, behöver du lägga till ättika eller efter behag? (Jag lade inte till, jag gillade smaken)
Ärligt talat vet jag inte om vinäger är ett måste. Jag lägger alltid till antingen ättika eller (oftare) citronsaft. Du kan inte bara smaka på bordsvinäger utan även äppel- och vinäger. Jag föredrar äppelcidervinäger eller citronsaft.
Sun_ya
Får jag få en fråga? Varför hälldes oljan över ögat?
Jag vet inte ens ... Jag är van att göra allt med ögonen
I allmänhet tittade jag på fotot (där olja hälls ovanpå "benen") och hällde ungefär samma mängd. Men det viktigaste är att allt fungerade

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare