Sonce
Och jag har redan köpt en sådan sked, vi har en sådan 22 UAH, mycket bekväm, och längden är precis rätt. Jag tillagade kutyu i en multi, i stuvningsläget, jag var väldigt glad och skeden var precis rätt, bekväm. När det gäller yoghurten bestämde jag mig för att prova den på uppvärmningsläget i 50 minuter, stäng av den och låt den stå till morgonen.
IRR
Citat: Sonce

När det gäller yoghurten bestämde jag mig för att prova den på uppvärmningsläget i 50 minuter, stäng av den och låt den stå till morgonen.

vid uppvärmning av 80 gr - det här är mycket för yoghurt, men det vinner långsamt. I allmänhet måste du försöka - sätt på den i 5 minuter flera gånger med ett steg på 10 minuter och kontrollera ... ja, samtidigt, ha en termometer. Yoghurt är en känslig fråga - underexponering, överexponering, stratifiering, etc. jambs.
sv_kot
God Jul allesammans!
Sonce, det verkar för mig att temperaturen i vår uppvärmda tecknad film är högre än 40 grader, och detta är max för yoghurt. Jag tror att det är lättare att göra yoghurt i en termos om du inte har en yoghurttillverkare. Jag har en yoghurtmakare, jag gör yoghurt till ett barn hela tiden, men en gång gjorde jag det i en termos - väldigt enkelt. uppvärmd mjölk, tillsatt surdeg, hällde den i en termos och glömde bort))) Jag håller med IRR, yoghurt är väldigt nyckfull, det är lätt att skämma bort i en tecknad film.
irysska
ALLA GOD JUL!
sv_kot - du är precis här att det är lättare att göra yoghurt i en yoghurtmakare eller termos än i en multifunktion utan yoghurtfunktion.
Men IRR vår innovatör och ideologiska mastermind ger rätt råd om multi. Sanningen kan trots allt hällas i en skål med varmt vatten, lägg burkar där (först, för experimentet kan du helt enkelt hälla 40 C vatten i dem för att inte förstöra mjölken), sätt på värmen i 10- 15 minuter. - mäta vattentemperaturen, tillsätt igen 5-10 minuter. - mäta igen. Så, experimentellt, hitta den tid under vilken den erforderliga vattentemperaturen uppnås vid uppvärmning, och stäng sedan av tecknade filmer och lämna det hela för jäsning som i en termos.
I allmänhet något liknande detta. Naturligtvis finns det ett visst besvär - men hur man bestämmer tiden, då blir allt enkelt, speciellt om någon inte har en yoghurtmakare eller termos.
Förresten är det bättre att lägga burkarna inte direkt i skålen, men lägg ett silikonstöd under det heta på botten - och det är mer användbart, och yoghurten överhettas inte från botten.
Sonce
Jag ska mäta temperaturen. Jag försökte hålla min handflata på värmen, det är okej (det finns många recept på uppvärmd yoghurt på forumet, men överallt är tiden annorlunda och proportionerna olika). Genom försök och fel kommer vi att härleda vår formel.
Idag tillagade jag soppa på soppprogrammet, jag förväntade mig mer. Men bekvämt.
Sonce
Flickor, jag lagade redan röd borsch vid multen, stuvade potatisar med revben och grönsaksgryta. Jag är nöjd med resultatet.
irysska
🔗
Citat: Sonce

Flickor, jag lagade redan röd borsch vid multen, stuvade potatisar med revben och grönsaksgryta. Jag är nöjd med resultatet.
Väldigt glad! Grattis till din framgång
Olenk @
Är det möjligt att laga nudlar i en tecknad film? har ingen provat det än?
IRR
Citat: Olenk @

Är det möjligt att laga nudlar i en tecknad film? har ingen provat det än?
burk. har redan försökt alla stoppbesökstider under de fem år som de sågs till försäljning. Du kan laga mat på prog som du har stygn. Vanligtvis. vattnet kokade, kastade det, kokade, stängde av det. Kan jag
Sonce
Tack för länken, användbar info
Olenk @
IRR, tack, jag ska försöka idag
Sonce
Jag uppmärksammade lådan från multi, den är skriven i funktionerna för både ånga och bakning, bara tecknet i sig har inte det här. Hur är det?
sv_kot
och jag uppmärksammade detta. I vår tecknad film finns det förmodligen fortfarande mysterier för oss)))) Såvitt jag förstod tack vare forumet är ånga i SOUP-läge, och vi har ingen bakning, men erfarna innovatörer (IRR-respekt) rekommenderar att du steker läge - kanske bakar det. Men jag har inte riskerat det än.Om du studerar, dela pliz!
Olenk @
Citat: Olenk @

IRR, tack, jag ska försöka idag
provade det. Jag gillade det :)) medan jag lagade pasta i en tecknad film lyckades jag slå in två pitabröd, och viktigast av allt gjorde den två månader gamla dottern som väntade på mig i en barnchassalounge i köket. inte har tid att bli uttråkad, och en varm middag väntade familjens far, vilket också är viktigt.

Olenk @
Citat: Sonce

Jag uppmärksammade lådan från multi den är skriven i funktionerna för både ånga och bakning, bara tecknade själva har inte detta. Hur är det?
Jag uppmärksammade detta även i butiken, säljaren försäkrade att dessa funktioner finns i tecknad film. lurad
irysska
Citat: Olenk @

Jag uppmärksammade detta även i butiken, säljaren försäkrade att dessa funktioner finns i tecknad film. lurad
ja, det återstår att gå till affären och kräva ersättning från säljaren för bedrägeri
Tjejer, ni är alla fantastiska, ni behärskar tecknen, även om det nästan inte finns några instruktioner för den. Fortsätt så
Olenk @
Ja, jag är inte särskilt upprörd över bedrägeriet, jag är ganska nöjd med tecknade filmer! idag tillagade jag 1 glas bovete i en mult och 1 på traditionellt sätt. I tecknade filmen lagade jag mat på "soppa". kokta snabbare än gas. Jag kände inte skillnaden i smak
sv_kot
Tjejer, dela med dig av dina erfarenheter, vem lagade mat på ZHARKA? Vad kan du laga i det här läget?
Olenk @
Igår bestämde jag mig för att göra en gryta på stekningen. Botten är bränd, insidan är inte bakad, varifrån jag drar slutsatsen att ugnen i "stekning" -läget inte fungerar, troligtvis.
Jag stekte potatis och kål på en stek, se inlägget på föregående sida.
IRR
Citat: Olenk @

Igår bestämde jag mig för att göra en gryta på stekningen. Botten är bränd, insidan är inte bakad, varifrån jag drar slutsatsen att ugnen i "stekning" -läget inte fungerar, troligtvis.

du kan fortfarande baka i risläge - standard- du. Om du inte har något emot maten, prova den. Du kan göra något mer budgetmässigt. Typ kokt choklad gör en halv portion, om det ...
Olenk @
ja, jag trodde också att det är bättre att prova att baka antingen på en standard eller att steka, beror förmodligen på produkterna? och ändå försöker jag inte laga något i en dubbelpanna. men om du lagar dumplings där, måste du vända på dem? ... och jag kan bara inte räkna ut den försenade starten ...
sv_kot
Jag kommer antagligen att baka i ugnen ... Jag försökte steka potatis på Zharka, men jag tyckte inte riktigt om det. Olenka, jag försökte den försenade starten, mycket bekvämt. välj ett program för ktr du ska laga, istället för Start, välj Fördröjd start, använd pilarna för att justera tiden.
IRR
Citat: Olenk @

ja, jag trodde också att det skulle vara bättre att prova att baka antingen på standarden eller på grytan,

nej, nej, det är inte värt att släcka, temperaturen är inte densamma ... men för ånga - inget behov av att vända på det, lägg bara allt i ett lager
Leana
Citat: Olenk @

ja, jag trodde också att det är bättre att prova att baka antingen på en standard eller på stygning, beror nog på produkterna? och ändå försöker jag inte laga något i en dubbelpanna. men om du lagar dumplings där, måste du vända på dem? ... och jag kan bara inte räkna ut den försenade starten ...
hej till alla glada ägare av CF !! de gav mig min lilla bebis. om jag valde skulle jag förmodligen köpa en annan .. men jag kommer att anpassa mig till den här. Jag har redan kokt kokt fläsk, fläskskaft, hel kyckling och till och med små saker där. men om bakning vill jag säga: Jag bakade en chokladkaka. Nervös, skräck !! aktiverat "släckning". först var allt bra. minuter efter 10 mV gick det över till "temperaturunderhåll" -läget. Jag bestämde mig för att MV var trasig. flera gånger försökte jag slå på "släckningen" igen. tillbaka till "låg temp." kastade. lämnade köket. tillbaka - och pajen är klar! för skorpan slog jag på "stekning" i några minuter. Allt. Hurra!!!
Olenk @
Leana, hej! Grattis till ditt köp :) och till experiment också, annars vågar jag fortfarande inte baka något, och som tur skulle ha gick ugnen sönder, men jag vill verkligen grytor :) Berätta, vilket program använde du att göra kokt fläsk och det är möjligt kyckling i mer detalj?
sv_kot
Leana, jag vill också veta mer om skaft och kokt fläsk och om kyckling! Jag har inte riskerat det ännu, men jag vill verkligen.
Och om skorpan på kakan - när "stekningen slogs på" - fick du skorpan på botten?
Leana
Citat: Olenk @

Leana, hej! Grattis till ditt köp :) och till experiment också, men jag vågar fortfarande inte baka något, och som tur skulle ha gick ugnen sönder, men jag vill verkligen grytor :) Berätta, vilket program använde du att göra kokt fläsk och det är möjligt kyckling i mer detalj?
Jag gjorde det kokta fläsket enligt följande: Jag smurade en bit fläsk med olika kryddor (som var), fyllde det med vitlök och lade det i kylskåpet över natten. Sedan på "stekning" i 25 minuter på båda sidor och på "stewing" i två timmar. Kycklingen är nästan densamma, bara stuvad mindre - ungefär en timme. Perfekt stekt och stuvad. Jag försökte bara inte göra pilaf. Och jag älskar honom väldigt mycket. Vilken funktion?
Leana
Citat: sv_kot

Leana, jag vill också veta mer om skaft och kokt fläsk och om kyckling! Jag har inte riskerat det ännu, men jag vill verkligen.
Och om skorpan på kakan - när "stekningen slogs på" - fick du skorpan på botten?
Jag smorde knogen med kryddor och senap och lade den i kylen i en dag. Stek sedan i 20 minuter på alla sidor och gryta i 3,5 timmar. Det visade sig vara mjukt och till och med föll ihop! Gästerna gillade det väldigt mycket :). När det gäller pajen: på "stekningen" i slutet visade det sig inte så mycket som en skorpa, men botten, som det var, torkade ut eller något. I allmänhet visade det sig inte dåligt.
sv_kot
Leana, tack! Jag ska försöka laga så fläsk, jag tänkte också på att steka, men jag var inte säker. Och jag gjorde pilaf i "grundläggande" läge. Bara det är nödvändigt att kontrollera - jag försökte bränna både ris och gröt, jag var tvungen att röra om det. Här sa kunniga människor att det här läget stänger av sig själv när allt vatten avdunstar, men jag stängde alltid av det själv, jag var rädd att det skulle brinna.
Olenk @
Citat: Leana

Jag gjorde det kokta fläsket enligt följande: Jag smurade en bit fläsk med olika kryddor (som var), fyllde det med vitlök och lade det i kylskåpet över natten. Sedan på "stekning" i 25 minuter på båda sidor och på "stewing" i två timmar. Kycklingen är nästan densamma, bara stuvad mindre - ungefär en timme. Perfekt stekt och stuvad. Jag försökte bara inte göra pilaf. Och jag älskar honom väldigt mycket. Vilken funktion?
tack, det finns bara en hel kyckling som har marinerats en dag i kylen, jag går, försöker fylla den och laga den enligt ditt recept
Leana
Citat: sv_kot

Leana, tack! Jag ska försöka laga så fläsk, jag tänkte också på att steka, men jag var inte säker. Och jag gjorde pilaf i "grundläggande" läge. Bara det är nödvändigt att kontrollera - jag försökte bränna både ris och gröt, jag var tvungen att röra om det. Här sa kunniga människor att det här läget stänger av sig själv när allt vatten avdunstar, men jag stängde alltid av det själv, jag var rädd att det skulle brinna.
Åh, min pilaf fungerade inte på "main"! Bränt fruktansvärt! Nu blötlägger jag en kastrull. Förmodligen gjorde jag något fel ... Har någon försökt göra det i ett annat program?
Olenk @
och min kyckling visade sig vara väldigt god, saftig vid stekning, det började som Leana skrev - hon stekte ena sidan, min. 25, jag ville bara vända den på andra sidan, men min stekning stängdes av, ryggen visade sig vara mycket vacker, stekt! Jag vände på bröstet och slog på den igen, mycket vätska började sticker ut, jag sticker inte ut så mycket i ugnen! Som ett resultat visade sig kycklingen inte vara så fet och saftig, min man gillade det verkligen! Jag ville ta en bild av den, men jag minns redan när vingarna ätits ... det skulle ha varit oästetiskt
och grytan på självuppvärmningen fungerade på något sätt inte så bra - kanske för att det var med hemlagad keso? någon slags saftig, som obakad ...
Pilaf har inte försökt göra det heller ...
sv_kot
Citat: Leana

Åh, min pilaf fungerade inte på "main"! Bränt fruktansvärt! Nu blötlägger jag en kastrull. Förmodligen gjorde jag något fel ... Har någon försökt göra det i ett annat program?
Jag sympatiserar ... Och vilken andel vatten och ris var? Vetegröt och pilaf började också brinna på mig på den viktigaste, men jag såg på den och tillsatte vatten. Därför lagar jag inte pilaf i multi. Nästa gång kommer jag att försöka steka. Jag har det här läget hittills mest efterfrågat
irysska
Leana
Av misstag på internet kom jag över en bok med recept för Saturn ST-MC9180-tecknade filmen (förresten ser det ut som en kopia av Delphi, förmodligen även när det gäller funktioner - men jag är inte säker). Här är receptet på pilaf:
Pilaf med fläsk
Ingredienser:
Förberedelse:
2,5 måttkoppar ris, 400 g magert fläsk, lök, morötter, 3-4 msk. matskedar vegetabilisk olja, 20-30 g smör, vitlök, salt, peppar, smakämnen.
Det är tillrådligt att steka fläsket i olja (skuren i bitar för pilaf), tillsammans med hackad lök och morötter. Lägg stekningen på botten av arbetsbehållaren för flera kokare. Lägg det tvättade riset ovanpå. Krydda med salt, peppar, kryddor och kryddor, vitlöksklyftor. Häll i vatten (upp till 5 måttkoppar). Välj "Pilaf" -läge, om tillgängligt, eller "Släckning" (se bruksanvisningen för multikokaren). Servera i slutet av tillagningen (det är bättre att inte lämna pilaf under lång tid i värmande läge - så att riset inte klibbar ihop)
Som jag förstår är det för Delphi släckningsläget, inte det huvudsakliga - i alla fall kan du försöka.
sv_kot Jag tänkte med rätta att prova det på stygning - redan nästan en specialist på pilaf
sv_kot
sv_kot Jag tänkte med rätta att försöka steka - redan nästan en specialist på pilaf
[/ Citat]

Ira, ta det högre! vad är pilaf! Jag kom med en liten middag igår - jag lagade kaninkött i en kastrull på soppläget (så att vattnet inte kokar för ingenting), ovanpå ett par grönsaker - potatis, morötter, zucchini, broccoli. Medan tecknade filmen lagade mat pratade mamma och barnet! Det är därför jag blev kär i henne))))
Tack för pilaf-receptet, jag tar också en anteckning.
irysska
sv_kot
Du är redan ganska smart! Fortsätt så
sv_kot
Tacka! Jag kunde inte ha gjort det utan det här forumet!
efra
Jag har en så långsam spis, jag lagar allt i den, även äggröra))))), jag gillar det verkligen! och hur levde jag utan henne tidigare?!
sv_kot
bra! Berätta om gröt och pilaf i vilket läge lagar du? Jag bränner på den huvudsakliga ... Jag använder oftast Quenching, jag är inte så vänlig med resten
Sonce
Jag hade också den mest populära släckningen.
Jag tillagade bovete på det viktigaste, det är dåligt att tiden inte är inställd på det här läget. Jag försökte kontrollera om vattnet kokar av och om tecknade filmer stängs av - det stängdes inte av. Bovete började hålla fast i botten. Detta är nonsens att bovete skulle hålla fast, men faktum är i ansiktet.
Jag försökte baka låren enligt principen om kycklingbakning, som tjejerna såg ovan. Jag gillade stekningsläget, men strax efter stekning släcks inte släckningen för mig, jag måste stänga av den och vänta ett par minuter, sedan släcks släckningen.
Jag gillade soppan i soppläget.
Flickor som experimenterade med bakning, berätta om dina erfarenheter. Jag vill verkligen prova beswyp, annars blir det så superduper i andra tecknade serier.
IRR
Citat: Sonce


Jag tillagade bovete på det viktigaste, det är dåligt att tiden inte är inställd på det här läget.

den huvudsakliga ett program är ett program som talar för sig själv - det är ris, det har tid borde inte utställning. (i olika karikatyrer kallas det annorlunda. Det kan kallas - standard, pilaf, etc.) Det stängs av när vattnet kokar bort, det är konstigt att detta inte händer med dig ... om något är rätt, laga allt på stygning. Det viktigaste är att tillsätta vatten korrekt till riset.
Olenk @
Citat: Sonce

Flickor som experimenterade med bakning, berätta om dina erfarenheter. Jag vill verkligen prova beswyp, annars blir det så superduper i andra tecknade serier.
Jag gjorde en rismassa, hemlagad keso, först på stekningen, så att skorpan var, och sedan på automatisk uppvärmning "avslutad" (40 minuter), kontrollerad - det verkade som att degen inte höll fast vid matchen , drog ut det, men det var för saftigt inuti ... Jag vet - oavsett om det är från keso eller från ett felaktigt valt läge ... men skorpan stekades och degen, som ligger närmare den, är tät , bakad.
sv_kot
Mitt huvudläge stängdes inte av efter kokande vatten. Jag tillagade den två gånger och stängde av den båda gånger.
IRR
Citat: sv_kot

För mig stängdes inte huvudläget också av efter kokande vatten. Jag tillagade den två gånger och stängde av den båda gångerna.
Och vad skriver de i instruktionerna för detta program?
irysska
Citat: IRR

Och vad skriver de i instruktionerna för detta program?
I en sådan instruktion om denna Delphi skriver de förmodligen ingenting
sv_kot
den mest värdefulla informationen i instruktionen är att ansluta till uttaget
efra
Citat: sv_kot

bra! Berätta om gröt och pilaf i vilket läge lagar du? Jag bränner på den huvudsakliga ... Jag använder oftast Quenching, jag är inte så vänlig med resten
Stewing och det viktigaste - jag lagar nästan allt på det, bara jag behöver ständigt övervaka mängden vatten (när det stekas är det olja), om jag behöver stänga av det själv släpper jag det.
sv_kot
Fick det tack! Jag använder också detta, men jag behöver en långsam spis mer för att laga mat utan mig, så att steka är mer och jag tränar
Sonce
Vem använder Turbo-programmet och varför?
sv_kot
Citat: IRR

Lägen: Turbo, Standard, Stekning, Stewing, Soppa, Ångad.
Turbo - detta är risläget - det är kraftfullare än den vanliga standarden. Men! Jag kommer att göra en reservation - hela locket kan spotta, men det kommer att gå 5 minuter snabbare (besluta takshta, försök, experimentera! Lycka till att behärska, om något, fråga, vi kommer att försöka svara)

Här är vad erfarna människor skriver om Turbo. Jag har inte försökt - jag har ingen önskan att tvätta locket

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare