Kokt kål med kyckling och ris

Kokt kål med kyckling och ris

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Hudfri kyckling eller kalkon eller kanin	1-1,5 kg
Kål	1-1,5 kg
Morot	1 st
Rosett	1 st
Ris	100 g
Vatten eller kycklingbuljong	1 st
Tomatpuré	2 tsk
lagerblad	1-2 st
Gröna valfria

Tillagningsmetod

• Det är bättre att ta en stor kruka direkt, för kål är alltid trångt i början, jag har en 5-liters.
• Häll raffinerad vegetabilisk olja i en kastrull för att täcka botten. Hacka löken slumpmässigt och sautera den lätt på låg värme.
• Tillsätt sedan riven eller tunnhackad morötter i lök, blanda och steka lätt.
• Ordna de benfria kycklingbitarna. Bitarna bör inte vara för stora så att det är bekvämt att blanda dem senare.
• Blanda allt väl och stek lätt, låt sjuda under locket på låg värme i cirka 15 minuter tills köttet har gripits och blir vitt, blanda flera gånger så att det inte brinner. Salta köttet efter smak och tillsätt vatten eller buljong.
• Lägg ut all hackad kål och täck med lock. Låt sjuda på medium värme i cirka 20 minuter tills kålen sätter sig och ger juice.
• Blanda allt efter att kålen har satt sig.
• Efter tillsats av tomatpasta, lagerblad, krossa kålen tills juice dyker upp.
• Om kålen har blivit halvmjuk kan du sprida riset på toppen med ett tunt lager och jämna ut det med en sked över ytan. Om kålen fortfarande är tillräckligt grov, låt den simma ytterligare 10 minuter och lägg sedan riset och försök att täcka det med juice. Om saften plötsligt visade sig vara väldigt lite, kan du tillsätta lite vatten.
• Täck, sänk värmen och låt sjuda under 15 minuter tills riset är halvkokt. Rör sedan om skålen.
• Lägg till dina favoritörter efter smak, jag har persilja med dill, tillsätt salt om det behövs.
• Tappa det lite och låt det svettas i 15 - 20 minuter, utan att störa.
• Blanda. Och du kan äta. Skålen ska inte komma ut flytande.
• Om du låter skålen branta en dag blir den ännu mer god.

Notera

Barn älskar sådan kål väldigt mycket, bara för dem skulle jag ta bort benen från kycklingen innan de lagade mat !!!

[Tanechka]

Tanechka, tack för receptet!
Här är en maträtt från en avlägsen barndom. Tack så mycket, jag kan redan föreställa mig att en sådan kål helt enkelt är utsökt! Jag ska definitivt laga det.
Tack, Tanechka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, var noga med att försöka, jag hoppas att skålen inte kommer att göra dig besviken. Jag tillagade den många gånger och min sopade bort en stor kastrull på två dagar. Skålen visar sig vara mycket öm, lätt och välsmakande, och om du inte överdriver det med smör, är det också kost. Om det inte finns något sätt alls med tomatpuré, kan du utesluta det, det har ingen stor roll i denna maträtt.

Tanyusha, kålen är mycket välsmakande och vacker. Tacka. Tanya, kommer det att bli gott utan kött alls? Jag vill ha något utan kött, sommar. Och istället för tomatpuré, kan Krasnodar sås? Åh, hur många frågor. Tack på förhand.

[ninza]

ninza, Ninochka, du kan naturligtvis utan kött, åtminstone på kycklingbuljong eller på en buljongkub, annars där kålen tar sin doft från, är den inte ens stekt utan stuvad. Även om köttet här är helt diet, eftersom vi tar bort huden från kycklingen och i slutändan är skålen ganska lätt för magen, jag äter det även på en diet. Tomatpasta kan helt uteslutas eller ersättas med din favoritsås, jag lägger ofta till min egen ketchup och paprika, bönderna måste vara mer kryddiga.

Paprika: en blandning av peppar med söt 1: 1 Jag har skördat sedan hösten.

I allmänhet, om du tar någon form av doftande buljong, kan du gå utan kött. Jag skrev mycket, men jag vet inte om allt är klart, om det frågar.

Tanya, min kära förstod allt. Jag tänkte vad man kunde göra med en kalkon.

Jag tänkte vad man kunde göra med en kalkon.

Det stämmer och ta hälften av köttet, smaken blir inte så hård för kål och mage.

Tanya, allt är korrekt. Så jag kommer att göra det.

tack, utsökt maträtt)))

[kavmins]

kavmins, Marina, laga mat för hälsan

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, tack för att du påminde. Jag lagade ofta sådan kål med ris (med eller utan kyckling) på de hungriga 90-talet, skålen var till stor hjälp.

[Ilmirochka]

Ilmirochka, du hade bra 90-tal, men min äter fortfarande denna maträtt ganska bra, och jag själv gillar det också.

och jag själv gillar det också.

Jag älskar också kapuska med ris! Vare sig med kött eller utan kött - det spelar ingen roll.

[Tatyana1103]

Enkelt, gott och hälsosamt! Och varför tänkte jag inte på detta själv)) Jag hade 1 kg kyckling och därmed kål - allt passade i en 28 cm stekpanna. Tatyana1103, Tatyana, Jag ska laga mat nu, tack!

[lady inna]

lady inna, Inna, Jag är väldigt glad att du gillade skålen, äta den till din hälsa.

Tack för receptet. Det ser ut som lata kålrullar.
Min dotter kommer att äta med nöje, även om du inte kan tvinga något att äta med ris. Och med lantmjölk ...

[yildirimka]

yildirimka, Karina, tack för din uppmärksamhet på receptet! Det viktigaste är att min dotter gillade det!