Pasta i en Panasonic-multikokare

[Krydda]

Pasta i en Panasonic-multikokare

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Rosett
Köttfärs	cirka 450 g
Pasta

Tillagningsmetod

• Jag tog en stor lök, köttfärs och stekte i bakningsläget. Sedan hällde Galina Blanca (fjädrar) ett paket pasta i det och blandades så att pastan täcktes jämnt med malet kött och lök. Hällt kokande vatten över bara för att täcka den allmänna nivån av pasta. De ligger naturligtvis inte i jämna högar, och så tills den pasta som sticker upp, i sidled och snett, når vattnet inte. Sedan satte jag på Plov och trunkerat läge. Öppnas vid samtal)) Rör om igen så att det rostade bottenlagret blandas jämnt med hela massan.

Notera

Krydda, men mer exakt, kan du?

Ja med nöje)).

Middagen är serverad))

Liknande recept

Pastakottar i Oursson 4002 tryckkokare (Tanyulya)

Pasta (gök 1054) (pulkeria)

Bara pasta i Brand 6050 tryckkokare (Ksyushk @ -Plushk @)

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA , klass! Och hur "gissar du" vattnet i pasta? Hur mycket högre häller du? I princip ungefär :) ....

Om mitt minne inte sviker mig tar jag ett till ett vatten med pasta och du måste spionera efter cirka 10 minuter, annars smälter de och håller ihop - processen är snabb där. Men igen måste du själv beräkna vattnet. Jag har smälts ett par gånger - jag klarade inte det!

Idag tillagade jag pasta från durumvete, hällde en sked olja, hällde pasta för att täcka botten och hällde vatten för att täcka pastan (kanske en droppe mindre) och lade den på stygn. Om 20 minuter. öppnade och skålen var färdig, efter att ha ätit, det var fortfarande lite kvar, de stängdes bara i tecknad film, de visade sig lite bakade, de blev ännu godare
Hällt kallt vatten

[Alexandra, Celestina]

Alexandra, Celestina, om du behöver pasta snabbt, häll kokande vatten inte till slutet (svansarna ska sticker ut) + blanda olja / salt / kryddor och boveteläge. Klyka, öppna igen, rör om och låt stå på Varm i 2-3 minuter. Perfekt för 1-2 portioner. Väl kokta och lätt rostade.

[Lika]

Lika, tack!
Själv har jag redan undrat varför inte prova bovete eller pilaf eller mjölkgröt i lägen

Jag tillagade pasta i mjölk på "Milk Porridge", tillsatte bara mer mjölk, jag gillar pasta med mjölksoppa

Jag tillagade pasta i mjölk på "Milk Porridge", tillsatte bara mer mjölk, jag gillar pasta med mjölksoppa

Jag älskar också, men det verkar som om det inte går enligt separat näring ...

I allmänhet måste du experimentera med pasta i olika lägen.

[Celestina, Lika]

Celestina, Lika,

Jag rapporterar resultatet av experimentet med pasta.

Först, i bakningsläge i olivolja, stekte jag lökarna, sedan tillsatte jag och stekte malet kött, sedan fyllde jag i en förpackning (500 g) durumvete pasta, saltad och pulveriserad med kryddor, blandad, fylld med vatten så att pastan kikade ut lite. Jag valde Boveteläge. Men hon väntade inte till regimens slut. Jag bestämde mig för att spionera på, jag kan inte säga exakt efter vilken tid - på 10-15 minuter. Allt var klart, då hade pastan varit överkokt. Låt oss gå med en smäll!
Tack för rådet!

Och jag ångar pasta och ovanpå kotletterna i brickan. Och för att vara mer exakt, låt oss tänka på kött, göra köttfärs, skulptera kotletter, frysa dem, lägg dem i påsar om 6-7 st. , ångläge i 15 minuter, sedan i vatten (inte längre ens i vatten utan i en lätt köttbuljong) kastar vi pasta och i ytterligare 10-15 minuter. Och middagen är klar.
Av minuserna, när du lägger pasta, måste du ta bort brickan med tunnlar, men jag lägger bara plattan bredvid tecknad film och lägger brickan på den, ja, det är inte särskilt bekvämt att tömma vattnet från multi. Men detta hindrade oss inte och vi äter nu uteslutande ångkotletter.

[nelya]

nelya, om du också älskar din man, gör marinpasta, det kunde inte vara lättare ...

Månlikt recept med god kock

1. Jag steker köttfärsen med salt och kryddor i läget "Bakning" i 15-20 minuter.
2. Jag lägger horn eller skal (endast durumvete utan tillsatser, kompositionen - "mjöl-vattensalt" borde vara).
3. Fyll med vattenspolning med hornen, blanda. Jag lade en bit smör i mitten.
4. Jag satte i "Pilaf" -läget
Det visar sig otroligt att det inte finns en droppe vatten kvar, hornen är inte klibbiga och inte rackade, helt kokta.

Receptet, som har bevisats av många och jag också, på olika typer av pasta och nudlar och på kött också, häll bara kokande vatten, det kokar snabbare, du kan tomatpasta eller ketchup ett par matskedar ...

Är det möjligt att tillaga pasta i en långkokare, till exempel, medan köttet stuger, lägg torr pasta i en ångande behållare, lagar de? Och kommer det att vara möjligt att öppna en tecknad film under stygningen för att salta pastan och röra den? Jag är ny på multicooking, så jag är rädd att experimentera så här för nu, jag borde fråga de erfarna.

Ångad pasta kommer definitivt inte att laga mat. Pasta behöver vätska.
I MV är det bra att laga marinpasta:
Stek malet med salt och kryddor i "Bakning" -läget i 15-20 minuter
Tillsätt pasta (endast nödvändigtvis durumvete och utan tillsatser).
Häll vattennivån med pasta, blanda.
I "Pilaf" -läget
Det visar sig fantastiskt: det finns inget vatten kvar, pastan är inte klibbig och inte sur, men helt kokt.

Ellka, idag har jag redan lagat pasta på traditionellt sätt och först då kom jag över det här ämnet. Jag kommer att försöka laga följande pasta på detta sätt. Har du provat det utan köttfärs? Resultatet blir detsamma (jag tror att det är nödvändigt att tillsätta smör, om det inte är köttfärs)?

För ett barn lagar jag pasta på vanligt sätt, vattnet kokar, jag somnar i pastan, rör om, byter till stygning. Det beror redan på pastan hur mycket man ska laga. Sedan tömmer jag vattnet, i allmänhet kokar jag det på spisen.
Och jag försökte det för ett par, höll ihop och väntade inte på att de skulle laga mat

Jag kan inte hitta hur man lagar pasta i en långkokare, eller snarare laga och steka samtidigt.

Jag kan inte hitta hur man lagar pasta i en långkokare, eller snarare laga och steka samtidigt.

Lägg pasta i en tecknad film med ett inte särskilt tjockt lager, häll vatten så att det knappt täcker. Enskilda tips kan sticka ut ett par mm - det är inte skrämmande, tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja. Boveteläge.

Bara i fallet, hur lätt det är att laga mat. Makroner + vatten (kokande vatten) + salt. Vattnet ska täcka makronerna helt, inte mer än 1-2 cm. Ångkokningsläge. Rör om, töm vattnet, lägg tillbaka pastan i pannan + smör, rör om, stäng locket. Låt stå i 2-3 minuter och rör om igen.

[Lika]

Lika,

Makroner + vatten är normala som i en vanlig kastrull, häll + salt. Ångkokningsläge

Likaså försökte de fly från pasta genom ventilen, jag måste ha hällt mycket vatten? Det visar sig att när du lagar pasta i en multit kan du hälla mindre vatten än när du lagar mat på vanligt sätt?

[Lika]

Lika, Jag försökte fly pasta genom ventilen, jag hällde nog mycket vatten? Det visar sig att när du lagar pasta i många, kan du hälla mindre vatten än när du lagar mat på vanligt sätt?

Ja, mindre, men vattnet ska täcka pastan helt, 1-2 cm.

Jag fixade allt ovan.

[Lika]

Lika,

Tack ändå - den här metoden var mycket användbar för mig förra helgen på natten. Den kvällen gjorde jag Napoleon och klockan 23 med ett öre upptäckte jag att familjen inte matades och att det inte fanns någon kvällsmat alls. Sparade ditt recept och en burk gott kött

[Lika,]

Lika, ångläget kräver en tidsinställning. Hur mycket behöver du för pasta ??

[Lika,]

Lika, ångläget kräver en tidsinställning.Hur mycket behöver du för pasta ??

Så mycket som pastatillverkaren skrev på förpackningen.

Om rören, skalen inte är särskilt "renrasiga", inhemska eller pasta zara, lämnar jag 10 minuter som standard. Jag fyller all pasta med kokande vatten på en gång, och när jag gör den på HOPP också.

Idag bestämde jag mig för att laga marinpasta i MV.
Stekt lök och köttfärs och hällde sedan pastan, blandade och hällde vatten kokande strax under pastanivån. Hon slog på PLOV.
Enligt receptet (jag misstänker från Good Cook, jag laddade ner receptet från hårnålen) borde du få sådan pasta. Men när jag öppnade locket på MB ville jag gråta, pastan blev sur, jag tappade den snabbt i en annan kastrull så att den torkade ut.
Kan någon laga denna maträtt i MV och dela med sig av sina erfarenheter.
Jag måste säga genast att jag har god pasta från hårda sorter, jag har köpt dem i mer än ett år och deras kvalitet är utmärkt. Jag är skyldig till det faktum att deras "kaliber" var ganska stor, i betydelsen ett rör med ett stort hål, kanske volymen vatten var stor på grund av detta, så det hade inte tid att avdunsta. Jag vet inte!

Jag svor att laga pasta i MV. Fem gånger försökte jag hälla olika mängder vatten och bytte pasta och gick igenom lägena. Så snart jag öppnar kastrullen och det finns en klibbig tårta, sjunker mitt humör. Idag, på gammaldags sätt, tillagade jag det på gas. Och majsgröt förblev underkokt två gånger.
Men alla är nöjda med borsch, stuvad kål, potatis, soppor

Pasta var alltid bra. Snarare gick det inte en gång när frun glömde att sätta på ventilen. Sedan fastnade de ihop. Och arbetskollegorna som köpte teckningen är också nöjda med pastan.
För mig själv kom jag till slutsatsen att man inte skulle ångra det när man lagade olja. Jag gör alltid en hel kastrull och lägger åtminstone en tredjedel av förpackningen med smör. När jag gör det med gryta är lite mindre möjligt.

[Lika]

Och jag lagar pasta som Lika rekommenderas, och sedan lägger jag till alla ingredienser för marinpasta

Bara i fallet, hur lätt det är att laga mat. Makroner + vatten (kokande vatten) + salt. Vattnet ska täcka makronerna helt, inte mer än 1-2 cm. Ångkokningsläge. Rör om, töm vattnet, lägg tillbaka pastan i pannan + smör, rör om, stäng locket. Låt stå i 2-3 minuter och rör om igen

Och det visar sig alltid

Allt är klart, så jag tar inga fler risker.
Om det fortfarande var möjligt att plocka dem igår, idag är de helt oätliga, jag ger dem till hunden på gården.
Förresten, och smör, jag ångrade det inte + köttfärs med lök stekades för rast. olja.
Experimentet misslyckades.

Allt är klart, så jag tar inga fler risker.
Om det fortfarande var möjligt att plocka dem igår, idag är de helt oätliga, jag ger dem till hunden på gården.
Förresten, och smör, jag ångrade det inte + köttfärs med lök stekades för rast. olja.
Experimentet misslyckades.

Vi försöker igen på boveteläget, där T är högre

Jag gjorde boet pasta. Producerad av "Makfa". Våra primitiva makaros.
Gjorde detta:
lägg bon på botten av pannan, hällde lite vatten. Så att halva nåddes. Jag tillsatte salt i ögat och tillsatte också hemlagad lecho 2-3 matskedar. För smaken. Tillsatt olivolja.
Jag slog på "ångkokning" -läget. De kokade i ca 5-10 minuter. definitivt inte.
Stängde av MV helt, strö med "oregano" (som italiensk pasta)
Sedan bytte hon till "släckning", höll den i 10-15 minuter. Allt.
Stängde av MV helt.
visade sig mycket snyggt.
Det är sant, då glömde jag resterna i tecknet ....: rött: Och då var de redan slappa.
Och fortfarande har de inte tappat sin form. Jag åt dem ...

[Lika]

Vi försöker igen på boveteläget, där T är högre

Tack för rådet, Lika! Jag ska försöka ...
Berätta för mig, är elastisk pasta gjord på detta sätt? Jag lagar dem så att de är aldente (eller hur är det rätt? Jag vet inte)

[Lika]

Tack för rådet, Lika! Jag ska försöka ...
Berätta, är elastisk pasta gjord på detta sätt? Jag lagar dem så att de är aldente (eller hur är det rätt? Jag vet inte)

Inte mjukt, om det inte finns mycket vatten + olja och pasta inte är en hel förpackning.

[Lika]

Lika
Jag ska pröva dig lite medan du är här.
Hur mycket vatten häller du? På nivå med pasta, om lägre än hur mycket? Hur mycket kostar ett paket? Vi har förpackningar om 450, 500, 600 och 1000 gram.

[Lika]

Lika
Jag ska pröva dig lite medan du är här.
Hur mycket vatten häller du? I nivå med pasta, om lägre än hur mycket? Hur mycket kostar ett paket? Vi har förpackningar om 450, 500, 600 och 1000 gram.

Nej, inte spola, svansarna ska sticker ut. Mina förpackningar är den vanliga Pasta Zara - 500 gr.
Här är ett foto med ett paket pasta

[Lika]

Tacka, Lika!
Jag förstod allt. Pasta 300 gram räcker.

Jag lagar pasta på pilaf. Naturligtvis med kött. Först steker jag maso med lök, när med grönsaker, sedan häller jag ut en förpackning (450 g makaroner, häll vatten, som Lika skriver, så att spetsarna sticker ut och lägger på pilaf. Men smöret i pastan, nej oavsett hur kokta, jag häller bara grönsaker. pasta - en till en jag använder inte smör eller margarin i pasta, jag tycker inte om det. Ja, och spar inte smör.

Eftersom det finns frågor om matlagning av pasta, och inte alla lyckas direkt, bestämde jag mig för att visa hur jag gör dem - i bilder.

Kokt pasta https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Pasta i boveteläge https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Berätta för mig, vem har någon erfarenhet av att laga makron på en automatisk maskin med timer? Jag försökte här "marin" (stekt köttfärs + kryddor + makarokhi, hällde vatten så att de sticker ut lite) att göra med en försening i pilaf. Naturligtvis var det möjligt att äta, men de målade upp ordentligt, och det som låg nedan gled.

Fördröjningen var inte särskilt lång - cirka 1,5 timmar före tillagningen (det vill säga inte för en dag eller över natten). Nu, i mina tankar - antingen är pastan inte alls anpassad till timer-maskinen, eller så hade jag inte tur med pasta (jag tog stora Shebekinsky-spiraler). Innan ytterligare experiment bestämde jag mig för att lyssna på vad de erfarna flervattnen skulle säga för att undvika onödig trampning på kratten.

Pasta är en torkad deg, och alla degen kommer säkert att blötläggas i vatten på 1,5 timmar. Så vi lagar pasta direkt, UTAN en timer.

[Ernimel]

Pasta är en torkad deg, och alla degen kommer säkert att blötläggas i vatten på 1,5 timmar. Så vi lagar pasta direkt, UTAN en timer.

Ja, utan en timer blir det väldigt gott, jag gjorde det med malet kött som Ernimel, endast med tillsats av stekt lök och morötter.

Pasta är en torkad deg, och alla degen kommer säkert att blötläggas i vatten på 1,5 timmar. Så vi lagar pasta direkt, UTAN en timer.

nej, det här är tydligt, men plötsligt har roliga och resursrika multivatten redan kommit fram till hur man kan komma runt denna mindre irritation ...

Tja, då lämnar vi pastan för korta promenader i 1,5-2 timmar. Och för långa promenader kommer det att finnas potatis med kött eller något annat godsaker ...

Förresten, lider de omedelbart inkluderade makaronerna i teckningen mycket av att lämnas kvar på värmen? Till exempel, om du petar och lämnar i 3-4 timmar? Eller kommer det att hålla sig ändå, men med pasta gör du det direkt, tar det och äter det?

Förresten, lider de omedelbart inkluderade makaronerna i teckningen mycket av att lämnas kvar på värmen? Till exempel, om du petar och lämnar i 3-4 timmar? Eller kommer det att hålla sig ändå, men med pasta gör du det direkt, tar det och äter det?

Om pastan är "renrasig" - italiensk och balansen mellan vattenpasta + olja är valt korrekt, då i slutet av programmet kommer allt vatten att absorberas / kokas ner och det kommer inget att blötläggas. Ingenting hände värre än en lite stekt botten, men den värmdes inte mer än 1,5 timmar.

Jag lagar pasta på ångkokningsprogrammet - 5-6 minuter. Jag kan steka en kyckling, ta ut den och sedan finns det pasta, vatten i 5 minuter - snabbt!

Och igår bestämde jag mig för att laga pasta i Multa för första gången. Och så blev det enklare.
Jag fyllde dem med kallt vatten i Pilaf-läget och jag väntar på resultatet. Då gick det upp för mig ...
Hon hällde kallt vatten och hällde kokande vatten över det. Pilaf-läge i 20 minuter. Makaronerna höll inte ihop, allt fungerade bra. Bara vattnet kokade inte, hällde antagligen mycket.
Utifrån verkade det för mig själv en helt idiot, för när du lagar mat på spisen kan du inte hälla kallt vatten i huvudet.
Det är vad vårdslöshet betyder Beslutat att laga pasta som Pakat rekommenderar
och märkte först nu att han råder att hälla kokande vatten över dem alla.

Jag gillade matlagningen i Pilaf-läget. Nästa gång ska jag prova på bakning och ångning som Sofim gör.

I ångkokningsläget tillagade jag räkor i 5 minuter, vilket är förståeligt, men pasta på det här sättet på 5 minuter kan jag inte ens föreställa mig, särskilt om de är från hårda sorter. (Låt min förvåning inte vara förolämpad).
Hur jag förbereder mig kommer jag att rapportera.

och på morgonen gjorde jag pasta, läste alla recensioner och bestämde mig. Jag tog Macfas spagetti, hällde kallt vatten med pasta, saltade och en bit smör. Jag satte Brown på funktionen (jag har Liberton). Hon pipade. stängde av den. Klass. Jag behövde inte ens tömma! Jag var mycket orolig när jag läste dina recensioner att vissa hade misslyckats. Allt perfekt. Mycket i tid hjälpte mig ut. Eftersom jag på morgonen inte bara sprang runt i lägenheten, utan att flyga!

Jag är bara en nybörjare med flera variabler, men jag vågar dela med mig av min erfarenhet.
Idag försökte jag göra macaroshki i manuellt läge. Jag ställde den i 20 minuter vid 100 grader (tittar på instruktionerna som "Bovete" värms upp till 110). Macaroshka-kammusslor är på något sätt billiga, 20 rubel / förpackning. Jag hällde den med vatten bara för att täcka över den, ströde med kryddor och tryckte på Start. Efter 10 minuter öppnade jag den, tillsatte finhackad rökt ländrygg, en eftersked med rast. smör och riven ost.

Det visade sig - du kommer att slicka fingrarna. Pastan är perfekt, jag har aldrig ätit sådant från kaminen. Inte mjukt, men inte hårt, smuligt, vattnet behövde inte tömmas, det visade sig vara en sås. Jag hade inte tid att verkligen smaka på det, eftersom mannen och sonen tog bort allt på tallrikar

Om hon inte valde kryddor som var helt olämpliga - för kött, för det fanns inga andra, och vi älskar experiment. Idag ska jag storma hyllorna med kryddor, jag vill prova provensalska örter.

Nu lagar jag mat hela tiden - i allmänhet super. och. Jag gillar det också med kött. Jag kastade det på morgonen före jobbet och det är klart. töm inte, titta inte, titta inte.

Flickor, men jag fick den vanligaste pastaen för 5 UAH. : girl_skakalka: Jag tog aro-pasta från tunnelbanan, först stekte jag köttfärsen i vegetabilisk olja med lök och morötter vid bakning, saltade den, kastade i kryddor, kastade sedan i pastaen, hällde kokande vatten, bara inte helt, men någonstans 2/3, lägg den på bakverk, efter 10 minuter var redo. Tack alla för råd. Jag älskar min tecknad film (jag har en Dex 60), jag har den bara i tre veckor och jag är inte överlycklig längre

Idag försökte jag också laga tvinnad vermicelli i en tecknad film, lägga smör på stuvprogrammet och i slutet riven ost

[hällde kokande vatten över.]

Och igår bestämde jag mig för att laga pasta i Multa för första gången. Och så blev det enklare.
Jag fyllde dem med kallt vatten i Pilaf-läget och jag väntar på resultatet. Då gick det upp för mig ...
Jag tappade kallt vatten och hällde kokande vatten över.Pilaf-läge i 20 minuter. Makaronerna höll inte ihop, allt fungerade bra. Bara vattnet kokade inte, hällde antagligen mycket.

och på morgonen gjorde jag pasta, läste alla recensioner och bestämde mig. Tog spaghetti Mcfa, hällde spaghetti med pasta kallt vatten

så vem fyller med vad vatten?

Personligen är jag bara kall!

Och jag häller kokande vatten.
Även med traditionell matlagning läggs pasta i varmt vatten.

Jag tror att det inte är vettigt att laga pasta i en långsam spis. Jag lagar bara marin stil (med stekt köttfärs och morotlök) och häller sedan kokande vatten.