Grönsaksallad "Fem minuter"

Grönsaksallad "Pyatiminutka"

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Konserverade röda bönor	1/2 burkar
Konserverad majs	1 / burkar eller 1 liten
färska champignoner	300 g
salladsblad
färsk persilja	1 bunt
färsk dill	1 bunt
paprika	1 st
peppar, salt, en nypa torkad basilika
vita smällare
majonnäs, i post-vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Namnet motsvarar inte verkligheten, eller jag kan inte torka kex på 5 minuter, bearbeta och steka lök med svamp och till och med kyla ner dem. Men oavsett vad denna sallad heter, är det värt att göra.
• Jag rekommenderar inte att du köper kex. Bättre att förbereda dem hemma, för detta skärs i remsor ett par limpa och torka i ugnen. Någon gillar stekt i en liten mängd olja i en kastrull. Det är en fråga om smak. Vem gillar vad.
• Skär löken i halva ringar, stek tills den är transparent i vegetabilisk olja, tillsätt svampen skuren i skivor, krydda med salt och peppar. Stek tills det är ömt, men koka inte för mycket. Kyla ner. Hacka peppar, sallad, persilja, dill, blanda allt, tillsätt konserverade grönsaker och svamp med lök. Lägg till krutonger och krydda med majonnäs innan servering. Det är inte nödvändigt att krydda med majonnäs i förväg, så att krutongerna förblir krispiga.
• Jag lägger inte till krutonger i salladen alls utan lägger dem i en liten skål på bordet. Alla tar så mycket de vill och lägger till med måltiderna.

En vacker, fräsch sallad! Tack för receptet