Lodta "sprutar" i multikokaren CUCKOO 1054

Lodta "sprutar" i multikokaren CUCKOO 1054

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
färsk lodda (fryst)	1 kg. renad
starkt te	300 ml
vegetabilisk olja	3-5 msk. l.
pepparkorn	1-2 tsk
lagerblad	5-6 löv
färsk citron	3/4 st.
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Matlagning i Multicooker CUCKOO 1054
• Skala lodten, tarmen (ta bort insidan, klipp av huvudet, svansen, ta bort den svarta filmen inuti och annan byaki), skölj fisken under vatten, salt efter smak, lägg i salt i ett par timmar.
• Lägg i ett lager fisk, lite vegetabilisk olja, pepparkorn, 2 blad lavrushka, häll lite citronsaft i en kastrull med flera kokare. Lägg alltså 2-3 rader fisk och lägg den tvärs, inte tätt.
• Brygg mycket starkt svart te, låt det brygga, sila.
• Häll varmt te över fisken.
• Ställ in Multi-cook-läget i 30 minuter, 110 * C och få fisken beredd.
• Låt den färdiga fisken svalna i en kastrull och överför den sedan till en platt skål för att inte skada fiskens integritet! Detta håller fisken intakt och inte torr.
• Servera fisk med citron! Den kalla fisken är mycket god!
• 
• 
• 

Notera

Jag letade länge efter ett recept på hur man gör lodda i Kuku, och så att det skulle bli gott och fisken inte skulle kokas alls!
Och tills nyligen tvivlade jag på valet av receptet, tillagningsläget, och särskilt om det var nödvändigt att lägga till svart te till fisken och till och med varmt ...

Som ett resultat visade sig fiskens smak vara anständig!

Det här är det enda sättet jag kommer att göra lodda på!
Tja ... med tiden kanske en annan metod tilltalar dig ... men nu tvivlar jag inte längre och är inte rädd för att göra små fiskar i en långkokare Kuku, och till och med under tryck!

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

[Admin !!!]

Admin !!! Underbar fisk!

[Admin !!!]

Admin !!! Underbar fisk!

A ha! Tacka!

Nu är jag inte rädd att laga liten fisk i Kuku och pasta också ...

A ha! Tacka!

Nu är jag inte rädd för att laga liten fisk i Kuku

Jag är rädd för aaapah !!! : girl_cray: Jag kan inte lukta som lodda när jag lagar mat, men jag gör det ändå bara utan lavrushka (jag gillar inte ...) Jag älskar min bebis och Parkery älskar det, vi äter tillsammans med honom ... våra andra hushållsmedlemmar respekterar inte fisk

Naturligtvis finns det en stark lukt, men lavrushka och peppar avbryter lukten av själva loddfisken, som vi verkligen inte gillar! Lukten av lodda vid varmt väder är starkare än i kanel!

[Administration]

Administration- Tatyana!
Vilken fisk !!! Mirakel!
Bokmärk receptet! Tacka!

[Sveta]

Sveta - försök! Hoppas du gillar det!

[Romchka]

Åh, Romchka, tack för att du påminde mig! Detta recept bereddes av min mormor redan länge ... men jag minns, jag minns mycket väl att fisken visar sig vara utsökt! Och här - i tecknad film, generellt klass! Jag ska definitivt laga det. Tacka.

[Romchka]

Åh, Romchka, tack för att du påminde mig!

Diana, laga hälsa!
Jag önskar dig god fisk! Till frukost - det blir mest!

Och jag har också lagt till katrinplommon och kryddnejlika, det blir verkligen gott. Och det viktigaste är användbart, inte bara köpt i en butik med olika skadliga tillsatser.

Och jag har också lagt till katrinplommon och kryddnejlika, det blir verkligen gott. Och det viktigaste är användbart, inte bara köpt i en butik med olika skadliga tillsatser.

Chornosliyiv ???

Chornosliyiv ???

Och vad är det -? !!! En bra idé, och den fruktiga fiskens surhet är bra, och doften är dimmig, märk, naturlig

Och vad är det -? !!! En bra idé, och den fruktiga fiskens surhet är bra, och doften är dimmig, märk, naturlig

Jag har inte provat det, men ögonen har blivit rundade. Jag åt inte fisk med katrinplommon ... inte en gång ...

Jag har inte provat det, men ögonen har blivit rundade. Jag åt inte fisk med katrinplommon ... inte en gång ...

Och jag älskar stekt fisk, skotten knakade redan, med tkemali, detta är naturligtvis inte en plommon, men utsökt

Tack så mycket för det underbara receptet! : bravo: Och om i MV "Panasonic"? Jag vet inte vilket läge jag ska välja ... Jag försöker släcka

Varför skalar du lodten? Dessutom - på "skarpsill"?
Jag slet av mig huvudet och gick!

Det verkar för mig att om huvudet rivs av och tarmarna tillsammans med det är detta för att rengöra det. Och receptet är jättebra. Så snart jag köper en multikokare kommer jag definitivt att göra det. Jag älskar lodda!

Höjdpunkten är inte nödvändigtvis i en multikokare, jag gjorde det bara i en kastrull, jag hade inte en multikokare då.
1 kg. lodhuggna huvuden, lägg tätt i en kastrull. Strö över salt, pepparkorn, 2 tsk. vinäger, 1 kopp. starka teblad, 1 bunt. rast. oljor, 6 st. katrinplommon.
Simma i 2 timmar.
Något som detta kommer jag att säga genast, jag kom inte på det själv, jag tog det någonstans på Internet och ångrade aldrig det.

[vera100865]

vera100865det finns faktiskt ingen skillnad i vilken kastrull som ska tillagas liten fisk och makrill enligt denna princip

Detta avsnitt kallas "Recept för CUCKOO 1054" - det här är en multikokare - och här delar vi hemligheterna och principen om matlagning i just denna enhet, eftersom det finns subtiliteter med matlagning efter tid och andra stunder

Denna fisk kan tillagas på traditionellt sätt, som du beskriver, och placera receptet och fotot, men redan i avsnittet "Fiskrätter" i avsnittet "Kulinariska recept" - det blir väldigt coolt! och särskilt för dem som vill laga en sådan fisk, men det finns ingen multikokare tillgänglig!

Det verkar för mig att om huvudet rivs av och tarmarna tillsammans med det är detta för att rengöra det. Och receptet är jättebra. Så snart jag köper en multikokare kommer jag definitivt att göra det. Jag älskar lodda!

Jag trodde inte att detta ord "rent" skulle orsaka förvirring! Enligt texten är det värt: "Skala lodten, tarmen, skölj med vatten" - Jag tyckte att det var tillräckligt och förståeligt
För att jag ska rengöra - ta bort insidan, klipp av huvudet, svansen, ta bort den svarta filmen inuti och annan byaki, skölj fisken under vatten

Jag ska göra tillägg enligt recepttexten

Ledsen om jag kom in med mitt råd, ville jag bara stödja glädjen så att hon inte skulle oroa sig och laga sådan läckerhet utan att vänta på en ny leksak.
Det finns så många hantverkare här och jag känner mig obekväm med mina recept, tänk om någon inte lyckas och då oroar jag mig. Nya recept är de äldsta i forumet.

Ledsen om jag kom in med mitt råd, ville jag bara stödja glädjen så att hon inte skulle oroa sig och laga sådan läckerhet utan att vänta på en ny leksak.
Det finns så många hantverkare här och jag känner mig obekväm med mina recept, tänk om någon inte lyckas och jag kommer att oroa mig senare. Nya recept är de äldsta i forumet.

Nej, nya recept sprider allt. Lägg upp, dela med oss ​​helt enkelt i lämpliga avsnitt. Med vänliga hälsningar

Det finns så många hantverkare här och jag känner mig obekväm med mina recept, tänk om någon inte lyckas och jag kommer att oroa mig senare. Nya recept är de äldsta i forumet.

Och det finns en sådan regel: Författaren till receptet kan inte garantera att andra får exakt samma version av den färdiga skålen som receptets författare!

Och detta är korrekt - eftersom vi använder olika produkter och vi har olika smak! Och när du förbereder några rätter du gillar från forumet måste du definitivt lägga till något från dig själv, med fokus på din smak - då blir maträtten utsökt!

Receptförfattaren erbjuder alltid en IDÉ och en METOD för beredning - och vi FÖRBEREDER och PRÖVER oss själva!

Tack för stödet.

Tack för stödet.

Koka för hälsan!

Admin, tack igen för det fantastiska loddereceptet! Först idag gjorde jag äntligen den här fisken.Jag fick reda på att det inte fanns någon citron i kylskåpet och tillsatte lite citronsyra i tebladet och dekorerade sedan den färdiga fisken med hackad kiwi för surhet. Utmärkt och utsökt!

En bra väg ut: ersätt citron med citronsyra

Koka och äta för din hälsa!

Tidigare gjorde jag alltid sådana "skarpsill" i en vanlig kastrull på gas, nu ska jag prova det i min DEKSIK. Först innan tillsatte jag alltid något rökt (du kan till och med skinn från rökt bacon) så att det luktade. Nu tänker jag om jag kan få fram en sådan blandning av dofter - lodda + rökt kött? Och när jag tillagade den första skålen i DEX med provensalska örter, luktade både muffins och mjölkgröt av dessa örter. Jag var tvungen att ånga tecknade filmer med citron.

Tidigare gjorde jag alltid sådana "skarpsill" i en vanlig kastrull på gas, nu ska jag prova det i min DEKSIK. Först innan tillsatte jag fortfarande något rökt (du kan till och med fläta av rökt bacon) så att lukten var. Nu tänker jag om jag kan få fram en sådan blandning av dofter - lodda + rökt kött? Och när jag tillagade den första skålen i DEX med provensalska örter, luktade både muffins och mjölkgröt av dessa örter. Jag var tvungen att ånga tecknade filmer med citron.

Varje dag lagar jag ALLA livsmedel med olika kryddor, därav har maten bara fördelar i smak, och jag behövde aldrig skölja och ventilera pannan efteråt. Detta är om du plötsligt tar mycket kryddor eller de kryddor som inte passar din smak, och det påverkar då maträtten negativt

Admin, ett så coolt recept, särskilt eftersom det finns ett kilo lodda i frysen. var ska man laga mat - i mv eller tryckkokare?

[Tanya]

Admin, ett så coolt recept, speciellt eftersom det ligger ett kilo lodda i frysen. var ska man laga mat - i mv eller tryckkokare?

Tanya, Tillagade jag i en tryckkokare i 30 minuter. Men, och i en multikokare har Panasonic lagat mat under lång tid, det tar längre tid där.
Alla alternativ är bra

Admin! Matlagning i en tryckkokare. Du skriver under tryck, men vilket tryck ska du sätta.? Jag ska försöka göra dina skarpsill idag. Jag är nybörjare. Jag har min första tryckkokare och de första stegen i matlagning, så jag frågar. Och min tryckkokare är märke 6051. Eller ställ bara in den på 30 minuter, 110 grader och det är det. Så? Tacka.

[Lena]

Admin! Tillagad i en tryckkokare. Du skriver under tryck, men vilket tryck ska du sätta.? Jag ska försöka idag att göra dina skarpsill. Jag är nybörjare, jag har min första tryckkokare och de första stegen i matlagning, så jag frågar. Och min tryckkokare är märke 6051. Eller ställ bara in den på 30 minuter, 110 grader och det är det. Så? Tacka.

Lena, Jag har en flerkokare Kuku 1054, jag lagade mat enligt schemat "Multi-cook-läge i 30 minuter, 110 * C".
Vilket läge för att ställa in dig i Brand 6051 måste du rådfråga om dessa tryckkokare, jag äger inte den här modellen

Njut av matlagning

[Helena,]

Helena, sätt på manuellt läge, temperatur 110 grader och tid 1 timme
I en gök visar det sig att 30 minuters exponering är 1,5 timmars verklig. Ställ in en timme vid 6051 och få samma i cirka 1,5 timmar utan tvångsavlastning. Lycka till.
Tatyana, Jag klättrade lite

[Tatyana]

Tatyana, Jag klättrade lite

Tanyusha, kom in under, TACK !!!

Flickor! Tack för svaret. Faktum är att jag redan har lyckats göra skarpsill på en manuell 110 g-30 minuter. Och jag tyckte inte om resultatet. Tanyulya! Jag kommer att försöka göra det enligt ditt råd nästa gång. Brisling visade sig bara kokt, underexponerat, ja, tid måste läggas till.
Min man blir inte lycklig, jag lovade honom läckra skarpsill idag. Han trodde inte på det. Och han hade rätt. Det är synd lite.

Lena, det finns sorg i livet, men det här är inte dödligt, nästa gång får du definitivt skarpsill!