Panasonic SD-2501. Äpple och björnbärssylt.

[Det resulterande äpple- och björnbärssyltet:]

Panasonic SD-2501. Äpple och björnbärssylt.

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Äpplen, finhackad	300 gram.
Frysta björnbär	400 gram.
Socker	300 gram.
Pulveriserat pektin	6 gram.

Tillagningsmetod

• Du kan göra äpple- och björnbärssylt i en brödtillverkare.
• Receptet från instruktionerna för Panasonic SD-2501.
• Istället för pektin användes quittin, som förutom pektin också innehåller citronsyra, vilket hjälper till att bevara syltet. Pektin (quittin) ger en mild, geléliknande smak till syltet och tjocknar syltet.

Tid för förberedelser:

1 timme 40 minuter

Matlagningsprogram:

23 programvara för Panasonic SD-2501

Notera

1. Ta 600 gram frysta björnbär och 2 stora äpplen.



2. Mala björnbär i en mixer. Medan björnbären är frysta pressas juicen inte ut ur bären och de krossas lätt.



3. Mal äpplen.



4. Placera degspateln på formens botten.



5. Tillsätt den första halvan av äpple- och björnbärsblandningen.



6. Tillsätt hälften av sockret jämnt.



7. Fyll i den andra halvan av äpple-björnbärsblandningen.



8. Häll i den återstående halvan av sockret jämnt och tillsätt pektinet (quittin).



9. Därefter måste du välja det 23: e programmet, som heter "Jam".

10. Ställ in tillagningstiden på 1 timme och 40 minuter.

Det resulterande äpple- och björnbärssyltet:

Brödtillverkaren har en stor fördel när man gör sylt. Syltet blandas ständigt och brinner inte. Denna sylt kanske inte är för alla, eftersom den innehåller björnbärsfrön.

För att enkelt rengöra formen kan du helt enkelt fylla den med varmt vatten och vänta några minuter. Vattnet löser upp syltet och formen kan lätt tvättas för hand. Det är bättre att inte repa eller förstöra ytan med något hårt.

Bon Appetit alla!