Parsiris (persiska) - Fotorecept på Mcooker: Bästa recept

Parsiris (på persiska)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
båge (stor)	1 ST.
morot	1 ST.
Basmati ris	av värdinnan
söt röd paprika	1 ST.
konserverad majs	1 liten burk
gurkmeja	1/4 tesked
salt, peppar	smak
gröna

Tillagningsmetod

Det bereds mycket enkelt: sauté lök med morötter i vegetabilisk olja i sot.
Jag steker. Salt peppar.
Jag lägger till basmatiris, steker lite igen tills det blir transparent från fett (jag tar inte mycket fett).
Jag lägger till lite gurkmeja för färg, konserverad majs och fint tärnad röd paprika.
Häll kokande vatten över, bringa smaken till det normala (salt och peppar).
Jag stänger locket och tar det till beredskap.
Efter att ha stängt av gasen, strö över finhackade örter och öppna inte locket på 10 minuter.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Nationella rätter

Iranska

Notera

Oftast lagar jag mat med kyckling. Efter sautering av lök och morötter, lägg till kycklingben eller kycklingbröst. Det visar sig ännu bättre.

Det visar sig att jag inte bara lagar ris, utan persiris (på persiska), vilket jag inte hade någon aning om förrän jag gav detta recept till flickan som letade efter det. Därför bestämde jag mig för att avslöja detta matlagningsrecept.

Aksinya Kabyzdyakina

När jag väl provat något liknande med en vän gillade jag det verkligen !!! Hon serverade fisk i sötsursås, mycket imponerad. Nu ska jag laga ditt råd med kyckling! Tacka!!!

mka

Till din hälsa! Prova och ha kul!