Röd böna lobio

Röd böna lobio

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
röda bönor	300 g
Skalade valnötter	100 g
Stor lök	3 st.
Vitlök (efter smak) *	2-4 tänder
Koriander	120 g
Hmeli-suneli	1 timme l.
Salt peppar	smak
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Blötlägg bönorna i kallt vatten i 4 timmar. Skölj sedan, fyll på nytt vatten och koka tills det är mjukt. Jag kokade i Shteba tryckkokare, grötläge 0,7 i 30 minuter. Töm vattnet och lämna lite buljong.
• Hacka lök och hälften av vitlök och stek i vegetabilisk olja tills den är mjuk. I slutet, lägg till humle-suneli, blanda.
• * Jag använde 1 + 1 vitlöksklyfta ... för min smak, och det är mycket.))
• Lägg till valnötter i löken och mala med en mixer tills den är jämn.
• Hacka korianderbladen fint, mala i en murbruk med kvarvarande vitlök och salt så att saften sticker ut från koriander.
• Blanda bönorna, lök- och nötterblandningen och koriander med vitlök. Tillsätt några matskedar bönbuljong om det behövs.
• Täck och låt infunderas i 1 timme.
• 
• Tidlösa klassiker. Jag såg receptet i tidningen "Grocery School" # 4 \ 2015. Av någon anledning ljusnade bönorna efter kokning (på bilden i tidningen är de bara ljusröda). Man, lärde mig att till middag var bönorna sura ... faaaasooo ol'm .. ((((((På inget sätt kommer han inte att utveckla kärlek till henne.)) MEN ÄTT HELA TALET !!!! Verkligen mycket välsmakande!

Liknande recept

Lobio i tortilla (Omela)

Röd bönalobio med mchadi (dopleta)

Grön lobio med kyckling (Kinglet)

Ksyusha, tack för receptet, jag kommer definitivt att försöka göra det i Shteba. Det är mumsigt!

[Galina]

Galina, tack! ja, det blir väldigt gott!

tack för ditt recept! Och jag lägger också till chili efter smak, ibland för en förändring - tomatpuré i lök efter stekning. Jag lägger nötterna direkt i de heta lökarna, men jag hugger ingenting med en mixer

[kavmins]

kavmins, tack! : ros: Jag svalnade inte heller löken. Jag slipade med Thermomix, det finns en metallskål. Jag malde det inte heller heller. men här erbjuder de det. Till min man förresten. Jag gillade denna mutter- och lökblandning mest.

Ksyusha, tack! Jag älskar bönor, med koriander och nötter - du säger, en utsökt kombination. Jag ska försöka!

[Oksana]

Oksana, tack!

en utsökt kombination, säger du.

och du har inte provat något annat aldrig ??? Här är en annan, nästan samma ägg, bara i profil:


Lobio i tortilla (Omela)

Nej, jag har inte provat det, jag lagar bönor åt mig själv, Mushshsh äter inte bönor ,: ondskan: lyssna, du och jag inte tvillingbröder? - som tur är?

Jag lägger in mina tre kopeck. Hon har varit gift med en georgier i över fyrtio år. Med nötter är lobio nästan en festlig maträtt. Lobio kan göras dagligen utan nötter. Lök är i princip inte stekt utan simmar tills den är transparent. Du kan lägga granatäpplefrön till den färdiga lobio. Du kan göra allt på samma sätt, men nästan som första kursen, med mycket buljong. Viktigast är att bönor inte ska kokas på hög värme. Annars kommer det att bryggas och få obehagliga korn. Du kan mosa några av bönorna med en förälskelse, den som gillar det. Min svärmor lade krossad vitlök i den beredda skålen innan den stängde av värmen. Jag gör samma.

Och sedan Shteba!
Kontinuerliga bakhåll red-capped!

[jösses!]

Melka, Meeelk, är du mullbär?
Zyr syudy, de är de första som visar:

jösses!

Uryayayaya !! Koka gelé i den!

[flamma]

flamma, tack för värdefulla råd!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

Koka gelé i den!

Du kan vara glad för en person minst tre sekunder innan du får det!
Och vad, kan du laga gelé i den?

Yyyy ... och jag är glad .... att jag snart får se gelén !!!

Och vad, kan du laga gelé i den?

Väl. om kondenserad mjölk kokas i den, varför inte koka gelé.

Och ingen kommer att spricka från 6 liter gelé?

In och kolla in det!

Ja, jag ska laga mat, jag ska laga din kiseeeel, nuvarande aztaaaaan!

Du kommer att fuska igen !!!!

Och ingen kommer att spricka från 6 liter gelé?

Tvärtom! Kommer att cementeras!

Du kommer att fuska igen !!!!

Inte i livet! Du känner mig, jag är flinta! Det är bara det att jag har ... villkor ... flytande ...

Tvärtom! Kommer att cementeras!

Exakt!

Jag gjorde det idag! Väldigt gott. Jag kommer definitivt att laga mer, min man älskar bönor väldigt mycket.

Tack för receptet!

[Snöflinga21]

Snöflinga21, glad att du gillade! Jag gillar också bönorna i den här versionen mycket.

[Omela]

OmelaDina bönor blev vita för att du blötläggde dem. När jag kokar tappar jag det när vattnet kokar och häller i en ny het. Då blir det mindre champagneeffekt.

[Gayane]

Gayane, tack för klargörandet. Ja jag gör det. Jag ska försöka som du säger.

[Omela]

OmelaOm du inte är för lat är det bättre att tömma vattnet 2-3 gånger. Färgen ändras inte, men smältbarheten förbättras