Srimati - indisk äppelpaj

Inte klar på 60 minuter - toppen är vit och helt flytande inuti. Men jag gör det faktiskt med persika, kanske det är därför. Lades till 30 minuter.

Pajen bakades på 1 timme och 50 minuter. i hp Panasonic 2501, men jag har det lite mer - för 300 g ostmjölk och med två persikor. Toppen är röd, skorpan är tjock och mörk på sidorna och överallt är den utsökt. Jag läste verkligen Ksyushins svar om papper senare, när jag redan lade det på papper, så nästa gång försöker jag utan papper. Tack! Det hade förmodligen gått snabbare i ugnen, men nu har jag ingen form alls, om jag bara lägger den på ett bakplåt på papper.

[Sasha]

Sasha, Jag är glad att pajen var en succé och jag gillade den !! : rose: Jag lade också till tid till HP.

Ksyusha och Ksyusha .... Jag bakade den igår och jag är en konjak i en tryckkokare, utan tryck, med nektariner, druvor och en banan.

Toppen är som vanligt blek, men allt är ganska bakat.

Jag gillade det till och med väldigt mycket, trots semulegryn, som jag inte tål bra. Inga ägg, inget smör - och så trevligt!

[Liten]

Jag ska kasta ett foto upp till en hög, ta Liten .
Jag lagar ofta mat, en gång i veckan. Mus tycker uppriktigt att Srimati är "mer kost" än en vanlig charlotte. Hon äter det inte, grus, igen mjöl. Och det faktum att det finns ett lager av smör i Srimati vet han uppenbarligen inte.

Nu infunderas semolina med kefir medan jag försöker här. Jag mätte allt i koppar och skedar, på tisdag åker vi till byn och vi vill inte bära vågen.



Jag gillade att lägga till nötter, annars gillar duska inte russin.

Jag är här också) för lat för att ta bilder) Jag kommer att dela med ord. tack för receptet. gjorde samma sak som de skrev ovan "och så är allt enligt receptet" bestämde sig för att göra det sent på kvällen, alla somnade) då slog hon inte på mixern, men det var nödvändigt att slå smör och socker) eftersom det är skrivet - innan sockret löser sig, fanns det inget socker i kefir 1/3 av majonnäs blandades i ett glas, resten av mineralvattnet och hälldes i semolina med socker) stod, där smör och mjöl och soda. Och så var allt enligt receptet, ja, sanningen var ännu inte äpplen, en banan användes)) och mätte produkterna i glas)) och så, enligt receptet jag bakade i en tecknad film.
doften är super, strukturen är super, smaken är fantastisk. tack för receptet

[Natkamor]

Natkamor, Jag smör efter den första piskningen, nu piskar jag inte alls. Jag använder bara en lite vanlig visp för att slipa och trunka.

[Vasilica]

Vasilica, Jag inte ens shurudel)) allt är i en hög och i en tecknad film)) bara semolina blev våt)
tog fortfarande ett foto av resterna:

Du är min fisk !!!!! Och de lade till majonnäs. och mineralvatten och persikor och nötter !!! Och mätt med glasögon, skedar !!! Och allt enligt receptet !!! BRA MÄN !!!!!

[Mistel]

Mistel, Ksyusha, lugn, bara lugn !!! Skrik inte åt mig. Känner du igen din Srimati? Ledsen att jag "gjorde narr av" honom.
Jag ska börja om. På eftermiddagen såg jag det här ämnet och bestämde mig för att jag skulle baka det. Vi har inte sommar, men väl ... Det är kallt, regn, det är redan kallt hemma också. (Nu sitter jag, det regnar, den andra dagen, och i köket surrar vinden i huven som en snöstorm på vintern). Jag bestämde mig för att värma upp och baka Srimati i ugnen. Medan min man sov från nattskiftet bakade jag denna jordnötspaj. På kvällen klippte de upp det och drack te. Mannen sa det. Och då föll det på mig att träna med grädde, bilagor, jag planerade länge, men idag kom allt ihop rätt - tid och lust. Gjorde en protein vaniljsås. Och så gick det, tränade vidare katter kvarvarande tårta.
Flickor, skratta bara inte, jag lär mig bara. Jag köpte bilagorna för länge sedan, studerade det, men jag dekorerar det för första gången. De flesta av de "olika" mönster, blommor (jag lär mig). De nedre 3 "rosorna" är gjorda av resterna av grädden, så de har en fruktansvärd färg. Och hon dekorerade biten separat. Här är min "konst".

[Irina.]

Irina., Wow!!!!!!!!!!!!! bedövad !!!! Indianer röker nervöst på sidorna !!!!

Indier röker nervöst på sidorna !!!!

Och mannen är glad, han har redan ätit en bit och gjort det

[Irina.]

Irina., ja, bry dig inte, skratta inte! Sådan skönhet, bara för att beundra! Och det andra fotot, jag kom ihåg min barndom, sådana kakor såldes, med en ros!

[Flickor]

Flickortack för beröm !!! Nej, det blir fortfarande läskigt.
Separat måste biten dekoreras, eftersom vi redan hade klippt och åt en del av pajen.
Omela, tack för receptet, det är inte första gången jag bakar, men jag kommer inte ihåg om jag rapporterade om ämnet eller inte.

[Irina.]

Irina., Jag vet inte. de där fula ?? Jag gillar det!

Det viktigaste är utsökt !!! Paj. Bara det fanns inga äpplen eller russin hemma, så jag var tvungen att göra det med en mutter.

Min andra Srimati bakar med krusbär istället för russin. Och ändå lade jag till en testikel.

Jag bakade SHRIMATI, det blev utsökt, jag gillade det, MEN av någon anledning visade kakan att vara tät ... Jag vet inte ens varför

[Njashka]

Njashka, kanske kefiren var tjock och därför visade sig degen vara tät?

[Njashka]

Njashka, kanske kefiren var tjock och därför visade sig degen vara tät?

Ja, hon var som en vanlig kefir. Blandat med manna var det tjockt, men i den totala massan var det inte flytande, men det kom normalt ut i multikokaren från skålen ... från väggarna, naturligtvis, jag var fortfarande tvungen att samla det .. Jag gör inte förstå vad som är fråga

Kanske fungerade pulveriserad kefir och läsk inte?

Och jag har redan ätit (7 ätare är nu i huset), andra gången kan jag inte ta en bild. Den här gången bakades den på 1 timme och 30 minuter. Och eftersom äpplet är ett av de som vi nu säljer som "skörd 2014", rött och inte surt - all charm ligger i krusbäret. Förmodligen nästa gång jag lägger förra årets torkade Antonovka istället för dessa äpplen, och tranbär och lingon kommer att fungera bra. TACK för receptet!

[Sasha]

Sasha, glad att du gillade! bra idé med torkade äpplen!

Kanske fungerade pulveriserad kefir och läsk inte?

Jag tror att jag förstår vad det handlar om! Var det nödvändigt att lägga läsk i kefir och fylla den med semolina?
Och jag gjorde allt som det skrevs - i ordning!
Nu är allt klart varför det hände!

Jag lägger receptet på strömmen, jag bakar i Panasonic 2501 utan papper. Du kan fortfarande torka plommon, jag har den sura.

[Sasha]

Var det nödvändigt att lägga läsk i kefir och fylla den med semolina?

Nej, läsk med mjöl blandas och tillsätts. Du gjorde allt rätt, men tydligen fungerade inte läsket.

Sasha,

Och shrimati igen !!! Det här är som en patty i tjänst !!! Idag gjorde jag det från minnet. Och det fanns ingen kifir, jag ersatte den med detta: 200 ml efterrätt för barn med någon form av gröt i Frutonanya tetropak (barnen vägrade att äta) och ytterligare 100 g yoghurt. och utan läsk, bara med bakpulver - allt fungerade! Och istället för äpplen och russin lägger jag nylagad citron / apelsin sylt på toppen! Allt var utsökt

Allt var utsökt

Marina, det här är det viktigaste !!!

Och det fanns ingen kifir, jag ersatte den med detta: 200 ml efterrätt för barn med någon form av gröt i Frutonanya tetropak (barnen vägrade att äta) och ytterligare 100 g yoghurt. och utan läsk, bara med bakpulver - allt fungerade! Och istället för äpplen och russin lägger jag nylagad citron / apelsin sylt på toppen! Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167410.0

det viktigaste är att allt är enligt receptet
vad jag inte kastade på honom och vad jag inte gjorde) du kommer inte att förstöra ett bra recept)
Tack igen för receptet

kommer inte att förstöra någonting)

Jag stöder.

[Omela]

Omela, kan jag laga mat i en långsam spis? Det finns ingenstans att lägga äpplen, Charlotte är redan trött på att vilja ha något nytt. Tacka.

[Olga]

Olga, såklart du kan. Jag lagade också mat i tecknad film

[Omela]

Omela, Jag tar ännu ett tack. Det är sant att jag inte använde kefir utan vassle och tillsatte 1/2 tsk. citroner. Det är också mycket gott med päron!

Ksyusha, och enligt min mening skrev du att din shrimati och knådning kan göras med en brödtillverkare? Eller är jag förvirrande?

Bra Shrimati visade sig! Läcker, delikat, frodig! Lukta över hela lägenheten! Det var omöjligt att motstå ... och kl 23.30 hade min man och jag två stora bitar ...)))

Tja, mamma, tack igen !! Idag bakade jag på nordiskt. Acceptera.

Min sista vecka har gått under tecknet av Srimati. Jag bakade den tre gånger enligt originalreceptet, bara tillsatte kanel, vanillin, apelsin och citronskal.Bort med en smäll! Och idag bestämde jag mig för att baka "strikt enligt receptet" I stället för äpplen lägger jag stekt lök med kokta ägg. Det exakta receptet är som följer: Jag stekte 2 stora hackade lökar i majsolja, blandat med 2 hackade kokta ägg, för enligt receptet är socker blandat med smör, men det finns lite socker, så 125 g majsolja var omedelbart hälldes i en blandning av 200 g semolina med 250 g kefir, så de stod i 30 minuter. Resten - 150 g vetemjöl blandat med 2 teskedar bakpulver (ja, jag gillar inte läsk!) Jag tillsatte 1 matsked socker och 1 tesked salt där, blandade allt och efter 30 minuter blandat med semolina i kefir och en blandning av lök och ägg och lägg blandningen i en form med en diameter på 24 cm smord med vegetabilisk olja. Kort sagt, "strikt enligt receptet" Förresten är det verkligen bättre att lägga majsolja i denna kaka, inte solrosolja, den känns inte helt i den färdiga kakan, till skillnad från solrosolja. Mistelten, tack så mycket för detta recept. Därefter ska jag baka en sådan paj med kål eller rent med lök utan ägg, utan kefir, men i mineralvatten och äppelpaj i apelsinjuice. Det är dags att förbereda sig för fastan. Här är min fotoreportage. Det var lite mörkt i rummet, så lökbitarna ovanifrån verkar vara brända på bilden, men faktiskt fungerade allt bra. Bakad i en vanlig (förvärmd) ugn i 45 minuter. vid 200 grader Hon höll bakplåten i mitten i cirka 30 minuter och sänkte sedan ner den så att botten bakades bättre.
🔗
och en bit i snittet
🔗

[Helena]

Helenavar är mina möss ??? !!! 🔗 🔗 🔗

Ingen har bakat söta Srimati än !!!! Indierna är i en kulturchock !!!!

[Omela]

OmelaTack, det här är ett fantastiskt recept. Tål all "mobbning" över honom. Gott om utrymme för experiment.

[Helena]

Idag bakade jag på nordiskt.

Ira, vilken skönhet! Jag fick inga aviseringar från ämnet, jag såg det bara. Jag ser, du bakade med äpplen och ändå bevaras lättnaden från formen !!!

Helena,

Marya-83, kul att du tyckte om det.

räkor och knåda med en brödtillverkare?

Vera, kan du också HP.

Ksyusha, ja, och till min stora förvåning hoppade han ut med en smäll. Jo, som alltid, "klart enligt receptet" 3 stora zababahala-äpplen

Jaja!!!!!

Idag bakade jag 2 pajer samtidigt. En med äpplen enligt receptet (endast istället för kefir, äppeljuice från vår egen produktion) och den andra med kolsyrat vatten med kål, svamp och stekt lök. Frysta svampar från sin egen samling. Det visade sig vara utsökt. Spasserade löken, tillsatte sedan hackad kål och stekt på svag värme tills den var halvkokt, eller snarare, stuvad den, den borde inte bli stekt. Det skulle vara möjligt att inte steka så länge, men kål i närmaste butiker i år är äckligt, rostade löv, oavsett hur mycket du kokar, de mjuknar inte uppenbarligen köps sådana sorter. Det visade sig bra i pajen, det känns inte svårt. Vem kommer att baka och inte har läst mina inlägg ovan jag skriver igen att jag bara lägger en matsked socker och en tesked salt i en osötad paj. Förresten, jag lägger också salt i den söta versionen. När jag gjorde första gången verkade kakan för tråkig för mig, men jag gillade den väldigt mycket med salt.

[Helena]

Helena, tack för att du påminde mig. I morgon köper jag vatten, jag gör det också.

[Kara]

KaraIrina, fastnat inte? Smakar det som ett manna med äpplen?

Tillverkad med morotsjuice (300 g). Jag tog lite mindre olja (100 g). Väldigt gott!!!

Mistelten, men hur vacker, en solig paj visade sig! I morgon lägger jag också till morötter och juice, vi har en shrimatikaka i tjänst, det blir inte tråkigt.

[Melanyushka]

Melanyushka, ja, tack, det blev vackert och väldigt skonsamt. Jag glömde att skriva att jag släckte läsk med vinäger.
Min juice är så här:

Tack så mycket för receptet! Enkelt och gott! Gjorde Ves för 4 muffins i Keksnitsa. Jag ersatte kefir med mineralvatten och smör för grönsaker 5 matskedar. Utgång - 16 muffins, 20 minuter varje last.

[lindashin]

lindashin, välkommen till forumet! Kul att du tyckte om det!