Kaffemuffin med katrinplommon och nötter (magert)

Kaffekaka med katrinplommon och nötter (magert)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	250 g
rippare	1 dec. l.
starkt kaffe (jag har espresso)	1 stack (250 ml)
socker (helst brunt)	1 / 2-2 / 3 stack.
honung	2 msk. l.
katrinplommon	100 g
valnötter	50 g
rast. mögelolja
form 10 * 20

Tillagningsmetod

• Gör starkt kaffe. Lös upp socker och honung i det. Kyl något.
• Blanda det siktade mjölet med bakpulver. Tillsätt kaffe gradvis under omrörning. Degen blir som tjock gräddfil. Tillsätt katrinplommon och grovhackade nötter.
• Smörj formen med vegetabilisk olja. Lägg ut degen och platta.
• Baka muffins vid 180 ° C i cirka 40 minuter i en förvärmd ugn (styrs av din ugn). Kyl kakan på risten.
• Strö den färdiga kakan med florsocker.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

En doftande fuktig, lite "trådig" tårta, mycket lik en honungpepparkaka. För en rikare arom och smak gör kryddnejlika och kanel tricket. Men det här är anteckningar för framtiden.
Ta för dig!
Receptet finns i LJ av Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796)

[Glaros]

GlarosTack för receptet Bokmärke (jag älskar muffins). Jag ska definitivt laga det.

Finns det inte någon olja i degen?

Rita, tårta utan smör.

Rita, muffin utan smör.

Tack för dietmuffin!

Med konvektion för vad t ska baka?

Hjälp dig själv till din hälsa!

Arochka. med konvektion vid 170 "С!

Larissa, vilken härlig muffin !!! mig en bit!

Intressant nog bakade författaren till Glaros denna cupcake själv;) eller begränsade sig till ett foto för en länk i LJ Irina K.
Jag blev smickrad av ordet FAST och bakade, degen höjde sig inte, inte lös och porös som på bilden. Det enda som sparar kakan är själva fyllningen, i själva verket är den som katrinplommon med nötter med en liten mängd deg.
Har någon annan bakat den?

ja, jag bakade, jag gjorde det! mycket välsmakande tårta, degen är lite viskös, som Larisa skrev!