Bulgariska dillbullar

Chot var sent !!

Så jag höll tillbaka dem som jag kunde !!!!! Jag ville inte lägga degen på bröd direkt !!! Och jag såg kakan, jag kommer definitivt att prova den !!!!

Så jag kom till bullarna, lade redan degen. Tyvärr, men i vilken form läggs koriander till? Jag köpte en påse med hans korn (15 g) och jag vet inte vad jag ska göra med det ytterligare. Blötlägg dem eller mala dem som peppar?

[Geting]

Geting,

Mal fänkål och koriander i en mortel eller kvarn.

Lycka till!

[Omela]

Omela Jag ber om ursäkt, jag läste det ouppmärksamt, jag skyndade mig att knåda degen. Av någon anledning verkade det som om det var nödvändigt att lägga det i degen i tid ... Nu i tre strömmar förbereder jag klimpar, körsbär för sylt och (tills körsbäret är klart) bestämde jag mig för att ladda HP med en annan deg . Jag försöker avsluta mitt köksproblem vid lunchtid. Jag tillagade bara svamp soppa, jag kan föreställa mig hur läcker soppan med dill bullar kommer att bli!

PySy Jag avundas att din CF har ett "Dough" -läge

[Omela]

Omela och om du ersätter färsk jäst med torrjäst, hur mycket behöver du då?
Jag är inte vän med nya än.
Och vid vilken temperatur ska korrekturen äga rum?
I min HP i degläget i 40 minuter mätte temperaturen dock inte.
Men i "Yoghurt" -läget är temperaturen 40^{handla om}C, så kanske efter att du har knådat inte ta ut degen från HP utan slå på "Yoghurt" i 1,5 timmar och låt den stå? Om temperaturen är rätt. Det är bara att det är svårt att hitta en tillräckligt varm plats hemma nu.

[Geting]

GetingMaria, det är okej.

PySy Jag avundas att din CF har ett "Dough" -läge

Ja, den här funktionen har blivit den viktigaste avgörande faktorn när du köper just denna CF-modell.

I min HP i degläget i 40 minuter korrektur,

PapAnin kan du bara lämna degen i HP i ytterligare en timme.

och om du ersätter färsk jäst med torrjäst, hur mycket behöver du då?

Torrjäst behövs 3 gånger mindre, dvs. i detta fall 12 g: 3 = 4 g.

Det är bara att det är svårt att hitta en tillräckligt varm plats hemma nu.

Ja, i Moskva i år ger de inte sommaren något !!! Alternativt kan du använda en mikrovågsugn med en mugg kokande vatten eller en ugn med en lampa på och en mugg kokande vatten.

Ja, i Moskva i år ger de inte sommaren något !!!

A ha! Varmvattnet kommer också att stängas av om fyra dagar!
Tack för tips och idéer, jag kommer definitivt att försöka.

Lycka till!

[Virka]

Bul-ki! Bul-ki! visade sig vara samma som i Virka... Torrjäst Saf-Moment hällde 1,2 tsk CP, det vill säga en hel sked och lite mer. Dill ångrade det inte, jag tog alla 50 g .... och insåg att det var svagt att blanda in det med mina händer. Hon ringde KP för hjälp och störde henne. Nästa gång delar jag degen som 2/5 och 3/5, eftersom mycket tunna kakor för "inslagning" erhölls (jag delade bitarna strikt efter vikt). Bakades i ugnen i exakt 20 minuter (utan att förvärma ugnen).

[Geting]

Geting, ja, hur är det med smaken, smaken ???

[blanda lätt in det med händerna]

tog alla 50 g ... och insåg det blanda lätt in det med händerna.

Wow, men allt fungerade bra för mig, jag blandade det som vårt Ksyu, passerar degen mellan mina fingrar ... Jag gillade det till och med ...

[Geting]

Geting, ja, hur är det med smaken, smaken ???

Så snart jag bakade bullarna stängde de av ljuset igen, det smakade som luftigt bröd med örter och kryddor, från någonstans kom kumminens smak. Men jag gjorde det utan mjölk (jag lade det på yoghurt), av någon anledning, med köpet av HP, blev jag kär i mjölksdeg. Nu klippte jag två rullar, lade en korv, en gurka, en tomat och en tunn ostskiva
Jag känner att ".. natten är tyst, men rullarna måste döljas"

Mistel, du räddade bokstavligen befolkningen i en liten stad med dina bullar. Jag var i Ostashkov på semester, så där föddes dill i vissa omänskliga mängder. Problemet med återvinning har blivit akut.Jag kastade dem en länk till dina rullar, nu i staden "det bär en krispig skorpa från fönstren" (C).
Självklart överdriver jag hela staden, men flera tjejer jag känner tog idén i bruk. De bakar dock från färdig deg, men enligt din metod (just nu har de den hetaste trädgårdssäsongen, det finns ingen tid att göra deg). Jag fick en TV-låda full av dillskivor för resan.
Här är ett foto av flickvänner rullar:

[Ikra]

Ikra , Irina, coola bullar !!!

så där föddes dill i vissa omänskliga mängder.

Gud, människor har redan något rHANDLA OMditsya .. Vi har samma nuvarande myggor förökas från kyla och regn !!!!

Ja, jag är själv förvånad, de har någon form av avvikelse! För en och en halv vecka sedan var det nästan frost där på natten, och redan i det öppna fältet spetsar dill, lök (till min midja), förra årets brösthöjd, rabarber, så tjock som en arm, i det fria fält ... I morgon måste jag kasta bort hela lådan på något sätt ... Om jag överlever kommer jag också att bungla rullarna

Bullarna visade sig vara mycket välsmakande och aromatiska och vackra. Jag lägger oregano istället för fänkål. Jag kommer definitivt att baka ofta. Av mina tillägg satte jag gurkmeja i dilldeg två gånger. Jag tonade degen, liksom. Det visade sig som små doftande solar. Tack så mycket för det ursprungliga receptet.

[PLM]

PLM , välkommen till forumet! Jag är glad att du gillade bullarna !!!

Ksyu, jag brydde mig inte om dig!
Och även dekorerad med kycklingar:


Jag gillade det så mycket ....
Men: återigen, inte som människor med mig ...
Varför är jag så pulveriserad idag - jag tillagade grön borsjcht och dumplings med körsbär och keso och lade några rullar.
Faktum är att jag idag planerade så mycket för glädjen att köpa nya balettlägenheter (och jag lyckades det medan min man var på jobbet) att jag nästan förstörde allt. Jag bestämde mig för att jag kommer ihåg allt ändå (* FJÄLSKT * jag tvivlade på det!), Och varför skulle jag kika på ett papper? Knåda något, avstånd, dill dunkade, - mamma, sorg inte. Men jag tittade inte på temperaturen. Men säkert ställde jag in 180 grader! Och först då, när de bakades, såg jag 220 på ett papper! Blah, kock, den trunkerade är borta!
Så de visade sig vara någon form av vag, platt halsringning, så att säga. Var tvungen att lägga till bakningstiden lite. Och så - slukande - bedövad och till och med luktar färsk dill ...
Kort sagt, jag behöver en omstart !!!
Ksyunik-!

... Förresten glömde jag att säga, antalet bullar är helt barnsligt, hto kommer att göra mindre än två normer och börja inte, markera mitt ord! Jag varnade er, Ksenia måste multiplicera med två på en gång! Och till och med tre !!!

[inusik]

Jag tillagade grön borsch och dumplings med körsbär och keso och satte några rullar.

Väl, inusik, rak kazyayka !!! Bullarna är vackra, smulan är fantastisk !!!

Ksyusha, titta

[Ol]

Ol, och vad? Hur smakar det ??

shl. bullar är vackra !!

Allt är bra, jag är nöjd. Av någon anledning räcker inte salt för mig, det blev friskt.
Och så redan ett par.

Ksun, jag kan inte göra det som du, så att de här dörrarna så att säga är upplyfta. De som inte är dill. Och så verkade allt fungera. Jag blir gradvis van vid ugnen. Men att värma en sten i en timme är svårt! Även om du vet är den rosiga färgen fortfarande inte så ljus.

Just nu är pizza fortfarande, den är varm.
Py. Sy Jag finner fel, maximalistiskt
Och här för dig

Så är du med en sten nu ??? Vilken och var köpte du den ?? Ja, inte riktigt rosigt men inte heller vitt - redan framsteg !!!

Jag kan inte göra det som du gör, så att dessa dörrar är så att säga upplyfta.

Tydligen visade din deg att det var lite lättare, mer diffust under korrektur.

Ja, jag har varit med en sten länge sedan vintern. Jag kan bara inte, det tar så lång tid att värma upp det
Ja, jag måste sätta på en hel ugn på cirka 20 minuter så att de på något sätt blir brunade.

Så jag tänker nu, behöver jag en elektrisk spis? Även om jag tänkte tidigare, men av någon anledning vill jag.

Med mini-electro blir allt mycket snabbare.

Jag sitter och äter denna dillbulle och jag förstår att i det här receptet kommer jag att ha en anteckning: korset ska göras inte medium, men stort.På en "rå" bulle ser mittkorset stort ut, men när bunken är skyddad, översvämmade den bara, korset minskade omedelbart.
Och presentationen är intressant, jag kommer att använda den i andra rullar.

[Chaldeika]

Chaldeika , tack. Kul att du tyckte om det.

Underbar design !! Glädje! Jag ska försöka i helgen. Bara jag kan inte räkna ut det på webbplatsen. Varje gång är jag rädd för att förlora det jag har grävt upp. Hur kommer jag hit? Jag menar mötet.

[VGorn]

VGorn , tack!

Hur kommer jag hit? Jag menar mötet.

Du kan bokmärka detta recept för dig själv. Det finns en knapp längst upp till höger. Eller klicka på Omelas smeknamn ovanför avataren. Du kommer att tas till min profil med alla recept. Eller klicka på den röda inskriften längst ner på inlägget: Sammankomster på Omelka. Du kommer att gå in i sammankomster.

Tack. Jag gillar dig väldigt mycket. Dina händer är helt enkelt gyllene. Och, om möjligt, kanske på "du"? Du kan definitivt besöka mig

Och, om möjligt, kanske på "du"?

Victoria, jag är glad att du har hittat något användbart här.

Idag tillagade jag borscht och det var nödvändigt att baka munkar för det. Jag kom ihåg detta recept.
Jag lämnade degen densamma och använde persilja, dill och vitlök som "fyllning".
Den dumma flickan visade sig !!!!!
Tack för receptet.

[Irina]

Irina, vackra bullar visade sig !!! Kul att du tyckte om det!!

och här sitter jag och frågar mig själv: hur? HUR passerade jag dessa bullar ??? !!! det är bara ett brott. gör det snabbt!

HUR gick jag förbi dessa bullar ??? !!!

yyy)) Jag har en fråga - HUR kom du hit ???

shl. se till att göra det !!!!!

gygy ... Omelik, vandrade, som alltid: till ditt smeknamn, som en råtta till ett rör

Tja, det gick länge, dock .. redan två år. Peks är ett måste. Jag gillade verkligen den här versionen med dill. Och brödet bakade till och med så här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.0.

Melik, du rynkade mig bara med en gjutning. Och ja, dill, jag kan äta dill i hinkar. Och berätta för mig, älskling, hur djupt är nedskärningarna att göra?

Ljus, på samma foto som du kan se. Det är nödvändigt att skära igenom degens översta lager. Nu tittade jag noga, jag grep också den nedre.

Tja, bilden förvirrade mig! Logiskt sett tänkte jag, klippte bara vitt och Omelka klippte också greenen ... så jag tänkte - antingen går skidorna inte, eller så är det bättre att fråga igen.

Du skär. var inte rädd!! Jag tänkte inte ens på det. tills du frågade.

Tja, jag vill bara att det ska bli omedelbart, som din OTAKEA ... VACKER ...

Det kommer att ordna sig !! Dessa styckningar flyter sedan under bakning.

Så du kan inte vara blyg vare sig på djupet eller på bredden?

Tja, inom ramen förstås!

Melik, definiera mig! Bo jag kan vinka en sabel kaaaaaaaaaak och hälften av bordsskivan faller under "snittet"!

Mlyn, hur man bestämmer dig ... skär snyggt, men med tryck - whack-whack och du är klar!

whack-whack vilken oktav?