Äpple russin paj (inget smör och inga ägg)

Äpple russin paj (inget smör och inga ägg)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Äpplen	3 st. (550g.)
Socker*	150g
Kanel	1 \ 2h. l.
Vetemjöl	300 g.
Mjölkpulver	60 g.
Bakpulver	1,5 timmar l.
Russin	100 g.
Mjölk	300 g.
Vanillin	1 \ 4h l.
Citronsyra	nypa

Tillagningsmetod

• Skala och kärna äpplen. Skär i små kuber, täck med socker, kanel, citronsyra och låt sjuda tills det är mjukt på medium värme i 5-10 minuter. Kyla ner. Häll i mjölk, rör om.
• Blanda mjöl med bakpulver, mjölkpulver, vanilj, russin.
• Kombinera de två blandningarna och rör om med en sked.
• Lägg i en form (jag har en metall ** d24cm), oljad.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C tills den är gyllenbrun. Den exakta tiden beror på din ugn. På grund av det faktum att kakan är våt bör det vara mycket tid. Jag har 80 minuter.
• Lämna kakan i pannan i 10 minuter. Vänd sedan till en tallrik.
• Läcker, våt paj !!! Hälften av dem övertalades omedelbart !!!
• * Socker kan reduceras till 100 g.
• ** Jag rekommenderar inte bakning i en silikonform.

Notera

recept från boken "Baka utan ägg"

[Omela]

Omela , när jag läste i namnet på receptet "utan ägg", tänkte jag genast att ditt recept var i sin tur

[Natasha]

Natasha, Vad finns det att göra? Måste lida !!!

Att lida, så att lida ... Och vi kommer att lida med dig.

[Olga]

Åh, Olga, lida och !!! Och sedan har vi redan lidit nästan allt !!!

Jag har redan köpt äpplen.
Jag funderar på att försöka baka på ett hemlagat bakpulver. Hur stod det utan applikation. Här är fallet och dök upp.

Åh, vi kan inte! Vi kan bli bättre på den kontrollerade !! Ändå är degen våt, som om plasticinen inte fungerade !!!

Tack, jag ska tänka på det.

Förresten bakar jag allt på ett hemlagat bakpulver - det har inte funnits några punkteringar än !!!!!!!
Stor paj !!!!!

[Irina]

Irina, tack!
Och hemlagad - vad är det ?? Mer information, pzhl.

Jag undrar också vilken typ av "koziv"
Jag har den här:
mjöl - 122 gr
citronsyra - 30 g
drickande läsk - 48 gr
Förbrukning: 4% av den angivna vikten av mjöl.
För 500 gram mjöl - 20 gram bakpulver.

[Ksyusha,]

Ksyusha, vacker paj, färgglad presentation - jag kände igen dig direkt ... genom utförande!

[Marish]

Gud, Marish, de där där såg du en färgstark presentation ?? Jag kokade snabbt upp det, ätarna andades i ryggen !!!

Tja, Duc ... pyramiden är snyggt utformad - inte standard igen. Och alla samma favoritäpplen och russin.

Och hemlagad - vad är det ?? Mer information, pzhl.

Proportionerna är begränsade. syra 3 g, läsk 5 g, mjöl 12 g. Jag gör alltid 10 portioner, förvar den i en sluten burk i ett skåp, använd den som anges i recepten.

[Olga, Irina]

Olga, Irina, tack för recepten! Jag gör det också !!

Och om du gör det med lite sur mjölk? Kommer det inte att göra ont? Vi måste bifoga det))))

[Olga, Irina]

Olga, Irina, tack för recepten! Jag gör det också !!

Ja, de är desamma

Och vad ska jag göra om det inte fanns någon torr mjölk i huset alls, och receptet är väldigt attraktivt?!

[z_alice]

z_alice , mjölkpulver behövs för att lossa degen. Det finns inga ägg i den.

Kasha , Jag tror att det är möjligt med sur mjölk.

Tjejer, jag glömde, jag lägger till NAV i receptet. När jag kokade äpplen lade jag till en nypa lite citronsyra.