Honungskaka "Delikat" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Honungskaka "Gentle"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Gräddfil	220 g
Honung	160 g
Socker	50 g
Ägg	3 st
Soda	1/2 msk. l
Mjöl	300 g
Salt	1 nypa
valfria russin, nötter	inte lagt till

Tillagningsmetod

Metod nummer 1 (snabb)
Mal gräddfil med socker, honung och ägg (jag gör i en mixer). Tillsätt mjöl med natron och salt, blanda. Ugn vid 180^{handla om} 40 minuter.
Med denna metod att knåda degen kommer "taket" ut med en stor kupol eller ojämn (som på bilden). Jag lagar så "för mina vänner" och när jag inte ska smörgås.
Metod nummer 2 (vacker)
Mal gräddfil med ägg, socker och honung, tillsätt sedan läsk och salt, blanda, vänta några minuter (läsk bör börja fungera). Tillsätt sedan mjöl och ytterligare ingredienser. BLANDA NÅGOT OCH ENDAST MED EN SKED! Inga skördare, blandare etc. (Testad av erfarenhet). Ugnen är densamma.
Enligt den andra metoden kommer en lång, jämn honungskaka ut som kan skäras i 3-5 kakor och skiktas med vilken kräm som helst efter smak.
Mängden ingredienser för en form på 23 cm.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Recept från kategorin "gäster utanför dörren". Mycket snabbt kokt och ätit. Hemma älskar de honom precis så - utan någonting. Det är väldigt mjukt, fluffigt och aromatiskt.
Det ursprungliga receptet från mammas anteckningsbok heter "Nut Cake". Det inkluderar inte honung och nödvändigtvis 300 g valnötter i kvartal. Jag omarbetade det själv och bakade det ganska ofta, antingen bara så, eller som en bas för en tårta.