Paj "Ladies 'whim"

Paj "Ladies 'whim"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st.
socker	1 msk.
Mjöl	1 msk.
läsk (släckt med vinäger)	1 tsk
Valnötter	1-1,5 msk.
Russin	1 msk.

Tillagningsmetod

• Slå ägg med socker, tillsätt mjöl, läsk, nötter i stora bitar (enligt receptet fanns det ett glas nötter, men jag tar alltid mer, cirka 1,5 msk.) Och tvättade russin.
• Blanda allt, degen är ganska tjock.
• Smörj formen, lägg ut degen med en sked, platta lite.
• Ugnen vid en temperatur av 170-180 ⁰Från till guldbruna och torra splinter. Låt kakpannan svalna lite på en fuktig handduk, det är lättare att ta bort kakan från pannan (botten klibbar lite, men det gör jag ofta inte, jag kör den längs botten med en spatel och den är tas bort normalt).
• Det är bättre att skära det lite varmt, annars smälter den övre skorpan kraftigt.

Notera

Efter kylning är kakan inte mjuk, det påminner mig om rostade nötter lite - en krispig skorpa, krispiga nötter inuti. Väldigt gott!!!!! Och det viktigaste är snabbt och rent !!!

Liknande recept

Mandelchokladkaka "Man's whim" (Vrida)

Tårta "Caprice" (flerkokare Panasonic) (GruSha)

Tårta "Fairy Tale" (eller "Dålig jud" eller "Lady's whim") (yana09)

Irin är verkligen enkel. Och jag älskar rostade nötter. Jag tog det till bokmärkena. Jag måste köpa nötter.