Tårta "Fairy Tale" (eller "Dålig jud" eller "Lady's whim")

Tårta "Fairy Tale" (eller "Dålig jud" eller "Lady's whim")

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	1 msk. +1 \ 4 Art.
Socker	1 msk.
Ägg	2 st.
Soda	1 tsk
Bakpulver	2 tsk
Gräddfil 15%	200 g
Stärkelse	2 tsk med en bild
Katrinplommon	250 g
Torkade aprikoser	250 g
Russin
Valnötter	100 g
Vallmo

Tillagningsmetod

• På blankett 28 eller rektangulär form 35X29,
• för en kaka är delen stor, kakan frodig.
• Blötlägg katrinplommorna i förväg, separat torkade aprikoser, separat russin, separat mala valnötter, separat ångvalmo eller vallmofyllning. Alla fyllningar är uteslutande efter din egen smak och önskan.
• Slå äggen väl med socker, medan äggen slås, släck läsk med citronsaft, tillsätt stärkelse i äggen utan att sluta slå, tillsätt släckt läsk, gräddfil och siktat mjöl med bakpulver. I slutet lägger du till fyllning av katrinplommon + nötter.
• I den andra kakan, torkade aprikoser och russin
• I den tredje kakan, vallmofrön eller chokladflis.
• Bakningstid baserat på min ugn, 20 minuter, kolla med en tandpetare, torrt medel klart, torka inte ut kakorna. De ska vara frodiga och skonsamma.
• Bakningstemperaturen är 180 ° C.
• När vi börjar montera kakan, skär kakorna på längden i två kakor. Mätt gräddfil 25% + socker efter smak, och lägg en hel del grädde + aprikos sylt med grädde.
• Du kan också lägga konserverade persikor mellan kakorna och dränera juicen från dem i förväg.
• Det är möjligt att impregnera kakorna med sockersirap med cognac eller rom eller juice från persikor.
• Ett annat gräddalternativ:
• grädde visp vegetabilisk grädde tillsätt kondenserad mjölk, fortsätt att slå tills den är tjock. Cirka 2 msk. grädde, 3-4 msk. l. kondenserad mjölk. Blöt kakorna med gräddfil och lägg med ett tunt lager grädde, högst 1 cm hög. Låt det suga i 4-5 timmar, helst på natten.

Notera

Jag hittade inte ett sådant recept på forumet. Så jag bestämde mig för att dela ... Kakan har flera namn;) Jag hittade receptet så här:

Dessa är delikata fluffiga gräddfilskakor, med aromatiska tillsatser, med en liten surhet från gräddfil och en fyllande eftersmak från grädde.

Mina kommentarer: Jag gjorde kakor ... 1 med nötter, 2 med vallmofrön, 3 med russin. Grädden var smör (smör + kondenserad mjölk) Allt blev utsökt. Men jag tror att jag måste göra en grädde nästa gång. Det blir mjukare. Eftersom det är fet, fet för mig.

Liknande recept

Tårta "Caprice" (flerkokare Panasonic) (GruSha)

Paj "Ladies 'whim" (koziv)

Mandelchokladkaka "Man's whim" (Vrida)

Ett mycket intressant recept! Tacka! Och omedelbart frågan: ånga bara vallmo, slipa inte eller slipa i förväg?

Jag hällde bara vallmo med kokande vatten och lämnade den ett tag. Sedan hällde hon vattnet genom ostduken och pressade ut ...

Jag rapporterar. Idag bakade jag bara en variant med vallmofrön och i muffinsformar. Det visade sig mycket ömt och gott. Tacka!

[yana09]

yana09 "skär kakorna på längden i två kakor", det vill säga det visar sig 6 kakor?

Ja, enligt receptet erhålls 6 kakor ... Men jag gjorde en stor kaka på ett bakplåt ... Och jag hade 3 kakor.
Du kan halvera receptet, annars blir det högt

Igår bakade jag för 1,5 portioner, det visade sig vara 2,4 kg trt. Jag gjorde detta, tog en halv portion och lade till en annan fyllning varje gång och så vidare tre gånger. Bakning i form av dia 26, inte skuren, men impregnerad med impregnering. Charlotte lade in grädden. Kakan var på beställning, jag vet inte resultatet ännu, om jag gillade den eller inte

Jag vill baka det här smaskiga. Frågan är - inte mycket läsk? + även bakpulver?

Jag tror inte det ... Kakan är stor och lång

Jag vill baka det här smaskiga. Frågan är - inte mycket läsk? + även bakpulver?

Jag försökte skrot, jag kände mig inte alls, det var super

Tacka! Boom att försöka.

Vår tårta var enklare:
för 3 ägg,
1 msk. mjöl,
1 msk. Sahara,
1 msk. gräddfil,
1 timme l. soda.
Blandat och uppdelat i 3 delar hälldes kakaopulver i en. Baka i ugnen. Grädde efter eget gottfinnande: det enklaste är kondenserad mjölk. Du kan använda en enkel smörkräm: en burk kondenserad mjölk per smörförpackning.

Tycka om...
Vi ska försöka)
tacka

Flickor, jag förstår rätt att för var och en av de tre kakorna (vallmofrön, russin, nötter) behöver du en av produkterna som är uvzn högst upp (2 ägg etc.), det vill säga om 3 kakor, då 6 kakor etc.? Är det möjligt att omedelbart göra hela degen från 6 ägg och dela den i 3 rätter och tillsatser (vallmofrön, nötter, russin) som redan läggs på tallrikarna? Och en sak till: grädde: kondenserad mjölk och smör är ett mer klassiskt och vanligt alternativ än gräddfil + kondenserad mjölk, eller hur?

Jag är också intresserad av denna fråga. Är dessa produkter för en kaka? och så tar vi tre gånger mer och knådar degen tre gånger? eller kan den delas i tre delar och huggas i tur och ordning? Sätter sig degen tills den väntar?

Margot, detta är en servering för 1 tårta. Om jag gör 3 olika kakor gör jag degen igen varje gång, det vill säga jag gör degen till 3 kakor 3 gånger.