Armenisk lavash

Armenisk lavash

Kategori: Bageriprodukter

Kök: armeniska

Ingredienser
Mjöl	500 g
Varmt vatten	220-250 ml (olika mjöl tar annorlunda)
Salt	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Lös upp salt (1,5 tsk) i varmt vatten (220-250 ml) och tillsätt mjöl (500 g) för att knåda en elastisk deg (som på klimpar).
• 2. Låt degen vila i 25-30 minuter och riv av små bitar, rulla ut dem till en tjocklek av 1-1,5 mm, så att deras storlek är lika med botten på din kastrull.
• 3. Vi lägger en torr (utan olja) stekpanna på elden och värmer upp den väl.
• 4. Förvärm pannan ordentligt, lägg den rullade pannkakan på den.
• 5. Så fort degen har bubblat och börjat brunna, vänd den till andra sidan och stek den.
• 6. Ta bort pitabrödet från stekpannan och lägg det i en plastpåse eller lägg det på brädet, strö det med lite vatten och täck det med en handduk. Du kan äta den direkt, eller lägga den i en påse och frysa den.
• SMAKLIG MÅLTID.
• 
• 

Tack för receptet!

Yura,! Recept bokmärkt! Om jag kunde lägga till fler bilder nu!

Ett uppdaterat recept. Vi bytte bara med hela familjen från bröd till lavash. Jag kommer definitivt att försöka.

Yura,! Recept bokmärkt! Om jag kunde lägga till fler bilder nu!

En av dessa dagar kommer jag definitivt att publicera den. Det är bara mycket arbete och sedan glömmer jag att ta en bild, då når mina händer inte

[Yura]

Yura, för att dela receptet en enorm senk - s, kan du ställa en fråga?

Och hur länge räcker ett sådant ark lavash?

[Yura]

Yura, för att dela receptet en enorm senk - s, kan du ställa en fråga?

Och hur länge räcker ett sådant ark lavash?

I frysen i en cellofanpåse ligger säkert en vecka (jag har inte provat längre), då behöver du bara tina upp den. Och utan frys i upp till två dagar, men också i cellofan.

Tack !!!

Yura, tillsätts mjöl till varmt vatten? Om så är fallet, hur varmt ska det vara?

Yura, tillsätts mjöl till varmt vatten? Om så är fallet, hur varmt ska det vara?

Jag tar vatten 60-80 * C, för att blanda det med mjöl, uthöll min hand. Men jag vet att vissa av dem bryggs med kokande vatten och de gör det bra.

Tack, jag ska försöka göra det.

Gjorde en halv portion. Det finns inte tillräckligt med vatten, jag skulle behöva 250 ml för mitt mjöl. vatten. Nu har jag åtta pitabröd !!!

Gjorde en halv portion. Det finns inte tillräckligt med vatten, jag skulle behöva 250 ml för mitt mjöl. vatten. Nu har jag åtta pitabröd !!!

Bra, jag är glad att det fungerade !!!

Vi måste också försöka. På något sätt brukade jag göra lavash enligt ett recept från en annan författare, så det visade sig vara tjockt, även om det rullade tunt. Och din är tunn, söt ... :) Vi kommer att försöka.

Vi måste också försöka. På något sätt brukade jag göra lavash enligt ett recept från en annan författare, så det visade sig vara tjockt, även om det rullade tunt. Och din är tunn, söt ... :) Vi kommer att försöka.

Jag hoppas att du inte kommer att bli besviken

Jag älskar armenisk lavash. Jag gör alla möjliga smörgåsar, kabab av det ... De älskar min väldigt mycket. Till och med min dotter försökte göra shawarma av lavash, hon är 11 år, det fungerade))

tack för receptet! Jag planerar att baka imorgon

Jag kommer också att prenumerera! Det finns en lämplig stekpanna!

Antingen är mjölet fel eller händerna ... Som om jag lade till 250 ml vatten, men degen rullade inte ut. Kakorna visade sig vara gummi, de tuggar inte en fikon ...
Men jag förtvivlar inte, nästa gång försöker jag tillsätta mer vatten än vad som anges i receptet. Eftersom degen var cool trots allt, men du behöver förmodligen mjukare