Dillfria fullkorns tortillor

Dillfria fullkorns tortillor

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Fullkornsvete mjöl	300 g
Potatis (nettovikt)	200 g
Dillgrönsaker	50 g
Färsk ingefära (nettovikt)	10 g
Vegetabilisk olja	50 g
Vatten	100 g
Salt	1 tsk

Tillagningsmetod

• Koka potatisen i deras uniformer, sänk dem omedelbart under kallt vatten, torka, skala, mosa med en gaffel, sval.
• Hacka dill i en helikopter.
• Skala och riv ingefära.
• Knåda degen genom att blanda alla ingredienserna.
• Samla degen i en boll, lägg i en behållare, täck och låt stå i 30 minuter. Efter blötläggning blir degen mjukare och lätt klibbig. Eftersom chapatnitsa plattade degen åt mig, använde jag inte extra mjöl för gjutning. Om du rullar ut den med en kavel, måste du fortfarande strö över bordet med mjöl.
• Kläm sedan av en liten bit deg. rulla ut i en tårta och stek i en torr stekpanna på båda sidor tills den är öm.
• 
• Händer det att det som är användbart är också gott? Ibland ja. Dessa kakor är bara från denna serie. De är så självförsörjande att du kan äta dem utan någonting, precis så. Jag stekte i en chapatnitsa (som chapatis blåser de inte upp). Du kan steka i en vanlig stekpanna. Krispigheten beror på rullens tjocklek och tillagningstiden. Jag rostade tills det blev krispigt.

Åh, hur utsökt)) Jag kommer definitivt att försöka

Mistel, ditt recept är väldigt relevant. Lean, men ovanligt på samma gång. Jag vill försöka göra det.

[ksyha076]

ksyha076, Marina_K, tack! Prova, det är utsökt. Jag kommer definitivt att upprepa det.

[Omela]

Omela, underbara tortillor! Underbart!
Vi måste definitivt förbereda dessa i morgon.
Och håll potatis i kallt vatten tills de svalnar?

Ksyukhin, tack !!! Jag ska göra det.

[Irina F]

Irina F, Tanyulya, tack!

Och håll potatis i kallt vatten tills de svalnar?

Mos potatisen varm och håll tills den svalnar.

[Oksan]

Oksan, hur underbara det här är dina kakor!

Jag ser inte det andra fotot

Ksyusha, tack för förtydligandet

[Omela]

Omela, säg mig, snälla, om du gör ett alternativ utan att knäcka, kan du sedan svepa in dem i till exempel en kotlett med lök och sallad, kommer de inte att gå sönder? Och antar jag att det blir nödvändigt att smörja med ghee eller smör efter stekning?

Oooh ... chips ... Jag älskar det, bokmärke det. Jag kommer att göra det inom en snar framtid
Tack för de välbehövliga recepten.

[Sveta]

Jag ser inte det andra fotot

Galya, det är konstigt, jag kan se allt. Tacka!

om du gör ett alternativ utan att knäcka, kan du sedan linda dem i till exempel en kotlett med lök och sallad, kommer de inte att gå sönder?

Sveta, du kan skruva upp den, speciellt om du också smörjer den med olja.

Oooh ... chips ...

Natalia, kan du säga det, om det är bra att steka.

mmmmmmm, underbart hälsosamma kakor, Omelochka!

Jag är tacksam för ett sådant aktuellt recept! Hur välsmakande och hälsosamt det är! Underbara krispiga tortillor! Jag gjorde det till frukost, åt det snabbt, de behöver fortfarande laga det Ser ut som det är dags att tänka på att köpa en chapatnitsa Tack så mycket, Omela!

[Omela]

Omela, och fotot är så vackert! Sålar rakt och lukten från monitorn flög

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka. tacka!

Bona fideElena, jag är väldigt glad. vad tyckte du om!!! Och chapatnitsa, ja. praktisk sak. Nu åt de plötsligt utan bröd, så på 30 minuter gjorde jag en chapatok.

Elena_KamchHelena. tacka! Jag är väldigt nöjd. att bilderna var trevliga !!

Omela, jag tittade på videon på YouTube - bara en mirakel! Bara högt, eller hur? Det är synd att vi inte har några chapatnits till salu, medan vi kommer att glädja oss över välsmakande och hälsosamma jästfria kakor från en stekpanna
Med mig på dig

Bara högt, eller hur?

Högt??? Att hon (chapatnitsa) i allmänhet är tyst. Vad finns det att surra efter? Det är bara en dubbelsidig stekpanna.

Så jag filmade en video, bara barnet fnissar bakom kulisserna.

Och säljs bara i Indien, ja ..

Med mig på dig

liknande!

Omela, tack för videon! Jag gillar det verkligen - vilken skönhet det visar sig! Så det här är hur man gör det rätt. Bra instruktioner för nybörjare som jag. Så innan dess såg jag någon form av fel process - där pressades degen med ett lock många gånger och ljudet var bullrigt ... men det spelar ingen roll redan. Nu förstår jag skillnaden. Jag kommer att leta efter möjligheter och förr eller senare, men jag kommer definitivt att få det
Och "soundtracket" - en sådan söt stämning förbättras direkt

[Helena]

Helena, Så väl uppblåst från mjöl i / s.

där pressades degen med lock många gånger,

Maximalt 2 gånger måste pressas, annars är degen stekt och puffar inte upp, ja, den kan gå sönder.

Omela, tack, nu vet jag det. Förmodligen kan du laga pita i den också ... Det nödvändiga är definitivt

I vår familj äts inte jästbakade varor, därför är det viktigt
Hände inte till mjöl

Förmodligen kan du laga pita i den också ...

Jag har redan blivit tillfrågad om pita. Det verkar för mig att det blir lite tunt för pitabröd. Det finns också den sida som är uppblåst. det blir nästan transparent. Det mest praktiska sättet är rullar med en fyllning, t.ex.


Chapati med grönt dopp (Omela)



Och du har inte mellanhänder för att köpa utomlands, om du inte har möjlighet att köpa dig själv.

Ja, det finns nog ... Jag har inte studerat i detalj ännu, jag ringde bara butikerna och tittade i flera webbutiker. Jag tar hand om
Jag är intresserad av receptet, jag tittar och kanske försöker prova

[Helena]

Helena, lycka till!

Jag glömde helt - vi har studenter från Indien - också ett alternativ
Tack Omela

vi har studenter från Indien

Bra alternativ! Välj bara en effekt på minst 900W, annars blir ugnen långsam och ledsen. Vi har ett separat ämne .. där kan du läsa det också.

Tortilla Maker eller tortillatillverkare. Chapatit eller flatbread maker

Bra! Tack för din hjälp !!! Jag kommer att studera ämnet direkt på morgonen och börja
Och vi är på "du"
Lycka till

Xun, du vet, jag har redan provat två chapatnits, tortillatillverkare, de fungerar inte som din lilla sak, klass!
Varför leta efter en annan, ja, det är så svårt att rulla ut degen, oooh!
Och vilket coolt fniss utanför skärmen, se så sött att höra, mmm!

Luda, ja, jag vet inte ens varför det gick så, eller snarare fungerade det inte med chapatnitsa. Du är i allmänhet en hjälte. Jag skulle aldrig rulla en kavel!

Jag är exakt samma som mina chapatnits inte har träffats till försäljning längre. Och min säljare har redan andra i lager. Även om jag misstänker att de alla är gjorda på samma anläggning, och då formas bara olika etiketter.

Även om jag är utan chapatnitsa, men intressant, kommer jag definitivt att försöka, tack för receptet
Vad tycker du om du rullar ut degen med en degskiva .. vilken tjocklek ska du välja?

[Katerina]

Katerina, det är möjligt och på en degrulle. Jag tror. Riv en bit från den vanliga degen. Tjockleken bör experimenteras med. Om du vill krispigt, måste du tunnare. Jag tror. det är nödvändigt med en genomsnittlig tjocklek.