Festlig tårta

[Baka en kex]

Festlig tårta

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
ägg	4 saker
mjöl	1 st
socker	1 st
stärkelse	2 h l
grädde 33-35%	250 ml
färskost	250 g
färska jordgubbar	300-400 gr
socker	0,5 st
jordgubbssirap	100 g
vegetabilisk grädde 27% för att dekorera och platta kakan	300-400 ml

Tillagningsmetod

• Baka en kex... Vispa äggvita och äggula separat med socker. Blanda äggulan försiktigt med en spatel i proteinet och tillsätt det siktade mjölet med stärkelse. Smörj formen med smör, lägg degen och lägg i ugnen uppvärmd till 180 grader. Baka i ca 20 minuter och ta sedan bort kexet och låt det svalna. Skär i tre bitar.
• Kräm: Vispa ostmassan med socker och grädde. Blötlägg kakorna med sirap.
• hopsättning... Lägg i den första kakan. Smörj med grädde. Jag tog en dubbel del av ingredienserna per grädde för mer fyllning. Det visar sig att den första kakan innehåller exakt hälften av massan. Tillsätt finhackade jordgubbar till andra halvan. Och lägg 2 \ 3 på den andra kakan. Täck med det tredje tårtlagret och tillsätt resten av grädden. Vispa vegetabilisk grädde och garnera som du vill.
• 
• 
• 
• 

Vilken skönhet!

!!!!

Kakan är bara yum! Loren, du ser på snittet att varje tårta har en brun kant. du bakade 3 st. , eller som sedan klippt. och vilken diameter formen ska ha för denna mängd deg. När jag häller en hel del, efter att jag har bakat visar en glid och vid 180 bakar den längre än 20 minuter.

Jag bakade den med en tårta och skar den i 3. Den bruna kanten syns högst upp och jag lägger botten i mitten så att den också syns. Och med tiden blir jag till och med redo på 15 minuter. Det är fortfarande nödvändigt att se ut. Och skorpan förmodligen för att den överexponerades i ugnen. Formen för denna mängd är 23 cm. Och om den är mer än 26-28 sprids den tunnare och bakar därför ännu snabbare. Men i den här storleken delar jag sedan kakan i bara två delar. Det händer att han också visar sig vara fyllig i höjd, men detta beror förmodligen också på äggens storlek.