Litauisk challah i ugnen

Litauisk challah i ugnen

Kategori: Jästbröd

Kök: litauiska

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	125g
Pressad jäst	6d.
Varmvatten	200 g.
Deg:
Opara
Vetemjöl	250 g.
Salt	6d.
Socker	8d.
Vegetabilisk olja (jag har majsolja)	55g
För smörjning:
Ägg*	1 ST.

Tillagningsmetod

• Förbered deg. Lös upp jäst i varmt vatten, tillsätt mjöl, blanda tills det är jämnt. Jag knådade genast i en matberedare. Låt stå i 30 minuter (vid en temperatur av 30 ° C). Jag har 40 minuter. vid en temperatur av 20 ° C:
• 
• Tillsätt kvarvarande mjöl, smör, salt och socker. Knåda i en matberedare enligt följande schema:
• 1 hastighet - 2 minuter
• 2: a hastigheten - 5 minuter.
• Deg vid knådningens slut:
• 
• Forma en boll från degen, lägg i en behållare, täck med folie och låt stå på en varm plats i 2 timmar. Jag sätter degen i MV Brand-läge.
• Dela sedan degen i tre lika stora delar, rulla till bollar:
• 
• Täck med en handduk och låt stå i 10 minuter.
• Rulla sedan ut en tårta med en lång sida på 30 cm från varje boll:
• 
• Rulla kakan till en rulle längs långsidan, nyp i kanterna:
• 
• Väv en fläta från buntarna och lägg i smord form:
• 
• Täck med en handduk och låt stå på en varm plats i 1,5 timmar. Under denna tid kommer arbetsstycket att öka i volym med 3 gånger:
• 
• Pensla med ägg innan du bakar.
• * Jag smurade med gräddfil.
• Baka i en förvärmd ugn till 180C i 45-50min (jag bakade vid 200C, eftersom min ugn vid 180C inte bakar alls) ..
• Att skära sådant bröd är verkligen hädelse.
• 
• 
• Bara för att bryta !!!
• 
• DET HÄR ÄR UTSÖKT!!!!

Notera

På Lyudmilas berömda recept 🔗 snubblat över Svetlanas LiveJournal 🔗... Hon skrev att hennes barn ständigt kräver detta bröd. Mitt bröd äter inte alls, så jag bestämde mig för att kontrollera - kommer det att fungera eller inte? DET FUNGERADE!!! ÄTTAT !!!

Shl. Det enda jag rekommenderar är att inte baka challah från den angivna mängden ingredienser. Detta är som sagt en skrattande sak. Multiplicera gärna minst 1,5 !!!

Brödbakningsform (Aashka), tillverkare Vitesse. Materialtjocklek: 0,8 mm, högkvalitativt kolstål, storlek: (13 x 23 x 6 cm):

Liknande recept

Challah festlig på Rosh Hashanah (ShuMakher)

Hala av Ciril Hitz (Sonadora)

Challahvete på äggvitor och glukos i ugnen (Administration)

Ksyusha, vilket vackert bröd!

Oksanochka! Super, som alltid! tills jag försöker (min dotter gav hp och ber bara att baka i den, och hon är gravid, nezya vägrar), men min hp har inga instruktioner eller recept ... (ja, det viktigaste, det finns ingen beskrivning av programmen, från ett annat märke) ...

[Manechka, Natalia,]

Manechka, Natalia, tacka!!!

och min hp har inga instruktioner eller recept

Så det finns inga problem att hitta instruktioner på internet, och recept kan användas i allt. Det viktigaste är att hålla balansen mellan mjöl och vatten.

Ja, jag förstår det, mina knappar matchar inte ens. med testmetoden ser jag vilket motsvarar vad. Nej, jag ska baka challah för te, med rabarber sylt, som om jag ska knåda.

Nej, jag ska baka challah för te, med rabarber sylt, som om jag ska knåda.

MALADETS !!!!!

mnu no-on the batch .....

Wow, vacker challah! Bra gjort, mistel

[Ksyusha]

Ksyusha, super !!! Det är omöjligt att inte beundra!

Kan du klara dig utan ett formulär? Jag har inte en lämplig

Mistel, cool challah !!! vilken mjuk pigtail jag kan inte få det så smidigt.

Vilken cool smul !!!

[Ksyusha,]

Ksyusha,outtröttligt du är vår slitare - vilken gloria du bakade! Och vilken bakgrund känner jag igen dacha-vegetationen ... till, lever det verkligen? Det ser ut som passionsblomma, klimat, gerbera - men det är fortfarande för tidigt för dem. Trevligt, bra gjort !!!

[Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya,]

Ksyusha, 2 Marina, 2 Tanya, tack flickor !!!

Kan du klara dig utan ett formulär? Jag har inte en lämplig

Marish, naturligtvis kan du. Fläta bara mer plötsligt.

En blomma, lever den verkligen?

Shhhh. Jag har bara maskrosor levande !!!

Jag kan bara inte göra det.

Tanya, det kommer att fungera !!! Det viktigaste är att förbereda selen korrekt !!!

Bra bröd! Särskilt tack för att visa formuläret. Jag vet vad jag ska leta efter, det finns bara ett behov av att köpa flera bakrätter.

[Victoria]

Victoria, tack!

Underbar challah. Jag bakar det ganska ofta. Det blir väldigt fluffigt.

[kavilter]

kavilter ,

Den lockande pausen visade sig!
Tack för receptet, Omela!
Jag skulle vilja prova.

[Olga]

Olga, tack! Försök!

Jag slutar aldrig bli förvånad över dina skapelser Folk vet hur!

Omela, mycket vacker challah!

[Ksyusha]

Ksyusha, och om du överför satsen till en brödtillverkare (jag förstod fortfarande inte, kan du skriva HP eller intezzI)?
Eller luhhbeväpna dig med en mixer ?

Lyuba1955, ELa_ru, Kroshik, tack, tjejer!

Människor kan göra det!

Lyuda, prova, detta recept är absolut inte komplicerat !!!

och om du överför satsen till en brödtillverkare

Innul, jag tror att det är möjligt i HP. Förresten, HP - du kan skriva i diskussionen, bara i receptets namn är omöjligt.

Jag är helt chockad. sent på kvällen sprang min dotter (gravid) in, frågar: finns det något bröd? Jag vill äta. och jag tog bara ut challahen, svalnade, hon såg, grep och sa: åh! bättre med te tar vi en drink med tjejerna (tid 12 på natten). hejdå mamma. gör fortfarande dig själv. Jag hade inte ens tid att öppna munnen, jag tog det varmt. Idag ringer jag och frågar: finns det en bit kvar? hon: åh, och vi åt allt. och vad borde ha varit kvar? här säger dimonchik (han är 1,5 år) så bortförd ...
så Oksana från en liten dimchik till dig ett stort tack!

[Natalia]

ett stort tack från den lilla dimchiken!

Natalia, detta är det största beröm !!! När allt kommer omkring gillar barn verkligen detta bröd. OCH babibot och bara så !!

Omela, jag har en rapport, det är vad som hände , knådad i xn, bakad i ugnen, men utan form gillade jag det, men vi kommer att bryta det vid lunch, då lägger jag till ett nytt foto av snittet, om jag har tid .. Tack, vacker rulle!

Och jag har en challah för korrektur.

[Vilapo]

Vilapo , Lena, bra gjort !!! Jag hoppas du tycker om det !!!

Vitalinka, vi väntar !!

Challah cutaway , först fotograferade och åt sedan, mycket välsmakande.

Omela, tack för att du hittade intressanta och läckra brödrecept. Jag experimenterar mer på kakor, men jag såg bröd, gillade det, bakade det ..

[Liten]

Liten, min challah är redan redo, tog med den för att visa



De kommer att prova mina på kvällen.
Tack för receptet!

[Vitalinka]

Vitalinka , vacker challah !!!

De kommer att prova mina på kvällen.

Jaja..

Vilapo , Tack för de snälla orden!!

[Vitalinka]

Vitalinka , vacker challah !!!
Jaja..

Du förstår, de är inte rädda och hotar dem inte med någonting! De kan äta på natten, de blir fortfarande inte tjocka! Och nu är jag ensam hemma och går runt denna challah, minns dig med ett vänligt ord och sväljer saliv.

Och nu är jag ensam hemma och går runt denna challah, kommer ihåg dig med ett vänligt ord och sväljer saliv.

Hej .. Jag pratar bara inte om "försök på kvällen" utan om - "vänta till kväll" !!!

Hej .. Jag pratar bara inte om "försök på kvällen" utan om - "vänta till kväll" !!!

Så alla är på jobbet!

Men du är hemma !!!

Men du är hemma !!!

Jag odlar viljestyrka, jag äter med mina ögon!

[Vitalinka]

Teeks, Vitalinka, ja, sho där - "vi försöker på kvällen"

Ja, jag springer, jag springer till dig!
Detta
Då ersätter jag fotot. Brödet är ömt, mjukt, sträcker sig med fibrer, bara en sång!

URAYAYA !!!

Snart kommer jag till din dill, den bakar redan!

Och jag ska knåda!

[Fresia]

Fresia , peki, du kommer inte ångra det! Mycket god challah!

Omela! Tack för receptet! Jag bakade den. Bortskämd med ett överskott av rakborste. Men detta har inget att göra med smak, så jag är inte upprörd! Jag vet inte smaken ännu, jag är säker på att den är utsökt!

Jag gjorde degen från 400 g mjöl i en brödtillverkare. Används för bakning i ugnen L7

[Olga]

Olga, Jag ser ingen korruption !! Underbar challah !!!

Tack, snäll själ!

[Omela]

Omela TACK! Mycket god challah! I morgon bakar jag igen och i övermorgon ...
Inte bara barn utan också vuxna älskar det. Jag vill verkligen dela detta recept med andra, men låt dem först prova
Och Fraser kom nu fram och frågade: "Kan jag ta en bit av detta bröd i morgon till jobbet ?: Svunna: frågade aldrig! Varför skulle det

Tjejer, det här är receptet!
Barnet åt denna challah igår innan han gick till sängs, idag före frukost, då istället för frukost behöver han ingen annan mat, och efter - drack han vatten och åt challah är nästan borta

[Fresia]

Fresia , super challah visade sig !!! Propert !!! Och en anständig smula !!

Barnet åt denna challah igår innan han gick till sängs, idag före frukost, istället för frukost behöver han ingen annan mat,

mmm, Schaub skrämmer inte !! Vi har samma historia. Och han äter inte något annat bröd alls !!!