Sveta Nguyen
fisk på polska

Koka upp 500 ml mjölk i mjölkgrötläge i ca 5-7 minuter och häll i en separat kruka eller koka separat på spisen.

bakningsläge 1 finhackad lökstek i 5-7 minuter, tillsätt 1 kg pangasiusfilé eller annan fisk skuren i bitar och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, tillsätt mjölk blandad med 5 msk. skedar gräddfil, söta ärter, dill, lätt salt och tillsätt 2 kokta ägg riven på ett rivjärn, stäng locket och låt sjuda i 20 minuter, bara tills slutet av regimen, fisken visar sig vara mycket öm, inte gummiaktig och saftig

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
Manna
Citat: Irina Orsk

Så det är inte värt att experimentera med yoghurt som fruttis?
Generellt sett bör du inte experimentera med färdiga yoghurt och annan sur mjölk till förmån för din hälsa (speciellt om det finns små barn i familjen)
Ja ... Jag vet inte om du vet, men om jag upprepar mig själv ... se till att observera steriliteten hos disken i vilken den fermenterade mjölken är beredd (glasburkar) och som den kommer i kontakt med (en sked , till exempel)
Lёlka
[ och hur kan du vara säker på vilka bakterier som har förökat sig: vänliga för vår kropp eller inte särskilt mycket.]
Tja, om vi överväger denna fråga ur denna synvinkel, bör mejeriprodukter tillverkas under sterila förhållanden. Och i vårt hem är det helt enkelt omöjligt att skapa sådana. Och därför: oavsett vilken surdeg vi tar, kan något fortfarande "flyga in" även från luften omkring oss - det finns varje byakogo - mörkret är mörkt. Naturligtvis måste du titta på vad du lagar mat av, men tyvärr kan vi inte uppnå fullständig sterilitet.
nadina_Ka
Jag använde försenad start för första gången för att äta kålrullar på morgonen. Saken är super. Receptet för fylld kål är vanligt. Jag gjorde det i läget "släckning". Utsökt!!
Olsen
Citat: Maskin

Katya, jag skulle också bli upprörd. Men var inte uppmärksam. Han vill ha mer uppmärksamhet. Min enda glada över varm gröt på morgonen) Så det var orealistiskt att höja mig, en uggla, för att göra frukost. Idag med barnet stod vi upp klockan 9 och gröt väntar också på oss. Om-Nom-nom.
Hallå! Jag är nybörjare i den här gruppen och jag fick en tecknad film helt nyligen, men jag är redan vansinnigt glad. mjölk förstör inte över natten? Jag har också ett barn 2 år gammalt, det skulle vara hälsosamt att vakna på morgonen och gröt är klar? och i allmänhet berätta för mig hur man gör allt rätt så att varm gröt väntar oss på morgonen? tack på förhand
Olsen
Citat: Sveta Nguyen

morotkotletter med mjölksås

Riv 500 gram morötter på ett grovt rivjärn +1 \ 2 MC "släckande" vatten 20 minuter tillsätt 1 msk. l. blanda gryn stäng locket noggrant i ytterligare 10 minuter
svalna till rumstemperatur och tillsätt ett ägg, riven äpple, lite salt. fukta händerna med vatten och bilda kakor och lägg i en ångkokare "ångande" i 20 minuter
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
under tiden, ta 250-300 ml mjölk, tillsätt en sked mjöl och koka upp, rör om tills det är tjockt, tillsätt vanilj på knivspetsen och apelsinskal och en vacker delikat sås är klar (inget salt och socker)
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

snälla säg mig, är sådana kotletter söta? tror du att barnet kommer att gilla det? Tack på förhand
Kirywa
Jag började göra yoghurt med Narine, provade med Activia - av någon anledning fick jag yoghurt varje gång, men jag gjorde en surdeg med Narine och allt gick bra. första gången jag lade till den tillsammans med Activia, visade sig yoghurten vara drickbar och lite sur för mig, och förra gången gick bara surdeget och jag gillade det verkligen.
Jag gör surdeget så här: koka 200 ml.mjölk i 10-15 minuter, svalna till 40 grader, tillsätt en påse narin och rör om, lägg på en varm plats i 18-20 timmar, efter bildandet av en koagel, insistera i kylen i tre timmar, rör om och du kan laga yoghurt.
För yoghurt: koka 1 liter mjölk, sval till 40 g, tillsätt en matsked jäst, blanda och häll i behållare, låt stå i 5-7 timmar.
Tjejer, i dag gjorde jag en ostkaka från en bok, gjorde allt som det skrevs, men efter 2,5 timmar öppnade jag locket och allt är flytande, som gräddfil, kommer det att svalna och tjockna? eller det här receptet fungerar inte? Jag ville så mycket att behaga hushållet ...
Sveta Nguyen
Olsen, en morotskotlett med vegetabilisk smak, äpplet och moroten ger sötma och såsen ger ömhet och konsistens. för ett superbarn och för dem som är på diet. min dotter 2 år gammal för båda kinderna åt
Manna
Just idag publicerade Olya information på fruttis:

Citat: MariV

Återigen om fruttis, etc.

"Fruttis - Superextra" är inte en yoghurt, säger National Association for Genetic Safety i sitt överklagande till åklagarmyndigheten och Federal Antimonopoly Service

Den 29 september 2005 skrev National Association for Genetic Safety (OAGS) till Ryska federationens allmänna åklagarmyndighet och Ryska federationens federala antimonopoltjänst med en begäran om att vidta åtgärder enligt lag om otillbörlig reklam. av sina produkter av OOO Campina.

I maj 2005, i Moskva, genomförde OAGS en rutininspektion av 14 stora tillverkare av mejeriprodukter över hela sortimentet av hygieniska livsmedelssäkerhetskrav enligt SanPiN 2.3.2. 1078-01. Utvärderingen av produkterna från en av de granskade tillverkarna - OOO Campina - var svår på grund av motstridig information om det i media. Campina Fruttis Super Extra visade sig inte vara yoghurt alls, utan en pastöriserad yoghurtprodukt (produktlinje 4605627000820).
"OAGS är försiktig med att informationsutrymmet är okontrollerbart, där annonsörer lyckas distribuera orättvis reklam i media", säger A.S. Baranov, ordförande för OAGS. "Vi hoppas att Ryska federationens åklagarmyndighet och Ryska federationens federala antimonopoltjänst kommer att vidta åtgärder för att skydda ryssarna från tillverkare som ignorerar dessa lagar och ställer de ansvariga inför rätta."

Du bör inte jäsa mjölk med dessa produkter; Jag tror att deras användning också är tveksam
Irina Orsk
Jag har ytterligare en fråga till vår tecknad film ... var är allt vattnet? varför finns det så lite av det i samlingen ... öppnar locket, efter govovka eller under. Jag ser ständigt en sådan bild att allt vattnet ligger nära lockets botten, jag kommer att rengöra det med en trasa, torka av det och det är det .... men vad för då samlingen?
I tecknade polaris 0508 fungerar samlingen perfekt !!! Jag har inte sett en enda droppe vatten. samlingen fylls alltid rikligt, jag ställer in den så att den fylls igen ...
Vad är det ???
Nuta_
Citat: Irina Orsk

Jag har ytterligare en fråga till vår tecknad film ... var är allt vattnet? varför finns det så lite av det i samlingen ... öppnar locket, efter govovka eller under. Jag ser ständigt en sådan bild att allt vattnet ligger nära lockets botten, jag kommer att rengöra det med en trasa, torka av det och det är det .... men vad för då samlingen?
I tecknade polaris 0508 fungerar samlingen perfekt !!! Jag har inte sett en enda droppe vatten. samlingen är alltid rikligt fylld, jag lägger salt, det fylls på igen ...
Vad är det ???

Ja, med insamling av kondensat på något sätt händer inte mycket. För att hjälpa vattnet att rinna ut i behållaren lutar jag vanligtvis tecknade filmen något mot avloppet. Sedan går allt in i samlingen.
osa4843
Tjejer, hej alla !!! Jag gjorde yoghurt på Activia. Det visade sig! Men lite surt. I vår stad finns det ingen surdeg för yoghurt, flickor delar vem som gjorde yoghurt av vilken produkt !! Och en fotoreportage ...



Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
osa4843
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
osa4843
Jag samlar också hela tiden vatten under locket, men det finns nästan inget vatten i behållaren !!! Lite nonsens, varför behövs det då?
Irina Orsk
Och jag jäste idag (fortfarande i MV) vitalact. Här är vad som hände. Det vildaste jag bara äter är en STE
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
osa4843
Men i vår stad säljer de inte "Vitalakt", det är därför jag frågar vem som tillagade yoghurt så att den inte skulle vara sur !!!
Manna
Och på apotek var du inte intresserad av om det fanns Evitalia, Narine? Visst, i din stad, säljer de dessa syrlor i minst ett apotek.
Trendig
Citat: osa4843

Tjejer, hej alla !!! Jag gjorde yoghurt på Activia. Det visade sig! Men lite surt. I vår stad finns det ingen surdeg för yoghurt, flickor delar vem som gjorde yoghurt av vilken produkt !!
osa4843 , Jag gör alltid bara på Activia, och för att inte vara sur minskade jag gradvis mängden Activia. Jag lägger också till socker och gelatin i lakan. Jag älskar yoghurt att vara efterrätt och lägga i en sked i en bit.
Lёlka
Citat: osa4843

Det finns inga apotek, jag ska försöka åka till Krasnoyarsk imorgon, jag kommer nog hitta det !!!

Webbplats "Din yoghurt" Krasnoyarsk: din yoghurt. rf
Irishka CH
God kväll alla !! (eller någon som ..) Flickor, men jag har en fråga. Kanske är detta naturligtvis borgerligt, och jag var helt lat ... men vad tror du, i vilket läge kan kompott tillagas? : girl_in_dreams: Från torkad frukt. För att hålla det varmt länge fungerar en multikokare som en termos dessutom. Om SOUP, för länge. Det viktigaste är att vattnet kokar, där kommer värmen att avsluta allt arbete ... berätta för mig, snälla!
0791
Jag skulle ställa in en multi-cook vid 100 ° C i 10-15 minuter för att koka och sedan antingen låta den värmas upp (som kommer att tändas i slutet) eller vid 50-60 C för en multi-cook under önskad tid medan den varma behövs.
Jag rekommenderar inte att bara lämna den heta produkten i skålen (med MW avstängd) tills den svalnar, eftersom kondens rinner ner i kastrullens sidor till värmeelementet, vilket gör den (skivan blank från botten) fulbrun
0791
Jag vill berätta om hälsosam kost.
Igår kväll på havregryn tillagade jag bovete i 30 minuter (2 ms bovete och 4 ms vatten; salt, olja - efter smak). Och klockan 7 (innan jag stod upp) ställde jag in en multi-cook 50C.
På morgonen glädde en mycket välsmakande (inte torr som på spannmål på 25 minuter, men öm) gröt. När det är varmt, applicera jämnt och äta, det vill säga inte varmt.

Och frågor uppstod dock, jag vet inte: vem jag ska vända dem till
Läge för uppvärmning och uppvärmningstemperatur, som slås på i slutet av nästan alla lägen vid vilka temperaturer hålls MV?

eftersom min beställning av en termometer förlorades någonstans och jag inte har tid att shoppa ett tag kan jag inte svara på dessa frågor själv
0791
och om behållaren för uppsamling av kondensat
Jag hade den också tom länge.
Och nu fylls det ständigt. Jag kommer inte ihåg ögonblicket när det började fyllas (för att jag inte fångade det specifikt), men jag kan anta att det fanns någon form av fabriksfett, genom vilket vattnet inte rann ut i behållaren så snart detta fett tvättades av, så började rinna av.
Efter soppor har jag en halv behållare vatten, idag efter att ha värmt upp gröt på natten hade jag en fjärdedel av behållaren.
0791
och om recept
kokt fläsk (från boken) och. utsökt, bara jag stekte inte utan ökade helt enkelt bakningstiden på varje sida med 45 minuter. Fast tid! 45-50 minuter!

det här är fläskkolhydrat
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

från en annan bit (marsvinhals)
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)



och pizza på deg från en brödmaskin (Pizzaläge, bokmärke: 1 tsk jäst, 150 g premiummjöl, 50 g rågmjöl; 1/4 tsk salt; olja 1 msk. l; vatten 125 ml).

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)


lagt till bilder av kokt fläsk
apteky6ka
Någon frågade om bakning.
Jag gjorde zucchini med kyckling och tomater ... Skär zucchini, tomater och lök, kycklingen i små bitar, riven morötter, lägg dem i lager, salt, lite majonnäs (jag prövar utan den, det verkar för mig det blir inte värre), ost på toppen och fyll med vispade ägg med mjölk eller grädde, och i 35 minuter. Jag gillar det.
vernisag
Citat: 0791

Och frågor uppstod dock, jag vet inte: vem jag ska vända dem till
Läge för uppvärmning och uppvärmningstemperatur, som slås på i slutet av nästan alla lägen vid vilka temperaturer hålls MV?
Uppvärmningstemperatur 70-80 grader.
Taka
Citat: Irishka CH

God kväll alla !! (eller någon som ..) Flickor, men jag har en fråga. Kanske är det naturligtvis borgerligt och jag är helt lat ... men vilket läge tror du att du kan laga kompott? : girl_in_dreams: Från torkad frukt. För att hålla det varmt länge fungerar en multikokare som en termos dessutom. Om SOUP, för länge. Det viktigaste är att vattnet kokar, där kommer värmen att slutföra allt arbete ... berätta, snälla!
Och jag lagar kompoten till efterrätt, lägger ut den i 1,5 timmar och lämnar skålen i mv, och allt är bra.
Nuta_
Citat: 0791

Och frågor uppstod dock, jag vet inte: vem jag ska vända dem till
Läge för uppvärmning och uppvärmningstemperatur, som slås på i slutet av nästan alla lägen vid vilka temperaturer hålls MV?

Vid uppvärmning är temperaturen 100 ° C, och vid uppvärmning-upprätthållande är temperaturen lägre, att döma av tillståndet på skålen som är kvar vid underhåll.
0791
Citat: 0791


Läge för uppvärmning och uppvärmningstemperatur, som slås på i slutet av nästan alla lägen vid vilka temperaturer hålls MV?

eftersom min beställning av en termometer förlorades någonstans och jag inte har tid att gå till butikerna ännu, kan jag inte svara på dessa frågor själv
Hittade min beställning, köpte den idag.
Uppvärmning på programmet (kan väljas i menyn) i 20 minuter från 100C.
Temperaturunderhållet efter klistra hölls på ca. 60C.
Jag kommer att kontrollera alla lägen så snart som möjligt
om relevant - jag kommer att publicera resultaten här.
Jag mäter längst ner i kastrullen med en sådan termometer Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
Zima
0791,
Hurra! Grattis! Och jag har fortfarande en beställning på vägen, men jag ändrade mig om att beställa från Teskoma - jag beställde den någon annanstans ..
Mät yoghurtens temperatur flera gånger under programmet, säg efter 3, 5 och 6 timmar.
Vi ser fram emot de testresultat du fått på olika program
Sveta mamma
God eftermiddag allihop! Jag lagade kokt kompott från torkade frukter, sedan stod jag bara i flera timmar i en långsam spis. Ingenting sprang iväg, bara försvann. Resultatet är rik och god smak!
0791
Citat: Zima

0791,
Hurra! Grattis! Och jag har fortfarande en beställning på vägen, men jag ändrade mig om att beställa från Teskoma - jag beställde den någon annanstans ..
Mät yoghurtens temperatur flera gånger under programmet, säg efter 3, 5 och 6 timmar.
Vi ser fram emot de testresultat du fått på olika program
Jag lägger yoghurten imorgon, jag meddelar dig på söndag

Nuta_,
Vi väntar på resultaten, väldigt intressanta!
De första (utom gårdagens) dagens mätningar på Mol. gröt.
Kokar vid 99,8 ° C i cirka 7-8 minuter. Det vill säga kokan är tillräckligt stark.
Och det tillagas på 87-93 (flera gånger under tillagningen fick jag olika nummer i detta intervall)
Jag kan inte låta bli att notera ytterligare ett inslag i regimen. Och idag upprepade jag detta två gånger på morgonen eftersom jag bestämde mig för att tala ut.
I början (i november, när jag just köpte MV), uppmärksammade jag också detta har exakt 10 minuter "normalt".
Jag ställde in "vanligt" läge Tycka om. Standardgröt 10 minuter... Det är, med en meny, hur gjorde Mol. Gröt, så starta omedelbart (utan att välja några tidsparametrar).
Gröten kokades i ca. 30 minuter
Under de första 7-9 minuterna kokar den, kokar sedan i 7-8 minuter (temperatur från 95 till 99,8 ° C), sedan i nedräkningen (kokar vid 87-93 ° C) från 10 till 0 !!! knakar om beredskap och !!! går till att hålla temperaturen !!!, vi stod i 30 minuter innan manuell avstängning.
denna gröt

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

Nuta_
Citat: 0791

Jag ställde in "vanligt" läge Tycka om. Standardgröt 10 minuter... Det är, med en meny, hur gjorde Mol. Gröt, så starta omedelbart (utan att välja några tidsparametrar).
Gröten kokades i ca. 30 minuter
Under de första 7-9 minuterna kokar den och kokar sedan i 7-8 minuter (temperatur från 95 till 99,8C), sedan i nedräkningen (kokar vid 87-93C) från 10 till 0 !!! knakar om beredskap och !!! går in i temperaturunderhåll !!!, vi stod i 30 minuter innan den manuella avstängningen.

0791,
Tack för informationen mycket snabbt!
Hittills styrdes jag av prickarnas färg på temperaturkolumnen och märkte att de gula prickarna (kokpunkten) dyker upp innan nedräkningen börjar. Så det är, att döma efter dina mätningar, och du måste vara mer uppmärksam de första 10 minuterna. Klart.
Jag skulle också vilja veta temperaturförändringarna i gryn och havregryn.
Vi kommer naturligtvis att vänta med intresse på ny information, om möjligt.
0791
Idag har jag tittat noggrant på tecknade filmer hela dagen, och jag kom till slutsatsen att faktiskt allt inte är så enkelt som det verkar vid första anblicken.
Till exempel läget Efterrätt (Jag testade det äntligen) håller det inte bara runt 97-99C, utan når också temperaturen annorlunda än till exempel på MolKash. Mina tankar är att det bara är ett så "annorlunda" sätt att koka som bestämmer kvaliteten på syltet! utan att hålla fast vid botten
här är sådan pumpa sylt idag gjorde vi det

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)


fixade namnet på läget / programmet - markerat med fetstil
0791
fortfarande Pizza Jag mätte den så gott jag kunde (inte längst ner, men vid kanten vid värmeingången - där den sticker mer, där sladden sitter fast). Så detta läge förvånade mig äntligen
Fram till 14-15 minuter efter nedräkningen fanns inte ens 90C (mätningar under nedräkningen på 30 minuter till 20 minuter visade från 65 till 85). Dessutom startade nedräkningen inte omedelbart (som jag trodde tidigare) ... utan efter 5-6 minuter ...
Med ett ord tar jag av mig hatten till skaparna av denna underbara enhet.
Det är inte möjligt att mäta och lägga ut de tekniska parametrarna för varje läge / program (IMHO)
Endast vägledande mätningar
Ja, enligt igår Klistra... Vi lagade klimpar på den. Vattnet i MV kokade vid 99,8 ° C, MV skrikade. Efter att ha lagt isklimpar från frysen (26 stycken) slutade det koka, efter 5 minuter var det 82.4C i en kastrull, sedan nådde det 97C (jag minns en minut). Dumplings tillagades, som alltid, PERFEKT!
Nuta_
Citat: Olsen

Kan jag få ett recept?
Olsen ,

Detta är receptet apteky6ka:

Tillagningsmetod
Vi tar köttet, skär det i bitar - inte stort och inte litet, någonstans 4x3, sätt på stekningen vid 120 grader och 30 minuter, lägg köttet i 15 minuter, rör om ibland. Vi skär 2 lökar och ett par morötter, ett villkor - morötter i stora bitar, och allt finns där i ytterligare 15 minuter. Sedan placeras skalade potatisar (6-7 bitar), även i stora bitar, ovanpå och till sist 300 ml öl! Viktig! Vi tar inte öl på något sätt! Eller guinness eller ohara! Det viktigaste är att det är mörkt och bittert! Jag försökte göra det på kruschevitsa - inte alls (((((
häll i och lite mer vatten så att det är på samma nivå som potatisen! Salt att smaka! Vi sätter på stygningen i 2 timmar och du kan äta!

Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Jag lagade denna maträtt på magert nötkött, så jag lade till rast vid stekning. olja 4 msk. l. och det tog 3 timmar att släcka.
Och också mycket bra. det visade sig utsökt.
Nuta_
Citat: 0791

Idag har jag tittat noga på tecknade filmer hela dagen, och jag kom fram till att det faktiskt inte är så enkelt som det verkar vid första anblicken.
Till exempel läget Efterrätt (Jag testade det äntligen) håller det inte bara runt 97-99C, utan når också temperaturen annorlunda än till exempel på MolKash. Mina tankar är att det bara är ett så "annorlunda" sätt att koka som bestämmer kvaliteten på syltet! utan att hålla fast vid botten
här är sådan pumpa sylt idag gjorde vi det

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

0791
Klass! Det här handlar om sylt!
Medel på Efterrätt inte en så kraftig temperaturökning som den Mol. grötoch mjukare? Detta verkar vara en mycket känslig regim, vilket naturligtvis är goda nyheter!
apteky6ka
Hon gjorde en kokt pumpa med kött. Stekt kött, morötter, lök, purjolök och selleri. Sedan saltade jag och peppar, tillsatte pumpan i kuber och gryta i 2 timmar. Under stygningen klippte jag osten, väntade tills den smälte och blandades tills den var jämn.
Det visade sig inte illa, men jag insåg att jag fortfarande inte gillar pumpa.
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)
Zima
Citat: 0791

fortfarande Pizza Jag mätte det så gott jag kunde (inte längst ner, men vid kanten vid värmeingången - där den sitter fast mer, där sladden sitter fast). Så detta läge förvånade mig äntligen
Fram till 14-15 minuter efter nedräkningen fanns inte ens 90C (mätningar under nedräkningen på 30 minuter till 20 minuter visade från 65 till 85). Dessutom startade nedräkningen inte omedelbart (som jag trodde tidigare) ... utan efter 5-6 minuter ...

hur mätte du temperaturen i det här läget, stickade du en termometer i degen? eller på sidan? bara i degen, men temperaturen färdiga bröd ca 96C, trots att det håller länge i ugnen 180, eller till och med 240 - beroende på recept.
Mer exakt är det uppenbarligen möjligt att bara mäta T i ett flytande medium ...
0791
Citat: Nuta_

0791
Klass! Det här handlar om sylt!
Medel på Efterrätt inte en så kraftig temperaturökning som den Tycka om. grötoch mjukare? Detta verkar vara en mycket känslig regim, vilket naturligtvis är goda nyheter!
Ja jag tror det. Jag misstänker att havregryn blir mer känslig Mol. Kashi, vi kollar det imorgon morgon
Ja, det var på efterrätten att uppvärmningen var långsam ... Jag satt och väntade i 15-20 minuter

hur mätte du temperaturen i det här läget, stickade du termometern i degen? eller på sidan?
ja, jag försökte beskriva med ord, det verkar inte klart
vid kanten vid värmeinloppet - där det sitter fast mer, där sladden sitter fast
Jag skrev detta om kastrullen, det vill säga det är själva den inre delen, där (enligt min mening) den hetaste platsen är snabbast.
Det vill säga att lyfta degens kant genom att vidröra själva pannan.
mb-foto blir tydligare
situationen är, essno, "simulerad" med återstoden vid mätningstiden fanns det ett lager av en helt stilla plastpizza

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recensioner)

0791
Citat: Zima

Mer exakt är det uppenbarligen möjligt att bara mäta T i ett flytande medium ...
hur mäter man då 160C? Igår jag på stek upp till 120C bara mätt längst ner
Och det faktum att det inte ens fanns en kokpunkt för vatten på Pizza under lång tid bekräftas också av det faktum att det inte fanns några gula fläckar
Zima
Jag trodde att den mättes genom pizza, nu är det klart, det andra är inte klart, hur kunde degen bakas vid en temperatur under 100 ° C? Eller steg hon då kraftigt? och hur på en stek vid 120C vad visade termometern?
en idé uppstod, vad händer om du mäter T, värmer upp vegetabilisk olja i en kastrull?
0791
Citat: Zima

Jag trodde att den mättes genom pizza, nu är det klart, det andra är inte klart, hur kunde degen bakas vid en temperatur under 100 ° C? Eller steg hon sedan kraftigt?
Ja självklart. Under de senaste 14 minuterna stiger temperaturen antagligen till ...
Jag vågade inte öppna locket för att inte förstöra pizzan
Det var därför jag sprängdes bort med full testning ... det visade sig inte vara så enkelt som det var vid första tanke
och hur på en stek vid 120C vad visade termometern?
Fry 160 exponerades. Men jag hade bråttom och det var varmt att hålla i termometern. Därför höll det bara upp till 120C
en idé uppstod, vad händer om du mäter T, värmer upp vegetabilisk olja i en kastrull?
Jag läste om detta på ett av forumen (jag kommer inte ihåg var exakt). Killen skrev att det också finns några problem. Jag minns bara att jag bestämde själv: att inte röra med olja.
Zima
ja ?, men jag har inte sett något liknande om smör ...
under bakning vill jag naturligtvis inte titta in igen, det här är förståeligt, likväl, temperaturen sjunker när du öppnar locket ...
vad ska man komma på med mätningen av T? vatten kokar vid 100 ° C, du kan inte mäta temperaturen högre, i vilken miljö ska termometern placeras?
Sveta Nguyen
tjejer, jag kommer inte ihåg vem som frågade om bakning. det finns en liten hemlighet - jag bakar 50 + 30 minuter "bakar", öppnar aldrig locket, sedan stänger jag av tecknad film och glömmer bort det i cirka 30 minuter och en frodig, högbakad kex, förresten, så att grytan sätter sig inte, skynda dig inte för att öppna locket, låt det svalna i 15 minuter så då faller det inte av och når önskad konsistens
Irishka CH
Citat: Sveta Nguyen

tjejer, jag kommer inte ihåg vem som frågade om bakning. det finns en liten hemlighet - jag bakar 50 + 30 minuter "bakar", öppnar aldrig locket, sedan stänger jag av tecknad film och glömmer bort det i 30 minuter och en frodig, långbakad kex, förresten, så att grytan lägger sig inte, skynda dig inte för att öppna locket, låt det svalna i cirka 15 minuter då faller det inte av och når önskad konsistens

Sveta, jag använder ditt recept och rekommendationer! En underbar svampkaka CHOKOLAD PÅ KIPYATKA, lång, välsmakande! Idag bakade jag en honungstårta till min dotters födelsedag. också 50 minuter på bakning, tillsatt ytterligare 30 och upphettat i 20 minuter, allt bakas, flyger ur skålen utan problem!
0791
Citat: Sveta Nguyen

tjejer, jag kommer inte ihåg vem som frågade om bakning. det finns en liten hemlighet - Jag bakar 50 + 30 minuter "bakar", öppnar aldrig locket, sedan stänger jag av flerfärgen och jag glömmer bort det i 30 minuter - och det mest magnifika, höga bakade kexet, förresten, så att grytan inte sätter sig, skynda dig inte för att öppna locket, låt det svalna i 15 minuter, då faller det inte av och nå önskad konsistens
Sveta, jag förstod rätt att efter att ha ställt in Baking för första gången - vi väntar på en gnissla om beredskap, sätt omedelbart på Baking igen och ställ in en oberoende timer i 30 minuter - vars gnissning vi kommer och stänger av manuellt Multiu, även utan att öppna locket, ställde in samma oberoende timer i 30 minuter - och först efter bakning tar vi ut det.
Så?
0791
Citat: 0791

Nuta_ , Jag kommer att mäta havregryn noggrant.
Förbi Gröt Jag rapporterar.
Exponerade 10 minuter. Efter 6 minuter, kokning av ljud och bubblor började, var temperaturen vid det ögonblick 96,5 ° C, medan det inte fanns några gula prickar. Nedräkningen började vid den 7: e minuten och temperaturen vid det ögonblicket var 93,2 ° C, sedan visade några fler mätningar från 87 till 93 C. Jag slutade titta noga ... och upptäckte plötsligt att i sista minuten innan slutet gula prickar uppträdde, temperaturavläsningen visade 97 ° C. Det vill säga det kokade mb under mycket kort tid strax innan slutet.
Här är en sådan kärleksfull havregryn

Nu Yoghurt värt det. 2 timmar. Hela tiden (tre gånger lämnades termometern under locket) 37,5 ° C. Mätningarna fortsätter
0791
Det här var min fråga
Det finns flera "uppvärmningar": en på menyn, fungerar i 20 minuter och stängs av. Den andra slås helt enkelt på genom att hålla in "värmning" -knappen, den är tidlös, det vill säga den stängs av bara genom att trycka på den igen. Och det tredje - att hålla temperaturen ingår i slutet av de flesta lägen.
Fråga: vad är skillnaden mellan temperaturerna på dessa "uppvärmningar"?
Och här är det sista svaret från ingenjör Polaris.
"Uppvärmning" i menyn är avsedd för uppvärmning av kalla färdigmåltider i en multikokare, har en förinställd temperatur över kokpunkten, och därför är det nödvändigt att kontrollera uppvärmningsgraden för din maträtt vid uppvärmning.
Uppvärmning från knappen och automatisk uppvärmning är identiska, temperaturen är cirka 60 grader. Designad för att hålla varm mat tillagad.

På samma plats (Multicooker. Ru, avsnitt Tekniska frågor i Multiclub POLARIS ämne Frågor om multicooker "POLARIS") bekräftade han mina mätningar på MolKash.

så om försiktig uppvärmning behövs (ca 60 ° C), håll bara uppvärmningen till vänster. Det är det som slås på (automatisk uppvärmning kommer att kallas).
Men i instruktionerna om detta stötade jag av misstag ett ord om detta

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare