Frysta äpplen

Subtraherade att frysta riven äpplen är mycket välsmakande. Kanske gjorde någon det? Vänligen svara!

Subtraherade att frysta riven äpplen är mycket välsmakande. Kanske gjorde någon det? Vänligen svara!

Alexander, vi mognar nu höstvarianter av äpplen, många volontärer. Så snart frysen dök upp började jag frysa äpplen 500 g i en påse. Jag skär äpplen i skivor, i en påse för frysning och knyter dem ordentligt i frysen. På vintern går det mycket bra i fyllningen för pajer, för bakning med kyckling eller i kompott.
För första gången i år hackade jag tunt äpplen på grönsaksskäraren Nyser Dayser Plus, så det finns fler av dem i påsen. Fryst brunn.

[francevna]

francevna tack så mycket och du lägger inte till askorbinsyra? och sedan rekommenderas det i ett recept att göra detta.

Jag lägger inte till något. Äpplen ändrar färg, men när de tillagas återgår de till sitt ursprungliga utseende. Jag kanske gör det fel, men vi alla gillar det.

Tack så mycket!

Jag började frysa äpplen 500 g i en påse. Jag skär äpplen i skivor, i en påse för frysning och knyter dem ordentligt i frysen.

Åh, hur bra! Och jag var fortfarande rädd för att frysa äpplen, och jag har helt enkelt inte tid att torka och potatismos - det finns för många äpplen. Vad är det bästa sättet: tjocka eller tunna skivor?

Kan jag lägga in mitt öre också?
Tja, vilken typ av frysar och hur många behöver du frysa äpplen? (I sådana siffror som i år). Att torka (naturligt) är naturligtvis för sent? Men potatismos i en långsam spis är en sång, både i tid och i resultat! I allmänhet inga problem, förutom hur man tvättar äpplen och på något sätt pochikat (oavsett hur) och FSE! Och som i reklam, har du en vila, och vi arbetar! IMHO, det mest optimala alternativet för arbetskraftskostnader. Dessutom skulle det vara väldigt bra att pressa saften, det är också en andlig sak!

Tja, vilken typ av frysar och hur många behöver du frysa äpplen? (I sådana siffror som i år). [skip] Men potatismos i en multikokare är samma låt, både i tid och i resultat

Jag gör äppelmos i mikrovågsugnen. Och hittills har vi bara två frysar, vi planerar att köpa en tredje.

och saften skulle vara mycket bra att trycka på

Och för detta behöver du en bra juicer (vår gör inte så bra med äpplen) för att köpa, och en juicepress kommer inte att skada.

Men potatismos i en långsam spis är en sång, både i tid och i resultat! I allmänhet inga problem, förutom hur man tvättar äpplen och på något sätt pochikat (oavsett hur) och FSE! Och som i reklam, har du en vila, och vi arbetar! IMHO, det mest optimala alternativet för arbetskraftskostnader.

Kan du ge mer information? efter kokt, lägger du ut och rullar upp i burkar? Och var lagrar du det?

Jag klippte en hel kastrull, ångläge, i det här läget kokade de snabbt och satte sig ner. Sedan släckningsläget och det är det! Efter det behöver du inte slipa dem eller blanda ingenting. Det enda, beroende på vilken typ av äpplen du har och vilken smak, kan du lägga till socker under processen. Jag lade inte till. Jag rullade den het direkt i burkar och förvarade den i lägenheten i skafferi!

Åh, hur bra! Och jag var fortfarande rädd för att frysa äpplen, och jag har helt enkelt inte tid att torka och potatismos - det finns för många äpplen. Vad är det bästa sättet: tjocka eller tunna skivor?

Jag frös alltid stora skivor så att jag senare kunde baka med låren. I år hackade jag för första gången mycket på Niser Dyser + och tunna skivor visade sig. Paketet passar mer. Det kommer att gå för pajer och kompott. Min äppelsort går inte till juice (jag brukade göra det i en juicepress), jag har inte gjort potatismos på länge.Och i ämnet handlade frågan om att frysa äpplen.

Ja, jag gör det i en juicepress, för en sådan kvantitet som i år är jag rädd att även en industriell juicepress inte tål det! Och min man byggde också en enhet. Från en gammal tvättmaskin gjorde jag en äppelkross och från en centrifug som en juicepress. Kort sagt, när han är på plats krossade han äpplen, pressade ut saften och jag har bara tid att nå 90 grader och rulla upp. (y) Naturligtvis är detta mycket snabbare, mer ekonomiskt (i landet tappas gasen), och jag gillar den här juicen mer. Det visar sig inte kokt, super. Jag har två frysar i kylskåp och en stillastående, men det finns fortfarande inte tillräckligt med utrymme.