Köttpannkakor "Mans glädje"

Köttpannkakor "Mans glädje"

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Stekt malet fläsk	90 g
Bräserade kyckling navlar	145 g
Glödlampa	hälften av mitten
Ägg	2 stora
Mjöl, premium	150 g
Buljong från navlar	125 ml
Kefir	200 ml
Salt	3/4 tsk
Soda	0,5 tsk
Rast. stekolja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Steva navlarna med lök tills de är ömma, häll buljongen i en kopp. Stek malet i olja. Kyl allt tills det är varmt. Vispa navlarna och malet kött, tillsätt buljongen, blanda.
• 
• Tillsätt ägg, kefir, slå. Tillsätt gradvis mjöl siktat med salt. Tillsätt bakpulver i sista stund, strax innan du bakar.

Skålen är designad för

10 stycken

Tid för förberedelser:

20 min + preliminär etapp (navlar, malet kött)

Matlagningsprogram:

Pannkakatillverkare

Notera

Jag stuvade navlar till en annan maträtt, bestämde mig för att prova hur de skulle ”låta” i pannkakor. "Lät" bra! Kan serveras med gräddfil, ketchup, svamp eller någon annan favoritsås. Men deras smak tycktes mig självförsörjande
Spelade med en ny pannkakmakare, samtidigt glad min man.

Vilken typ av pannkaksmakare lekte du med?
Faktum är att min tefal och pannkakor på kefir brände fruktansvärt, jag kastade allt. Jag gillade ditt recept, jag skulle vilja baka det för ett barn, gillar inte att äta kött.

Jag har en sådan ORION OR-PCM01, här har vi ett nytt ämne för det: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.0
Ingenting brinner, inget behov av att vända. Pannkakorna är medelstora mellan pannkakor och traditionella pannkakor. Men du kan göra en mindre storlek. En bra grej till ett löjligt pris.

Jag har en sådan ORION OR-PCM01, här har vi ett nytt ämne för det: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178573.new;topicseen.html#new Ingenting brinner, inget behov av att vända. Pannkakorna är medelstora mellan pannkakor och traditionella pannkakor. Men du kan göra en mindre. En bra grej till ett löjligt pris.

Underbart grej !!!!!! Jag hade ingen aning om att det finns sådana. Att vända är det mest ansvarsfulla i pannkakbranschen, men här har problemet lösts. Jag vilar med tefal ...

Tror du att om du ersätter kefir med mjölk, kommer det att fungera?

Tja, varför inte? Ganska!

[azaza]

azazaoch navlarna är kammarna? Och om utan dem, men bara göra det med köttfärs? Jag är rädd att jag inte kommer att få barn. Eller finns det ingen ovanlig eftersmak?

Navlar är dolda, i själva verket har kycklingar inte navlar. Naturligtvis är det ventriklarna. Det finns ingen smak, de är mycket välsmakande. Bara hårt, så de måste först släckas. Men du kan göra det med köttfärs enligt samma princip - även med kyckling, även med kött.
Min dotter svimmar nästan av namnen på slaktbiprodukter ensam. Alla dessa lever, hjärtan och ännu mer så magar kan föra henne till hysteriska. Men om jag kallar levern av hjortkött och navlarna - köttfärs, passar smaken på rätterna henne perfekt.

[azaza]

azaza, tack. Samla recept för en pannkakmakare. Och min man och jag älskar allt kött. Jag tar ditt recept för en anteckning.

Wow! Och jag skyfflar bara en brödmakare - vad är så maskulint och oacceptabelt att göra av tillgängligt malet kött? Och mullbärspannkakor Gick för att vara lyckliga! +++

[azaza]

azaza, Jag är tacksam mot dig och rapporten. Idag gjorde jag pannkakor till middag med gräddfil enligt ditt recept. Tack för receptet.