Multikokare Laretti LR7130

Multikokare Laretti - LR7130


Den keramiska skålen med hög hållfasthet är tillverkad av högkvalitativa råvaror med hög värmetändningsteknik vid temperaturer över 1300 ° C under tryck. Som ett resultat av en lång 16-timmars skjutprocess avlägsnas tungmetaller och andra hälsofarliga element. Tack vare den 100% miljövänliga skålen finns det inga kemiska reaktioner med maten under tillagningen. På grund av skålens exceptionella värmeledningsförmåga kokas produkten jämnt samtidigt som vitaminer och primära fördelar bevaras



Specifikationer:

Effekt: 900 W.
Keramisk matskål: 5 l
Energibesparande värmeisolerande hus av högkvalitativt rostfritt stål
Tryck på kontrollpanelen
LCD skärm
Den keramiska behållaren som tillverkas med en speciell teknik bidrar till en enhetlig beredning av produkten samtidigt som den behåller dess primära näringsegenskaper
9 auto-matlagningsprogram: standard, turbo, stekning, uppvärmning, soppa, stygning, gröt, bakning, yoghurttillverkning.
Inställningsfunktion för tillagningstimer: 24 timmar
3D-uppvärmningsteknik (botten, sida, topp)
Unik design av ventilationsventilen för att förhindra att mat rinner ut
Halkfria fötter
Handtag för rörelse

Hej alla!
Jag är ny på forumet, tack till alla som delar sina erfarenheter här. Med stort intresse läste jag ämnen om olika modeller av multicooker, men det finns ingen Temka om min "Larochka", jag bestämde mig för att fylla detta gap. Jag hoppas att ingen kommer att betrakta det som arrogans.

Tydligen är jag här medan en glad ägare till en multikokare av det här varumärket, jag väntar, kanske andra ägare dyker upp, men för närvarande kommer jag att prata lite om mina experiment. Det här är min första långkokare, jag lär mig bara.
Den första maträtten som tillagades var fläskknog med potatis. Den första pannkakan är nästan inte klumpig - dofterna var mycket aptitretande och smaken gjorde inte besviken. Det enda negativa är att medan jag stekade knogen, saknade jag ena sidan och den brann lite, inte ens knogen själv, men längst ner i skålen stektes kryddorna och saften ganska, troligtvis på grund av honungsmarinaden
🔗

Hej alla!
Idag tillagade jag stuvad lever. Först, som vanligt, stekte jag lökarna med morötter för att steka, sedan tillsatte jag fläsklever (cirka 700 g), skar i bitar och tvättade, stekte allt lätt tillsammans (den totala stektiden var 30 minuter). Tillsatt salt, malt svartpeppar, 1 msk. en sked butik adjika, 2 msk. l. gräddfil, påslagen Braising, stängdes av efter 20 minuter. Levern visade sig vara utsökt, mycket öm och saftig, jag gjorde det aldrig utan multi.

🔗 🔗

Jag kommer att fortsätta min berättelse om att testa multicooker.
Jag lagade kålsoppa på två olika sätt. För första gången - jag stekte lök och morötter på stekningen, lägger köttet medan jag skalar kål och potatis - skär, köttet stod på grytan och sedan allt tillsammans + vatten soppprogram i 1,5 timmar, det visade sig gott och rik.
🔗
Då tittade jag på något sätt igenom receptboken som medföljde satsen och märkte att det finns borsch och kålsoppa indikerad att vara tillagad på gryta (även om det verkar finnas ett soppläge). Jag bestämde mig för att prova den här metoden. Jag lade en bit fläskaxel direkt från frysen i en kastrull (jag hade redan tvättat och bearbetat den), det fanns alla andra ingredienser - potatis, kål, lök, morötter, bulg. peppar, tomater, utan förstekning, hälld vatten, i 2 timmar Stewing.I slutet gick ett lagerblad och slängde in lite mark allspice, efter beredskap i ytterligare 15 minuter stod det för att bibehålla värmen. Kålsoppan visade sig vara mycket välsmakande, på gryta är den mycket godare än på soppa!
Och detta är dagens borscht, även på Stew i 2 timmar.
🔗 🔗

En annan maträtt som jag tillagade i en långsam spis är något som hemlagad skinka. Egentligen skulle jag göra en pastagryta först.
Först stekte jag i vegetabilisk olja (1-2 matskedar) lök, morötter, bulgarisk peppar (vikta en efter en) på stekprogrammet, satte fläskknogen och slog på Stewing i 2 timmar. I slutet tog jag ut skaftet, själva köttet föll bakom från benet, ångade bra, klippte det, lade tillbaka det i kastrullen, salt och peppar, ville steka lite mer på stekningen och sedan kasta in pastaen, tillsätt lite vatten och tills den är öm. Men hon tittade in i kastrullen, insåg att pastan skulle vara för fet, stängde av tecknade filmen, hackade två vitlöksklyftor, blandade hela massan, lade den i en silikonkakapanna, och här är resultatet.
🔗 🔗

Lyudmila, grattis till en sådan underbar assistent, låt henne tjäna troget under lång, lång tid, vilken skönhet du har.
Hur smakar den sista skålen som du kallar en typ av skinka? Ett intressant alternativ.
Berätta för mig, vad är skillnaden mellan kålsoppa och borscht?

Tacka! Jag är väldigt glad att de kom in, jag trodde att jag skulle prata med mig själv.
Tja, jag kallade det vanligtvis skinka, förmodligen lite mjuk för skinkan, något som liknar gelékött på distans, men geléköttet kokas till en mjukare konsistens och hälls med buljong, det finns ingen buljong här. Jag kan bara säga att den är utsökt och passar utmärkt för smörgåsar. I allmänhet lagar min tecknad film allt väldigt gott, vill bara inte hantera bakning - eller så har jag inte hittat någon inställning till det ännu, men jag berättar om detta separat senare.
När allt kommer omkring är borsch kokt med rödbetor och kålsoppa utan den, naturligtvis kan det finnas andra skillnader, låt finsmakarna berätta.
Åh, jag tittade, du är från Ukraina, du vet allt om borscht.

[Vika]

Vika, och du för namnet på min maträtt - "köttbröd", jag visste inte att det kallades det, jag har förberett det länge, men jag brukade göra det bara på spisen, nästan på samma sätt , bara utan att steka grönsaker, rivade jag bara kokta morötter senare tillsatta i köttet och vitlök med svartpeppar.
En annan av mina första kurser i tecknad film - bovete med svamp.
🔗
Först sauterade jag också lök, morötter och svamp (svamp, förkokt) för stekning, sedan tillsatte jag ett multiglas bovete och två multiglas vatten, bytte till Turbo, kokt tills signalen. Bovete kokades, stekades något i botten, men brann inte, efter att ha stått lite borta flyttade allt bort från botten. Bovete var mycket god.

[Svampnudlar]

Svampnudlar.
Torkade svampar förblöt i vatten - i ungefär en timme.
Jag lade lite smör i tecknade filmen (ca 1,5 msk), värmde upp det på stekning, stekte lökarna, så det finns morötter. Stekning värms mycket anständigt upp, på alla bilder kan du se hur aktivt avdunstning pågår.

🔗

Hon tog svampen ur vattnet och lade dem i en kastrull.

🔗

Jag spände vattnet i vilket jag svampade svampen genom flera lager gasväv (bara i fall ,: blinka: även om jag vet att böjningarna är helt rena, eftersom jag bearbetade och torkade dem själv, tvättade och rengjorde dem ordentligt), hällde det i en skål, omedelbart skickade jag hackad potatis dit (jag hade 5 små potatis, om ett kycklingägg), saltat. Jag väntade tills det kokade, bytte från stekning till soppa och ställde in tiden till 1 timme. Fem minuter innan beredskapen hällde i soppan en handfull fin spindelnät vermicelli, 2 lagerblad, lite malt svartpeppar. I princip på en signal skulle det vara möjligt att stänga av den omedelbart, men jag läste en recension av multikokaren, soppan stod på värmen i tio minuter, varefter jag slog på stekläget i bokstavligen två minuter så att det kokade bra, eftersom kokningen på soppan är väldigt ömtålig och stängde helt av multikokaren ...

🔗

Vermicelli visade sig vara mjuk men inte kokt, soppan är mycket god!

🔗

[Risotto med zucchini]

Risotto med zucchini.
Jag lägger lök och morötter lätt på stekningen.
🔗
Jag lade också till hackad zucchini där.
🔗
Tvättat ris hälldes på toppen (1,5 multiglas)
🔗
Och lite riven ost (i själva verket behöver du 100 gram hårdost, men i det ögonblicket var dess kylskåp inte där, jag var tvungen att ersätta den med "korv")
🔗
Jag saltade lite, satte en sked tomatpuré, hällde vatten (jag kommer inte ihåg exakt, det verkar som två multi-glasögon, jag bytte till standardläge. Såvitt jag förstår är standard- och turbo-lägena sensoriska och fungerar tills vätskan har avdunstat helt är bara Turbo kortare, så jag tänkte att Standard kanske är mindre intensiv, jag bestämde mig för att prova. Som ett resultat var jag tvungen att stänga av den utan att vänta på att tecknade filmen skulle stänga av sig själv, eftersom vätskan hade redan avdunstat, riset var klart och jag var rädd att botten skulle brinna, jag var nog tvungen att sätta på Turbo. I botten är grönsakerna verkligen lite stekta, men inte brända, här är resultatet.
🔗 🔗

[Yoghurt]

Jag kommer att fortsätta berättelsen om min testning.
Yoghurt
🔗
Min tecknad film klarar det perfekt. Tyvärr innehåller instruktionerna inga rekommendationer för att göra yoghurt, tack för forumen där du kan ta reda på allt. Av de alternativ som hittades tyckte jag mer om att laga mat i ytterligare rätter, jag började leta efter vad som kunde anpassas för detta ändamål, och mycket framgångsrikt hemma hittade jag ganska smala 350 ml burkar, som idealiskt passar kastrullen i höjd. Jag steriliserar burken i 5 minuter i mikrovågsugnen, tar pastöriserad mjölk, kokar inte.
Jag häller bara en liter mjölk i tre burkar, sprider aktiviteten (125 g) lika (någonstans i 3-4 teskedar ovanpå en burk visar det sig), 1 tsk vardera. socker, rör om varje burk, lägg en silikonmatta i skålen för att inte repa beläggningen, lägg burkarna, häll vatten hälften eller två tredjedelar av höjden, sätt på tecknet, ta ut det efter fem timmar, stäng det med lock, när det svalnar ner i kylskåpet. Jag gjorde det ett par gånger med biomax, det visar sig yoghurt ännu tjockare än på activa, och också flera gånger från Narine enligt bifogade instruktioner, det är också framgångsrikt.
Den enda nackdelen är att du inte kan ställa in tiden mindre än 10 timmar, bara i intervallet 10 till 16, och min yoghurt är vanligtvis klar inom 4 till 6 timmar, beroende på surdeg. Men detta stör mig inte så mycket, jag brukar sätta det på ett sätt att stänga av det innan du går till sängs, så det är inte svårt att anpassa sig till denna regim.

Igår gjorde jag bakad mjölk och jäst bakad mjölk av den. Eftersom det här är den första upplevelsen planerade jag att inte lämna tecknade filmer okontrollerade för att mjölk skulle släppa ut de första 20-30 minuterna. Jag hällde 1 liter mjölk i en kastrull, slog på grytan i 6 timmar, gjorde mig en kopp kaffe och lämnade köket i en minut, jag kommer inte ens ihåg varför. Jag kom till mig själv när det luktade kokt mjölk i ett annat rum, det visade sig att en halvtimme redan hade gått. Jag sprang bara in i köket i panik och förväntade mig att se det täckt av mjölk och kastrullen var tom och bränd. Och inget sådant - mjölken kokade ganska aktivt, sidorna på pannan och innerlocket var med spår av mjölk, men ingen droppe läckte ut, så min Lara fick högsta betyg på denna punkt! Jag tittade på ytterligare en halvtimme - kokan blev tystare, nästan knappt märkbart gurglade och det är det.
Två timmar har gått från början, jag tittade igen, mjölken hade redan blivit en ljus beige nyans. Efter ytterligare två timmar stängde hon av tecknade filmer, det är förmodligen inte meningsfullt att tappa längre, och det är så vackert och gott. Här är min 4 timmars ghee på Stew.
🔗 🔗
Mjölken var förmodligen mindre än hundra gram av den ursprungliga volymen, och den stod kvar i botten av potten, men den tvättades mycket lätt med varmt vatten och en svamp.
🔗
Eftersom jag inte riktigt litar på gräddfil i butiken, jäste jag denna mjölk med den redan beredda Narine-surdegen, det visade sig mycket lik fermenterad bakad mjölk.
Idag bestämde jag mig för att göra bakad mjölk från två liter.För att inte glömma igen lämnade jag inte köket under den första halvtimmen, trots allt nådde mjölken igår toppen av kastrullen och upp till locket, men här är det dubbelt så mycket, vad händer det nu Spring iväg? Medan jag väntade på en koka, gjorde olika små saker och lyssnade på allt - ja, nu börjar det koka, jag hörde ingenting, jag öppnade locket och mjölken kokar för sig själv lugnt och överraskande, den här gången till och med locket fläckade inte, och det finns skum i botten visade sig nästan inte. Varje dag är jag övertygad om att min Larochka är smart, jag älskar henne mer och mer!

[Ärtsoppa]

Ärtsoppa.

🔗

Jag lagade mat på Stew and Soup-programmet. Först lade jag ett glas ärtor (tvättade noggrant tills skummet praktiskt taget upphörde), hällde vatten upp till hälften av kastrullen, slog på Braising i två timmar, ärtorna kokade bra, jag kokade aldrig så bra på spisen om två timmar! Sedan tillsatte hon vatten till önskad tjocklek, lade hackad rökt korv, lök, potatis och paprika, riven morötter, hemlagad tomatpuré 1 msk. sked och 1 timmes soppa, innan det stängde av örter och lavrushka, det visade sig mycket välsmakande.
Vad speciellt och redan vanligt glädjande - det fanns inga försök att fly, bara sidorna på pannan uppåt och locket från insidan var något smutsigt, ventilen var ren och ärtorna skummade mycket under tillagningen, klagar många tecknare om "ett försök att fly".

Från bakad mjölk - antingen jäst bakad mjölk eller yoghurt ... Jag vet inte vad jag ska kalla det, men det är en god godbit.

🔗

Tja, jag är den enda här med en så långsam spis, det finns ingen att chatta och diskutera med någon, så jag berättar här om min ödmjuka upplevelse.
Tack för att du hälsade på.

Det är naturligtvis synd att det inte finns någon att prata med och diskutera med, men vi tittar på dig, läser och gläder oss åt dig.
Var köpte du multikokaren? Är du den enda ägaren? Multikokaren verkar vara ganska bra. Hur mycket kostar det?

[yara]

yara, tack, jag är mycket nöjd med din uppmärksamhet!
Det finns flera Laretti-ägare på multicookersidan, vi kommunicerar där, men jag trodde att detta forum inte skulle innehålla onödig information om denna multicooker, särskilt eftersom jag gillar det här.
Jag är från Voronezh-regionen, jag köpte tecknad film här, för 2990 rubel, men det här är priset på en liten grossist, i detaljhandeln är spridningen stor, någon tog den för 4800. Förresten verkade det för mig att detta varumärket borde vara representerat i Ukraina, i alla fall när jag letade efter en officiell representation i nätet, ledde alla vägar exakt till dig. Det verkar som om det här märket på något sätt är kopplat till Saturn, kanske det här är två märken från samma företag, de nämns ofta i ett paket och deras produkter ser väldigt lika ut.
Jag gillar tecknad film, den enda nackdelen är att bakverk bränns ut, förmodligen på grund av den anständiga kraften, jag kan inte göra något åt ​​det, ja, okej, jag väljer den andra speciellt för bakning.

[Grönsakgryta med bönor och kyckling.]

Grönsakgryta med bönor och kyckling.
Släckningsläge.
🔗

[Vika]

Vika , tack för kommentaren, jag är väldigt glad att du är intresserad av detta ämne och mina foton, för jag försöker inte här ensam. Kanske kommer ägarna till Laretti multicooker att dyka upp här, och någon kanske tycker att min erfarenhet är lika användbar som din och andra forumanvändare för mig. Men de senaste två dagarna har Lara vilat, bara upptagen med yoghurt, för jag har en ny leksak - en riskokare. Hittills har jag kul med henne (du kan se resultaten här) och samtidigt avslutar jag det kokta i tecknad film, annars har alla mina experiment lett till att mer förbereds än jag kan äta.

Tja, om bakning. Som redan nämnts är bakning förmodligen den enda nackdelen med denna modell. Jag försökte baka charlotte - den bakades väldigt länge, botten var stekt, jag var tvungen att ta ut den i bitar och blötlägg kastrullen (det var väldigt lätt att tvätta bort; jag häller allt som är stekt med varmt vatten och torka av det med en svamp med tvättmedel, lämnar nästan utan ansträngning). Vad mer eller mindre lyckas är en ostmassa.

🔗

Efter att ha läst på forumen hur människor bakar i gröt och soppa bestämde jag mig för att genomföra ett experiment på exemplet med en gryta, i hopp om att dessa lägen kommer att steka den mindre. Först slog jag på soppan, men efter 5 minuter verkade det som om det sprutade mycket i kastrullen, jag bestämde mig för att byta till gröt - jag lagade gröt mycket ömtåligt, inget bränt och fastnade inte. Men inte ens en minut hade gått på Kasha när tecknade filmen bytte till uppvärmning. Jag bytte tillbaka till soppa - samma sak, det växlar omedelbart till uppvärmning, det vill säga, du kan inte lura min Larochka, hon är en smart tjej och hon skiljer soppa med gröt från degen väl. Jag var tvungen att sätta på bakningen (1 timme), efter 30 minuter tittade jag in - toppen på grytan var redan bakad, inte rödaktig förstås, men torr, inte klibbig. Eftersom det fanns tvivel om det var bakat inuti tog jag ut all denna bulle från kastrullen och lade tillbaka den på andra sidan. Efter 10 minuter var andra sidan redan välbrunad, lite starkare än vi skulle vilja, men inte bränd. På fotot ser det svart ut, faktiskt en välstekt brun skorpa. Här är botten, som var bakad i 30 minuter, stekt mer, men i princip värmde den inte heller, även om jag naturligtvis skulle vilja ha en lättare skorpa. Sedan försökte jag baka en gryta med samma recept, placera bakpapper, folie - resultatet är detsamma, skorpan är mörkaktig.
Just nu bestämde jag mig för att stoppa all bakning och stekning i multi, för jag är rädd att jag kommer att förstöra kastrullen i dessa lägen, det verkar för mig att den inte är lämplig för stekning och bakning, därav alla problem med bränning . Men ändå är kastrullen i sig helt enkelt underbar, jag blir kär i den mer och mer varje dag. Det är som en lerkruka, till och med utåt ser det inte ut som någon tecknad kruka med keramisk beläggning (så vitt jag kan bedöma utifrån bilden från Internet), tjockväggig, tung, allt är fantastiskt kokt och stuvat i det, så jag bestämde mig för att spara det från för heta lägen, så att det inte förstörs.
Jag kommer att försöka hitta en lämplig teflon-kastrull, det skulle vara intressant att steka och baka i den, men jag vet ännu inte vilken multi-kastrull som passar mig. Kanske någon vet om det finns karikatyrer med krukor med en höjd av 13,2 cm.?
Och en annan fråga, snälla berätta för mig: när du använder bakpapper i en tecknad film, smörjer du det med olja eller inte? Och sedan räcker jag knappt av just detta papper från själva bakningen.

[kycklingvingar i yoghurt]

Tillagas idag kycklingvingar i yoghurt.
Eftersom jag ofta förbereder yoghurt finns det alltid rester i kylskåpet, de måste kasseras på något sätt. Vingarna marinerades i yoghurt med tillsats av kryddor (två timmar i kylen). Sedan lade hon den i multikokerskålen.
🔗
Fyll på morötter, paprika, en vitlöksklyfta.
🔗
Lite senare bestämde jag mig för att lägga till en matsked kryddig adjika i butiken.
🔗
Jag slog på Stewing i 2 timmar, varefter Turbo, eftersom jag hade vingar från en by kyckling, om kycklingen är för stekning, lagra, kan du omedelbart slå på Turbo.
Samtidigt förberedde jag pasta för en sidrätter i en riskokare. Lunchen är klar .
🔗

Det är länge sedan jag visade nya rätter, även om min assistent arbetar varje dag, men hon lagade allt helt vanligt. Här är något nytt - en prefabricerad köttmodell - "utnyttjande" av resterna av kötträtter från nyårsbordet. Jag använde ugnsbakat kycklingbröst, stekt fläsk, en bit korv.

🔗

Och idag förbereddes stuvat fläsk på benet till middag. Garnera med ris med grönsaker från riskokaren.

🔗 🔗 🔗

Tack för forumet, jag är nybörjare på internet, jag förstår ingenting alls i multicooker. Har du presenterat en sådan "kastrull" för jubileet, säg mig, fungerar alla lägen i den? Jag har inte TURBO- och STANDARD-lägen, bara ROASTING fungerar, butiken sa att det borde vara så att ett av dessa lägen räcker, eftersom de är identiska. Är det här en nudel, eller är det verkligen? Om allt fungerar för dig tar jag det till butiken för testning. Tack på förhand för ditt svar.

[milachka]

milachka, nonsens du fick höra i butiken, tro inte, alla lägen ska fungera.Och det verkar för mig att de fungerar, trodde du antagligen inte, för i dessa lägen visas inte tiden utan bara sådana ikoner "----"? Detta är som det borde vara, eftersom Turbo och Standard är sensoriska lägen, de fungerar tills vätskan har avdunstat helt, vilket innebär att tillagningstiden i dessa lägen, beroende på produktvolym, kommer att vara annorlunda, multikokaren bestämmer det i processen. Det är bättre att laga en stor volym på standarden (den ger längre matlagning), en liten på Turbo. I slutet av tillagningen visas tiden (jag kommer inte ihåg det, 10 eller 15 minuter) och nedräkningen börjar.
Jag vill varna dig för att vår Lara är en het tjej, så maten kan lätt brinna på Zharka, du måste ta hand om det här läget, och resten (Standard, Turbo) också först, för att förstå hur de fungerar, sedan när förstå principen för deras arbete, kan du säkert lämna det obevakat.
Du kan helt lugnt laga mat på soppa, gröt, gryta, jag hade inga överraskningar med dessa lägen, på yoghurt ställdes för mycket tid av tillverkaren, 4 - 6 timmar räcker vanligtvis.
Men i allmänhet gratulerar jag dig, du fick en utmärkt multikokare, hennes kastrull är i allmänhet unik, jag tror att du kommer att hitta ett gemensamt språk med din assistent och bli kär i det.

Hej, jag har samma tecknad film, men förutom yoghurt fungerar inget ännu. Berätta för mig hur man lagar mjölkgröt i det, recept och beskriv matlagningsprocessen! Tack på förhand!

Adel, titta på denna Temka, jag har redan lagt upp en hel del bilder på rätter här, nästan allt med en beskrivning av matlagningsprocessen. Jag tillagade mjölkgröt, inga problem uppstod. 1 m / st spannmål (sköljs väl) för 1 liter mjölk, 2 matskedar socker, en liten bit smör. Jag slog på grötprogrammet i 1 timme, då kan du låta gröt smälta vid uppvärmning (det slås på automatiskt), eller så kan du stänga av det och bara låta det stå, gröt blir tjockare. Jag hade majsgryn, det verkade för mig att det kunde ha kokats lite längre, för det fanns några hårda korn, men jag vet inte alls, kanske för majsgröt borde det vara så.
Var inte rädd för att försöka, ta några recept från detta forum som du gillar, laga i din tecknad film på ett lämpligt program. Skriv ner exakt vad du inte lyckades, då kan du förstå vad orsaken är. Med min Lara kan jag göra allt utom att baka.

[Fläsk med ananas]

Här är en annan maträtt tillagad i denna långsamma spis.
Fläsk med ananas.

🔗

Jag skar köttet i små bitar, slog på stekningen, droppade lite vegetabilisk olja i kastrullen, stekte lite köttet (15-20 minuter), tillsatte i slutet 1 skiva finhackad vitlök, 1-2 matskedar soja sås, Curry-kryddor, saltad, hälld halva burkar med konserverad ananas (i bitar) tillsammans med sirap, juice av en halv citron. Stäng av stek, sätt på Turbo.
Intressant är att det här läget ibland steker maträtten, jag ville stänga av den lite tidigare, så att köttet var med lite sås, men distraherades av vissa affärer, och tecknade filmen arbetade hela cykeln tills den stängdes av. Jag öppnade locket och förväntade mig till och med vad som kunde brinna nedan - trots allt är ananassirap söt. Men tecknade filmen visade återigen hur smart hon är, vätskan avdunstade naturligtvis allt, men skålen var saftig, inte lite torr, brann inte och stekte inte ens, det visade sig vara en utmärkt gryta! Sanningen måste varna att denna maträtt inte är för alla, eftersom köttets smak är söt och sur.

Jag tillagade nyligen en skaft igen i en tecknad film, den här gången lite annorlunda - jag stekade den inte på stekning utan på bakning.
Hon gnuggade skaftet med salt och kryddor, fyllde det med vitlök, lade det i en kastrull, lite oljat med vegetabilisk olja, slog på bakningen, efter 20 minuter hade en gyllenbrun skorpa redan bildats från botten, vänt över till en annan fat, ytterligare 15 minuter på bakning, kastade sedan lök, morötter, paprika, slog på Braising i 2 timmar.Det blev väldigt gott.

🔗

[Tanya]

Tanya, tack! Alla mina recept är upprörande enkla, jag tycker synd om att jag spenderade mycket tid på att laga mat, men jag vill också att det ska vara gott. Även under "pre-cartoon perioden" försökte jag alltid laga rätter som inte kräver mycket ansträngning från värdinnan, och nu hjälper tecknade filmen mig med detta, så det här är allt hon.

Ikväll kom jag över strålande recensioner om pärlkorn i tecknad film, "och sedan fick Ostap" ... Jag sprang genast för att blötlägga pärlkornet (det bör noteras att jag inte hade ätit det sedan lunch i skolans cafeteria, i min sinkar detta spannmål visade sig vara ett mirakel, jag köpte för ett eller två år sedan för en vinterbrisallad, så resten kom till nytta). Eftersom jag sitter på Internet länge, nästan på morgonen innan jag går och lägger mig, bestämde jag mig för att starta matlagningsprocessen.
För stekning sauterade jag lök, morötter, paprika, kastade malet där (en bit köttfärs från frysen tinade i tre minuter i mikrovågsugnen i avfrostningen, skär det i tärningar med en kniv, det fanns ingen tid att vänta tills den har avfrostats helt), det tog allt 15 minuter, saltat + två msk. matskedar tomatsås och fläskkrydda från en påse, 1 m / st pärlekorn, 2 m / st. vatten, programmet gröt (som standard var det 1 timme 30 minuter, ändrade inte tiden), gick till sängs. Även i en dröm hörde jag vilka dofter som sprang runt huset när jag vaknade - jag åt frukost med utsökt gröt.

🔗

Jag kan inte försäkra dig om att jag kommer att laga denna maträtt ofta, men det är fullt möjligt att diversifiera menyn med den, jag bestämde mig för att jag skulle använda detta recept under snabba och ersätta köttfärs med svamp. Och vad jag annars vill notera - det är väldigt tillfredsställande, jag klarade knappt den här delen (plattan är faktiskt liten), förmodligen är den till och med kost.

Älskling, vi har också korn endast i svampsoppa. Jag ska alla prova gröt från forumet. Vad är vinterbrisallad? Första gången jag har hört.
Vi är nu anslutna till Bulgur tack vare Lenochka Kolenko.

Tja, det här är en sådan sallad, som de gör med ris på vintern, och den här med skarpsill och pärlkorn, "Tourist's Breakfast" kallas. Det är utsökt, särskilt för dem som älskar korn, och det är också bra att laga soppor av det, skära potatis och en burk sallad i vatten, eftersom potatisen kokas - soppan är klar. Om det behövs kan jag dela ett salladsrecept, berätta bara i vilket ämne det är bättre att göra det.
Och jag vet ingenting om Bulgur, det är nödvändigt att eliminera luckorna.

Jag skyndar mig att dela med mig av användbar information: Maruchi multicooker-skål, grön med keramisk beläggning, passar vår multicooker. Denna skål är bokstavligen en millimeter lägre än vår, och en millimeter bredare längs ovansidan, den är rymligare på grund av att botten är bredare och väggarna är tunnare än den "inhemska" skålen, men ändå går den in tecknade och sitter normalt på värmaren, har också bra kontakt med O-ringen. Jag fick en sådan kopp för ett par dagar sedan, jag var väldigt rädd för att vår Lara skulle vara nyckfull och vägrar att arbeta med henne, tills jag hade tid att testa det i alla lägen, men testerna lyckades med programmen Yoghurt och Standard (förbereder pilaf). Pilaf var lite stekt längst ner, längst ner hade jag kött och grönsaker, de var väl brunade, men inte en enda bit och inte ett enda riskorn fast vid skålen. Nu planerar jag att testa skålen på bakverk, jag hoppas verkligen att den nya skålen börjar baka.

Jag är med fortsättningen av rapporten om att testa den nya skålen.
Idag bestämde jag mig för att prova på bakverk. I den "infödda" skålen fungerade inte bakningen - botten brändes och fastnade, toppen var dåligt bakad, det enda jag lyckades göra i den var en ostmassa, så länge hade jag misstankar om att denna skål (tjockväggig keramik) var helt enkelt inte lämplig för bakning och stekning, men annars är det fantastiskt, unikt, jag har inte sett sådant i någon annan tecknad film än. Så vad tycker du? Jag hade fortfarande rätt - i en ny skål idag var choklad med kokande vatten perfekt bakat, även om det visade sig inte särskilt högt - 7 cm, och det finns små fläckar på toppen, tydligen från kondens, men det här är sådana bagateller! I morgon visar jag dig ett foto av en kex"störde" honom inte idag, lät det svalna, tog bara ett foto i en kastrull.
🔗
Kexet hoppade lätt ut ur kastrullen, såg botten på pannan ut, denna plack raderades med en lätt touch av en svamp.
🔗
Och ytterligare ett plus av den nya pannan - jag har nu placerat fem burkar yoghurt i den, jag kunde bara lägga tre i den gamla eftersom den smalnar nedåt.
🔗
I allmänhet, medan jag är mycket nöjd, kommer den ursprungliga pannan nu att ägna sig åt matlagning och stygning (hon gör det bra), och den nya - bakning, rostning, bakning.

Tja, här är min choklad på kokande vatten.
🔗
Jag skär den i fyra kakor, bryggde yoghurtkräm och blötlägg de frysta körsbären i balsam, jag väntar tills grädden svalnar - jag samlar kakan.

Älskling, en annan skönhet och smaskigt !!!

Tja, här är min choklad på kokande vatten.

Jag bryggde yoghurtkräm och dränkte de frysta körsbären i balsam, jag väntar på att grädden ska svalna - jag samlar kakan.

Snälla berätta mer!

[Tanya,]

Tanya, Jag säger med glädje.
Jag bakade kakorna exakt enligt receptet, jag experimenterar inte med degen, men jag gjorde en annan grädde.
Kräm: 1 ägg, 5 matskedar socker, 2 matskedar mjöl och 300 g yoghurt, blanda och koka i ett vattenbad tills det blir tjockare. Tillsätt 50 g smör, täck med plastfolie och låt svalna. (Du kan också piska upp ett smörpaket och kombinera med den här grädden, jag hade precis en grädde.)
Strö de frysta körsbären med konjak (cirka 50 gram, jag hade inte konjak, jag hällde bokstavligen "två buketter" i körsbärsbalsam), låt stå i en timme eller två, desto längre desto bättre.

Kexet skars i fyra kakor, det skärs mycket bra med vanlig undertråd. Varje kaka vattnades något för att blötläggas med saften som släpptes från körsbären, sedan smord med grädde, körsbär placerades på grädden etc.

🔗

Och här är en annan omelett idag som jag gjorde i en ny skål, på Warming Up, 30 minuter, men jag stängde av den tidigare.

🔗

Och något jag inte kan förstå vad omeletten är med?

Omelett med korv. Jag lägger en liten bit smör i en kastrull, skär en stor korv i skivor och lite bulgarisk peppar från frysen (jag fryser alltid på vintern, skär den i små bitar och fryser den i påsar, det är väldigt bekvämt att ta en handfull ur påsen på vintern och hälla den i vilken maträtt som helst) ... 3 ägg + 2 msk. Jag slog skedarna med gräddfil lite med en gaffel, vände korvcirklarna på andra sidan, hällde ägg-gräddblandningen, det är allt.
Ja, din körsbär måste ha marinerats bra, jag kan föreställa mig vilken jätte det visade sig vara.

Jag gör också sådana omeletter. Det är bara att peppar på bilden av en så rik färg visade sig. Nu gör jag också en omelett i tryckkokaren. Stiger och fluffigt.

Tack för att du påminner mig om att klippa kexet med en tråd. ... Och då fungerar det inte alltid med en kniv, men med en sträng fungerar det inte så bra.

Pepparen är faktiskt så ljus för mig: ja: och korvarna var rökt och med en så rik färg. Och mina äggröra i början också mycket frodig ros, föll sedan av någon anledning, men jag lider inte av det här, det viktigaste är att det är utsökt.
Och jag har inte en tryckkok än, ibland undrar jag - kanske jag behöver det? Men för att vara ärlig är jag rädd för dem.
Och jag har inga strängar, jag klippte alltid skönt med en kniv, jag bestämde mig för att prova den med en tråd - nu är undertrådarna väldigt starka, jag vikade tråden i hälften för att få styrka, den klipptes som ur .

God eftermiddag allihop. Till slut kom jag till min multikokare. Jag började med det vanligaste, att laga ris. Och omedelbart frågor. Lyud-Mil @, du har testat och lagat mat länge. Jag sätter läget TURBO eller STANDARD, men START-knappen blinkar inte på mig, förmodligen är detta fortfarande en fabriksfel. Okej, jag sätter ROAST, eftersom butiken sa att det här är identiska lägen. Tiden är en timme, men riset tillagades på 40 minuter. Är det möjligt att stänga av multikokaren om maträtten är färdig tidigare, i så fall hur? Instruktionen för användare i CF är väldigt dålig, det antar antagligen att en person redan använder den här saken med kraft och huvud, och ger bara tekniska egenskaper, och jag är bara en tekanna, jag är bara rädd för att trycka på knappen,plötsligt vad som är fel. Och en annan fråga, jag läste att du kan steka den i några minuter på ROAST och sedan växla till ett annat läge. Vad ska man trycka på för att ROAST-tiden ännu inte har gått ut? Har någon lagat magra rätter i en långkokare som kan tillagas baserat på potatis, svamp, kål? Jag hoppas att jag med din hjälp fortfarande kommer att behärska den här kastrullen, om jag inte behöver ändra den.

[milachka]

milachka, när du slår på något läge, bör Start-knappen inte blinka utan lyser en rosa-rödaktig färg, displayen blinkar i lägena Standard och Turbo, det vill säga i stället för tillagningstiden, det visar sådana löpande streck, detta betyder att processen har börjat ... Om du vill stänga av multikokaren tidigare, tryck sedan på Keep Warm / Cancel-knappen (till vänster på skärmen), på detta sätt avbryter du (avbryter) programmets arbete, varefter du kan sätta på en annan. Samma knapp slår på underhållet av temperaturen, om den lyser är underhållet på, om inte, är programmet avstängt. Mina lökar och morötter stekas i cirka 15 - 20 minuter, och det är bättre att röra ett par gånger under processen, köttet lite längre, sedan stänger jag av stekningen och slår på önskat läge.
Nyligen lagade jag kokt kål på bakverk, 1 timme. 30 min. - det visade sig vara lite för mycket, botten var något överkokt, förmodligen en timme, eller lite längre, skulle ha räckt. I allmänhet visade sig kålen vara utsökt. Stekning är inte alls identisk med Turbo och Standard, det är ett varmare läge. Om du fortfarande inte lyckas med dessa program rekommenderar jag dig att laga spannmål, inklusive ris, i gröt.

[Lean tea pepparkakor]

Jag försökte det nyligen
Lean tea pepparkakor barbariscka
Jag gjorde allt enligt receptet, bara jag bakade inte i ugnen utan i en långsam spis i ungefär en timme. Det blev väldigt gott, jag förväntade mig inte ens ett sådant resultat från en ganska blygsam uppsättning produkter. Hemmagjord svartthorn sylt, kryddor tillsatt mald torr ingefära och kardemumma, när hon smet en varm pepparkaka med honung, var doften galen.

🔗

Bröd från flera. Toppen kom ut som en ostkaka, förmodligen var degen flytande.
🔗
Det här är botten.
🔗
Tja, i sammanhanget.
🔗

Lud-Mil @, tack så mycket för ditt råd. Jag tar tillbaka alla mina ord om multikokarens värdelöshet. Det är så bekvämt. Det är sant att jag inte har provat ugnen än, men soppan visar sig vara fantastisk, det är väldigt bekvämt att steka mat. Nu har min "kastrull" gått till min dotter, de byter kök, och medan gasen stängdes av fick jag dela. Men jag vet att jag för bröllopsdagen definitivt kommer att ge dem en multikokare, men jag vet bara inte om jag ska ta Laretti eller leta efter ett annat företag. Vad tror du? Tack igen. Jag tittar alltid här på forumet. Du nämnde på något sätt att du kommunicerar någon annanstans, kan du kasta bort länken? Jag kanske fortfarande hör något användbart.

Jag är glad att min erfarenhet var till nytta för dig, annars skriver jag ibland här, och jag tänker - varför? På samma sätt, förutom mig, finns det ingen här, men det visar sig att människor ibland tittar in i Temka.
Det finns också en webbplats, men det verkar för mig att det här, på Bread Maker, finns mer livlig kommunikation och det finns mycket information. Jag läste hela Temki i rad, om olika multicooker, överallt där jag hittar något användbart för mig själv.
När det gäller presenten kan du naturligtvis köpa en annan Larochka, du är redan bekant med henne eller du kan prova något nytt. Jag, trots min kärlek till Laretti, beställde henne till Maruchis företag (vid samtalsköp), trots allt vill jag också pröva andra. Det finns många varumärkesfans här, läs Temki om det här varumärket, det finns många recept, tips, tjejer är mycket aktiva i att dela med sig av sina erfarenheter. I allmänhet, hur många jag läser för olika ämnen, sällan någon är missnöjda med sina karikatyrer, alla är glada och vem som köpte en dyr en, och som har ett budgetalternativ.
Har du fortfarande Laretti till salu? De tog med oss ​​allt en gång, jag har inte sett dem någon annanstans, inklusive i webbutiker. Själv arbetar jag i en hushållsbutik, vi samarbetar nu aktivt med Polaris, de verkar också vara bra karikatyrer, det har aldrig varit ett äktenskap (pah-pah-pah), recensionerna är bra, uppställningen från budget till ganska dyra modeller, här, förresten, också på Polaris Temko är.

[kött med grönsaker och linser]

Jag hittade ett foto - med en ny skål marucha, min Lara steker mycket framgångsrikt potatis, du behöver bara komma ihåg att röra ett par gånger.

OCH kött med grönsaker och linser.
För stekning stekte jag lök, morötter och paprika i lite olja, tillsatte hackat fläsk och fryst blomkål, salt, kryddor och lite pocherad. Sedan slog 1 m / glas tvättade linser, 2 glas vatten på standardläget.

[Grönsaksgryta med fläsk]

Det var ett tag sedan Jag tog pjäser i mina händer Jag har lagt upp nya foton. Matlagning idag Grönsaksgryta med fläsk , beslutade att filma processen.
Produkter:
1 lök
1 morot
1 paprika
1 ung zucchini
5 medelstora potatisar
1/4 del kålgaffel
En liten bit fläsk (massa, cirka 300 g), kan ersättas med kyckling eller något annat kött.
3 msk. gräddfilskedar
2 msk. matskedar tomatpuré
Cirka 200 ml. vatten, salt, kryddor.
Alla grönsaker och kött skars i små kuber. Hon hällde lite vegetabilisk olja i kastrullens botten och i Stekningsprogrammet började hon steka - lök tills den var transparent, tillsatte sedan morötter och paprika, sedan kött, zucchini. Varje produkt kokades i några minuter och sedan tillsattes nästa. Totalt tog stekningen 30 minuter.

Efter zucchinin satte jag potatis, kål, salt, kryddor (färdig smaksättning av fläsk), blandad gräddfil, tomat, vatten, hällde denna blandning i en kastrull, avbröt stekning, slog på Soppa 1 timmars program.

Jag är nöjd med resultatet - det visade sig vara en mycket välsmakande, aromatisk, saftig gryta.