Dumplings och en form för dumplings

[Anya]

Anya, tack! Jag förväntade mig inte ens att en sådan kalabas skulle visa sig, jag trodde att det skulle finnas lite kött i dem, inget sådant, mycket nog. Och degen är utsökt.

Jag beställde raviolnits för 10 och 21 ravioler i Teskom, den tredje artikeln var kniven som Anya rådde. Leverans är riktigt dyr, jag får mer än 600 rubel. Det är synd, jag kommer inte att ha degen tidigare än på en månad (min mamma ger det till andra)
Jag säger till min man, snart kommer vi att ha dumplings

[Lenusya]

Lenusyaoch vinterklimakvällar är också mycket söta

[optimist]

optimist, Lenusya, och även mantysh, dumplings och raviol Något jag ville ha så mycket dumplings med blåbär, mmmm ... så att min tunga och tänder är blå

Vanligtvis rullar jag den till 5: e tjockleken, jag har 7. Men jag rullade den till 4 och sträckte ut lagret, till slut visade det sig vara 5: e tjockleken. Jag sköt malet kött och sträckte ut det översta lagret också. Kanske kommer den här metoden att vara till nytta för någon.

Naturligtvis kommer det att vara till nytta, Nastya, tack

[liliya72]

beslutade att prova den presenterade tabletten Marcato.

liliya72vilken skönhet Ouija-styrelse! Jag har precis fått estetiskt nöje!

Och Raviolki är coola

[Sveta]

SvetaJag håller med, smakfullt gjort, i retrostil på 50-talet. Det är bara trevligt att titta på henne. (Min son gav det - dubbelt trevligt).
Tacka!

Min son gav det - dubbelt trevligt

Smart son! Om min vilja är så min önskan att gissa när de växer upp, kommer jag bara i sjunde himlen

Recensioner för det är bra på alla Amazons och viktigast av allt på italienska. Men priset

Flickor! säg mig, och Lenas deg .. ja, vilken för att rulla, för manti kommer att gå? Jag kommer att prova manti med ett Tapper-trick, om det inte går, ska jag skulptera det själv. Är den lämplig för handskulptur?

[Mirabel]

Mirabel, så Lena har ett recept med manti, det finns dock en speciell deg för handskulptur

[Yulia]

Yulia, Ja, jag vet om det och använde det. Men här berömmer du allt annat och vill inte rulla det för hand, så jag tänkte ... kan det skulpteras för hand? kommer manti att falla sönder på NG-bordet
enligt min mening gjorde Stalik också sval deg och skulpterade sedan

Flickor! säg mig, och Lenas deg .. ja, vilken för att rulla, för manti kommer att gå? Jag kommer att prova manti med ett Tapper-trick, om det inte går, ska jag skulptera det själv. Är den lämplig för handskulptur?

kommer att göra, jag rullade dumplings med honom och manti, allt kommer utsökt ut !!!

[Katerina]

KaterinaKatyusha! Tack!
Jag tvivlar inte på det läckra, jag var orolig för att degen inte skulle klibba ihop när man skulpterade för hand, men det är det, ingen tvekan om det!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jag gjorde också dumplings för hand av denna deg, allt säkert och gott!

[Mirabel]

Mirabel,
Vikusya, om degen för manti, avsedd för degrullning, i slutet av anteckningen till manti-receptet skrev jag detta:

"Degen avsedd för utrullning är beredd på olika sätt, den måste vara tätare. Annars rullas den inte genom rullarna, den blir som en trasa.
Jag gör det här:
mjöl - 400 g
1 ägg + vatten = total vätskenivå - upp till 200 ml-märket.
salt - 0,5 tsk
Rast. olja - 1 msk. skeden.
Degen visar sig vara rakhård (det är svårt att knåda den för hand, det är bättre att använda en knådare), men den är perfekt för en maskin och går inte sönder under tillagningen.
Min degrulle har 6 nivåer av tjocklek, 6 är den tjockaste degen. Jag rullar: 6-4-2. "

Men om du vill ha en lite fastare deg kan du prova att använda dumplings, som jag skrev om HÄR
Båda degarna är lämpliga för handskulptering och för alla typer av apparater: avsmalning, klimpar och andra.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Tack så mycket! Jag förstår!

Till din hälsa, kära!

[Flickor]

Flickor, Hej alla!
Jag har nyligen fått en ny leksak här ...
Förmodligen vet många människor detta sätt att snabbt skulptera hemgjorda klimpar:

Men jag fick veta om honom väldigt, mycket nyligen, och eftersom jag till och med efter att ha köpt mig alla slags dumplings-prylar, letar jag fortfarande efter någon form av pribluda för att göra dumplings så lika som riktiga rukolepny, efter att ha sett den här videon, Jag rusade som en fluga för att skyffla Internet och letade efter samma stansning.
Och jag hittade det! Nuuu ... denna pashtishta.

Hela arbetet tar så lite tid, jämfört med handskulptur, att det inte är värt att prata om. Jag visar bara bilderna. Var inte undan för den typ av deg, pliiiz, ja, det är ful på grund av kompositionen, som bland annat innehåller linmjöl, som målar degen nästan chokladfärg, men jag kan inte laga något annat nu.
Jag gjorde allt som visas i videon. Jag vände mig väldigt snabbt och nu har jag riktiga klimpar på ett ögonblick!

Från ett skikt av deg erhålls två sådana rader. Tyts-tyts-tyts och du är klar! Det återstår bara att blinda ändarna. Tja, eller inte blända, men lämna i form av små klimpar.

Dumplings visar sig vara pot-bellied, jämn och likadant, kolla in det:


Samma snidning kan naturligtvis också användas som en stämpel för ravioli. Storleken på sådana "dumplings" visar sig vara 4 cm. Det ser ut som att de inte är dåliga, men när de kokas tycker jag inte riktigt om hur de ser ut - nifiga inte dumplings, om du hittar fel, förstås, och det här är exakt vad jag bor och gör i köket, håller fast vid mig själv, som en sann "tvilling", där en av mina hälften (Lenka Timkina) - kockar och den andra hälften (ja, rent Natasha Chuchelka) - dyker upp, säger de, NI -FI-HA! JAG TROR INTE! GÅ REDEFINERAD!
Tja, särskilt i det här fallet, håller jag med henne: råa är söta, men kokta ... försiktigt kratta ... inte örnar.

Så efter att ha spelat tillräckligt med dumplings började jag tänka, hur skulle det se ut som dumplings, Schaub var också som riktiga - igen, min favorit quirk. Jag kom ihåg att jag för en månad sedan, av okänd anledning, köpte Tescoms stämpel för rund ravioli i Ozone, absolut inte tänkt att använda den, med tanke på diametern 6,5 cm. Kan du föreställa dig denna skräck på en tallrik? Jag inte. Så jag köpte den bara ... ja, bara ... Åh, han är så blank, ja, vad en dåre skulle vägra, Schaub låg hemma hos henne? Speciellt om det här idiot med Bread Maker.

Jag agerade med samma makar som med att skära ner för dumplings och slog snabbt vackra dumplings, som inte bara ser bra ut i sin råa form utan också i den färdiga skålen - i en tallrik:

Trots enkelhet och förberedelseshastighet är alla klimpar gjutna tätt eftersom denna stämpel har en fästyta 5 mm bred. Ja, jag gjorde det också till en vana, efter att ha lagt ut fyllningen, innan du täckte den med deg, var noga med att strö över det hela med lite vatten från en sprayflaska. Min Teskomovsky "sprinkler" för vinäger täcker bokstavligen degstycket med vattendamm, vilket ger mig en absolut garanti mot alla slags problem under tillagningen. Jag glömde redan när jag var orolig för detta, även med en så komplex testkomposition. Se.
Och också ... och idag spelade jag igen och kopplade ihop ändarna på de snidade dumplingsna, jag fick en dumpling-sun:


Om all denna information är användbar för någon, tillägger jag bara att det är bättre att arbeta med alla dessa sticklingar och stämplar på en silikonmatta. För det första, för att inte repa bordet, och för det andra är silikonet något fjädrande, vilket gör att stämpeln sjunker djupare och enkelt skär igenom degen. Trots allt kan frimärken med ojämna kanter inte vridas så att de vackra kanterna på klimparna inte blir en absurd brist. Det vill säga, vi gör bokstavligen följande: tryckte på det - flyttade det mot sig själv - skakade ut klimpen från stämpeln. Endast tre rörelser.

I allmänhet, tjejer, på detta stänger jag kanske för mig själv ett oändligt lopp för dumplings, dumplings och andra raviolnitsa.För trots de mycket framgångsrika, tidigare köpta formerna som gav mig nöjet att laga mat och gjorde mig nöjd med resultatet, hade jag fortfarande tanken att jag ville ha riktiga dumplings och dumplings (raviolki räknas inte, de är helt olika i sig) . Eftersom jag fick vad jag ville, är det ingen mening att vilja ha något annat. Tack Gud!

det är ingen mening att vilja ha något annat.

Vad sa Stanislavsky där? jag tror inte

[Elena Tim]

FLICKOR !!!

Tja CHO, vi Elena Tim innan NG kommer vi att slå, eller i den nya 2018m kommer vi att dekorera munstycket !!!

Är det här NAMANA? Först köpte alla raviolniki-dumplings, jag är inte rädd för detta ord, i VÄRLDEN, och nu vad

Svimmad med förtvivlan!

Elena Tim, cool presentation. Kommer du att upprepa degreceptet? Detta är något slags "användbart", att döma av färgen

Jag avslutar ett oändligt lopp för dumplings, dumplings och annat

JAG TROR INTE!

Vad sa Stanislavsky där? jag tror inte

Medan jag läste Lenkins avhandling gick Anna framför mig)

Vad kan jag säga? Som alltid är allt ursprungligen skrivet och visat.
Jag stänger också inköpet av formar för dumplings och dumplings för mig själv.

Här är bara två till av samma jag köper och FSE.
Jag kilar !!!

I allmänhet, tjejer, på detta stänger jag kanske för mig själv ett oändligt lopp för dumplings, dumplings och andra raviolnitsa

Hur kan det vara, det blir tråkigt. Och faktiskt, nu vill jag också vara pribluda, för jag accepterade inte dumplings för IDEA med entusiasm, men dessa kommer definitivt att vara nästan handgjorda. och fästpunkterna kommer inte att verka för tjocka ... ja, det är allt, det var vad jag behövde för dumplings lycka .. du kan övertala, visa, bevisa Elena, som om jag såg ett liknande par sidor, men fick inte på som efter ett sådant meddelande)

du vet hur man kan övertala, visa, bevisa Elena, som om jag såg ett liknande par sidor, men fick inte på det som efter ett sådant meddelande

Det återstår att rösta märket från tillverkaren av den lilla saken med ett vitt handtag så att vi alla rusar för att köpa den tillsammans.

Det återstår att rösta tillverkaren av den saken med ett vitt handtag,

Jag uttrycker det Tescoma

[Natalia K.]

Jag uttrycker det Tescoma

Jag trodde det. Jag har en "skrapa" med samma handtag ... Bekvämt ...

Natalia K., tack

[Sveta]

SvetaJag misstänker att hälften av vårt forum redan letar efter en sådan sak på Internet.

[Natalia]

Jag uttrycker det Tescoma

Sveta, jag misstänker att hälften av vårt forum redan letar efter en sådan sak på Internet.

Natalia, Misstänker jag också))

Här med rabatt hittade jag

🔗

Konstigt nog är det ännu billigare för mig

Ali är full av sådana stämplar och handtaget är bekvämare

Jag har en sådan sak

Köpt för 90r. i en hushållsaffär. Jag är mycket nöjd med henne.
Enligt min mening, precis som med Ali, bara billigare.

silikonet är något fjädrande, vilket gör att munstycket sjunker djupare och skär lätt genom degen.

Så jag trodde det också när Gefu köpte en silikonvals (skär inte igenom degen). Vad är poängen med vilken typ av fjädrande silikon som behövs för att skära bra? Varför skär på en silikonmatta bättre än ett bord? Det visar sig att en kiselrulle kommer att fungera på samma princip på en dumpling maker?
Helen sa att en plastrulle av Teskomovsky skär bättre än en kavel av silikon, och Lanna skrev tvärtom en silikon skär bättre. Gemensamt är att de båda lägger trädet åt sidan. Kanske är det en annorlunda silikon?

Och du kan också gilla det. Det kommer att finnas klimpar och solen, och ett hjärta och ett hörn

Och det kan du också. Det kommer att finnas klimpar och solen, och ett hjärta och ett hörn

Jag vet inte hur Teskomovskie, men jag rekommenderar inte sådana

Vrid vredet lite så att det skiljer sig från den gula delen. Om du bara limmar den ordentligt.

[Helena]

Helena, Teskomovskie sitta som en handske, det finns spår och fixeras med ett klick.

Jag har en sådan sak

Köpt för 90r. i en hushållsaffär. Jag är mycket nöjd med henne.
Enligt min mening, precis som med Ali, bara billigare.

Och jag har samma sak. Köpte förrgår för 120 rubel.

Men jag gillade Lena mer, som har ett svart handtag ...

Men jag gillade Lena mer, som har ett svart handtag ...

Detta är en sak från Sovjetunionens tider. På Avito såg jag sådana

Men jag gillade Lena mer, som har ett svart handtag ...

titta i dina soptunnor efter en hög med tjock kant (många har så små koppar i soptunnorna) och du kommer att bli glad

Då måste du gå till dacha! Leta efter en stack !.
Det fanns inget sådant hemma ... men på dacha - Klondike !!!

hur jag drömmer om en stansning och en klimpistol

[Elena Tim]

Elena TimLenok! Jag kan inte vänta till imorgon, jag skriver på natten. Tja, vad kan du säga, degen är ett MASTERPIECE! Det visade sig vara så elastiskt, innan jag gjorde det med degen på 21 sekunder verkade det som om det helt enkelt inte kunde vara bättre. Och här är ditt recept så berömt av alla och knådaren kan bli uttråkad.
Gruva för natten bestämde mig för att vässa en liten manti ... Din manti ... det finns inga ord alls, det finns bara läckerheter! Dumba är ouppnåelig för mig här, jag ersätter den med kycklingfett och mycket lök. Tja, i allmänhet, utsökt sååå!
Tack, soligt !!!
Och jag har lite kött kvar. Kan du frysa den?

hur jag drömmer om en stansning och en klimpistol

Den sovjetiska snidningen är densamma som Lenchik visade idag, kastade ut den för en månad sedan, hennes vår var rostig, det var omöjligt att öppna den, spaken fast. Naturligtvis är jag ledsen. Och jag köpte en pistol för inte så länge sedan på Avito, nästan ny. De gillade verkligen sitt arbete.

[Katerok87]

jag tror inte

JAG TROR INTE!

Mitt ord är svårare än ärtor! Klinus vill inte ha mer dumplings!
Nej, ja, om en hushållsbollmaskin dyker upp i världen som kommer att göra riktiga dumplings av sig själv, här, ursäkta mig, jag kan inte garantera mig själv.

Här är bara två till av samma jag köper och FSE.
Jag kilar !!!

Aaaaaaaaaaaa! Och den tredje i reserven.

nu vill jag också komma fram, tk. Jag var inte entusiastisk över IDEA-klimpar, men dessa kommer definitivt att vara nästan handgjorda.

Irländska, om din familj älskar stora dumplings, så är denna skärning inte för dig. Som jag redan skrev är dess diameter 4 cm, det vill säga kokta klimpar tillverkade av en sådan halvcirkel är bara 3,5 cm. Om det här är normen för dig, som för mig (jag tror att 3,5-4 cm - optimal storlek ), då är en sådan stansning för dig. Men du kommer att hitta henne ojämn, hon är sovjet, ungefär åttio år av släpp, och priset för det är 2 rubel. 64 kopeck Jag köpte en begagnad. Dessa är också plast, och det finns även i form av en pistol med en avtryckare - det finns också plast och metall.

Tja, CHO, vi kommer att slå Elena Tim till NG, eller i det nya 2018 kommer vi att dekorera munstycket !!!

Aaaaaaaaaa! Jag visste att de skulle vilja fylla mitt ansikte!
Jag har redan gjort det själv, oroa dig inte. Det är sant att jag punkade mig snyggt, det fanns ingen Schaub med Fofan för det nya året.

Katerok87, Jag har ingen kavel av silikon och har aldrig haft det - jag är ganska nöjd med trä. Den som jag köpte speciellt för att förstöra den om dumplings visade sig vara särskilt framgångsrik. Och det visade sig vara så svårt att det inte fanns ett enda spår av klimpar kvar på det. Det står skrivet att den är gjord av hevea.
Vad gäller mattan, vad man än säger, den är på något sätt mjukare än bordsytan, och skillnaden i skärkvalitet märks omedelbart.
Fan, och jag skällde också på mig själv - till vad behöver jag så många silikonmattor om jag inte använder dem? Men grep och grep ... ibland kommer jag att gilla en färg, sedan en annan ... Och sedan kom jag plötsligt ihåg om dem och rusade för att leta efter var de var dolda - jag hittade dem i sovrummet.

Och jag har samma sak. Köpte förrgår för 120 rubel.

Jag hade en sådan identitet, jag gav den en gång till Gala (Gala). Nyligen tog jag nästan tillbaka det när jag insåg vilken typ av klimpar som kan skulpteras.Jag tänkte väl på Tesky, annars skulle Galka ha tänkt med säkerhet, sho jag gick nötter helt.

Aaaaaa, jag har inte tid att svara! Bara vid denna tidpunkt, med en smart luft, åtar jag mig att prata om något, men de har redan lyckats skriva om det tidigare, medan jag har skickat mitt meddelande i tre år. Det visar sig som en papegoja som upprepar vad som redan har sagts efter alla. Vad fan är du vaken?! Jag åker igen, yo-mayo, jag läser igen allt ... annars känner jag mig som ett får.

Lenok! Jag kan inte vänta till imorgon, jag skriver på natten. Tja, vad kan du säga, degen-MASTERPIECE! Så elastisk

Urrraaaaaa! Vikusik, hur glad är jag att du gillade det! För din hälsa, mitt guld!

ja, om det finns en hushållsbollmaskin i världen som kommer att göra riktiga dumplings av sig själv,

min outnyttjbara dröm ... ja, vad skulle hon-själv-sama, så att jag kastade kött-F-Lukof i en skål, mjölvatten i den andra ... Och sedan min smarta klimpmaskin, efter att ha gjort köttfärs och deg, kombinerade dem till vackra och läckra dumplings slap-slap-slap ... Allt som jag såg på internet passar inte

sedan min smarta dumplingsmaskin, som gör köttfärs och deg,

Nej, tja, din borzometer är på listan! Har du sett? Och Schaub-degen hon gjorde själv och malet kött ... Kan hon fortfarande springa efter kött?

Eh, Ilmirka, druhh ... rör din torso, jag sätter mig i rad för att drömma ... Räkna det, du vill ha henne - jag vill ha dumplings! Och hon snusade i butiken. Du ser, en säck mjöl på baksidan drar, och i tänderna finns det en bit kött ... Och var bara, väsnen, fick du det utan pengar?
Bliiin, jag vill.

Du ser, en säck mjöl släpar på ryggen och det finns en bit kött i hans tänder ...

Ja, jag godkänner alla villkor och till butiken, om jag vill, även i själva butiken! Om hon bara dumplings ... slap-slap-slap själv!

Nej, tja, din borzometer är på listan!

LenK, så det här är vår FSE!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, tack så mycket för videon, för mästarklassen om att göra hemlagade klimpar på ett snabbt sätt. Jag ska försöka göra detta med en sovjetisk pistol. Nu beställde jag en Teskom-spruta. Det återstår bara att köpa en ny sprutpistol. Vid Ozone svepte metaltex omedelbart bort. Jag kommer att titta på andra webbplatser. Det är synd att använda din egen för köttfärs, vi har det för kakor, barnet ger inte)
Lenchik, snälla visa mig din perfekta kavel för Raviolnits. Var säljs dessa? Hur mycket diameter det är. Saknad information ...

Tja, vad skulle vara-sama-sama,