Orange mörbröd

Kategori: Bageriprodukter
Kök: engelsk
Orange mörbröd

Ingredienser

Mjöl 150 g
Florsocker 60g
salt- 1/3 tsk
Smör 100 g
riven skal av 1 medium orange

Tillagningsmetod

  • Förvärm ugnen till 150-160 grader.
  • Blanda mjukt smör av god kvalitet med florsocker och salt, vispa lätt. En mixer behövs inte här. Tillsätt siktat mjöl, riven skal och knåda en smulig, mjuk deg med fingrarna.
  • Överför degen till en 20 cm delad form, platta den, plana kanterna och dela upp skorpan utan att helt klippa i 8 bitar. något som det här:
  • Orange mörbröd
  • Baka i 30-35 minuter, om kakan börjar bli brun, täck med folie. Skär omedelbart efter bakning i åtta bitar enligt markeringarna. Låt svalna. Kakor är ömtåliga, så de måste skäras försiktigt.
  • Bra med kaffe.

Notera

Vi har ett recept för mördegsbröd, men lite annorlunda.
Original 🔗

Smula
Tanyush, är det verkligen så enkelt?!

Gyllene, kan du berätta mer om teckningen på kakan? Du applicerade den med en gaffel?! Så överoch ?! Eller är det ren munkavle?

Och vidare, Tanyush, Jag förstår perfekt, shortbread borde intehandla omn vara rosig, eller hur?

P.S. Glömde att fråga med en gång ... visas temperaturen exklusive konvektion?
sweetka
och sho det för namnet ta chudarnatske?
Smula
sweetka Jag har redan fått reda på allt om honom, Pechenko etoch, se !!!
sweetka
Det är en jävla kaka som luktar som en apelsin, eller hur? Jag undrar också: det är kategoriskt kontraindicerat för honom att rodna, eller hur?
Smula
Citat: sweetka

han är kategoriskt kontraindicerad för att rodna, eller hur?
Överallt skriver deb sho i inget fall Orange mörbröd...

I ishsho vad jag grävde:

För det första är det bättre att ta pulveriserat socker för att baka mörbröd - det löses lättare i olja.

För det andra är det bättre att rulla ut kakdeggen till en tjocklek av 6 ... 8 mm, annars blir de färdiga kakorna mycket tunna.

För det tredje bör kakorna under inga omständigheter bakas till ett brunligt tillstånd. Kakans botten visade sig vara brun för mig, och detta påverkade smaken. Och naturligtvis, som alla småkakor, blir dessa kakor inaktuella ganska snabbt - det här är en annan anledning att inte överexponera dem i ugnen. Bättre att hålla mörbrödet lite mjukt i slutet av bakningen.

sweetka
ja. så det här är en slags kaka - mördegsbröd, va? och vad är det så att säga tsimes?
celfh
Kroshik, vackra kanter är inte gag, det var jag som planade dem. Och det planade med en liten kavel från Tupperware. Det finns ett avtagbart handtag och det finns pipetter på det, så jag jämnade ut kanterna med det här handtaget.
Citat: sweetka

ja. så det här är en slags kaka - mördegsbröd, va? och vad är det så att säga tsimes?
Ja, en sådan kaka, de säger att det inte är billigt i Skottland, men i vår Bread Maker kan du göra det för tre kopeck
MariS
Tanyush, Jag vill ha samma!
Och mannen säger: "Behöver bara ingenting än!
Smula
Citat: celfh

Kroshik, vackra kanter är inte gag, det var jag som planade dem. Och det planade med en liten kavel från Tupperware. Det finns ett avtagbart handtag och det finns pipetter på det, så jag jämnade ut kanterna med det här handtaget.

jag fattar Tanyush ...

Tanyusha, kommer du inte att ha något emot (om vad, jag tar bort), om jag lämnar en länk om shortbread här? Denna länk har samlat mycket information om shortbread ... plötsligt kommer någon som jag att vara intresserad ...

Mörbakelse. Forskning om ett givet ämne, läs här: 🔗

sweetka
Uh-huh, Kroshik, jag läste också den här tjejen igår!
Fröken hallon
celfh, tack för receptet. Fotografera mina "kakor" är verkligen inte så vackra som dina, döm inte strikt, men jag är lika god. Piska upp det.

Orange mörbröd
celfh
Maria, mycket trevliga kakor du har

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare