Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Är det smutsigt ??? Då har du inte sett smutsiga ...
Det kommer att bli nödvändigt att fotografera mitt eget, även i samma läge, för jämförelse.
Och jag vet inte att tvätta .... men är det nödvändigt? Allt överflödigt kommer att brinna ut.

Thalia, tack så mycket för videon !!! Jag tittade. Din axel slår också lätt, men min är allvarligare.
Något konstigt knarr - inte metall utan snarare gummi, chtoli.
--

Jag kan inte spela in ljud som jag skrev på 7-ke, men nu är Khryushka på min dator och mikrofonen för Skype måste tas ytterligare, inte inbyggd. Förmodligen är något fel med ved ... och videon faller av varannan gång. Jag kan bara ta en bild. Rekommendera ett program som skulle spela in från en webbkamera. Virtualdub för 32-bitars system vill inte kommunicera normalt med kameran ...

Inget ljud behövs - det viktigaste är att se axelns slag. Jag berättar inte om programmet. mig själv eller med en kamera eller telefon.

För att kasta bort en video måste du veta vilket ögonblick för mixning du har spelat in (tiden visas på displayen), jag skulle ha kastat bort min 2502, så jag bestämde mig för att inte klättra. Jag trodde att de "direkta" ägarna skulle stödja dig. Och jag skrev om priset, en sådan mentalitet, aldrig när jag köper en sak för "söt" pris. Jag tror inte på mirakel. Billigare än i en butik, ja, jag kommer att köpa den i en internetbutik, för jag vet hur denna skillnad utvecklas.

Ja, ögonblicket är inte viktigt - det är viktigt att se om axeln snurrar smidigt eller med ett slag. Jag var i webbutiken och köpte. Ja, någonstans gled på forumet att SD-2500 finns i onlinebutiker för 4200-4500. Så jag hittade det. Inte bara inte.
Jag kanske inte har tur i någon butik. Om någon del av produkterna från Panasonic-monteringsbandet lämnar ett äktenskap - för 4,5 tusen det för 6 tusen - kan det bli. Priset och butiken påverkar inte denna sannolikhet.

Naturligtvis förstår jag inte maskinteknik, men jag ser inte skillnaden i dina videor alls, vilket innebär att jag inte kan kontrollera mina
Nu tvivlar jag på att köpa en spis.
Om skopan läste jag just att det verkar som att det inte borde stå tätt

[Midja]

Midja, det finns inte mycket arbete att göra. Eller kanske lämnar jag det här helt. Allt ska vara i kommunikation.

När det gäller den smutsiga spisen har du inte sett min. Jag torkar ibland med en fuktig trasa från mjölets insida. Ärligt talat, jag förstår inte människor som försöker arbetssätt utrustningen såg ut som om den precis hade kommit ut ur affären. Då säger jag detta: om du kommer till bensinstationen och ser en mekaniker i en stärkelse snövit skjorta och till och med luktar parfym från honom, kommer du att ge honom din bil för reparation? Eller föredrar du en hård arbetare som torkar händerna med en trasa och har igenkännliga oljefläckar på sin overaller?

När det gäller den smutsiga spisen har du inte sett min. Jag torkar ibland med en fuktig trasa från mjölets insida. Ärligt talat förstår jag inte människor som försöker arbetssätt utrustningen såg ut som om den precis hade kommit ut ur affären.

Jag är ett fan av ren teknik, men efter att ha försökt torka bort den första fläcken insåg jag inuti, jag kommer att göra det ännu värre, inte beläggningen inuti för intensiv tvätt. Därför torkar jag utsidan och min hink. Ovanifrån är det vackert, det är bra.

[Breezzze]

När det gäller den smutsiga spisen har du inte sett min. Jag torkar ibland med en fuktig trasa från mjölets insida. Ärligt talat förstår jag inte människor som försöker arbetssätt utrustningen såg ut som om den precis hade kommit ut ur affären. Då säger jag detta: om du kommer till bensinstationen och ser en mekaniker i en stärkelse snövit skjorta och till och med luktar parfym från honom, kommer du att ge honom din bil för reparation? Eller föredrar du en hård arbetare som torkar händerna med en trasa och har ganska igenkännliga oljefläckar på hans overaller?

Ett utmärkt exempel jag torkar av den med en trasa, men om den inte ger lätt, försöker jag inte föra den till ett nytt tillstånd. Jag tror bara att om du fortfarande kan vara renare, då och då skulle jag göra henne till en genial tvätt

Naturligtvis förstår jag inte maskinteknik, men jag ser inte skillnaden i dina videor alls, vilket innebär att jag inte kan kontrollera mina
Nu tvivlar jag på att köpa en spis.
Om skopan läste jag just att det verkar som att det inte borde stå tätt

Ja, du borde inte tro det. Om du checkar in i butiken ska allt vara synligt och hörbart.
På bekostnad av ljudet - jag vet inte, men i verket - hinken är en liten backlash, det vill säga den är inte "död" och i verket slår dess "kondrat" på grund av detta. En tom hink "korv" lite mer och lättare, laddad - mindre (jag har den). Men det här är absolut bagateller, de är bara tekniker och de kan inte vara perfekta. Om en person har ett sådant beteende är det här ett allvarligt problem.
Tveka inte och kaminen kommer att glädja dig
Vaughn Breezzze Jag försökte det och trots att jag inte var så lycklig skulle jag aldrig ge upp det. Vad säger detta? Älskar redan Och vi är alla så här

Men jag tvättar sällan skopan. Det finns en så underbar beläggning att det ofta räcker att helt enkelt torka av det: Jag tar försiktigt ut resterna av degen under skulderbladet, häller ut det för att inte repa beläggningen tills jag når dessa stora torra smulor till kant och borsta av kvarvarande mjöl med en mjuk handduk. Skopan är ren! För nästa bröd är det ännu bättre att kniven inte rullar.
Men om kniven behöver dras ut, fyller jag den med varmt vatten bara till knivens nivå och när den stängs av drar jag ut och tvättar resterna av degen. Här

Talia, de måste leverera kaminen till mitt hem, jag ska kolla hemma innan jag ger pengarna))
Förresten, de ringer inte något från butiken, de sa att de kommer att ta med den den här veckan

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko
Så veckan är inte över ännu De kommer definitivt att ringa Och du gläder dig över ett underbart köp nu och då blir allt bra! Lycka till !!!

Naturligtvis förstår jag inte maskinteknik, men jag ser inte skillnaden på din alls, vilket innebär att jag inte kan kontrollera mina
Nu tvivlar jag på att köpa en spis.
Om skopan läste jag just att det verkar som att det inte borde stå tätt

Det är ganska enkelt. Knåddrivningen - en rund figur - är radiellt symmetrisk. Den har ett centrum - en axel. Den roterar runt denna axel. Rotationsaxeln är den punkt runt vilken den roterar när du slår på satsen. Här är den verkliga mitten av denna runda statyett bör sammanfalla med rotationsaxeln. När den roterar ska den snurra perfekt - och om du tittar på enhetens kant - ska den inte "gå" så att säga.
Han går ganska starkt med mig, jag misstänker att det inte bara är festligheter i det horisontella planet utan också i det vertikala. Natalia har en mindre. Och hon har redan en begagnad spis.
När du knådar - skakar den här gången skopan. Därav knurren och mullret.
Därför är det enkelt för dig att kontrollera. ta ut skopan. Starta snabbbrödsprogrammet. Titta på enheten - hur den snurrar (vänta till början av kontinuerlig blandning) - smidigt eller gå. Hur mycket han går.
Koppla ur (eller stoppa programmet). Placera skopan. Springa. Se hur skopan känns - om dess enhet skakar. Du kan till och med röra vid det - du kommer att känna - om dess enhet skakar eller inte.
Sluta. Ta ut skopan och vrid den 180 grader (skopan läggs i hylsan med två "mustascher" i spåren. Allt detta är spegelsymmetriskt, det vill säga skopan kan sättas på två olika sätt). Kolla igen.
----------------
Jag bestämde mig själv på det här sättet - i allmänhet är SD-250x utmärkta kaminer. I de sista omgångarna finns ofta ett repat äktenskap. En spis köpt till ett mycket attraktivt pris kan tas med till ett servicecenter och repareras där. Och det kommer att finnas en underbar ugn utan knarr och för lite pengar.

[Breezzze]

Breezzze, Tack för det detaljerade svaret)))

Men ändå kvarstår frågan för erfarna användare - jag läste att skopan under knådning inte borde sitta tätt på ett ställe, att den skulle svänga lite, det är, säger de, specifikt för att fördela lasten när man knådar degen.

Skopan passar in i spåren men passar inte tätt. Detta är inte att säga att det dinglar under knådning, eftersom det inte finns något brus. Kaminen är väldigt tyst. Det faktum att det finns knådning hörs bara om du är i närheten.

Skopan passar in i spåren men passar inte tätt. Detta är inte att säga att det dinglar under knådning, eftersom det inte finns något brus. Kaminen är väldigt tyst. Det faktum att det finns knådning hörs bara om du är i närheten.

Jag bekräftar!

I DeLonghi EOB 2071 sätts skopan helt enkelt in, snäpper inte på plats och hålls i "boet" under sin egen vikt, har naturligtvis en motreaktion och svänger i boet när man knådar. För Panasonic klippte jag ut en packning från aluminium under lång tid, varefter skopan blir "tät"

Jag är tillbaka till dig. Antingen för att glädja sig eller för att vara ledsen. Medan jag är ledsen. När allt kommer omkring köpte jag Philips häromdagen, blev lugnare och var glad. Jag har redan bakat 3 bröd. På två tyckte jag inte att toppen är ljus. Men smulan bakades som den borde, på franska, stora hål, luftiga. Men idag lade jag degen och skopan knarrade. Verkligen knarr. Vad ska jag göra ... Det har inte gått två veckor sedan köpet ... Så jag tänker vad jag ska köpa nu ... Stäng ögonen för att folk skriver om Panas och tar det, och om vad man ska ta? Hur man är då? (((Mycket upprörd (((

[tillbaka till oss]

Jag är tillbaka till dig. Stäng ögonen för att människor skriver om Panas och tar det, och om vad ska man ta? Hur man är då? (((Mycket upprörd (((

Irinochka, om du tillbaka till oss, då har du redan tagit ditt eget beslut. Och folk skriver om Panas raaaaznoe och skriver överväldigande bra saker.
Läs dessa sidor innan du går till affären.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... Och be om en check i butiken, som rekommenderas här. Hinken kommer att skramla och hoppa, kräva en annan. Och då kommer det inte att skrikas: "... HORROR-HORROR !!! ..." som några fans av förseglade lådor. Men för att säga sanningen tog han också den förseglade. ... Men nu råder jag inte dig och andra.
Om du tar det från en webbutik, sedan efter leverans ... skriver jag resten i en personlig.

[Kvickhet]

Kvickhet, varför i en personlig? kan nekas verifiering? Jag ska ta från webbutiken, levererad hem

[Kvickhet]

Kvickhet, varför i en personlig? kan nekas verifiering? Jag ska ta från webbutiken, levererad hem

Jag tillåter Irina att dela med mig av mina råd.

Och de vägrade att sätta på det i butiken. Med ansikten vridna av skräck: hur! på samma plats tänds värmeelementen. De kramade henne och var på väg att bära henne bort. Knappt lugnad att plocka upp. Men jag hade tur med en kopia.

Och säljarna i butiken kollade allt för mig, jag frågade inte dem.

Jag tog det också från webbutiken, men de vägrade också att kontrollera det på egen bekostnad, också värmeelementen etc. tvärtom sa jag antingen att de kontrollerar eller inte tar det, det är inte värt 5 kopeck, särskilt när jag tog den första Mulinex-spisen var jag tvungen att byta senare, på något sätt var det lättare med bytet, bytte utan en skandal, och nu sa de omedelbart att de förändrades om de inte var i arbete, men hur kan du kontrollera det utan bakning?

På morgonen gjorde jag bröd enligt Panasonic-receptet - ägg. Men mjöl 550g och 50g semolina (XL), mjölkpulver ersatte resterande barnmat (torr) - 3 msk. skedar och, något nappade mig, lade till 2 matskedar kaffe. Kaffet var bara finmalt för en turk. Något visade sig! Brödet överlevde knappt lunchen. Detta är XL ... Kräver upprepning lika mycket som spark.

entin, hur intressant. Vilken smak gav kaffet? Fascinerad.

... Kaffet var bara finmalt för en turk. Något visade sig! Brödet överlevde knappt lunchen. Detta är XL ... Kräver repetition lika mycket som spark.

Kan jag ta snabbkaffe? Jag ska prova kakao istället för kaffe. Och jag kommer definitivt att lägga till Lenas krämiga. Det kommer att likna Borodino, men med en annan smak. Jag tror att detta också kan göras med vete.

[Enkel Ciabatta.]

Valentin, vad är din HP-modell? Och kan du skriva det exakta receptet, annars är recepten olika i olika instruktioner.
Jag bakade precis en enkel Ciabatta, också från instruktionerna. Brödet är välsmakande och lätt att smälta, det har stigit mycket bra. Jag var tvungen att klippa det varmt, eftersom de krävde. Vi försökte hälften på en gång



Enkel Ciabatta.

1 tsk torrjäst
500 gr starkt vitt mjöl
1 tsk socker
3 msk (40 g) olivolja
1 tsk salt
310 ml vatten

I min spis (europeisk) finns det ett speciellt läge "italienska" 08.

Processerna i detta läge:
Temperaturutjämning: 30 min - 1 h.
Knådning: 10-15 minuter.
Korrektur: 2 timmar 25 minuter - 3 timmar.
Bakning: 50 min.

De som inte har ett "italienskt" läge kan försöka baka på "franska", bara jag tror att det kommer att bli nödvändigt att lägga lite mindre jäst, och då är korrekturtiden längre och brödet kan bara komma ut ur hinken

Kaffe gav (eller gav nu - gav -) doft och mjuk kaffefärg. Har inte provat snabbkaffe. Jag har inte det ännu. Men ... min kropp är inte så vänlig med lösliga kroppar ... det är därför den inte är i huset nu. Kakao är förresten en mycket intressant idé! Och han gjorde detta: grunden, som jag sa, är ett ägg från boken 2501. Med modifieringar blir det så här. Storlek XL, mörk skorpa.
Grundläge. Jag har 1.
Torrjäst 2 tsk
Mjöl 550 gr.
Gryn 50 gr. Innan det satte jag 70 gram vardera. Här måste du i allmänhet få 600 gr. (Jag gjorde också: 50 semolina + 50 majsmjöl + 500 mjöl)
Pulvermjölk 3 msk. skedar.
Kaffe 2 msk.
Jag siktar allt detta i ett tråg.
270 gr. vatten, i vilken jag häller 2,5 teskedar salt och 3 bordssocker, lägg 2 ägg, smör 15-20gr här. Nu finns det ingen tid att fånga slutet på satsen för att tillsätta olja. Vanligtvis, som rekommenderat, lägger jag smör senare, nu är det tidsbesvär. Jag blandar väl med en visp tills sockret och saltet är helt upplöst, häll det i en hink ovanpå den "torra blandningen".
Allt.

PS Thalia, förbryllad. Jag ska leta efter vad "starkt mjöl" är ...

Valentine, tack för receptet! Jag ska försöka.

Och på bekostnad av starkt mjöl ... I Irland finns det inget betyg, som i Ryssland. Allt mjöl namnges specifikt enligt kärnan i dess sammansättning. Det är detta starka mjöl som går till bakning av bröd. Det kallas det.

[precis här]

PS Thalia, förbryllad. Jag ska leta efter vad "starkt mjöl" är ...

Jag ställde också dessa frågor i god tid. Det finns skillnader i mjölns proteinkomposition. Vi har enligt min mening 10,3. Och där händer det mer. Natasha kommer att ta kontakt och se vad som står på hennes förpackning.
Och för att "förbättra" vår precis här skickat iväg.

Jag ställde också dessa frågor i god tid. Det finns skillnader i mjölns proteinkomposition. Vi har enligt min mening 10,3. Och där händer det mer. Natasha kommer att ta kontakt och se vad som står på hennes förpackning.
...

Natasha tog kontakt

I Starkt mjöl Jag har 11 gram protein per 100 gram mjöl. Detta mjöl är perfekt för att baka bröd.
Finns det några fler Super starkinnehåller den 12,8 gram per 100 gram mjöl. Jag gillar inte bröd av sådant mjöl, det blir väldigt tätt, det stiger dåligt, skorpan är tjock och gummiliknande. För pasta kommer det förmodligen att vara bra.
Det finns fortfarande mjöl Generell meninginnehåller den bara 10 gram protein per 100 gram mjöl. Vi gör klimpar, lätta kakor etc. av detta.
Tja, alla andra

Jag tillåter Irina att dela med mig av mina råd.

Då skickar jag dina råd och rekommendationer personligen)

Straight Secrets of the Madrid court, some ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Tack, jag fick det) som planerat, hoppas jag att kuriren inte har något emot att kontrollera kaminen. De ringde från butiken, de sa att de på teorin i teorin borde ta med den till mig.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Tack, jag fick det), jag planerade det, jag hoppas att kuriren inte har något emot att kontrollera kaminen. De ringde från butiken, de sa att de på teorin i teorin borde ta med den till mig.

Lycka till, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Tack, jag fick det) som planerat, hoppas jag att kuriren inte har något emot att kontrollera kaminen. De ringde från butiken, de sa att de i teorin, i teorin, borde ta med den till mig.

Ja, inte alls! Detta är EN STOR TACK till Vitaly!

[precis här]

Och för att "förbättra" vår precis här skickat iväg.

Jag gick, tack.

Tja, alla andra

Jag måste komma ihåg att jag kan läsa och börja med förpackningar ... Tacka.

[Enkel Ciabatta.]

Enkel Ciabatta.

1 tsk torrjäst
500 gr starkt vitt mjöl
1 tsk socker
3 msk (40 g) olivolja
1 tsk salt
310 ml vatten

I min spis (europeisk) finns det ett speciellt läge "italienska" 08.

Processerna i detta läge:
Temperaturutjämning: 30 min - 1 h.
Knådning: 10-15 minuter.
Korrektur: 2 timmar 25 minuter - 3 timmar
Bakning: 50 min.

Natasha, bakad chabatu från ditt foder, receptet är precis som du skrev, oljan är olivolja (inte senapsolja), jag ville lägga till mer jäst, men gjorde 1 tsk enligt receptet. Jag tog sodavatten, gjorde inte vill inte ha det från kranen.
CHABATA lyckades, det här är mitt vita bröd. Till och med bubblorna på taket var som chattar. Innan dess bakade en italienare på kefir i det här läget, jag tyckte inte om att smaka, men här är vad du behöver. Och enkelt och gott, jag tittar på instruktionerna för många intressanta recept. Om du öppnar något annat, skriv. Jag tog inte ett foto - direkt från spisen, en del av dottern halverades till sitt hem, och vi åt den andra delen med maj älskling.

Natasha, bakad chabatu från ditt foder, receptet är precis som du skrev, oljan är olivolja (inte senapsolja), jag ville lägga till mer jäst, men gjorde 1 tsk enligt receptet. Jag tog sodavatten, gjorde inte vill inte ha det från kranen.
CHABATA lyckades, det här är mitt vita bröd. Till och med bubblorna på taket var som chattar.

Lin, vilken sorts mjöl tog du? Eller vad lade du till det?

Lin, vilken sorts mjöl tog du? Eller vad lade du till det?

Den vanliga Makfa. Jag lade inte till något. Jag trodde att vi behövde mer vätska, Makfa tar mycket vatten, men konstigt nog är bullen tät men elastisk, den stiger väldigt bra. Det finns också 3 msk. l. olivolja, det spädar degen lite och gör den väldigt plastisk. På kvällen lurade jag med sylt och satte mer chabat, jag var tvungen att vänta på signalen och få brödet klockan 2, satte det sent, såg inte på klockan. Nästa gång jag kommer att skjuta upp det har receptet redan testats, du behöver inte oroa dig.

Natasha och Lena, jag har en CIS-shnaya-spis, vilken är bättre för mig att baka: på grundläggande eller på franska?

[Fransman]

Natasha och Lena, jag har en CIS-shnaya-spis, vilken är bättre för mig att baka: på grundläggande eller på franska?

Mer passande Fransman, på det hela taget är det lite tid för uppgången. Italienaren har en blandning per 1,40 ca. , och fransmannen har två blandningar (ca 3.30 och 2.25) och en något längre stigning. Och ett annat tips, knåda i läge Pizza 10 minuter. utan olja... Låt den stå i ca 5 minuter, tillsätt sedan olja och sätt på den igen. Pizza knådning , håll bulle med handen, blandat i oljan i cirka 10 minuter. Stäng av den. Och sedan per timme 1 timme 20 minuter. första uppstigningen. Jag tog ut degen, vridde den med händerna under botten (jag tar fortfarande bort spateln, precis så, minskar hålet) och i formen i 1 timme och 15 minuter. andra uppstigningen. Slå sedan bara på Bageriprodukter i 50-55-60 min. (lätt skorpa, medium och rostat) Jag gör det i mina recept.

[Fransman]

Mer passande Fransman, på det hela taget är det lite tid för uppgången. Italienaren har en blandning per 1,40 ca. , och fransmannen har två mixar (ca 3.30 och 2.25) och en något längre stigning. Och ett annat tips, knåda i läge Pizza 10 minuter. utan olja... Låt den stå i ca 5 minuter, tillsätt sedan olja och sätt på den igen. Pizza knådning , håll bulle med handen, blandat i oljan i cirka 10 minuter. Stäng av den. Och sedan per timme 1 timme 20 minuter. första uppstigningen. Jag tog ut degen, vridde den med händerna under botten (jag tar fortfarande bort spateln, precis så, minskar hålet) och i formen i 1 timme och 15 minuter. andra uppstigningen. Slå sedan bara på Bageriprodukter i 50-55-60 min. (lätt skorpa, medium och rostat) Jag gör det i mina recept.

Eller sakta ner programmet i en halvtimme före den sista kammen och ta bort paddeln? Står det på huvudet?

[för det mesta]

Eller sakta ner programmet i en halvtimme före den sista kammen och ta bort paddeln? Står det på huvudet?

På för det mesta det är nödvändigt att ta bort den första blandningen (klockan 2.00) och lämna den sista klockan 1.40 (låt degen stiga) Jag vet inte hur man gör det. Stäng sedan av spisen och lägg upp stigtiden. Du kan göra-put huvud- tills den andra knådningen tillsätt olja (se till att oljan griper in, knådar i 5 minuter) - ta sedan bort spateln och lyft upp den timme som jag skrev, ca 1,20-utböjning med hands-lift ca 1,15 - stäng av - vrid på bakning Den totala stigningstiden på den huvudsakliga är ca 130 min. , men det borde vara ca. 235 minuter.

[för det mesta]

CHABATA lyckades, det här är mitt vita bröd. Till och med bubblorna på taket var som chattar. Innan dess bakade en italienare på kefir i det här läget, jag tyckte inte om att smaka, men här är vad du behöver. Och enkelt och gott, jag tittar på instruktionerna för många intressanta recept. Om du öppnar något annat, skriv. Jag tog inte ett foto - direkt från spisen, en del av dottern halverades till sitt hem, och vi åt den andra delen med maj älskling.

Helen, till din hälsa !!!
Skriv räkningen ... Jag provade bananbrödet enligt instruktionerna, min familj tyckte inte om det. Jag gjorde allt som det skrevs. Men de är så berömda. Kanske behövs ett annat recept, en vän lovade att skicka, jag ska försöka igen.

På för det mesta det är nödvändigt att ta bort den första blandningen (klockan 2.00) och lämna den sista klockan 1.40 (låt degen höjas) Jag vet inte hur man gör det. ...

Han kan stänga av kaminen vid första knådningen, dra ut skopan, sätt på den för att fortsätta, knådningen kommer att vara ledig, sätt tillbaka skopan. Stäng av för att dra ut så att krossningen inte startar av misstag. Något som det här

Natasha, det är fortfarande lättare att lära sig FRANSKA, som du rekommenderade första gången. Idag lägger jag på den för natten, imorgon skriver jag ner vad som händer. - Det är bara intressant att kolla efter dagens dialog.

Chabata i FRANSKT läge med en fördröjd start på 9 timmar (jag stod i x / n 1 timme efter programmets slut, så skorpan är tjock. Jag gillar inte att göra det här, men försovade slutet på programmet)



Om vi ​​jämför smaken, blandas brödet med tillsats av smör inte omedelbart, men efter att ha fått kolobok, lite smakligare för mig, och sedan ... Smaken och färgen, det finns ingen kamrat ...

Om vi ​​jämför smaken blandas brödet med tillsats av smör inte omedelbart, men efter att ha fått kolobok är det lite smakligare för mig, och sedan ... Smaken och färgen, det finns ingen kamrat ...

Jag försöker vanligtvis lägga till olja efter att kolobok har bildats. Jag läste i en lärobok om bakverk att när det gäller att lägga till olja i en redan knådd deg absorberas inte oljan i mjölet utan omsluter svullna stärkelsekorn med en tunn film. Det vill säga för att degen ska få bästa konsistens måste vatten och fetter spridas över tiden.

Jag försöker vanligtvis lägga till olja efter att kolobok har bildats.

Förresten, jag märkte också att det är svårare för en kolobok att röra med smör ... Jag vet inte ens hur jag ska beskriva det rätt ... men jag märkte det, Rinochka, på din vete-råg ... ! .. och själva brödet är också BJ ...

Jag försöker vanligtvis lägga till olja efter att kolobok har bildats. Jag läste i en lärobok om bakverk att när det gäller att lägga till olja i en redan knådd deg absorberas inte oljan i mjölet utan omsluter svullna stärkelsekorn med en tunn film. Det vill säga för att degen ska få bästa konsistens måste vatten och fetter spridas över tiden.

Jag gör det i många recept, även om det inte är så bekvämt som det står i instruktionerna för x / n. Och min mormor lärde oss hur man lägger till smör i påskkakan i tredje omgången - och varför jag inte förklarade det - då försökte jag olika alternativ i livet - och det är fortfarande godare om smöret inte omedelbart läggs till degen.

och därför godare. Om man tittar på de "manuella" recepten är smöret vanligtvis det sista som stör degen. Vatten blandas inte med olja.

Under ganska lång tid gjorde jag enkelt vetebröd inte ens på deg (halvmjöl och halvvatten) utan knådade ALLA PRODUKTER (utom smör) på pizza tills en bulle erhölls. Återställ sedan, ställ in huvudprogrammet och tillsätt olja så att det blandas i degen som redan har absorberat vatten normalt.

Tja, laga mat. Vissa är sneakers, andra ULYU-LYU.
Jag bakade denna ciabbata. Tillverkad på Pizza i 10 minuter, tillsatt olja, ytterligare 10 minuter. 1.30 delade (sov), sedan ytterligare 1.20. Här är bakverken något korta - 45 minuter räckte inte - brödet ser blekt ut.

🔗

Men utsökt, nästan borta.