Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Deras bokrecept, mjölkbröd på det första programmet
Jäst 1 tsk
Mjöl 400 gram
Salt 1 tsk
Socker 1 msk. l.
Smör 1 msk l.
Mjölk 260 ml.

Storlek M, medium skorpa

Åh, kamrater, det är synd att visa att en sådan Cheburashka visade sig

Ja, laaad! Vilken läcker! Jag vill prova härifrån. Och formen, det vill säga, hans figur kommer att förbättras med tiden.
Och vilken liten liten hink! Egentligen hade jag också detta efter det första brödet

Receptet är tillräckligt. Vågad på en skala? Siktat mjöl?

[Kvickhet]

Ja, jag vägde egentligen bara mjölet, mätte resten av ingredienserna med den bifogade måttskeden och glaset. Siktmjöl.

Kvickhet, tack för den oförtjänta komplimangen

Åh, men om ljudet vid mixning, vem tycker vad? svär med butiken?

Vi måste försöka baka lite mer, men storleken är medium och enligt ett annat recept. Kör henne och se.

Och den lilla storleken är i princip normal? kan knåda dumplings deg

På dumplingsdeg kommer det definitivt att mullra, för det är väldigt tätt.

Så det mullrar inte bara utan kramar också, det verkar vara hörbart i videon, även med locket stängt är det hörbart

Åh, men om ljudet vid mixning, vem tycker vad? svär med butiken?

Det är en knarr, det borde inte vara. Försök att göra en deg. Om det gnisslar på samma sätt, rekommenderar jag dig att ge kaminen och visa videon i servicecentret.

Phew .... Jag kommer till dig! Den andra veckan har jag i huset assistenten KP Mrs. Sonya 2051
Kära Panasonic-experter! Jag är så glad att jag äntligen är med dig !!!!!

Ira, hur trevligt det är att träffa en bekant person i ditt eget ämne! Alla vägar leder till Rom till Panasonic!
Om blandningen. Jag köper dem också ibland, ibland ger vänner dem, känner till min "hobby". Jag använder aldrig ren blandning. Jag lägger till en droppe i brödet, 50-100 gram, beroende på humör. Här är en ny smak för dig, och improvisation, och ett minimum av skada från det som blandas där.

Mjöl 400 gram
Mjölk 260 ml.

Mitt bröd är alltid tätare på mjölk, så jag häller 30-50 g mer mjölk. Nu har sommaren börjat och för 400 g torkat mjöl behövs 290-300 g vatten igen, annars en tät bulle och taket spricker. Även om mjöl är annorlunda ... fuktinnehållet skiljer sig åt i varje förpackning.

Jag ringde tjänsten idag, de sa att jag kan komma med mjöl, de kommer att lyssna på vad som skriker där.
Andra gången idag lägger jag bröd, också ett recept från en bok, ägg. Det knakade mindre, men fortfarande knakade. Jag tror här är en annan för statistik att försöka och förmodligen gå för tredje gången

Chabata i FRANSKA läge med en fördröjd start på 9 timmar

Chabata på ett kombinerat pizza + bakningsläge i 60 minuter. Oljan tillsattes i den andra satsen.

Jag gillar det andra alternativet mer än det första.
X / spis är super, väldigt bekvämt, rent och snabbt, men brödet som mänskliga händer rörde vid (ganska lite) är fortfarande många gånger smakligare än maskinen.

Fråga (kan vara dum). Kan jag mäta vätskor med ALLT med en mätkopp? Tja, vatten, kvass, mjölk, de liknar på något sätt. Och grädde, till exempel kefir? Låt oss säga att 150 ml kefir är skrivet. Är det en måttkopp från HP?
Tack på förhand.

Och grädde, till exempel kefir? Låt oss säga att 150 ml kefir är skrivet. Är det en måttkopp från HP?

ja ... precis så ...

[Rina]

Fråga (kan vara dum). Kan jag mäta vätskor med ALLT med en mätkopp? Tja, vatten, kvass, mjölk, de liknar på något sätt. Och grädde, till exempel kefir? Låt oss säga att 150 ml kefir är skrivet. Är det en måttkopp från HP?
Tack på förhand.

Frågan är inte ens dum alls. Vår Rina redan berättat om skillnaden i mängden vatten, kefir och mjölk.Det finns ingenting om det i mina anteckningar! Skräck! Jag skrev ner det !!!

[Rina]

Frågan är inte ens dum alls. Vår Rina redan berättat om skillnaden i mängden vatten, kefir och mjölk. Det finns ingenting om det i mina anteckningar! Skräck! Jag skrev ner det !!!

Nej, det är tydligt att kefir är tjockare, men vi mäter det i ml (ett glas från HP) och inte i gram och matskedar ...

Eller kanske missförstod jag Irishkins fråga ...

ja ... precis så ...

Och inte alls !!!!!! Totalvikt bryts. Jag skulle ha väntat på Rina. Eller skurade forumet. Ja, ingen tid, vänta

[150 ml kefir]

Låt oss säga att det är skrivet 150 ml kefir... Är det en måttkopp från HP?

Och inte alls !!!!!!

Då är jag en dåre och kan inte läsa ...

[Wise Moderator]

Tja ... jag lugnade mig på något sätt ... Wise ModeratorOCH!

[Wise Moderator]

Tja ... jag lugnade mig på något sätt ... Wise ModeratorOCH!

Irländska, om jag inte tar fel, vill Vit skicka dig för att läsa om som applicera vätska i bröd ...

till exempel, om du ensam i ett recept ersätter en flytande komponent med en annan (vatten med kefir), måste du ta hänsyn till det ögonblick som kefir är tjockare i konsistens än vatten och om receptet säger 100 ml vatten, då när du ersätter vatten med kefir, 100 ml vatten kommer inte att vara lika 100 ml kefir ...

Om du med din fråga menade att receptet angav 150 ml kefir och hur det ska mätas, mät det sedan (kefir), liksom vassle, potatisbuljong och andra vätskor, du behöver ett glas HP ... (om de anges initialt i ml)

Jag anpassade också barnflaskor för blandningar - där indelningarna är också "tydligt" angivna ...

Om du med din fråga menade att receptet indikerade 150 ml kefir och hur det ska mätas, så ska det mätas (kefir), liksom vassle, potatisbuljong etc. med ett glas HP ...

Jag anpassade också barnflaskor för mat - där indelas också "tydligt" ...

Anya, tack. Det är naturligtvis vad jag menade. Och för barnflaskor -

Då är jag en dåre och kan inte läsa ...

Och ingenting är dumt. Jag är själv förvirrad! Det är bara inte så enkelt!
Här är en läsning med Irishka: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
Här är Admin-specialist. Fråga henne direkt, annars skäms jag över att jag läser hennes rekommendationer och känner att ... förvirring ...:
"... Späd med vatten, mjölk, kefir och eventuell vätska, i någon proportion eller helt 100% vassle - vi väljer mängden efter eget tycke.

Jag kommer att lägga till: volymen av hela mängden vätska med vassle, i vätskan enligt receptet, med hänsyn till balansen mellan mjöl / vätska, kolobok ... "Mer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0
Hon måste åka på semester ...

Hon måste åka på semester ...

Vit .. denna värme fungerar så ... förresten, inte bara på oss - människor utan också på mjöl + vätska när man knådar ...

Vit .. denna värme fungerar så ... förresten, inte bara på oss - människor utan också på mjöl + vätska när man knådar ...

[Irishka CH]

Och ingenting är dumt. Jag är själv förvirrad! Det är bara inte så enkelt!

Här är Admin-specialist. Fråga henne direkt, annars skäms jag över att jag läser hennes rekommendationer och känner att ... förvirring ...:

Denna administratör vet hur man kastar en skugga på staketet, sedan med en bulle kommer hela mosken att vara utsliten och sedan med vätska.
Jag har bakat bröd i ett och ett halvt år och jag tittar inte på bullen, jag får inte det för ingenting, och det visar sig FSE. Det fanns en annan galning, Vanya28, som var galning över råg. Du börjar läsa och du inser hur skakigt allt i den här världen är.
Boken med recept för Panas är bra, du kan göra det enligt den och allt kommer att ordna sig. Och det finns inget behov av svårigheter med bröd, allt är enkelt och enkelt med en bra spis.

Irishka CH Irländsk, med en bra ugn för dig och gott bröd.

Åh, men om ljudet vid mixning, vem tycker vad? svär med butiken?

Jag fick också en knarr, (https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.1080 i slutet) tog HP i onlinebutiken, sköt en video, ringde där, gav HP och skickade videon till dem, en vecka senare returnerade de HP och knasan var borta. Jag vet inte vad de gjorde, men jag tycker att det är nödvändigt att informera var de köpte HP.

Och detta är mitt andra bröd, det verkar ha blivit bättre)
🔗

🔗

T.Pavlenko, bra bröd

[Elena Bo]

Elena Bo, tack! Spisen i hörnen störde mig inte lite, men det var jag som tillsatte mjölet, eftersom bullen återigen höll fast vid mina händer. Tydligen på sommaren behöver du verkligen mer vätska än i receptet.

Fråga (kan vara dum).Kan jag mäta vätskor med ALLT med en mätkopp? Tja, vatten, kvass, mjölk, de liknar på något sätt. Och grädde, till exempel kefir? Låt oss säga att 150 ml kefir är skrivet. Är det en måttkopp från HP?
Tack på förhand.

milliliter är VOLYM, gram är MASS.
Vi mäter volymen med en mätkopp,
massa - vikter.

Uppmätta (graderade) rätter måste vara tillräckligt noggranna. I närvaro av skalor kontrolleras kalibreringens noggrannhet med vatten (1 ml vatten är lika med 1 g, därför är det i recept möjligt att mäta det vatten som anges i milliliter på en skala).

100 ml mjölk eller kefir ersätter inte 100 ml vatten, eftersom mejeriprodukter är en BLANDNING av torrsubstans och vatten. Såvitt jag kommer ihåg, i 100 g vanlig komjölk, bara cirka 87 g vatten, i kefir 88,5.

Spisen i hörnen störde inte lite, men det var jag som tillsatte mjölet, eftersom bullen återigen klamrade fast vid mina händer. Tydligen på sommaren behöver du verkligen mer vätska än i receptet.

Det beror på vad sommaren är ... om det är regnigt, får mjöl mer fukt än på vintern under värmesäsongen.

Nu har vi en ovanlig värme för Irland. Mjölet har blivit mycket torrare och även med tillsats av ytterligare vätska är blandningen värre, bara mjöl i hörnen. Du måste nästan alltid hjälpa till med en spatel så att allt mjöl blandas in.

100 ml mjölk eller kefir ersätter inte 100 ml vatten, eftersom mejeriprodukter är en BLANDNING av torrsubstans och vatten. Såvitt jag kommer ihåg, i 100 g vanlig komjölk, bara cirka 87 g vatten, i kefir 88,5.

Vänner, en knarr uppstod under knådningen av koloboken. Jag satte bara 4 brödrullar på ugnen jag sitter och är ledsen, vad kan jag göra ... Jag blev så kär i henne, brödrullarna är bara underbara, men då detta problem som redan har gett ugnarna till servicecenter med knarr, vad säger de ??? Jag vill inte dela med henne längre. Låt dem vrida något där ...

Jag har igen frågor. Idag bakade jag honungsbröd med russin, enligt ett recept från en bok. Pepparkakamannen var klibbig igen ... och brödskorpan sprack - det är mycket vatten, eller hur?
Men något annat är intressant - storlek XL på det tredje programmet "huvud med russin" var toppen av brödet helt vit. Det här är normalt? Jag klippte en bit rakt från den heta, när jag drog ut den från formen är den klibbig inuti, men det beror förmodligen på att den är varm, det kommer att vara möjligt att bedöma om bakverk imorgon.

Tanya, ett vitt eller ljust tak vid påskkakan är normalt. Och skär inte det varmt, låt det svalna. På den andra, tredje och till och med fjärde dagen - det kommer att vara den mest njutning

Och skär inte det varmt, låt det svalna.

Jag ville verkligen äta))))))))

kan jag få ett recept på honung "i studion"? Faktum är att kolobokregeln fungerar lite annorlunda för smördeg. Sprickan talar exakt om bristen på vatten.

[Rina]

Rina, recept
jäst - 2 tsk
vetemjöl - 600 gram
salt - 2,5 tsk.
socker - 2,5 msk. l.
pulveriserad mjölk - 2,5 msk. l.
smör - 2,5 msk. l. (Jag tog olja med en vanlig matsked)
honung - 2,5 msk. l.
vatten - 370 ml.
russin - en liten handfull

som inte så mycket muffin, eller snarare, uppriktigt sagt inte tillräckligt. Uppmätt honung med en måttsked eller en vanlig matsked? Med en ärta?

Uppmätt älskling, det verkade som om hon försökte, ja, kanske hon sopade upp för mycket från väggarna senare.
I allmänhet visar sig detta vara det tredje brödet, och inget har visat sig normalt hittills))

T.Pavlenko, baka det enklaste medelstora brödet. Känn pepparkakamannen och börja sedan baka något mer komplicerat.

T.Pavlenko, baka det enklaste medelstora brödet. Känn pepparkakamannen och börja sedan baka något mer komplicerat.

Jag bekräftar! Vi går till den första sidan i ämnet, läser det flerfärgade meddelandet till nybörjare och går dit de skickade det (med aktiva länkar i texten).

Jag bekräftar! Vi går till den första sidan i ämnet, läser det flerfärgade meddelandet för nybörjare och går dit de skickade det (med aktiva länkar i texten).

Och glöm inte att det är sommar nu, det är väldigt varmt och degen, om den är i ugnen länge, kan stå stilla, varför all "charm" kommer att klättra ut på den.Därför är det bättre i värmen att inte delta i experiment om det inte finns någon erfarenhet av att kommunicera med en x / spis.

Läser 9 tips för att baka sommarbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0

Tack, jag läste kolobokregeln, jag kommer också att läsa bakreglerna på sommaren om möjligt.
Det är bara det att andra gången, när jag hällde mjöl, gjorde jag det inte så noggrant, och när jag knådade det kom det in i kaminen själv, och för närvarande försöker jag inte förstöra dess utseende, fortfarande gå till tjänsten, knarran går inte bort.

Jag gjorde en sida av instruktionen Försökte ladda upp via forumet - HORROR
Jag ska skicka till Pikasu.
PS: Samma sak genom Picasa
Var kan jag ladda ner för att spara ... ja, nästan 100% kvalitet ??? snälla berätta för mig

[Detta är en version av översättningen av instruktionerna för EUROPEISKT BAKERI.]

Uppladdat till Yandex.
Jag är en icke-professionell översättare och en oprofessionell kock, så jag frågar, titta, kanske är något skrivet fel (kulinariska termer), något måste ändras eller någon kan hitta ett misstag ... Jag skulle vara mycket tacksam om du delar dina intryck

Forumsystemet hoppar inte över en normal länk

Detta är en version av översättningen av instruktionerna för EUROPEISKT BAKERI.
(Tyvärr, jag har tagit bort den för revision. Jag lägger upp den igen i slutet)

Efter kolon i länken måste du ta bort mellanslaget. Det verkar vara tydligt synligt men förlorar fortfarande kvalitet

Vem ger inte, vad ger inte