Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Och den sista frågan (min man påminde mig), hur är det med kaminen med regimens mognad, om elen försvinner i 1-2 minuter?

Och den sista frågan (min man påminde mig), hur är det med kaminen med regimens mognad, om elen försvinner i 1-2 minuter?

HP sparar programmet i tio minuter.

Tja, de skriver i tio minuter, så att det definitivt inte finns några anspråk. Och i själva verket varar programmet upp till 30 minuter, det vill säga 29 minuter exakt, 30 har redan återställts.
Jag lagade mat här igår: Jag drog ut HP: n, kopplade in mixern och det var bra och sedan tittade jag på ugnstimern och insåg att jag hade stängt av den för mixern. och programmet fortsatte till dess triumferande slut - BAKERI

Tja, de skriver i tio minuter, så att det definitivt inte finns några anspråk. Och i själva verket varar programmet upp till 30 minuter, det vill säga 29 minuter exakt, 30 har redan återställts.

Kanske ... Min gamla 255: e modell rymmer exakt 10 minuter. Och satsen i huvudprogrammet börjar ALLTID om 25 minuter eller om en timme. Och i senare modeller, läste jag, är tiden redan något annorlunda ...

Varför skrapade mitt bröd min spatel? Har förhållandet vatten-mjöl någon effekt på brödskorpans hårdhet?

Jag tror att detta beror på att den färska beläggningen är väldigt mjuk. Efter flera cykler med uppvärmning och kylning hårdnar beläggningen. Jag observerade detta i en multikokare (beläggningen skrapades av lätt torkat ris under den första tillagningen, nu tål beläggningen till och med en vanlig sked) och i den andra skopan på brödmaskinen (cirkulära repor dök upp under spateln, även om jag inte gjorde det lägg till något slipande i brödet).

Om du vill bevara beläggningen, lämna brödet i skopan i en timme så att skorpan blir lite blöt, då rör omröraren lätt ut och beläggningen skadas inte. Och brödskorpan torkar medan brödet äntligen svalnar utomhus.

[omgång]

Elena Bo, jag trodde bara att det på något sätt skulle återspeglas i beskrivningen av cyklerna.
Jag lär mig fortfarande HP, jag går inte för mycket, jag lägger bara till mjöl till kolobok.
Jag kanske bara inte har uttryckt mig exakt än. När skulderbladet bara roterar några gånger, fångade jag detta ögonblick, och ordet "lyft" betonas och förblir. Jag hade just en skulderblad som aktivt roterade i skopan och "knådningen" betonades återigen, är det fortfarande en förälskelse? Jag menade typ den tekniska sidan.

Tanya, tabellen visar den totala knådningstiden, men knådningstiden anges inte. Så i det första läget är partiet uppdelat i två delar, med lite "vila".
program 01 huvud
Start Driftstid för drift
4,00 3,30 hållning 30
3,30 3,15 omgång 15
3,15 3,07 stigning 10
3,07 3,00 omgång 7
3,00 2,00 stigning 60
* 2,00 1 blandning *
2,00 0,50 stigning 70
* 1,40 2 blandning *
0,50 0,00 bakverk 50

Jag är med min vallmo igen.
Jag kom fram till dachaen, bläddrade igenom manualen. Det finns faktiskt inget rullrecept där! :)
Tydligen var allt i mitt huvud trasslat. Men ändå, efter att ha läst receptet på kocken. ru, inspirerades.
deg -
mjöl 460 g (120 g ersatt fullkorn),
ägg + mjölk (tillsätt mjölk till en volym av 300 ml),
rastolja - 2 msk. l
salt - 1 tsk
socker - 1 msk. l
jäst - 1,5 msk. l

Jag knådade degen i huvudläget. Efter 2 timmar och 20 minuter tog jag ut det, delade upp det i fyra delar, skär det i fyra rullar. Degen är bra, lätt att arbeta med. Inte klibbigt och inte coolt. Jag använde färdig vallmofyllning i en burk som hämtades från Polen. Hon är utsökt. Säljs detta i Ryssland?
Jag lägger två rullar på botten, två på toppen. Korrektur tog cirka 1-15 minuter. Sedan aktiverade hon bakningsläget. Totalt tog det 1-10 att baka.
Jag gjorde det på kvällen. Otåliga ätare bestämde sig för att skära rullen varm, men den föll naturligt ihop. På morgonen skärs den perfekt och smidigt. Om det förblir, förstås))))
anmärkningar - det övre lagret var väldigt tunt, det steg i onödan och knäckt.det är nödvändigt att på något sätt göra det tjockare eller något. Och i allmänhet, på något sätt rippade toppen upp i sömmen. Förmodligen kan korrekturen ökas b.
Men allt detta påverkade inte smaken alls! :)

en sådan upplevelse

Jag är med min vallmo igen.

[JelenaM]

Jag är med min vallmo igen.
en sådan upplevelse

Tja, fantastisk upplevelse! JelenaM, grattis, rullen ser väldigt aptitlig ut och naturligtvis mycket välsmakande!

Natasha, kasta en länk till din översättningsinstruktion.

Marin, det finns inget nytt, gårdagens två sidor. Ytterligare ett ord bör ersättas: "Ta ut" med "Ta ut"

[JelenaM]

Jag är med min vallmo igen.

Jag, som alltid, missförstod.
Blandning i huvudläget. Är detta huvudprogrammet för bakning?
Jämna temperaturen, starta satsen, stäng av HB i slutet av satsen?
Form rullar, då där, för samma program? Genom att ansluta HB? Och avskräcker hon?
Och det är inte klart ”, tänkte hon på bakning.
JelenaM, förklara för en särskilt begåvad ...

[JelenaM]

Jag, som alltid, missförstod.
Blandning i huvudläget. Är detta huvudprogrammet för bakning?
Jämna temperaturen, starta satsen, stäng av HB i slutet av satsen?
Form rullar, då där, för samma program? Genom att ansluta HB? Och avskräcker hon?
Och det är inte klart ”, tänkte hon på bakning.
JelenaM, förklara för en särskilt begåvad ...

Jag har en 2502-modell, så alla lägen tillämpas på den:
knådning på läge 13 - huvuddegen.
hällde ingredienserna i skålen, stängde brödmakaren, aktiverade läge 13 i menyn, efter 2 timmar och 20 minuter öppnade brödmakaren, tog ut den färdiga degen.
brödmakaren stängdes naturligtvis av samtidigt, eftersom den hade avslutat degläget.
Forma sedan rullar och lägg dem i en skål för spridning. Slå inte på brödmaskinen. Allt händer vid rumstemperatur. Välj sedan läge 12 - "Bakning" i brödmakaren, ställ in bakningstiden och slå på den. Jag ställde initialt in 50 minuter, men det räckte inte. Sedan lade jag till ytterligare 15-20 minuter. Jag såg den övre skorpan, hur den var tillräckligt brunad, så jag stängde av den.

Jag har en modell 2502

Jag har ..01. Tack för hjälpen!

[för att knåda deg]

Jag har ..01. Tack för hjälpen!

Skillnaden är väldigt liten i dessa kaminer.
Vid beredningen av degen för "Curl" användes huvudprogram för att knåda deg, inte att förväxla med det grundläggande brödprogrammet.

Även om jag inte är i ämnet något.
Frågan är. Vem har i sin egen erfarenhet provat hur torrjäst beter sig med en nästan eller utgången hållbarhet? Jag på något sätt dumt Jag samlade ungefär två eller tre dussin dospåsar i reserven. Otter (jag gillade dem väldigt mycket först). Och sedan började hon baka på pressade, jag glömde dem. Idag stack jag huvudet, levande bleknade, jag var tvungen att komma ihåg de torra och de har redan gått ut i tre månader. Brödet steg, men på något sätt inte så mycket, som om han inte hade tillräckligt med tid för att bevisa. Att baka på det viktigaste, det skulle vara en ädel fråga, det var nödvändigt för en "fransman" eller något.

Jag ska också skaka upp den med den här rullen på 2500: e, familjen gillade den verkligen, de åt hälften medan de fortfarande varma och lyckades ta en bild av resten.
Han gjorde allt enligt receptet, getmjölk, skrynkliga vallmofrön i en mortel.

Vilken skönhet!

Jag är med min vallmo igen.

Underbar rulle! Måste försöka

Yuri

Även om jag inte är i ämnet något.
Frågan är. Vem har i sin egen erfarenhet provat hur torrjäst beter sig med en nästan eller utgången hållbarhet? Jag på något sätt dumt Jag samlade ungefär två eller tre dussin dospåsar i reserven. Otter (jag gillade dem väldigt mycket först). Och sedan började hon baka på pressade, jag glömde dem. Idag stack jag huvudet, levande bleknade, jag var tvungen att komma ihåg de torra och de har redan gått ut i tre månader. Brödet steg, men på något sätt inte så mycket, som om han inte hade tillräckligt med tid för att bevisa. Att baka på det viktigaste, det skulle vara en ädel fråga, det var nödvändigt för en "fransman" eller något.

Ja, bröd kan stiga dåligt på utgått jäst. Du kan prova det i pizzadeg, det finns inget behov av en stor höjning.

[för att knåda deg]

för att knåda deg[/ u], inte att förväxla med huvudbrödprogrammet.

Ja, det var därför jag bara behövde en förklaring från JelenaM... Glömde huvudknådningen.

Jag skakar upp det också med den här rullen i 2500-

mycket vackert snitt!

om fyllningarna kommer jag att föreslå några andra. Kanske kommer någon att tycka om det.
bakade rullar i ugnen med följande:

nötliknande -
0,5 msk. mjölk
5 msk. Jag konjak
1 msk. malda valnötter
1 msk. malda hasselnötter
50 g smör
socker efter smak, vaniljssocker
Blanda mjölk och socker, koka, tillsätt smör och nötter, koka i 5 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt konjak, sval.

choklad -
50 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
50 g smör
smält allt ihop, sval, sprid på degen.

halva fyllning
Smält 300 g halva i mikrovågsugnen, sprid på degen. Ovanpå halva kan du lägga till riven choklad
om utgången jäst
används inte i en brödtillverkare utan till "manuell" deg.
Ingenting har stigit alls. Således fick jag av erfarenhet själv reda på att hållbarheten för torrjäst fortfarande är viktig.
Poetmou nu lagrar jag inte för framtida bruk och slänger ut det utgångna

nötliknande -
choklad -
halva fyllning

Åh tack för fyllningarna!

Om det finns problem med malt är torr kvass också möjlig.

Jag hittade malt !!! Och hon har redan bakat bröd med honom - väldigt doftande !!!
Tack alla för tips och recept!

Hej alla!

Jag vet inte i vilket avsnitt jag ska skriva, så jag skriver här ..

Igår köpte jag en xb Panasonic sd-zb2502bts till mina föräldrar.
Mor sov inte hela natten, jag ville verkligen uppdatera henne.
Tidigt och tidigt på morgonen bestämde hon sig för att baka svart bröd. Jag fyllde i alla ingredienser, ställde upp allt, började ... ... men mixern snurrar inte. Tiden på timern är igång, men det finns ingen rörelse.

Vad gjordes fel ???

Hon försökte med ingredienser, med en tom hink och drog helt ut en hink. Tystnad är likadant.

Jag bokar genast att detta redan är den tredje hb i familjen. I genomsnitt 1-2 knådar per dag för bröd och ett otaligt antal gånger för pajer, eftersom hon bakar dem nästan varje dag.
Den första är Hitachi. Hon är över åtta år. Det fungerar fortfarande bra, men vid blandning dyker skopan upp ur spåren. Du måste hålla det med ett försök.
För att hjälpa henne köpte de Moulinex 60xx med två blandare. Arbetade i 3-4 år. Sedan började omrörarna hoppa av, förstörde skopan. Sedan fastnade omrörarna i allmänhet och som ett resultat bröt drivremmen.
Som ett resultat, byte av bältet, två blandare och en hink = 3500r ... Jag läste på nätverket att detta är deras ständiga problem.
Jag tänkte och bestämde mig för att köpa Panasonic ...
Då vet du allt (

Jag köpte den i Eldorado. Online beställning, men hämtning från butiken. Serpukhov, Moskva område

P / S / Jag bor inte hos mina föräldrar, så jag kan inte kontrollera det själv. Ja, och vryat-om jag vet bättre än henne hur och vad.

Tidigt och tidigt på morgonen bestämde hon sig för att baka svart bröd. Jag fyllde i alla ingredienser, ställde upp allt, började ... ... men mixern snurrar inte. Tiden på timern är igång, men det finns ingen rörelse.

Vad gjordes fel ???

Jag hoppas att du kollade motorn i butiken innan du tog ut den själv? I programmen "Pelmeni" och "Basic-Fast" startar mixern direkt efter att du har tryckt på "Start" -knappen. Andra program (inklusive svarta) efter start går in i "Temperaturutjämning" -läget. Efter cirka 25 minuter slås omröraren på. Och av ditt brev följer att min mamma startade och tänkte att mixern omedelbart skulle börja rotera. Så?

[Panasonic brödtillverkare - modeller, instruktioner, beskrivningar.]

Panasonic brödtillverkare - modeller, instruktioner, beskrivningar.

De enklaste brödrecepten för olika modeller av brödtillverkare (inklusive för Panasonic brödtillverkare)

Nya ägare av Panasonic-brödtillverkare har ofta samma frågor.

2. Vi slog på programmet, men kaminen är tyst. Är hon defekt?
Nej, Panasonic-brödtillverkare har en funktion som "temperaturutjämning". Beroende på temperaturen i köket och själva ugnen kommer knådningen att börja tidigare (om det är kallt) eller senare (om det är varmt). Ju kallare, desto längre tid tar det att höja degen. Om det är varmt tar det mindre tid att höja. brödet i dessa ugnar är av konstant hög kvalitet.
Maximal "temperaturutjämning" -tid i huvudprogrammet en timme.

Exakt!

Är det möjligt att baka degen tillagad i en brödmakare? Jag hittade ingenting i beskrivningarna någonstans. Panasonic brödtillverkare SD-ZB2502

Även om jag inte är i ämnet något.
Frågan är. Vem har i sin egen erfarenhet provat hur torrjäst beter sig med en nästan eller utgången hållbarhet? Jag på något sätt dumt Jag samlade ungefär två eller tre dussin dospåsar i reserven. Otter (jag gillade dem väldigt mycket först). Och sedan började hon baka på pressade, jag glömde dem. Idag stack jag huvudet, levande bleknade, jag var tvungen att komma ihåg de torra och de har redan gått ut i tre månader. Brödet steg, men på något sätt inte så mycket, som om han inte hade tillräckligt med tid för att bevisa. Att baka på det viktigaste, det skulle vara en ädel fråga, det var nödvändigt för en "fransman" eller något.

Jag visste på något sätt, utan att veta om utgångsdatumet, degen på de utgångna - den steg inte alls.

[Denlee]

Denlee,

Lugna! Bara lugn! (från)

Och lugna din mamma. Hittills är allt inom det normala intervallet. Ta en titt till den första sidan av ämnet (klicka med musen) och läs färgglatt meddelande till nybörjare... Alla nödvändiga länkar finns där.

Självklart! Brödtillverkare är utformade för en hel cykel av brödtillverkning, från knådning, korrosion till bakning.
Det är bara så att vissa människor knådar degen i HP och sedan bakar bröden i ugnen, vilket förmodligen förvirrade dig.

Ja, många tack, vi har redan skrivit om inriktning. Jag ringde henne och berättade allt för henne.
Hon sa att nu ska hon försöka igen :-)

Jag avslutar prenumerationen på resultaten :-)

God dag.
Jag bestämde mig också för att delta i glädjen av färskt hemlagat bröd. Jag köpte en Panasonic 2502 spis och har redan testat 5 recept.
Men då uppstod en teknisk fråga som jag ännu inte har hittat något svar på forumet: en elektromagnet (?) Av en dispenser klickar i min ugn på något bakningsprogram, oavsett om ingredienserna ska kastas från den eller inte. Samtidigt, om påfyllningen inte skulle ske enligt programmet, förblir innehållet i dispensern på plats. Till exempel installerade jag ett program och en timer, hällde örter i dispensern (jag visste inte att jag var tvungen att ställa in ett annat program), på natten hoppade jag från klick. På morgonen när jag tog ut brödet upptäckte jag att gräset var på plats. Varför då sådana klick?
Är det så för alla, eller hade jag tur?
Jag skulle vara tacksam för din hjälp.

kanske jästdispensermagneten klickar? Det fungerar också på alla program "bröd" och "deg" (tror jag, förutom "dumplings").

Tillsatsdispensern fungerar endast på program (lägen) med tillsatser.

Hälsningar till alla! Jag bestämde mig för att ge min fru en Panasonic SD-2502, men i sista stund fick jag reda på att den här enheten inte har en jästfri bakfunktion. Att fråga din make om hon behöver det här programmet kommer inte att bli en överraskning, men hon skulle vilja. Vänligen meddela - är avsaknaden av denna funktion i brödtillverkaren kritisk, eller kan du fortfarande göra utan den? Tack på förhand.

Det är en svår fråga, om du gillar det eller inte. Du kan baka där utan jäst. Men det finns inget specifikt "Cupcake" -program (etc.). Det vill säga om make / makan vill ha en muffin måste hon knåda den någonstans och baka den i HP. De flesta av oss bryr sig inte om detta, vi använder fortfarande enheten för det avsedda syftet.

Om jag kan, kommer jag att köpa den. Min fru är en smart kvinna, hon kommer att räkna ut det. Tack för rådet!

Om jag kan, kommer jag att köpa den. Min fru är en smart kvinna, hon kommer att räkna ut det. Tack för rådet!

Det är väldigt trevligt när män känner till och uppskattar sina fruar. Jag är väldigt glad för henne. Och för dig.

God dag! Hjälp mig att förstå. På ett annat forum läste jag uppfattningen att salt och socker skulle lösas i vatten, medan invändningen att instruktionerna säger att tillsätta i torr form sa: det fanns ett misstag i instruktionerna. Hur! Tvivlade och sprang till dig för förtydligande

Hur många år jag har bakat löser jag aldrig upp. Jag lägger salt och socker på mjöl och flytande på toppen.
Nybörjare är mycket förtjusta i att komma på problem för sig själva. Detta är värdelöst.

Faktum är att människor ofta kommer med alla möjliga "karikatyrer", och sedan ger de allt ut som den ultimata sanningen. Du måste inkludera ditt sunt förnuft.

I konventionella recept behöver salt och socker (honung) inte lösas upp när man använder konventionella komponenter, utan lägg bara i sin naturliga form ovanpå mjölet. Men du kan också lösa upp, om du vill, blir det inte värre.

När jag bakar vetebröd häller jag helt enkelt vatten ovanpå mjölet och häller salt i detta vatten (jag använder inte socker). I vete-råg löser jag upp salt och honung i varmt vatten (jag läste det i ett av våra praktiska recept, det finns någon form av alkemi där - brödet är verkligen vackrare).

Det kanske finns tillfällen när du behöver lösa upp - om du vill justera den redan knådda degen. Till exempel glömde de att tillsätta salt, men mjölet och vattnet har redan knådats. Sedan måste saltet lösas upp i en liten mängd vätska och knådas i degen. Eller såååå används grovt salt. Men det här är redan så sällsynta alternativ att du kan ignorera dem.

Nybörjare är mycket förtjusta i att komma på problem för sig själva. Detta är värdelöst.

Faktum är att människor ofta kommer med alla möjliga "karikatyrer", och sedan ger de allt ut som den ultimata sanningen. Du måste inkludera ditt sunt förnuft.

Det är möjligt att åsikten om behovet av att lösa upp salt och socker i förväg kom härifrån. Rågbröd med vackert tak (brödtillverkare)

Jag minns att någon sa att taket på rågbröd alltid är ojämnt. Det hände mig ganska ofta också. Men idag visade det sig vara helt platt och konvex. Jag misstänker att orsaken är att jag inte hällde salt och socker ovanpå mjölet, som jag gjorde tidigare, utan tidigare löst det i kokande vatten och blandat med den allmänna vätskan. Försök.

det var det här receptet "med ett vackert tak" som var en av de grundläggande för ovannämnda vete-råg, varifrån jag tog metoden att lösa upp salt och honung.

Tack alla för svaren. Jag bakar mig själv som det står i instruktionerna. I sex månader redan på maskinen gör jag allt. Och när jag läste om upplösning tog jag till och med ut instruktionerna och läste dem igen. Brödtillverkarens åsikt är mer auktoritativ för mig.

Hej, jag skulle vilja fråga om komprimerad jäst. Jag köpte en förpackning, delade upp den och förvarade den i frysen, tog ut den och använde den, och allt var utan problem. Och sedan tog jag ut det, vecklade ut det, och de är inte solida, utan någon form av flytande. Vet inte varför? och hur ska man vara nu, vad kommer du att ge råd?

God dag! Hjälp mig att förstå. På ett annat forum läste jag uppfattningen att salt och socker skulle lösas i vatten, medan invändningen att instruktionerna säger att tillsätta i torr form sa: det fanns ett misstag i instruktionerna. Hur! Tvivlade och sprang till dig för förtydligande

Hur många gånger har jag bakat ett rågtak (han är en favorit i familjen), taket är alltid vackert, jag kastar salt och socker på mjöl, jag löser det inte - det är knappast ett vackert tak på Panasonic från upplösning. Vi har en "utjämningstid", den kommer att lösa upp salt och socker av sig själv.

Hej alla!
Vi ska köpa en brödtillverkare, välja mellan Panasonic 2501 och 2502. Jag brukar vara det första alternativet, om de i princip är desamma. Igår kom jag över en video om en jästdispenser 2502 och sa att du behöver det när du lägger in allt för natten, på en fördröjningstimer och på morgonen så att brödet bakas varmt, jäst läggs till till höger tid. Och om du somnar med dem på kvällen, som om de kan jäsa med kanske någon som hade det här? Eller inte ta ett ångbad, ta 2501?)