Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
För köttbullarna:
Kyld malet kött (jag har fläsk + nötkött)	500 gr.
Färska skalade potatisar	200 gr.
Lök	1 ST.
Omedelbara havreflingor	3 msk. l. med en bild
Surmjölk eller lite tjock gräddfil	100 g
Salt, socker, kryddor, örter
För såsen:
Stor tomat	2 st.
Vitlök	3 tänder
Kött eller grönsaksbuljong	1-2 koppar beroende på tomatens köttighet
rågmjöl	2 tsk med en bild
Ärtmjöl	1 timme l. med en bild
Salt	1 tsk
Aromatiska torkade örter: basilika, selleri, persilja, rosmarin, torr riven ingefära 1 msk. l. med en bild
Bakad peppar	efter behag och tillgänglighet

Tillagningsmetod

• Jag älskar att laga köttbullar. Jag har alltid älskat det, men med köpet av en köttbulltillverkare tränger jag i allmänhet från processen! Först visade det sig inte särskilt tät och klumpig. Nu spelar jag starkt och platt.
• 
• Matlagning köttbullar. Krydda malet kött med salt och kryddor. För denna mängd köttfärs tar jag cirka 1,5 tsk. grovt havssalt och ½ tsk. nymalda kryddor (jag älskar svart kött, allspice, muskot, kummin, koriander med kött). Att ge normerna för kryddor och salt är inte en givande uppgift, eftersom det kan hända att vår smak skiljer sig åt. Ta dem därför som råd, men inte som grund. Fokusera alltid på dina känslor och missbruk.
• När malet kött är kryddat, låt oss ta upp tillsatserna. Hacka potatisen (i receptet är den redan skalad) tillsammans med lökarna och skicka dem till skålen med en liten mixer. Mal till ett mycket fint tillstånd. Nästan väll. För att göra detta, samla det regelbundet från väggarna med en spatel, annars strävar den efter att springa iväg.
• Blanda nu alla ingredienser och knåda mycket grundligt (med händerna eller med kroken på en matberedare). Knåda i minst 5-7 minuter, undvik överhettning. Vi skickar det till kylskåpet under en period av 40 minuter.
• Låt oss gå på såsen. Vispa vitlökstomaterna väl i en mixer med salt och örter. Det ska vara gott och lite kryddigt. Tillsätt nu mjöl och lite buljong. Mängden buljong beror på tomatens köttighet. Justera därför efter ditt utseende. Slå och få såsen. Gräddfil är inte så tjock.
• 
• Vi skulpterar köttbullar av malet kött och steker dem i en kastrull, i en långkokare eller på ett bakplåt i ugnen.
• 
• Häll sedan såsen och gryta de stekta köttbullarna i långkokaren på Stew-programmet. Om köttbullarna är bakade, koka såsen och koka i några minuter tills den blir tjockare. Fyll köttbullarna och värm väl.
• Vi får en utsökt maträtt. Vi kommer att pryda med vad ditt hjärta önskar!
• 

Notera

Det var många tomater på sommaren. Jag lagade den här såsen hela tiden. Tomaterna var köttiga och söta. Jag köpte hela tiden från en säljare. Jag ser fram emot nästa säsong. Jag blev knuten. Nu saknar jag dig. Mjukt och övermoget i såsen var bara bra. En vacker sås erhölls från gula tomater. Fantastisk smak erhölls genom att tillsätta bakad paprika. Jag rekomenderar!
Koka med kärlek, din Tumanchik
Fler alternativ för köttbullar med en video om hur du använder köttbullstillverkaren

Köttbullar med rismjölsås (med köttbullsmaskin) (Tumanchik)



Svenska köttbullar (andra alternativ) (Tumanchik)



Köttbullar i marockansk tomatsås (Tumanchik)


Köttbulltillverkaren köptes på Aliexpress. alla intresserade - skriv i en personlig länk

[Irina]

Irina, vilken skönhet!
Det här är första gången jag har sett en sådan sak. Fascinerad)))

Jag lagar dina marockanska regelbundet. Jag gillar köttbullar mer i tomatsås.

[Gulsin]

Gulsin, tack! Har du inte sett det? Till och med länken gavs i ämnet om shopping på Ali.

Jag lagar dina marockanska regelbundet.Jag gillar köttbullar mer i tomatsås.

Natasha provar också dessa. Inget värre. När allt kommer omkring kan du göra det mer skarpt. Du kommer definitivt att gilla det. Du och jag har samma smak.
Tack för din feedback.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka smaskigt det! Köttbullarna är så gyllene och såsen är så utsökt (även på bilden) och brödet.
Föreställ dig, jag sitter på cha på en fest och äter det här.

[Irina]

Irinanej, jag går inte dit ...
Jag hittade det just på Ali. Beställde)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka smaskigt det! Köttbullarna är så gyllene och såsen är så utsökt (även på bilden) och brödet.
Föreställ dig, jag sitter på cha på en fest och äter det här.

tack Tonya! Jag är väldigt glad att ha en sådan gäst! Välkommen!

Jag hittade det just på Ali. Beställde)))

hur resolut!

[Ira]

Ira, först igår tillagade jag köttbullar, enligt ett annat recept, nästa gång är om fem dagar, och jag vet till och med vad de kommer att bli - dina köttbullar ser väldigt aptitretande ut, och jag har aldrig lagat mat med potatis, tack, kära, för receptet

[Ira]

Ira, först igår tillagade jag köttbullar, enligt ett annat recept kommer nästa gång att vara om fem dagar, och jag vet till och med vad de kommer att bli - dina köttbullar ser väldigt aptitretande ut, och jag har aldrig lagat mat med potatis, tack, kära, för receptet

tack kära för din uppmärksamhet!
hur lagade du mat - dela!

[Ir]

Ir, min älskar hur de lagar mat i kantiner, där det finns mer bröd och i gräddsås, mycket välsmakande

[Ir]

Ir, min älskar hur de lagar mat i kantiner, där det finns mer bröd och i gräddsås, mycket välsmakande

det är en klassiker!

Ira, tack, ett underbart recept! Och jag gillar verkligen din köttbullsmaskin ...

Åh, det är i allmänhet svårt att mata gruvan med något utanför det klassiska sortimentet

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, varför föder du dem (recept)? Du kan inte hänga med. Tack kära för ett nytt recept !!!

Ira, som alltid, smart, vacker och dina händer är guld!

Ira, vilket under! Vilken godbit. Och jag sitter här efter 3 timmars surfing i butikerna på grund av "Black Friday" hungrig, även från skärmen av sådan skönhet att äta.

Ira, kan jag ringa dig?
Jag älskar dina recept väldigt mycket, jag har många av dem i min spargris, jag började sakta leva upp alla mina spargrisrecept.
Köttbullarna är omöjligt läckra
Jag letade efter en köttbullsmakare
Jag kommer definitivt att göra din kål, jag väntar bara på den goda månen.

[Irina]

Irinavilket läckert recept! Jag vill bara ha dem, dina köttbullar, i olika såser.
tacka

Jag vill ha köttbullar, jag är redan i en hungrig svun
Du kan inte, du kan inte gå och lägga dig hungrig och läsa HP

[gala10]

gala10, Sneg6, ninza, Ne_lipa, posetitell, Arka, OlgaGera, flickor, jag är dig så tacksam för dina vänliga ord! Rak blyg Alltid glad att se dig och redo att prova mer.

Och jag gillar verkligen din köttbullsmaskin.

Bocken är jättebra. Jag är glad!

Och jag sitter här efter 3 timmars surfing i butikerna på grund av "Black Friday"

Är det så här rabattdagen hålls?

Jag kommer definitivt att göra din kål, jag väntar bara på den goda månen

Victoria, med mig bara för "du"
Jag skulle vara glad, kära, om detta recept också är efter din smak.

Jag letade efter en köttbullsmakare

Jag kan ge en länk till Ali

du kan inte gå och lägga dig hungrig ja khp läs

det är det som är sant är sant!

[Irii]

Irii, igår gjorde jag också köttbullar till sådant till middag, och av någon anledning kom jag ihåg dig. Men det visar sig att "dårarnas tankar sammanfaller": utan att säga samma sak att laga mat. Det är sant att min sås är gjord av ketchup.

[Irii]

Irii, igår gjorde jag också köttbullar till sådant till middag, och av någon anledning kom jag ihåg dig. Men det visar sig att "dårarnas tankar sammanfaller": utan att säga samma sak att laga mat. Det är sant att min sås är gjord av ketchup.

Albina är bara utsökt! Och vi är alla matälskare här! Men jag är glad att jag kom ihåg mig exakt!

Irka, jag vill göra det från kalkon med nötkött (vi äter inte gris, förlåt). Så jag tror vilken är bättre att ta: en tjock kant (scho tse take?), Ett axelblad eller en höftklippning?

Jag kommer att beställa kyld mat i Euro-grossist
där uppstod bulgur. kära, infektion! Jag tog ett prov

Men jag undrar om det är möjligt att automatisera köttbullstillverkning genom en korvfäste på en skördetröska.
Prova med den lägsta hastigheten.
Eller kanske berättar någon som redan har gjort det här

Irka, jag vill göra det från kalkon med nötkött (vi äter inte gris, förlåt). Så jag tror vilken är bättre att ta: en tjock kant (scho tse take?), Ett axelblad eller en höftklippning?

Jag kommer att beställa kyld mat i Euro-grossist

Jag gillar Natas nacke i nötkött. särskilt om med kalkon. en skulderblad är också möjlig. nuvarande podtushi längre och såsen är tunnare, tjocknar.

Förresten, jag kommer att ge dig råd med denna semolina. excellent 🔗

Och vad, nacken är mjukare än axelbladet? Förklara, pliz.

och hur skiljer sig denna semolina från andra?

Men jag undrar om det är möjligt att automatisera köttbullstillverkning genom en korvfäste på en skördetröska.

Du är redan full! kanske till och med skördaren själv springer till butiken?

Är nacken mjukare än axelbladet? Förklara, pliz.

nacken är mer fet. Jag gillar malet kött. spateln är större för stygning. och i köttfärs och även med kalkon är nacken bättre IMHO

och hur skiljer sig denna gryn från andra?

utmärkt vit semolina. Jag köpte den av misstag och nu känner jag inte igen andra

Man son snurrade malet hästkött, fläsk och kycklingbröst häromdagen. Men grisarna är nu med en liten ister

kanske till och med skördaren själv springer till affären?

Inte nödvändigt
Butiken själv anländer

stor vit semolina

Är hon verkligen från hårda betyg? Vårt verkar inte göra semolina av fast

Är det så här rabattdagen hålls?

Irländska, vi har också "Black Friday" nu, bara inte imponerande ..

"svart fredag"

ja dem. Jag litar inte på beten nu.

nej, det finns naturligtvis något, men ja, utländsk försäljning är väldigt, väldigt långt borta

nej, det finns naturligtvis något, men ja, utländsk försäljning är väldigt, väldigt långt borta

exakt

Irka, tack, kära, för idén med havregryn. Jag visste om sur mjölk, men om flingor
Gjord med malda flingor med mjuk ostmassa och nötkött / kalkon i tomat och torsk / kalkon i grädde - utsökt! Till och med * mina erfarenheter har prövats, särskilt fiskarna har tagits från mig

Irka, tack, kära, för idén med havregryn. Jag visste om sur mjölk, men om flingor
Gjord med malda flingor med mjuk ostmassa och nötkött / kalkon i tomat och torsk / kalkon i grädde - utsökt! Till och med * mina erfarenheter har prövats, särskilt fiskarna har tagits från mig

Kul att du tyckte om det! Koka och mata ... oopka. : en kyss: Tja, naturligtvis, glöm inte dig själv, annars har hon blivit tunnare helt.

Nåväl, jag blev bra här också. Jag gick för att hämta köttfärs och tomater i sin egen juice utan skinn. Jag kvävde nästan med saliv. Vi måste snarast distraheras, till exempel med rapporter till skatten

till exempel för rapporter till skatten

säg inte att du också är bohgaFter

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, och jag tänkte bara på hur jag skulle mata mina egna (kom ihåg, inte för att överraska), och du är precis där med ditt tips.
Det är sant att istället för färska tomater kommer jag att använda tomater i min egen juice, jag kryddar med sådana tomater i vinterkålsoppa från färsk kål.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, och jag tänkte bara på hur jag skulle mata mina egna (kom ihåg, inte för att överraska), och du är precis där med ditt tips.
Det är sant att istället för färska tomater kommer jag att använda tomater i min egen juice, jag kryddar med sådana tomater i vinterkålsoppa från färsk kål.

oh ännu godare och få det!

[Tumanchik]

Tumanchik

säg inte att du också är bohgaFter

Inte irländskt, inte så ----- buHlaHter. Familjeföretaget är en avlägsen sak. Hon har gjort narr av sig med rapporterna. Alla har fått mat. Jag åker till en dörrvakt efter en utsökt lunch

Familjeföretag är en avlägsen sak

injicera vad? intressant för mig.

Jag åker till en dörrvakt efter en utsökt lunch

låt fettet bli tätt nu

[Tumanchik]

Tumanchik,
fett så nog att jag fortfarande inte kunde somna :) Ja, och sedan tillbringa natten med många saker.

fett så nog

det borde finnas mycket bra person!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!!!! Jag gillade dessa köttbullar så mycket, jag åt och var rädd att svälja tungan.
Ställ in att prova alla dina köttbullrecept.
TACKA!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE.

Jag gillade dessa köttbullar så mycket, jag åt och var rädd att svälja tungan.

Ljus alltid!

Ställ in att prova alla dina köttbullrecept.

Bra! Jag väntar på din åsikt!

Irisha, och där du kan titta på videon med köttbullsmaskinen, håll mig där, tack, tack så mycket för recepten

Irisha, och där du kan titta på videon med köttbullsmaskinen, håll mig där, tack, tack så mycket för recepten

Tanyusha mullbär se

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jag tittade på din video. Tacka. Jag gjorde 4 köttbullar från ett bokmärke med en sådan sak. Jag gillade också den här hjälpen i processen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jag tittade på din video. Tacka. Jag gjorde 4 köttbullar från ett bokmärke med en sådan sak. Jag gillade också den här hjälpen i processen.

Jag gjorde också mycket Svetik tidigare, men de är inte täta. och nu har jag lärt mig så bra - jag rullar dem direkt i köttbullsmakaren. de blir mycket tätare. det är nödvändigt att spela in den andra videon. men det är nödvändigt tillsammans, förstår du. och detta är svårare.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi väntar på en ny video från dig.
Du kommer att lära oss.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vi väntar på en ny video från dig.
Du kommer att lära oss.