Tryckkokare med flera kokare Märke 6051

Jag skrev redan att jag nu har en Mula CE4000 tenovaya, en 6-liters kastrull, när jag lagar soppa (jag har en familj på 6 personer, så vi häller ofta upp till MAX-nivån) häll kallt vatten och högst innan start av programmet (det vill säga innan sluttrycket) passerar 10-15 minuter, och här har 35 minuter redan indikerats två gånger. om du lägger till tidpunkten för själva programmet och tiden för att släppa trycket, blir det helt sorgligt (som att laga mat på spisen).

Jag skrev redan om gelat kött, jag hittade till och med mina anteckningar, 42 minuter innan trycket satt.
Vilseleda inte folket.

Jag räknar tiden för tryckuppbyggnad från att växla till början av nedräkningen. Om du räknar från stängningen av ventilen rekryteras det redan inom några minuter.

Vid en full (nästan under locket) tryckkokare märke 6051 stängde ventilen efter 25 minuter och i ytterligare 17 minuter fick den maximalt tryck.

1) Är det möjligt att hälla i en tryckkokare "under locken" när man arbetar under tryck ???
2) Det visar sig att det har gått 42 minuter innan programmet startade? Eller börjar programmet 25 minuter senare (efter att ventilen är stängd)?

Och varför inte. Jag häller alltid nästan full om buljong behövs. Dessutom är skalan inte synlig i den svarta skålen.

Och varför inte. Jag häller alltid nästan full.

Och förgäves gör du det här. Varför tror du att den maximala vätskenivån drogs på pannan? För det första kan ventilen bli smutsig, och för det andra, för enhetens normala drift (för tryckuppbyggnad) måste det finnas ett visst avstånd mellan locket och vätskan, vilket beräknas av tillverkarna från tillverkaren, vilket är markeras på pannan och anges i instruktionerna.

5 liter kallt vatten på 15 minuter är fantastiskt. Du får en vattenkokare.
Det är uppenbart att varje kastrull har sina egna egenskaper, men skillnaden är inte 30 minuter.

5 liter kallt vatten på 15 minuter är fantastiskt ...

Och vem talade om 5 liter ???

För det första kan ventilen bli smutsig, och för det andra, för normal drift av apparaten (för tryckuppbyggnad) måste det finnas ett visst avstånd mellan locket och vätskan

Det finns tillräckligt avstånd till ventilen. Locket är rent. Jag häller den i hela min multikokare och tryckkokare. Det var aldrig något brott.

Och vem talade om 5 liter ???

Hur många liter har du upp till maxmarkeringen i en 6-liters kastrull?

1) Är det möjligt att hälla i en tryckkokare "under locken" när man arbetar under tryck ???
2) Det visar sig att det har gått 42 minuter innan programmet startade? Eller börjar programmet 25 minuter senare (efter att ventilen är stängd)?

Ja, 42 minuter gick innan nedräkningen började. Köttläge. Men detta tar hänsyn till att jag ställde in maximalt tryck till 70 kPa.

Och förgäves gör du det här. Varför tror du att den maximala vätskenivån drogs på pannan?

Det finns tillräckligt avstånd till ventilen.

För vem räcker det? Du försöker lura fysik, kanske för detta har du en mycket längre tillagningstid än vad tillverkaren tillhandahåller!

Varför tror du att den maximala vätskenivån drogs på pannan?

Detta är en försäkran. Som i instruktionerna för mikrovågsugnen - torka inte husdjur. Men om du verkligen vill, kan du. Vi är själva ansvariga för konsekvenserna.

Ja, 42 minuter gick innan nedräkningen började. Köttläge. Men detta tar hänsyn till att jag ställde in maximalt tryck till 70 kPa.

Att döma av fotot har du också överskridit maxnivån.Tydligen är det därför som din enhet tar så mycket tid att bygga upp tryck! Försök att göra detsamma, men häll i så mycket vätska som tillverkaren tillhandahåller.

kanske för detta har du också en mycket längre tillagningstid än vad tillverkaren tillhandahåller!

Självklart. Ju mer flytande desto längre tid tar det att värma upp. Om jag hällde en liter skulle trycket ha ackumulerats mycket snabbare.

Och vem talade om 5 liter ???

I Moulinex ingår så mycket som möjligt.

Lefon, hur mycket häller du? Något har redan blivit förvirrat.

[tryckkokare]

Detta är en försäkran.

Vilken annan försäkran? Det här är fysik, inte återförsäkring! Vad tror du händer inuti tryckkokare efter att ha stängt locket och tryckt på knappen? Vattnet börjar koka, eftersom pannan är nästan hermetiskt tillsluten, sedan börjar ångan att ackumuleras under tryck när nivån når önskad nivå, sedan stängs ventilen när trycknivån överstiger max, sedan öppnar ventilen och frigör överskott om du har mindre avstånd mellan locket och vätskan som krävs, sedan ackumuleras trycket längre, ångvolymen är mindre än vad som krävs (för vilken tryckkokaren är designad av tillverkaren) + när ventilen öppnas för att tömma överskott, då också mycket ånga släpps ut (eftersom det är för lite av det under locket och ventilen öppnas under en viss tid) behöver denna tryckkokare igen tid för att ställa in önskat tryck, och så vidare.

I Moulinex ingår så mycket som möjligt.

4,8 liter. Bara du tar inte hänsyn till att förutom vatten finns det också mycket mat (vi älskar tjock borscht), som ett resultat är det kallt vatten det är mycket mindre än 4,8 liter!

I Moulinex ingår så mycket som möjligt.

Häll inte mer än 4,5 liter volym i en 6 liters tryckkokare. Eller skiljer sig dessa proportioner av den totala volymen och arbetsvolymen på elektriska tryckkokare?

4,8 liter. Bara du tar inte hänsyn till att förutom vatten finns det också mycket mat (vi älskar tjock borscht), som ett resultat är det kallt vatten det är mycket mindre än 4,8 liter!

Jag är ingen fysiker, men andra livsmedel måste också värmas upp för att vattnet ska koka.
Det är väldigt intressant vad som kokar snabbare, rent vatten eller vatten med kött, volymen är densamma.

Jag är ingen fysiker, men andra livsmedel måste också värmas upp för att vattnet ska koka.
Det är väldigt intressant vad som kokar snabbare, rent vatten eller vatten med kött, volymen är densamma.

Om köttet kommer från frysen och i en stor bit, lite snabbare (köttet behöver inte värmas upp helt till temperaturen i kokande vatten), om bara från kylskåpet, då mycket snabbare, om köttet är på rumstemperatur, då på nästan samma tid, om det fanns något kött i vattnet inte hade. Vattnet kokar, inte maten i det. Försök att lägga en bra bit fryst kött i kokande vatten - kokningen stannar först, efter några minuter återupptas den igen, men om du tar ut köttet vid den här tiden blir det kallt inuti.

Moderator, vänligen ta inte bort dessa inlägg. I en tvist är sanningen född!
Och låt var och en hälla kallt vatten i sin tecknad film, dränerad i 1-3 minuter från kranen. Förmodligen borde den ha samma temperatur. Och gör mätningar i tid vid maxvolymen för multi.

Moderator, ta inte bort dessa inlägg. I en tvist är sanningen född!
Och låt var och en hälla kallt vatten i sin tecknad film, dränerad i 1-3 minuter från kranen. Förmodligen borde det ha samma temperatur. Och gör mätningar i tid vid maxvolymen för multi.

Det är nödvändigt att ta vatten med samma temperatur, eftersom alla har vatten med olika temperatur från kranen (vissa har källvatten - 3-5 grader, andra har mer än +30 grader från ett vanligt stadsvattenförsörjningssystem och på gatan redan i en vecka (detta är vårt fall), det vill säga temperaturen blir 15 grader eller mer, och vem tar vatten från filtret, det vill säga lite svalare än rumstemperatur).

Och låt var och en hälla kallt vatten i sin tecknad film, dränerad i 1-3 minuter från kranen.Förmodligen borde det ha samma temperatur. Och gör mätningar i tid vid maxvolymen för multi.

Tryckkokare har olika kapacitet, plus olika trycknivåer i olika lägen, och därmed temperaturen. Om detta tryck kan ställas in 6051, hur är det då med andra tryckkokare? Till exempel vet jag inte vad trycket i 6050-modellen är i olika lägen. Och vad är poängen då?

[Lefon]

Ja, jag går inte in. Så sent som igår såg jag det medvetet - jag kokade borsch, kranvatten (det finns ett 5-stegsfilter + en 20-liters tank) till MAX-nivån + alla ingredienser, det gick lite mindre än 14 minuter innan nedräkningen började på resultattavlan.

Lefon, har du en vattentank, där blir vattnet varmare än rinnande vatten (där det är ett konstant avlopp). Mätte du vattentemperaturen? Kanske värt en jämförelse?

Medan jag skrev svaret blossade upp en hel diskussion om vatten.

[Lefon]

Lefon, har du en vattentank, där blir vattnet varmare än rinnande vatten (där det är ett konstant avlopp). Mätte du vattentemperaturen? Kanske värt en jämförelse?

Visst varmare, men inte mycket, för det finns 6 personer i vår familj och vi använder mycket vatten hela tiden (vi till och med lagar hundar med rent vatten).

Tryckkokare har olika kapacitet, plus olika trycknivåer i olika lägen, och därmed temperaturen. Om detta tryck kan ställas in 6051, hur är det då med andra tryckkokare? Till exempel vet jag inte vad trycket i 6050-modellen är i olika lägen. Och vad är poängen då?

Jag förstod ingenting ... vad har det med det att göra? Vi pratar om den totala tillagningstiden, det vill säga vi försöker ta reda på varför 6051 har det för länge, jämfört med andra tryckkokare, även i jämförelse med sin föregångare 6050 (i parallellgrenen fanns en jämförelse i exemplet på en muffins - på 6050 50 minuter och 6051 var det redan nödvändigt att ställa in 1 timme och 10 minuter). Det visar sig att uppvärmningen 6051 av någon anledning tar längre tid, uppenbarligen låg effekt eller av någon annan anledning ...

Och jag uppriktigt sagt inte förstår dig.
Jag gjorde en muffin på 6051. Jag gjorde det i en timme som vanligt och på 6050. Allt var beredd på samma sätt. Mycket beror också på receptet.
Ibland känns det som att du aldrig har lagat mat. Elementära saker är inte tydliga för dig.

Jag skrev svaret, men han gick någonstans.
Om så önskas att plocka upp liknande program (efter trycknivå etc.) är inte ett problem. Skillnaden kommer att vara i kraft - och vi letar efter den.
Ett problem - jag ser att det inte finns någon önskan!
Jag tror att forumet bara finns för sådana experiment, som utesluter användarändringar under matlagning (någon gillar det tätare, någon behöver det mjukare, någon tycker att det är lite eller mycket tid etc.) Och här är vatten. Vad mer vill ha från henne.

Att döma av fotot har du också överskridit maxnivån.

Nu lägger jag fisk och grönsaker till gryta. Jag såg nivån. Strikt upp till max.

Och jag uppriktigt sagt inte förstår dig.
Jag gjorde en muffin på 6051. Jag gjorde det i en timme som vanligt och på 6050. Allt var beredd på samma sätt. Mycket beror också på receptet.
Ibland känns det som att du aldrig har lagat mat. Elementära saker är inte tydliga för dig.

Här läste jag (jag ljög - inte en muffin utan en äppelpaj):
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...115.0

Ett problem - jag ser att det inte finns någon önskan!

Inga problem, berätta för mig hur många liter och i vilket läge jag ska sätta vattnet.

[Lefon]

Inga problem, berätta för mig hur många liter och i vilket läge vattnet ska läggas.

Lefon, kommer du att delta i testet?
Jag är inte speciell, men jag antar att du kan jämföra SUP-läget.
Vatten - upp till maximal volym. Upp till pekaren.
Jag tror att du inte ska hälla samma mängd, eftersom volymerna fortfarande är olika. Därför kan du analysera hur lång tid varje tecknad film tar för att få tryck för sin MAX-volym.

Moderator, ta inte bort dessa inlägg. I en tvist är sanningen född!

Jag tar bara bort de inlägg där det inte finns någon respekt för samtalspartnern! Följ detta!

För resten, argumentera för hälsa!

Inga problem, berätta för mig hur många liter och i vilket läge jag ska sätta vattnet.

Glöm inte att samordna vattentemperaturen och inte bara volymen för noggrannheten i experimentet.

Det verkar för mig mer logiskt att värma samma volym, tryckkokaren ska kylas ner, vattentillgångstemperaturen spelar också roll - den kan mätas, men vi kan knappast göra samma ... Jag hoppar redan över vatten, hur mycket att hälla?

det verkar för mig mer logiskt att värma samma volym

Jag tänker så här: om vi till en början har en 5-litersmulti, är det uppenbart att volymen är densamma. Häll på samma sätt (förmodligen borde det matcha).
Om vi ​​har volymer på 5 och 6 liter är värmeelement med olika volymer och utrymmet från vattenytan till locket olika. Det vill säga upp till MAX-märket. För att mäta hur mycket det kommer att utgöra vätskan i varje tecknad film - detsamma gäller för referens.

Nu lägger jag fisk och grönsaker till gryta. Jag såg nivån. Strikt upp till max.

Nedräkningen började exakt 40 minuter senare. Köttläge, 70 kPa.

Nedräkningen började exakt 40 minuter senare. Köttläge, 70 kPa.

Vad är förhållandet mellan vatten och fisk? Gryta betyder minst 3/4 fisk och 1/4 vatten? Sådär?

I mulen, upp till maxmärket på 4 liter, tänkte jag till och med 3,95, men för att räkna ens hällde jag 4 liter, den första T - 14C. Rumstryckkokare T - Jag har inte lagat något i den sedan igår. Jag satte den på programmet "högtryck". Vi väntar, sir.

Vad är förhållandet mellan vatten och fisk? Gryta betyder minst 3/4 fisk och 1/4 vatten? Sådär?

Främst grönsaker och fisk, inte mycket hälla, mindre än 1/4 del.

I mulen, upp till maxmärket på 4 liter, tänkte jag till och med 3,95, men för att räkna ens hällde jag 4 liter, den första T - 14C. Rumstryckkokare T - Jag har inte lagat något i den sedan igår. Jag satte den på programmet "högtryck". Vi väntar, sir.

för information - detta är Moulinex CE4000. Ja?

[Lefon]

Lefon, kommer du att delta i testet?
Jag är inte speciell, men jag antar att du kan jämföra SUP-läget.
Vatten - upp till maximal volym. Upp till pekaren.

Jag går med på att delta! Endast Muli har inget soppläge.

Jag går med på att delta! Endast Muli har inget soppläge.

Zima körde högt tryck. Endast här måste egenskaperna för detta läge uttryckas.

för information - detta är Moulinex CE4000. Ja?

ja!

Jag går med på att delta! Endast Muli har inget soppläge.

Jag sätter VD - i Brand on Soup, enligt min mening är maximalt tryck inställt som standard

Zima körde högt tryck. Endast här måste egenskaperna för detta läge uttryckas.

I Moulinex finns inga program för gröt, soppa, kött etc. Det finns bara två program som fungerar under tryck - Högt tryck - det används till soppa, kött, hårda rotgrönsaker, bönor och Lågtryck - för mer känsliga livsmedel - till exempel grönsaker.

I Moulinex finns inga program för gröt, soppa, kött etc. Det finns bara två program som fungerar under tryck - Högt tryck - det används till soppa, kött, hårda rotgrönsaker, bönor och Lågtryck - för mer känsliga livsmedel - till exempel grönsaker.

beskrivs inte specifikationerna i manualen? Vilket tryck och temperatur deklareras för dessa lägen?

En halvtimme har gått, trycket ökar fortfarande.

Jag hällde 4,5 liter (mulen är kall, idag har inget kokats i den). Vatten från ett 5-stegsfilter, "på fingret", är ungefär samma temperatur som från kranen (vi tar hela tiden vatten, så det finns alltid "färskt" vatten i tanken). Jag ställde in "Högt tryck", ställde in 10 minuter (även om detta inte är viktigt).
Hittills har fem minuter gått.
P.S. Första gången jag bara kokar vatten, och till och med i en sådan mängd. Det finns uppenbarligen mindre vatten i soppan (vi gillar tjocka soppor - ungefär hälften av det "tjocka" vattnet eller ännu mindre).