Tårta med M&M och Kit Kat-choklad (dekorationsverkstad)

[https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=a-1YDNLiY9k]

Tårta med M&M och Kit Kat-choklad (dekorationsverkstad)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Obelagd fodrad tårta -	diameter 21cm; höjd 8,5 cm.
Proteinkräm -	150 g
Blomstråd nr 20 -	1 ST.
Chokladglasyr -	60-70 gr.
Dragee M & M's -	410 gr.
Kit Kat choklad -	475 gr. (42 pinnar)
Cocktailrör	2 st.
Satängband -	145 mm.

Tillagningsmetod

• 
• Jag fick äntligen det
• De skickade mig ett foto av en tårta dekorerad med Skittles godis.
• 

• Men jag ville lysa upp kakan med färgen blå.
• Så jag valde M&M
• För att förstå frågan "hur mycket och hur" lade jag bara fram dragéen i flera versioner och valde den här:
• 
• Jag klippte ut en pappersmodell från den och bestämde trådens längd.
• Jag klippte flera cocktailrör till kakans höjd. Jag satte in dem i varandra och skar några bitar för att komma in. Jag satte in en liten spett för styrka och sedan själva tråden. Bifogat till layouten, böjt ett hörn i nivå med de två sista dragéerna
• 
• Jag hällde smält glasyr över tråden på filen. Jag täckte den med en annan fil så att tjockleken var jämn över hela ytan.
• 
• Jag lägger den i kylen. Sedan tog hon av filen och klippte bort överskottet med en het kniv, fäst en pappersmodell.
• Hörnlinjen ska vara i linje med röret.
• 
• Sedan börjar mosaiken ...
• Fyll kornet med varm glasyr och lim godiset
• För den första raden kan du fästa en linjal.
• De yttre dragéerna ska skjuta ut halvvägs bortom chokladplattan.
• Lägg hela raden först för att se till att de är i rätt läge.
• Du kan inte sprida godis till toppen, eftersom det kommer att gömma sig bakom en påse från dragéer.
• 
• När alla godisarna läggs ut skickar vi dem till kylskåpet ett tag.
• Efter det upprepar vi processen, men på andra sidan plattan. Och igen i kylen.
• Sedan förbereder vi grädden och tonar den så att det senare inte finns några ljusfläckar i luckorna.
• 
• Applicera grädden på kakan och jämna ut den lite.
• 
• Kit Kat-choklad smälter snabbt i dina händer. Därför lade hon den i kylen i förväg.
• Jag bestämde mig för att på sidorna av kakan skulle jag inte lägga ihop, utan separata brickor (pinnar).
• Skär försiktigt de kylda plattorna med en kniv (med små tänder).
• Och vi utsätter dem en efter en och pressar dem lätt mot kakans sidoyta.
• Vi gör ett snitt mitt i kakan och sätter in chokladämnet (röret är strikt vertikalt).
• 
• Nu minns vi barndomen
• Längs nedre raden över grädden, lägg ut flera drag för att bestämma positionen för nästa rad.
• 
• För att ett sådant mönster ska kunna bevaras måste en rak linje följas strikt i mitten av den vertikala delen.
• 
• Och så avslutar vi hela mosaiken.
• Slutligen knyter vi kakan med ett satinband. Röd passar bäst här
• Ovanpå - en tom påse från M&M
• 

Notera

På internet hittade jag en video där en mördegskaka bakas som en regnbåge och dekoreras med färgade smulor (eller kokosflingor).
Du kan göra det på det här sättet
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=a-1YDNLiY9k

Jag försökte lägga ut dragéen i en båge, men sedan bryts avståndet mellan dem: stora luckor kvar
Därför visade det sig vara en jämn bred remsa. Jag tycker att det ser bra ut ändå

Antalet förpackningar är mycket svårt att förutsäga. Eftersom en viss färg behövs för en teckning, och godis hälls med en annan mängd.


Blues och browns saknas särskilt. Jag var tvungen att köpa mer.
Som ett resultat hade jag tre förpackningar om 130 gram vardera och köpte två 45 gram vardera.
I två små förpackningar (= 90 g) finns totalt 9 bruna och 8 blåa

Kit Kat-chokladkakor måste köpas med ett lager.
Även en liten spricka i choklad förhindrar att baren delas jämnt i enskilda pinnar.
Därför är det bättre att inte bryta, utan att skära. Till och med, för att vara mer exakt, att klippa

Strålande prestanda!
I teorin påminde det mig om detta:

Detta är en riktig kreativ !!!!

Ira är en riktig trollkvinna, hon var redan hisnande!

[Irina Dolar]

Irina Dolar, bra! som alltid mega-exakt, skickligt, kreativt och med en twist! du är bara en smart tjej med gyllene handtag! MK till bokmärken!

Tack vänner!

I teorin påminde det mig om detta:

Nu måste du snabbt behärska karamellen så att du också kan skildra den

Bra!

super

[Irina]

Wow !!!!!!
Irina, sådan skönhet !!!!!! : girl-swoon: hur kan det finnas sådan skönhet !!!!

🔗 🔗

[Irina Dolar]

Irina Dolar, ja, du har ett huvud att förkroppsliga ett sådant mästerverk BRAVO

Det finns inga ord, det finns inga ord, det finns många känslor, men det finns inga ord

Tack tjejer för betyg!

... hur kan det finnas sådan skönhet !!!!

De tog bort det, åt det ... och beställde omedelbart en andra av samma sak

[Irina]

Irina, det är säkert: smaka på regnbågen! mycket trevligt! mosaik fascinerar mig

Bli galen, Ira! Jag såg många liknande kakor på Internet, men de är alla upp till dina, som innan Vintergatan! Ovanlig skönhet! Och jag gjorde ett barnbarn för en månad för två år sedan.

Ira, som alltid, är super snygg (var har vi en smiley med en linjal?!) Bara skönhet ...

SUPER FÖRSIKTIG PRESTANDA !!! OCH JAG ÄR OM "SAGA" STICKAR AV SJOKOLAD === JAG HETTADE KNIVEN PÅ TALEN OCH UNDER EN VARM KNIV SJOKOLADET KLIPPAS SOM OLJA! KAN DET ANVÄNDS FÖR NÅGON!

[Irina]

IrinaFUCK !!!! Det här är en skönhet! Bravo!!!!

Jag prenumererar på alla fantastiska recensioner. Skönheten är helt enkelt obeskrivlig! Det här är hur mycket snygghet och tålamod som behövs. Ira, du är en mästare på ditt hantverk. Jag tröttnar aldrig på att beundra dina mästerverk.

Tack tjejer för de fina orden! jag försökte att

Och jag gjorde ett barnbarn för en månad för två år sedan.

Larissa! Kom ihåg! Du hade en force majeure tårta! Och hemalternativet!
Därför inga klagomål: allt är fantastiskt!
Under sådana omständigheter hade jag kanske inte kunnat göra någonting alls

[Ira]

🔗 🔗
🔗
Ira, det finns inga ord för att förmedla din glädje, kakan fascinerar med sin skönhet 🔗

[Tanya]

Tanya, tack! Detta är bara förkroppsligandet av någon annans idé

Så för två år sedan gjorde jag en tårta med M&M: s godis ... Jag kunde inte hitta någon teckning heller ...
Jag ville inte bara (kaotiskt) hälla ut pillerna. Sedan hällde hon den med glasyr och lade den ovanpå i färg.
Inte illa med ränder på sidorna
Och så att de övre dragéerna inte gled av, limmade jag dem med choklad.

I det här fallet använde jag inte blått: de slogs ut ur det allmänna färgschemat.

[Irina]

Irina, mycket ljus, vacker !!!
Jag skulle antagligen ha flunkat en sådan struktur ...)))

utsökt tårta! mycket aptitretande regnbåge oändlighet

Wow! Nu vet jag vilken typ av kaka jag kommer att erbjuda om någon inte vill ha en mastikdekoration. Låt oss ta ut mosaiken
Tack för den lättförståeliga MK på en cool tårta!

Tack tjejer!
Se till att ta med egna kakor. Du kanske kan komma på något nytt

Ovanpå - en tom påse från M&M

Du kan lägga ett par marmyshka i en väska för '' prakt '' :-)
Irländska, tack för den underbara mästarklassen :-)

Ira, det här är det mest mästerverk jag har sett. Du är så begåvad! bravo!

[Lyudochka]

Ol, jag tänkte på det. Men de torkar snabbt
Och prakten kommer inte att gå någonstans i alla fall

Jag fastnade inte ens påsen, den höll så bra
Skjut bara kanterna isär och släta längs bottenfogen.

Lyudochka, merci

[Ira]

Ira, tårta som vektorillustration - perfekta linjer, perfekt komposition, allt är så klart, tankeväckande att det är orealistiskt perfekt!
Beundran är obegränsad, jag beundrar din skicklighet! DU ÄR EN MESTARE MED GULDHANDAR OCH GULDHUVUD! SUPER!

[Irina Dolar]

Irina Dolar, ja Irina, ja, fantasi !!!
Det här är vad jag förstår talang, jag förstod inte ens först vilken typ av skönhet det är?
Och när jag tittade kunde jag inte tro att du kunde skapa ett sådant mästerverk med dina egna händer !!!!
Jag är djup!
Bravo!!!

Tjejer, underbara, tack! Berömd från hjärtat
Idén i sig är inte min (det finns ett foto bifogat) ... Jag ändrade bara något. Så enligt min mening blev det smakligare och ljusare

Jag ändrade bara några saker. Så enligt min mening blev det smakligare och ljusare

Så det här är konstnärens skicklighet och består!

Ira, vad är dessa kulor längst ner på kakan med fläckar? Mycket trevligt! Så dekorera och jag kan smaka. Jag behöver snart en tårta.

Olya, själva kakan är täckt med en proteinkräm, lite tonad gulaktig.
Med denna kräm pressas bollar ur papperskornett

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

[Irina]

HURRA!!!! Irina, Grattis !!!!!!!!!

[Ira]

IraGrattis! Stor, hisnande vacker tårta och en rättvis belöning !!!

Tacka! Tack alla !!! Mycket trevligt!
Jag hoppas att denna designmetod kommer att vara användbar för många!

[Irina]

Irina, Grattis till det välförtjänta utmärkelsen! bravo!

[Irina]

IrinaGrattis

Grattis! Ett underbart recept värt det bästa priset !!!

Med denna kräm pressas bollar ur papperskornett

För vad jag inte skulle ha gissat, tack, jag ska också prova det.

Tack alla för er uppmärksamhet och vänliga ord!

Irina, grattis till ännu en medalj!
Fortsätt så!

[Irina]

Irina, med en seger !!! Tack för idén och genomförandet !!!!!!!!!

[Irina Dolar]

Irina Dolar, Irisha, grattis till en välförtjänt seger!

Flickor! Tack för grattis! jag ska försöka

[Irina]

Irina, acceptera mina gratulationer också!

Tack, Tanyusha!

En annan variant på temat